日本のイタリア料理店 sai
大須・金山・鶴舞/イタリアン
ごめんなさい‥‥タイトル詐欺みたいになりすみません(笑)。写真整理してましたら投稿していない写真があったので10月ではありますがお腹ぺこりんの皆様良かったらドーゾ。食べ友がイタリアンの新店に行きたいと予約してくれたようで鶴舞(ツルマイ)駅から徒歩圏内のsaiさんへ行って来ました。前菜2品+フォカッチャ+パスタ+デザート+ドリンクの布陣です。店内こじんまりとしてますが、照明も落ち、器もいちいちお洒落でした。マスターより味見程度ではありますが、高級オリーブオイルを頂きフォカッチャで食べ比べしたらめっちゃ美味しかったです。マダムも付かず離れずのサーブをして頂き&最後はお二人でお見送り頂き最高な時間を過ごす事が出来ましたごちそうさまでした。
JR鶴舞駅から歩いて10分弱ほどの場所にあるイタリアンのお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター3席とテーブル2卓のコンパクトな造りですがすごくオシャレな空間になっています。この日のコースはスカッチャに始まり、百合根と桜海老のリゾット、せいこ蟹とフルーツトマト冷製カッペリーニ、温かいカブのスープ、柿のラヴィゴットソースクスクス、白子のソテー濃厚とまとソース"オレキエッテ"、知多牛サーロイン炭火焼き、冬トリュフのジェラート、牛テールのラグーソース"シャラティエッリ"、チョコレートのトルティーノ、焼き菓子にドリンクといった内容です。料理はどれもすごく美味しかったですが、いくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずはせいこ蟹とフルーツトマト冷製カッペリーニ、トマトのソースが絶品ですね、トマトの旨みがすごく強く感じられます。それにせいこがにの身と外子、内子もしっかり入っていて、蟹の身の甘みと外子のぷちぷち感がすごく心地よいです。次に白子のソテー濃厚とまとソース"オレキエッテ"、コレもトマトソースなんですが、先ほどのフルーツトマトのソースが甘みが際立っていたのに対し、コチラはトマトの甘みはもちろん、ほどよい酸味も感じられます、しっかりと濃厚なソースでかなり好きなタイプですね、コレが手打ちのショートパスタにバッチリ絡んで、白子の濃厚でまろやかな味わいも実にこのソースにマッチしています。そして知多牛サーロインの炭火焼き、見るからに美しい断面のお肉でスッとナイフが入る柔らかさ、口にするとジュワッと肉汁が口いっぱいに溢れてきますね。黒ニンニクと炭火焼きのネギをペースト状にしたソースもすごく深みがある味わいで美味しかったです。ほかのお料理も文句なしに美味しいものばかりで最初から最後まで大満足、レベルの高いイタリアンに大満足です、ごちそうさまでした。
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肉割烹 誠香
名古屋市/割烹・小料理、牛料理
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちらくCOCOMIMI0402投稿【京おばんざい誠人】前回はカウンター、今回は個室でお願いしました!日今回頼んだものはこちら・誠人10月のコース¥15,000ロコース内容はこちら・鯛松茸お浸し・鰆の藁焼き・子持ち鮎クレープ巻き・無花果白和え鴨生ハム・和牛つけ焼き・鱧松茸フライ・いくらカッペリーニ・秋刀魚ご飯赤だし香の物・洋梨和栗モンブラン(デザートミニパフェ)「鯛松茸お浸し」最初のお皿から今月も感動させられました鯛のお刺身の上には立派な松茸が!運ばれてきた瞬間から松茸の香りが凄かった!だしの風味と松茸の旨味が合わさって口の中で美味しさが広がる〜そして初っ端から日本酒グイグイ飲んでしまった笑秋を感じさせてくれるひと皿でした♪「子持ち稚鮎クレープ巻き」これは北京ダックを食べている感覚!