rogamasteak arcanum(ロガマステーキ アルカヌム)
神泉/ステーキ
前にあったお店の際、丁寧なお料理と隠れ家感満載なお店に感動して、Makuake支援をしたのが少し前のこと。なかなかタイミングが合わず、リターンの来店がかなっておらず...(´;ω;`)ご相談させていただき、ようやくの訪問。店内はかわらず7席のカウンター席のみ。お肉は田村牛になっていて、この日のお肉はうちもも、イチボ、リブロース。まずは、・フィンガーフード石川甘海老自家製タルタルクリームチーズベルローズ載せキャビアの優しい塩味と甘海老の甘さとクリームチーズのもったりしたまろやかさ、爽やかなタルタル!食用のベルローズがさぞ苦いだろうな、と思ったらそれを感じさせないほど。・スペシャル田村牛を昆布だしで煮たもの&ビーフシチューこれが口の中でとろけるように美味しい。・パン&田村牛の牛脂でつくったバター正確にはバターでは無いそれも味わい深い。全てがシェフの手作り。・田村牛のコンソメをジュレに固めたスープ仕立てジュレの中にはキャビアや雲丹も濃厚なジュレに贅沢が詰まったひとしな。お酒にも合う味付け。・マイクロハーブのサラダマイクロハーブは広島産。鰹節を使ったドレッシング、は優しいお味。糖度の高いオスミックトマトを使用、甘さが段違い。サーロインの昆布締めで巻いて食べるとまた良い。メインの・田村牛食べ比べお皿の右からイチボ、うちもも、リブロース柔らかさもサシも脂の甘さもそれぞれ違う。・乄ものヒレのユッケと雲丹の手巻き寿司ワサビは茎も全て刻んで出汁につけて使用。おかわりしたかった(´﹃`)・デザートはワイングラスパフェ赤ワインゼリーみかんのシャーベットりんごのコンポートチョコレート黒蜜入りおぐらアイスカステラピスタチオのマカロンこちらも、アイスはもちろん、マカロンも全てシェフの手作り。パティシエさんなんですか!?と思わず思ってしまうシェフはステーキの名店【麤皮】のご出身。通りでステーキ、美味しいはず!!また来たいお店。ご馳走様でした。
前投稿からコース料理が続きます。・ホタルイカ、からすみ、菜の花のパスタフレスカパスタには細打ちのタリオリーニを。からすみは贅沢にパウダーと自家製からすみのスライスがトッピングされ、ホタルイカと菜の花に程よい塩味を。まさに旬のパスタですね。・炉窯ステーキ&炉窯で焼いた有機野菜炉窯でじっくり焼き上げた、分厚い岩手牛のランプステーキと野菜グリルを二種のお塩で頂きます。温度帯をこまめにチェックしながら、じっくりと火を入れることで、表面はサクッカリッと歯応え良く炭火独特の香ばしさ。中はしっとり柔らかくジューシーで、意外とサッパリと食べられるので、脂が苦手な私もペロリと完食してしまいました。・バケット六本木にある食べログ百名店のブリコラージュブレッド。まさか大好きなブリコラージュのパンと一緒に楽しめるとは嬉しいです♪・Dolceカッサータこの日は少し汗ばむ陽気だったのでシェフがシチリアの伝統菓子カッサータ(アイスケーキ)を作ってくださいました。カッサータといえば日本でも話題のスイーツは宝石をちりばめたような可愛らしさ。食感の楽しい贅沢なスイーツでした。・カフェミニャルディーズホットコーヒーは蔵前や表参道に店を構えるコーヒーライツのアンペアブレンド。焼き菓子はブラッドオレンジの皮を入れたフィナンシェと、サラダで使われたオスミックトマトを煮詰め糖度40度にしたものを中に入れた美しいジュエリーのようなチョコレート。コースが終わりましたが、アミューズからドルチェまで美しく感動的な食事が1万円からという驚きの価格で味わえ、グラスワインは一律1500円とリーズナブル。お店は4〜7席の完全予約制の特別な空間。一皿一皿丹精込めて作る料理には、本来の美味しさに加え、ホスピタリティも感じることができます。ゲストの食べるスピードに合わせ、料理を一番美味しいときに提供するというのもプロがなせる技。選りすぐりの食材を巧みに盛り込んだコース料理でした。たった数席しかない特別で上質な空間は渋谷での接待や、いつもより贅沢をしたい記念日にもぴったり。静かにワイングラスを傾けながら、二人だけで語り合う時間は格別です。非日常の美空間で、優雅なひとときに酔いしれてみませんか。
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神泉ホルモン 三百屋(サンビャクヤ)
