すし光琳（コウリン）
センター街・公園通り/割烹・小料理、寿司
記念すべき初投稿は、行きたくて行きたくて震えていた時分、たまたま通りかかったらなんと空席ありの看板を見つけお邪魔できた『すし光琳』さん。普段だと2ヶ月先くらいまで予約で埋まっており、たまたまキャンセルが出て入れたという奇跡っぷり。ミシュランにも掲載のお寿司屋さんですが、いわゆる高級寿司店のような価格帯ではなく、非常にリーズナブル。ではありながらも、産地にこだわったネタで握られるおすしや、シンプルでも素材を活かした味付けな一品料理たちはどれも圧倒的美味でした。みなさんも大切な日の数ヶ月前に予約を入れて行ってみてください。絶対に素敵な1日になります🍣
２ヶ月前から待ちに待った予約❤️8800円コースは素晴らしい✨神コスパ✨❗派手さはないけど味と内容は大満足間違いなし❗️22.23.24年連続ミシュランビブグルマン受賞店舗予約枠は2ヶ月３ヶ月とか先までの予約困難店２ヶ月ほど待ちました❗渋谷駅から文化村通り上りきり、解体中の東急デパートを横目にまだまだ進み神山町東の交差点を右に曲がったらすぐの路地、半地下のようになっているお店平日15時～の予約枠なら、２ヶ月くらいみたら空いてる日もあるという、感じカウンターL字型座席数12席、握り手さん二人にサービスの方一人カウンターの前にはズラリと並んだネタ了承を得て他のお客様が写らないようにとのことOK15時からの座席で遅い方は常連さんかな15:20くらいに入店。皆さん、コースの方はいなくて寿司だけのお決まり握りかアラカルト?かなコースは私たちだけでしたがあとあと、これで正解⭕だったかと好き嫌いないならコースが絶対おすすめ❤️レモンサワー580円◆コース8800円+座席料金480円料理と握りバラバラです(・←料理▪️←鮨)・出汁の汁←濃いしじみ汁・秋田県蓴菜←酸っぱさが暑い日に沁みた▪️三重イシダイ▪️北海道なまだこ・千葉県藁焼きカツオの刺し身ニタリくじらの刺し身▪️大分県豊後天然しまあじ▪️キスの昆布締め←珍しい❗・鱧の湯引き自家製梅肉醤油←優しい梅風味味▪️ホタテ←型が独特溶けるような舌触り▪️淡路のアジ・くえの煮こごり▪️メジまぐろ中トロ▪️オホーツク甘エビ・ふぐの白子焼き・宮城シャコ・たまご・マダコの柔らか煮▪️マグロ細巻き▪️しかっぱ巻き▪️魚の出汁の効いた味噌汁シャリは少な目な感じ。赤酢のシャリで好みな固さしょっぱさがなくほどよい塩味だから、食べ疲れしないつまみもお任せだから、何が出るか分からないけど本日のおすすめメニューの中から出されて来たこれでお会計10000円もしない(夜も同様)なんて、最高❤️丁寧なお仕事される握り手さんでした。また、行きたいなぁ❗クレカ、現金支払いのみ可能
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ラチュレ（LATURE）
宮益坂/フレンチ
〜ラチュレはやはりラチュレだった〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は2年半前からお世話になっているお店をご紹介します✨。表参道にある「ラチュレ」さんにお邪魔します🖐🏼。ジマの中では東京ジビエ界最高峰と位置付けさせていただき数々の賞や実績を持ちながらも毎回といっていいほど我々に感動を与えてくれるジビエのお店です☺️室田シェフも久々の対面で胸が躍ります♪今日はLatureコース¥16800頂きます🙏★アミューズブーダンノワール(内蔵ソーセージ)をお菓子のコロンで包んだもの。サックリとした甘い味から濃厚な鹿の内蔵の旨味が溶け出します🤤。★ホワイトアスパラ極力味付けは添加しないようにしているホワイトアスパラのムース。ただ淡白な味だけでなく野菜本来の苦味、滋味等も楽しめます☆★スープ鹿のコンソメスープ。中は伊勢海老のラビオリ。シェフの生まれ故郷千葉での一皿だそうです。鹿は牛と違って厚みと力強いスープとなるので胃の中でも存在感を表しますね✨★冷菜長野県産"寒鯉"と呼ばれる寒い時期の鯉🐟。上は葉ワサビ、柚子のシャーベット。まるで良質な鰆かブリを食べたよう😯。全ての食材の調和が取れた一皿です😄★パテアンクルート今回のパテは雉🦆。フォアグラに負けない濃厚な旨味と鮮烈さがあり、これはサイドのジャムかワインが無いと口の中が雉に押し倒されそうだ。(◯・○・)。。。。★パイ包み焼き通常ならばアワビなんですが、今回はシェフが食べたことあると聞いて変えてきてくれました🙏"ルージェ"という日本だとヒメジの魚です。フランスにしかない高級魚だそうです。(;・ᯅ・ll)(;・ᯅ・ll)。。。な、なんて魚だ❗️皮下脂肪がパイから溢れる💦💦こんな魚見たことがない。では味を、、、(☉ε⊙ﾉ)ﾉ。。ノドグロのような身の柔らかさ、脂、口から抜けるビスクの香り。。すごい魚を食べてしまった★主菜メインは鹿肉。最初に食べた時も鹿肉🥰。あの時の火入れほ頭ひとつ分抜けてました。さて、今回は？？ヾ(>᎑<`๑)‼️