周りのもちっとしたクレープ生地に中のサクサクに揚げられた子持ち稚鮎色んな食感が楽しめて良かったししっかりとした肉厚さがあって食べ応えがあって、ふっくらしていて美味しかった〜!「鱧松茸フライ」鱧(ハモ)と松茸の組み合わせは初めてしかもフライとは!外側はサクサクの衣で覆われていて、中身は柔らかい食感揚げ物の脂の重さを感じさせないくらい軽やかなのに驚いた!しっかりと松茸の香りも広がっていてこちらも季節を感じさせてくれるひと皿でした♪今回のペアリングもどれも素敵だったんだけれど、まさかこちらで「馬宿和三盆」が頂けるとは!!『馬宿和三盆』先日オアシス21で行われた『ジャパンクラフトスピリッツホリデイ』で気に入ったラム酒今年の春に出来たばかりの蒸留所でホームページも売り切れで買えなかったから嬉しかった〜覚えていないけれど4~5杯は飲んだ気がする笑また飲めると良いな~♥♥いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
名古屋駅から歩いて10分弱ほどの場所にある建物の2階に入っている会員制の肉割烹「誠香」です、今回は会員の方にお誘いいただき平日の夜にお邪魔しました。店内はカウンター8席と個室が1部屋といった造り、18時と20時30分スタートの2部制となっていて、今回は1部の方の利用です。コースはペアリングのドリンク付きで税込11000円、この日の料理は甘熟じゃがいも冷製スープにはじまり、ムーヤーン、和牛サーロイン紹興酒漬け、ももこお手製クレーフ、和牛フィレカツ、和牛ランプ炭火焼き、スパイスグリーンカレーとご飯に巨峰とヨーグルトアイスといった内容です。ほぼすべての料理にペアリングのお酒が付いているのが酒好きにはたまらないですね、ペアリングドリンク以外にも生ビールとかハイボールとかも飲み放題なのもうれしい限り、会費を払ってくれている会員の方には感謝感謝です。料理もどれもなかなかにイケますね、特に気に入ったのは、まずはムーヤーン、タイ風の焼き豚ということですが、お肉の下にはいちじくが隠れています。ソースはヨーグルトソースとチリソースのWソース、それぞれから感じるほのかな酸味とほのかな辛みに加えていちじくの甘みも加わり複雑ながらも見事な調和が取れています、そしてお肉自体ももちろん美味しいです。次に和牛サーロインの紹興酒漬け、コレもお肉がすごく美味しいです。サーロインだけあって脂もしっかり感じられるお肉ですが、野菜とタレのおかげで重たさを感じさせることなくさっぱりといただけます。八角やシナモンといったスパイスが入ったタレも絶品です。そしてメインの和牛ランプ炭火焼き、柔らかくでお肉の甘みが強く感じられるお肉自体も絶品ですが、大徳寺納豆を使ったソースもすごくイイですね、甘みがあって、それでいて深みもあってすごく好みの味、お肉の味を見事に引き出してくれていて素晴らしかったです。
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始祖鳥(しそちょう)
伏見/居酒屋
—-✄———-✄———-✄—-—-✄☺︎始祖鳥伏見店さん✎愛知県名古屋市中区錦2丁目16−16金春ビル2F・伏見駅より徒歩1分地下鉄伏見駅1番出口を東へすぐ伏見駅から104m☎︎052-202-1177定⃝休⃝日⃝日、水曜日休営⃝業⃝時⃝間⃝𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳17:00~23:00(料理L.O.22:00ドリンクL.O.22:30)駐⃝車⃝場⃝近くコインパーキング𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@shisochou.fushimi—-✄———-✄———-✄—-—-✄□□□おすすめポイント□□□*朝引き鶏の中から厳選、新鮮。*高級な焼き鳥がリーズナブル。*個室があり、落ち着いた雰囲気。*隠れ家的、大人の焼き鳥屋さん。