神泉/焼肉、ホルモン
神泉まで足を伸ばした日。何気に、渋谷からの地獄の坂が苦手で、なかなか来ないエリア。でも来たからには行きたいお店が...!!で訪問したのは【神泉ホルモン三百屋】さん。20時頃、予約なし、飛び込み。運良く入れました!!「混んだら2時間でお願いしまーす」と最初に言われているのでそのつもりでちゃっちゃとオーダー!まず、お通しはキャベツ。オーダーしたのは、タンスジ¥1320ハラミ¥1980サガリ刺し¥1705牛レアステーキ¥1628カシラ(豚)¥638厚切りハラミ¥2310コプチャンタレ焼¥968チチカブ(豚)¥660珍しく豚も頼んでみたけど、お値段は安いし、お味の加減も超いい感じ!サガリ刺しや牛レアステーキはめっちゃくちゃよかった!これはオカワリしたかったくらいだけれど、他のも食べてみたかったので我慢我慢...ちなみに、豚はカシラとチチカブ。メニューのラミネートの一部には部位の名称が書いてあるから分かりやすい。オススメだったコプチャンのタレ焼きもヤミツキになりそうな味付け!近くに行ったらまた覗いてみたい。ご馳走様でした。
【】【】ディナー行ってきました(•̀ω•́)ゞ🥢食べログ3.67💰1人6,000円くらい🚶♀️渋谷駅から徒歩15分牛豚25種のホルモンが楽しめる焼肉屋さん🐮🐷1枚目ミノなんだけど昆布醤油ミノ😳焼くと屋台のイカ焼きみたいな懐かしさ✨️2枚目のシビレは鮮度よくしっかり焼きでカリカリが美味しい♡牛タンは獣臭したかな💦1番美味しかったのはハチノスの刺身😇コレだけで白米いける感じよ🍚店内は綺麗で清潔感あり店員さんも親切。人気店なので予約は必須かな〜🌽🤣高円寺阿波踊りの日、確かにMVはオリオリオー
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S Spiral(エススパイラル)
神泉/イタリアン、居酒屋、オイスターバー、シーフード
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.52💰1人10,000円くらい🚶♀️渋谷駅から徒歩8分HOTEL街のど真ん中にある🇮🇹🐟外観と共に店内はお洒落で落ち着いた感じ✨️店員さんも若くノリ良く楽しめるお店·͜·✌︎´-1枚目のアクアパッツァ🐟見た目も美しいけど身もしっかりしてアサリ出汁が効いて美味しかった♡そして2枚目のカンジャンセウ🦐🦐ちょっとビックリ❣️国産の海老のせいか身がプリプリで韓国のカンジャンセウより味付けも、上品でコレもアリ・。.♡絶対に食べて欲しいのが3枚目のレバームーシュなる1品‼️シュー生地にレバーペーストだけでなく、クルミ、ジャムが入っており、レバーの塩味とジャムの甘みの融合、更にはクルミの歯ごたえがとてつもないハーモニーを生んでいるのっ❣️コレは本当に美味しくて当面は他店でレバーペースト食べたくないって思ったもん🥺ちなみに予約必須でワインボトルは6,000円~8,000円くらいで料理合わせると2人で2万円くらいだけど満足度高いよ(´-ω-)♡
..「SSpiral」渋谷駅マークシティーアベニュー出口より徒歩3分程度。..函館産の魚介とナチュラルワインをカジュアルに楽しめる、渋谷の隠れ家レストランです😊北海道出身の自分としては都内で函館産の魚介がいただけるのはとても嬉しいですね✨.店内はシックでモダンな雰囲気でデートや会食、女子会など幅広いシーンで使えそうですね🍽自分は開放感あるカウンター席で、シェフの料理の様子も見れてライブ感がありました!東京カレンダーにも掲載されたとのことで、とても素敵な雰囲気です🗼.スタッフさんもとても気さくで話しやすく、楽しんで飲食できます☺️..アラカルトで料理を注文し、ナチュラルワイン3杯を各料理にペアリングでつけていただきました🍷.🍴函館小西鮮魚店のカルパッチョ~白みそと青紫蘇ソース~🍴タコトンビとアスパラのアヒージョ🍴グリルオイスターズワイガニとカニ味噌バター🍴雲丹とゴルゴンゾーラのリゾット..どの海鮮料理もめちゃくちゃ美味しくて、驚きました🤤函館産の鮮度抜群の魚介を最大限美味しく食べられる料理で提供いただけます🐟こんなに美味しい料理に最高のペアリングワインをいただくと、本当に幸せな気持ちになりますね😌!..神泉にこんな素晴らしい隠れ家レストランがあったとは...!コスパも良く、本当におすすめできるレストランです😆またリピートします🏃♂️..
