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焼鳥 鐡(クロガネ)
歌舞伎町/鳥料理、居酒屋
焼鳥百名店に入っていた京橋の【焼鳥鐡】さんが地域開発の煽りで西新宿に移転。予約困難店が今ならまだ取れるし、お値段もオープン価格!?になっているので早速行ってきました。おまかせコース¥9900で!まずは・ウニとささみとキャビアの海苔巻き好みで醤油とワサビを・宮崎県産黒岩土鶏のたたき薬味を挟んで九州の甘口醤油で食べる。箸休めは・三浦半島産お野菜の浅漬け・鶏皮ポン酢・鬼おろし最初の1本目は・ハツモト三浦産の・ホワイトコーン焼き目をまとって甘い・さび焼きほわほわ!・宮崎県産黒岩土鶏のもも炭の香りをまとい、お肉はジューシー・つくね(たれ)軟骨入で食感も良い・白湯スープ焼鳥屋さんにくると楽しみのひとつ!・ホタテの紹興酒漬け黄ニラ添えねっとりホタテとシャキシャキ黄ニラ・うずら半熟なうずらは口の中で黄身が弾ける♪・レバー(たれ)はじけて中がとろける味わい焼き物のラストは・手羽先選べる〆は、たまごかけごはんか、親子丼、塩ラーメン、醤油ラーメン。私は塩ラーメンで!レモンや柚子胡椒添え、あっさりの味わい。デザートには金粉が飾られたプリンが出てきた♡最後は甘めのカラメルシロップを纏めるような温かいお茶。今年は焼鳥屋さんは去年より力を入れて巡っているのだけれど、新宿は焼鳥屋さんはあまり無く、東口のみかどさん一択だった。これからは西口は鐡さん、になってくるのかな!?それにしても、カウンター越しに見える、あつい焼き場で串をくべる姿はカッコよかったなぁ。焼鳥屋さんって、そのライブ感が好き。量としては女性でちょうどいいくらいかな?ご馳走様でした。
新宿に移転オープンした焼鳥鐡。食べログ百名店だった焼鳥店です。店内はオープンキッチンのカウンター、個室にもなるテーブル席があります。カウンターでしたが他の有名焼き鳥店などと比べて隣との間隔も広くゆったりと食事をいただけます。今回はお任せコースをいただきました。一品料理が6品、串が7本、締め、デザートの構成で食べ終わる頃にはお腹いっぱいになります。鶏は宮崎県産の黒岩土鶏を使用。土にこだわった放し飼いで、ストレスフリーな環境で育てられる鶏です。どの料理も地鶏っぽい硬さがなく、柔らかくとてもジューシーな肉質で美味しいです。最初のウニが乗ったササミがとても印象的でした。串打ちも丁寧できれいですし、火入れもちょうどよく程よい熱さで噛むとどれもジューシーで美味しい。タレも甘すぎず塩味も強くなく肉の味をしっかりと感じられてよかったです。美味しい鳥料理をいただけるおすすめのお店です。焼鳥鐡〒160-0023東京都新宿区西新宿7-10-10山崎西新宿ビル地下1階
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玄菜 本店(げんさい・ほんてん)
歌舞伎町/割烹・小料理、あなご、居酒屋
新宿の玄菜本店さんでランチをいただいてきました。和食割烹のお店なので夜はちょっと敷居が高いですが、昼間は1000円前後でランチがいただけるので気軽に立ち寄ることができるのが良いですね。お客さんはたくさんいましたが待たずにすぐに入ることができました。1人なのでカウンター席を案内されましたよ。今回は海鮮丼にしてみました。丼には一緒に小鉢、お新香、サラダ、お椀が付いてきますよ。副菜がいろいろあるので御膳のようにお盆が華やかですね。海鮮丼はネタが沢山盛られていて食べ応えありますね。マグロ、ネギトロ、鯛、イカ、しらす、玉子が入っていました。いろんな海鮮ネタが楽しめて良いですね。
仕事仲間と打ち合わせして昼ご飯!新宿駅西口近く小滝橋通りからもすぐ飲み屋や食べ物屋の多い地区です!頼んだのは花籠御膳!4種のおかずに煮物のひじきと漬物サラダに味噌汁にご飯!おかずは海鮮ユッケに鳥の唐揚げもつ煮に鱈のフライおかずは一つずつは少ないですが色々食べられてとても良いのですが全部冷めてた盛りが小さいから冷めたのか冷めてる物を乗せただけなのかな?もつ煮もぬるいしなんだか少し残念でしたね!美味しく色々食べられるという事では良いんですけどね!ご馳走様でした!
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韓国広場
歌舞伎町/その他
【韓国広場】東新宿駅から徒歩約5分、新大久保駅から徒歩10分のところにある韓国スーパーです。土曜の朝9時頃いって爆買いしてきました〜日中は混んでることが多いですが午前中か、19時以降だと比較的にすいてます。韓国の食材やお菓子、袋麺などが豊富に揃ってます。お惣菜があるのもうれしい☺️タイミング良いと作りたての韓国餅やスンデ、ポッサムなどが食べられます。食材だけでなく韓国の生活用品や食器などもあるのでお土産にもおすすめです。
【新大久保】え!?28円!?白菜のお値段にビックリ!!新大久保の韓国広場は、韓国食材を売っているスーパーマーケット。東新宿駅から徒歩5分ほど。新大久保駅からなら徒歩10分ほど。職安通りにあります。店舗の外には野菜や果物が積まれていて一見普通のスーパーのようにも見えますが(白菜28円はもはや普通じゃないけど😅)店内へ入ると、肉や加工品、冷凍食品、調味料、お菓子やお酒などハングル文字で書かれた食料品がズラリと並んでいます。白菜や胡瓜などのキムチは専用の冷蔵庫にビッシリ。唐辛子で真っ赤っかになったタコやイカなどの海鮮類や、こんなにどおするの?って位の大袋に入った青唐辛子など見て歩くだけでも楽しい発見があります。笑
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新仙(シンセン)
歌舞伎町/中華料理
香港四年連続ミシュラン掲載店新仙新宿本店新仙女子コースは私が一番好きなカクテルチャイナブルーでカンパーイ💙香港ミシュラン4年連続掲載の60年秘伝の牛肉煮込み料理は4種ありカッコいい台に乗って現れます点心も色からして綺麗で美味しい女子会コースは前菜盛り合わせ乾杯ドリンク五色小籠包パンダ饅頭花咲焼売ココナツ団子ワンタン杏仁豆腐食べログやホットペッパーからの予約がお得です新仙東京都新宿区歌舞伎町1-16-1新宿EX2ビル2F
新宿にある香港料理の新仙。明るく清潔感のある店内。本店はミシュラン獲得店ということです。鴨肉の上海風酒漬けからスタート。香りの良くてしっとりとして鴨肉。ぶつ切りで食べごたえがあります。前菜には良いですね。エビの山椒味揚げは香ばしさとスパイスが止まらない味です。花咲き魚の甘酢あんかけは、見た目にもお花が咲いたような盛り付け。白身魚を花に見立てる技術は中華ならでは。甘酢あんとの相性も良いです。見た目にもかわいい5色の小籠包や花咲き焼売なども美味しくいただきました。価格もリーズナブルで5〜6000円くらいでいただけるので良いですね。ちょっと変わった中華料理を食べたいときにも最適。パーティーや仲間での食事会などに使いやすいお店だと思いました。新仙(香港料理)4,000〜5,000円
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