□□□□□□□□□□□□☑コーチンももたたき☑三河赤鶏むねさし☑コーチン鶏肝刺身もり☑三河赤鶏しゃぶしゃぶ☑漬けいくらと卵黄☑焼き鳥もも、せせり、ぼんじりちょうちん、つくね❤︎隠れ家的なお店で、大人の焼き鳥屋さん💕雰囲気もよく、個室もあり、落ち着いて会話ができました💕❤︎料理も朝引きだから新鮮で、鶏肉好きな方は、たまらないです💕❤︎コーチンの鶏肝刺身もりは、食感を楽しみながら、食べれますよ。❤︎三河赤鶏のしゃぶしゃぶは、あっさりしててお口の中でジューシーで最高でした。❤︎ちょうちんは、お口の中ではじけて濃厚な卵黄がたまらない💕おすすめです💕お友達とお気に入りになったお店です❤️ご馳走さまです。
地下鉄伏見駅からすぐの場所に2023年4月11日にオープンの焼き鳥屋さんです。店内はカウンター8席と掘りごたつ4卓、個室が3部屋といった造り、高級感もありつつ、それでいて敷居が高すぎないちょうど良い感じの雰囲気ですね。メニューは各種焼き鳥をはじめ、コーチンももたたきなどの鳥刺し、おつまみ的な料理に焼きおにぎりトリュフ卵黄や鶏茶漬けなどのシメのご飯ものなどがありましたが種類はそれほど多くなく厳選された感じのラインナップですね。値段は焼き鳥がおおむね200円台と安くはないものの三河赤鶏、錦爽鶏、名古屋コーチンを中心に厳選された朝引きのものを使用しているため、そう考えるとリーズナブルと言える価格帯ですね。焼き鳥の火入れの技術も確かなもので、高級店のそれにひけを取らないくらいには感じましたね。それくらいどれも良かったですが、特にちょうちんは絶品、プチンと弾けるような感覚とともに濃厚な旨みの卵黄がとろ〜りと口の中に広がります、それと甘辛いタレが絡まり、さらにはヒモの部分もすごく味わい深い味わいが最高ですね。串以外にもいろんな料理をいただきましたが、その中では特にコーチンももたたきが気に入りました。名古屋コーチンらしい強い弾力のある食感で噛むほどにコクのある旨みが感じられる、これもたまりませんね、すごく美味しかったです。厳選したブランド鶏を使用した高級焼鳥といったスタイルですが、高級店ほど値段も敷居も高くないのでチョットだけ贅沢したい、そんなときにピッタリのお店だと思います、ごちそうさまでした。
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桔梗常 本店
栄/うどん、そば
名古屋・矢場町駅近くのうどん・定食店「桔梗常」。そのまま文化財に登録したい、都心部に残るスーパーレトロ店です。昔ながらののれん、土間、小上がり畳。敷居高くないです、夫婦経営かな、接客は超親切丁寧おばあちゃまです。きしめん400円、カレーうどんカレーライス550円を始め、お値段もレトロ。味噌煮込みうどんを頂きました。煮えたぎる土鍋ともうもう湯気で登場です。味噌煮込みうどんらしい超固麺、そして平麺です。濃ゆい味噌が味わい深い!これぞ昔から愛されている味。たいへんおいしゅうございました。ネギ、エノキ、揚げ、玉子、鶏肉も入っていて、これまた700円は格安。単品なのでちょっと少なめでしたが、定食にしてごはんも付けるとよいですね。味噌煮込みうどん、山本屋は間違いなくおすすめですが、洗練された高級なお店です。こちらのような昔ながらの大衆のお店でもぜひ味わってみてください。
マイレビさんのレビューに触発され、桔梗常にてランチタイムです。小上がりの座敷がある、昭和の雰囲気の店内。心なしか、時間の流れが緩やかです。壁に貼ってある、メニューを見ると、かつカレーが700円、カレーが550円、うどん定食550円と、お値段も昭和から据え置きしているイメージ。オーダーしたのは、みそ煮込みうどん700円。蒲鉾の代わりにちくわが入ってました。ほんのり味噌の焦げた香りがして、好きなタイプのみそ煮込みうどんです。いろんなメニューがあって、小さい頃、連れてって貰って嬉しかったお店ですね。そしてずっと続いて欲しいお店。味とコスパの評価はみそ煮込みうどんに限ってます。