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遠野ジンギスカン よし田
神泉/焼肉、ジンギスカン、居酒屋
【遠野ジンギスカンよし田】@中目黒バケツで楽しむジンギスカン🐏@toono.baketsu_nakame中目黒と池尻大橋の間くらいにあるお店。ジンギスカンといえば煙モクモクな大衆居酒屋のようなイメージがあるけど、こちらはスタイリッシュで清潔感のある雰囲気。客層も落ち着いているので、にぎやかな場所が苦手な人やデートにもよさそう!席によってはペットもOKなところも重宝されてそう👀この日いただいたのは下記(大人2人)■ラム3種盛り合わせ(2~3人前)3,800円生ラム肩ロース、生ラムランプ、ラムタン■野菜盛り合わせ(2~3人前)600円■生ラム肉のタタキ1,500円■ラムシチュー1,200円■ライス×2500円計8,600円こちらのお店はジンギスカン以外のラム肉料理も豊富🐏今回はタタキとシチューをいただいたタタキは絶妙な色塩梅で見てるだけで幸せになれる。一口でほおばって噛みしめる。一切の臭みがなく、むしろラムの良い香りだけがまとめて鼻腔を柔らかく抜けていく。。まぁるいお肉の旨味とお醤油ベースの甘タレが最高に合う🤤シチューはまろやかで深みのあるソースに、ラム肉がゴロゴロ。じっくり煮込まれたお肉は、柔らかくてイヤな匂いは全くなく至福の美味さ。そしてジンギスカン。焼台はバケツに鉄板をのせたもの。ラム肉消費量日本一と言われる岩手県遠野市では、こうやって食べるらしい。ジンギスカンも、タタキやシチューと同じく臭みがほとんどない!それでいてプリッとした柔らかさに奥深い旨味があってガチうま。これまで食べたジンギスカンの中で一番美味かったかも🐧初めて食べたラムのタンは、歯応えとジューシーさが良い。絞りレモンとお塩でいただいた。量もしっかりあって、そしてなによりお肉の質が良い!お店の雰囲気も好きだし、ここはめちゃくちゃにオススメしたい。▼アクセス池尻大橋駅より徒歩10分中目黒駅より徒歩12分▼営業時間17:00~24:00(L.O.23:30)▼定休日なし@taropongurume様、ご協力ありがとうございました😊
気になった方は「中目黒よし田」で検索🔍💻ハロー‼️今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️御茶ノ水でジンギスカンといえば🐏えさしふじわらの里、かっぱ淵や金色堂がある岩手県遠野ならでは七輪をバケツに見立てた🪣豪快飯‼️🪣遠野ジンギスカンよし田🪣💻tonogenghiskhannakameguro💻☎️03-6416-4400☎️🏠東京都目黒区青葉台3-15-11フィルパーク目黒青葉台2F🏠🚶♂️池尻大橋駅より徒歩10分🚶♂️🚶♂️中目黒駅より徒歩12分🚶♂️中目黒駅と池尻大橋駅の中間くらいにあるお店です!店内はお洒落でデート向き。豪快な噂の煙モクモク系ではない落ち着いて食事が出来る雰囲気。お店には予約して17時入店、お一人様でスタート🥤店舗に置いてあるタレも独特の配合で作られた"よし田のタレ"と"サッパリ醤油"の2種類をチョイス❗️3種目選ぶと+¥50だよ。おおっ!?懐かしい味だ。よし田のタレは東北人の味覚をよくわかっているピリッと甘辛濃いめ。醤油はジンギスカンに合いそう🐑※メニューの量は通常2人前ご用意されておりますが、注文時に1人前にできますか?とスタッフへ伝えていただけばカスタム(調整)可能※🥳◎お通し(先付け)¥500ビールが本能的に欲しくなる味。先付けに最適な一品。食欲のエンジンもかかります❤️🔥🥳◎バケツジンギスカンラム3種🐏✨(1人前にカスタム可能)¥2000ご飯へ箸が止まらないよ〜🍚🥢肉の色味はピンクの美しいラム肉🥩✨🥳◎お野菜盛り合わせ(1人前にカスタム可能)¥400本当に1人前⁉︎たっぷり野菜を摂取できる盛り合わせなので肉とマストで注文してね🥬🥳◎羊のハルーミチーズ焼き¥800チーズ好きなら必ず注文するべき一品。とろけないタイプのチーズ。鉄板でしっかり焼き目を付けて、お肉や野菜と食べよう🧀🥳◎ライス(小)¥200香りに我慢出来ずに注文🍚ラムタンとハルーミチーズ丼でいっただっきまーす‼︎🥳◎冷麺¥1000ここは岩手ぴょんぴょん舎にやまなか家タイプの麺なのか…細麺なのか気になる🙄💦