渋谷駅から徒歩7、8分青山学院大学そばにあるジビエが名物のフレンチレストラン。店内はカウンターとテーブルが5-6席あって白を基調とした明るい雰囲気！シェフは狩猟家でもありパテアンクルートの雉は自ら仕留めたそう‼︎手が空いたら頻繁に客席まで来てくれてお料理の説明をしてくれます。毛蟹のジュレやオマール海老のパイ包など魚料理もハイレベルで大満足٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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SUSHI TOKYO TEN、 渋谷店（スシトーキョーテン）
渋谷南口/寿司
【住所】東京都渋谷区渋谷3-21-3渋谷ストリーム3F【営業時間】11:00～15:00(L.O.14:00)17:00～23:00(L.O.21:30)渋谷ストリーム内にある「SUSHITOKYOTEN､」。旬の素材をちょっとづつ沢山をコンセプトに、おまかせをご提供します。【感想】・とにかく本当においしい・クオリティ高い・その割にはリーズナブル・何回行っても毎回おいしい！！！・予約ないとなかなか入れない・待つのもいとわない人におすすめ・寿司好きを満足させてくれます
旬の食材を贅沢に少しずつ堪能するならココ！●SHSHITOKYOTEN●渋谷ストリーム内！旬食材が美味しいお寿司屋さんです。六本木ミッドタウンにもあるお店の渋谷店です✨カウンターとテーブル席も完備✍️ランチも予約なしだと入れないことも多い人気店！握りお寿司とお刺身から途中に旬野菜のおつまみ手巻き寿司(うなぎ、雲丹、ネギトロ、かんぴょう)お味噌汁までの贅沢コース🥰どれも1貫ずつでお刺身もあるのでさまざまな食材を堪能できますっ！ネタの品質とおもてなし空間と立地に対してコスパがとてもよいです◎また旬のお魚を堪能しに...ぜひ行きたいお店です🤤──────────────────✔︎1コースのみ！旬の食材を贅沢に堪能できる！✔︎渋谷ストリーム内でアクセス抜群🐾✔︎明るく落ち着いた店内は、男女でも同性同士でも入りやすい雰囲気◎──────────────────🍴#📍3階──────────────────
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生焼きホルモン元家 別邸
センター街・公園通り/焼肉、ホルモン、居酒屋
渋谷で生ホルモン焼き😍ミノやレバーが生で鮮度抜群だからめちゃくちゃ美味い！はごたえも抜群で、噛めば噛むほど旨味が滲む🕺🕺🕺さらに裏メニューのガツ刺し！さらにはコブクロ刺し！いや、美味いに決まってる！タレはさっぱりしてるのでホルモン本来の味を十分楽しめます！ハイボールやキンシャリがグイグイ進みますー！🤔🤔🤔マジでここは正直教えたくないくらい美味い😇😇😇自分も先輩からおしえてもらったけど笑皆さんこっそり行ってみては！
渋谷の無国籍通りにあるホルモン屋名店！ガツ刺しバリバリうまかった上ミノプリプリうまかったレバーめちゃめちゃうまかった！全部うまいじゃん！そうなんです！キンシャリでくーっと！天国じゃん！
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厨 七代目松五郎
神泉/すき焼き、鍋（その他）、ダイニングバー
すき焼きとワインとタパス厨七代目松五郎すき焼きだけじゃあないの！キャベツ味噌マヨネーズたくさん食べる前に食べる胃を守るキャベジンがわりなお通しからスタートマッシュルームのサラダ山芋の浅漬けホワイトアスパラガスのおひたし黒毛和牛カルパッチョうちひらフライドポテトトリュフバタームール貝の白ワイン煮オマール海老とアボカドの海老マヨ黒毛和牛ステーキタパスなどお料理もすごい充実感エビマヨはオマール海老、ムール貝にトリュフバターなどワインに合うものばかり←ワインを飲む言い訳最高の霜降りリブロースすき焼きは奥久慈卵でいただきます〆のうどんには辿り着けなかったけどデザートはいただきましたプルプルの黒蜜きなこの水わらびもち写真9枚目プルプルしすぎてますっ✨✨こんな美味しいお店を教えてくれたお友達にも感謝感激あめあられ
【厨七代目松五郎】冬になりました。仕事帰りに渋谷で鍋食べたいなとなり、探してたどり着いたのが、こちら。七代目松五郎さん。すき焼き屋さんなのですが、鍋以外のメニューも豊富でした。ポテトがこだわってるようで美味しかったです。ドリンクも豊富で楽しめました。奥の個室に案内されて、快適に過ごせました。友達とワイワイもできるし、デートや会食にも使える感じのお店です。渋谷駅から徒歩10分くらい、道玄坂登って交番こえたあたりの位置です！
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