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酒亭なわ(【旧店名】〇五二)
新栄/魚介料理・海鮮料理、野菜料理、日本酒バー、居酒屋
地下鉄新栄町駅から歩いて5分ほどの場所にある和食のお店「酒亭なわ」です、平日の夜に利用してみました。店内はL字のカウンター8席といった造り、18時30分の予約でお邪魔しましたが、ほかのお客さんは19時30分からということでしばらくは落ち着いていましたが席は予約でほぼ満席でした。コースは税抜き7800円から15000円までの4種類、プラス料金でペアリングドリンクを付けることもできます。この日いただいたのは9800円のコース、この日はお造り4品に焼き物、大アサリ、野菜料理4品に食事とデザートといった内容、お造りは真鯛に石鯛、小のどぐろに本鮪の4種でしたが、炙った皮目が香ばしく弾力を感じるくらいのしっかりした食感とともに繊細な旨みの真鯛にコリコリっとした食感とともにほどよく口の中に広がる脂の旨みが最高の石鯛、しっかり脂ものって口の中でとろけるような旨みがたまらない本鮪などどれも文句なしに美味しいです。野菜はアスパラ王子のアスパラにたけのこ、黒にんじん、紅高系の4種類でしたが、茎の部分まで全然柔らかく青臭さとかも皆無で甘みもしっかりでゴマだれも絶品のアスパラ、シャクシャクっとした心地よい食感とともに甘みが楽しめ、もちろんエグみとかもなく素材の味そのものが存分に楽しめる美味しいたけのこなどどれもシンプルながらも最大限に素材の味を引き出す仕事ぶりが見事ですね。ご飯ものもシンプルに塩むすびのおにぎりでしたが、お米も海苔もしっかりこだわりがあるんでしょうね、お米自体の甘みも強く絶妙な塩加減も泣かせますね、大きくてボリュームもしっかりで満足の内容でした。派手さはないですがどの料理も堅実な仕事ですごく美味しかったですね、玄人好みの感じの美味しいお店でした、ごちそうさまでした。
なわ。また行きました。名古屋の新栄町にある、なわ。カウンターのみ。席数が9席。ゆったりと落ち着いて食べれるお店。この日は蒸したウニもあり、追加で注文。素材にこだわっており、美味い。出汁だのみではなく、素材重視の料理なので、素材そのものを味を引き出してます。刺身は一品ずつ出てきます。ワサビも美味く、ワサビだけで酒が進みます♪酒、おすすめを出してくれるので嬉しい。特に日本酒が美味かったです。
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奥
伏見/寿司
名古屋の友人おすすめの奥さんにきました。おつまみと握りの組み合わせですがこの価格でこの内容とは驚きのコスパです。ネタも産地を堂々と明示してくれるので安心して食べられます。地下にあり雰囲気はそれほどですが内容でカバーしています。おすすめです。
若干値上がりしましたが、原価率日本一だと思うお店です。そしてまぐろが美味しい。今回は時期的にマグロは、厳しいと思いながら出かけましたが、過去一のまぐろでした。なんと、豊州一番競りの大間のまぐろを贅沢に七品。たらふくいただきました。その他、新物のいくら・秋刀魚・青うなぎ・ボストン産まぐろ蛇腹大トロ等、大満足でした。タコの柔らか煮(つまみ)松茸茶碗蒸し気仙沼産戻り鰹岩海苔(つまみ)三陸沖の塩水雲丹と北海道産新いくら(小丼)根室産ホタテ磯辺揚げ、雲丹乗せ(つまみ)能登産カンパチ12日熟成(つまみ)トロタク、雲丹・オシェトラキャビア(手巻き)→スペシャリテの一つです。大間のまぐろ一品目。豊浜産新いか(にぎり)三河産青うなぎひと口丼→炊きたてのハツシモ、うなぎの焼き方が上手くなったのか個体が良いのかわかりませんが、過去一です。大間のまぐろ蛇腹大トロ(にぎり)→二品目ボストン産本マグロ蛇腹大トロ(にぎり)→蛇腹トロ食べ比べ根室産新秋刀魚(にぎり)豊浜産真鯛(にぎり)大間のまぐろ天身赤身(にぎり)大間のまぐろ三品目岩手県内産イシカゲ貝(つまみ)大間のまぐろのレアカツサンド→スペシャリテの一つ、大間のまぐろ四品目アカイカ(にぎり)大間のまぐろ血合いぎし(にぎり)→大間のまぐろ五品目赤エビ昆布締め(にぎり)銚子産黒むつ(にぎり)大間のまぐろ大トロ(にぎり)→大間のまぐろ六品目煮アナゴ(にぎり)新子〆たて(にぎり)新子5日熟成(にぎり)大間のまぐろとかんぴょうの太巻き→大間のまぐろ七品目メロン値上がりしたとはいえ、この内容で、13200円。原価率日本一のお寿司屋さんです。