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焼鳥やおや 総本店
神泉/焼鳥、居酒屋、創作料理
焼き鳥やおや🚃最寄り駅池尻大橋💰ディナー¥2.500念願のやおや🐥一品一品丁寧で美味しかった!焼き鳥以外にこんなに魅力的なメニューあるなんてびっくり!ピーマンのやつは絶対食べてほしい🥲今度はカウンターで食べたいな!@ecogourmet_様、ご協力ありがとうございました😊
【タイトル】“池尻エリア在住の皆様、いますぐに行ってほしい焼き鳥屋さんがあります!”【最寄駅】池尻大橋駅、徒歩5分【来店時間】土曜日、17時頃【用途】ディナー【定休日】不定休【予約】あり【利用人数】3名【予算】3,000-4,000円【注文内容】やおやの鶏つくね240円レバー240円せせり240円ささみ220円砂肝200円なんこつ220円長芋の出汁ポテト680円やおやのポテトサラダ580円など【こんな人にオススメ】池尻/中目黒エリア周辺で居酒屋を探している田園都市線沿いで美味しい焼き鳥屋さんを探している【概要】池尻にある焼鳥を中心とした居酒屋「焼鳥やおや」客単価3500円前後、近隣住民がふらりと立ち寄れる焼鳥店をコンセプトにした地域密着店として、2019円9月2日、池尻大橋駅から徒歩5分の場所にオープンした居酒屋です!場所は、池尻大橋のスーパー「LIFE」の向かい、山手通り沿いの好立地です!店主の遊津拓人さんは、慶應義塾大学卒業、アサヒビールで営業職を経験した後、大阪の人気焼鳥店「えんや」で修行し独立したとのことです!デートから友人との一杯まで様々なシーンで活用できます!個人的にかなり気に入っています★【レポ】☆焼鳥各種200円〜全て美味しいです。という言葉に尽きます!wその中でも個人的な推しメン1位「ささみ」2位「なんこつ」3位「レバー」でした!「ささみ」の焼きすぎず半生すぎずこの絶妙な焼き具合がタイプのやつでした。。おかわり注文を2回してしまい3本いただいてしまいました。ご馳走様でした!
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円山町わだつみ
神泉/天ぷら、居酒屋、そば、牛料理
(^^)/渋谷ランチで落ち着いた雰囲気ついつい飲みたくなる天ぷら蕎麦8種類のネタがありこれは完全につまみでしょ👍お酒も豊富で昼飲みに最適かも。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー天ぷらそば・魚介三種と野菜五種ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍円山町わだつみ☑︎神泉駅徒歩3分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
【和牛ひつまぶし丼】渋谷区丸山町にある、わだつみというお店でランチで食べられる和牛ひつまぶし丼!!ひつまぶしっていうと鰻の蒲焼をイメージする人が多いと思うんだけど、ここは一風変わってて「和牛」がのってるの!しかもイチボ肉っていう希少部位🤤しかもご飯は土鍋でふっくらと炊き上げた白ご飯に、半日コトコト煮込んだ牛すじが混ぜ込まれてる、、、!ご飯だけで食べても絶品!そんな2つがコラボしたんだかは美味しくないわけがない!!笑食べ方はまずはひつまぶし丼としてのまま食べます!そして半分ほど食べたらご飯の上から出し汁を注いでお茶漬けのように食べるんだけど、これまたさっぱりとしてぺろっと食べれちゃう!さらにお好みで特性タレや薬味も加えられるので、一度でたくさん楽しめる☺️人が多いゴチャゴチャしたイメージのある渋谷だけど、店内に入ると庭園ぽくなってたり蕎麦を打ってるところが生で見られたり、、、ランチは2000円なので、ご褒美ランチとしても、接待にも使えちゃう万能なお店✌️予約することおすすめします!
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