Grill&Wine Bar THE CARNE tokyo
青山/イタリアン、バー、その他
肉の日はやっぱりお肉~♡ということで、今月の肉の日は【THECARNEtokyo】さんに行ったよ!食べてきたのは『トリュフ好きのためのトリュフ満載の贅沢コース』・アミューズ・厳選和牛と季節のフルーツのカルパッチョトリュフ風味・鴨スノーホワイトの“HoneyDuck”トリュフ風味・和牛の釜焼きステーキトリュフがけ・トリュフご飯・ドルチェいつもならワイン!といきたかったところ、体調と相談の上、高知の黄金生姜を使った生姜エールを。使用のトリュフはフランスのペリゴール産。アミューズは女峰いちごのトリュフがけ。続く香川のオリーブ牛、シルヴァベールのカルパッチョに雪のようにパルメジャーノレジャーノをたっぷりかけ、仕上げは25年ものの熟成ヴァルサミコを使ったソース。カルパッチョが幸せなレア感♡オープンキッチンのカウンター背後にある石窯から、塊の鴨を取り出す。鴨と蕪のトリュフとはちみつ焼き。山桜の木からしか取れない貴重な蜂蜜。鴨は青森のスノーホワイトチリバレンを使用。蕪はあやめゆき。レアな鴨は臭みもない。オレイン55はカイノミとランプがあったので、カイノミでお願いしました(*´艸`)ソースペリグール。雪室で2年熟成したじゃがいもは糖度がすごい。サッと釜焼きの大山ブロッコリーとともに。カイノミもたっぷり、旨みがジューシー!潰したての胡椒の香りを楽しめるよう、potで!トリュフご飯は葉わさびのしょう油漬けとトリュフ塩で。ルクルーゼのごはん炊き。丹波のコシヒカリを炊きあげ、京都の懐石仕様でよそうのは一文字。混ぜ合わせたりせず、美味しいところのみ。デザートには香川県産の多田さんがつくったいちご・女峰の寒天。長野県産のエディブルフラワーを添えて、下にはヨーグルト。おしゃれなシェフはとても気さくに丁寧に、お料理や素材の説明もして下さり、こだわりも教えてくださる。大人な空間でデートにもピッタリ。このコースはとにかくお得だったから超オススメ。ご飯の食べきれなかった分はおにぎりにしてくださいました★ご馳走様でした。
1日1投稿って決まってないよね?お肉のこと書いたらここも思い出しちゃった。年末年始の口福「カルネ東京」♥特別な釜で焼く国産A5日牛がこれまた堪らない!でも渡邉明さんのお店ですからもちろんお野菜もタマランチ!バーニャカウダは外せないし、〆に戴いたすき焼きトリュフご飯はおかわり必至。実は去年11月のオープンからすでに3回通ってます。そんなこんなで今絶賛ファスティング中です(笑)@mamimori8様、ご協力ありがとうございました😊
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IL PINOLO 青山(イルピノーロ)
青山/パスタ、イタリアン、ワインバー、ダイニングバー
場所:東京外苑前時差投稿だけど普段行かない青山にランチを食べに行きました😳💓普段動きやすさ重視の服装なので、この日は珍しくワンピースを着用して臨みました💪🏻💪🏻コース料理で前菜からデザートまでゆっくり楽しめて、たまにはこういうところもいいなって思いました🥰🫶もちろんお料理もおいしかったです😆お魚とお肉両方食べれるの幸せ🥹❣️来年も美味しいところを巡ってゆかねば!笑カップルでも女性同士でも来やすいお店でした!
クリスマスディナーにぴったり!駅徒歩1分!アクセス抜群の落ち着いたレストランで楽しむ女子会にオススメの休日ディナーコース🍴⚫︎ILPNOLOイルピノーロ青山⚫︎コース最後のホールケーキとメッセージがとっても可愛かったです🎄💕⚪︎ディナーコース⚪︎☑︎6000円・乾杯スパークリング・アミューズ・前菜・自家製パン・パスタ・魚料理オマール海老・メイン牛肉ロースト・パティシエ特製ドルチェホールケーキ・コーヒーor紅茶──────────────────✔︎全6品とスパークリング、食後のカフェがついてコスパ◎✔︎盛り付け・見た目も華やかなメニュー!シンプルなショープレート、テーブルウェアがとてもおしゃれでした!✔︎お祝いにもぴったり🥂ホールケーキのメッセージが可愛い!──────────────────🍴📍駅徒歩約3分東京都港区北青山2-7-13アラマンダ青山1F──────────────────
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Tokyo Juice(トウキョウジュース)
青山/ジュースバー
青山のジュースバーTOKYOJUICEでアセロラアーモンドC1000が3/31まで限定販売1杯にアセロラ由来のビタミンCが1000mgやっぱり冬にはビタミンをたくさんとっていきたいスーパーフードたっぷりで自家製アーモンドミルクや自家製アーモンドバターもヴィーガンメニューが揃ったこちらではジュースやアサイーボウルやサンドイッチなどヘルシーで美味しいメニューがサンドイッチはCHICKPEAサンド¥1,290-@japan_superfoods_association@TOKYOjuice
実は2日連続で訪問したTOKYOJUICE🍹アサイーボウルはほんっっっっっとに美味しいので何度食べても飽きない!毎回初めてかのように、そのおいしさに感動します🥹上にかかっている自家製のアーモンドバターは毎日食べたいおいしさです!
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