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焼肉 南月
大須・金山・鶴舞/焼肉
金山駅南口から歩いて5分ほどの場所に2022年9月8日にオープンした焼肉店、以前は堀田でやってみえたみたいですが、名鉄堀田駅の建て替えに伴いココ金山に移転オープンということみたいですね、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター4席とテーブル3卓、それに個室が1部屋といった席数、20時30分ころに入りましたがほかにお客さんは2組でした。メニューはカルビにロース、ハラミにタンといった定番のお肉をはじめ、フィレミニヨンやシャトーブリアン、本日のステーキといった高級な部位、それにえんぴつやフィレ耳、ネクタイ、羊かんなどの希少部位、サイドメニューには海鮮にアヒージョ、生牡蠣、それにイカフェにチャプチェ、豚足といった韓国の一品料理、石焼ビビンバにテールクッパ、石焼テールラーメン、冷麺、キンパなどのシメのご飯ものなどがありました。その中からいただいたのは上タン塩にカルビ、ハラミのスジに極みユッケのホイル焼きなど。上タン塩しっかりと厚みがあって食べ応えのあるタン、ものすごく柔らかくてすごく上質なタンですね、美味しいです。ハラミのスジは思いっきりスジ、でもハラミのスジだけあって噛むほどにハラミらしいどっしりとした旨みが楽しめます、コレは個人的にはアリですね、リーズナブルなところもうれしいですね。そして極みユッケのホイル焼き、ユッケをホイル焼きにするってのは初めてかも、おもしろいですがどのタイミングで火から上げるのか、混ぜるのかがなかなか難しいですね。卵が炒り卵みたくなっちゃいましたがコレが正解かどうかは分かりません。でも味の方はお肉のしっかりとした旨みと脂の甘みが感じられて、中に入っているきゅうりの食感も良いアクセントになっていて美味しかったです。全体的に多少高級と言える価格帯ですが、その分お肉の質は確かなレベルに感じましたね、ほかにもえんぴつとか羊かんとか気になるお肉がいろいろとあったのでまたお邪魔したいと思います!ごちそうさまでした。
美味しいは世界を救う✨@toris.torii今回は焼肉南月さんをご紹介させて頂きます‼︎【焼肉南月】@yakinikunangetsu.2019《おすすめポイント》美味しいのはあたりまえ✌️👍隠れ家的な感じでとても良い雰囲気👍スタッフさん達の対応もとても良い👍お酒の種類が豊富(シャンパンやワイン等も)👍新店なので綺麗👍お肉の鮮度抜群〈店舗情報〉🔸店名:焼肉南月🔸住所:愛知県名古屋市熱田区金山町1丁目14-16🔸営業時間:17:00〜23:00🔸駐車場:なし🔸テイクアウト:なし🔸定休日:月曜🔸カード可詳細情報はインスタやお電話にてご確認下さい🙇🏻---------------------------------------この投稿を見てお店に行って頂いた方、投稿にタグ付けして頂けると大変嬉しいです😊✨後で見返せるように投稿の保存⬆️もお忘れなく👍---------------------------------------@toris.torii様、ご協力ありがとうございます😊
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