【2026最新】秋田市で野菜料理にこだわるおすすめのスポットTOP20

青森市〜弘前の予定で日程を組んでいたら当時まだコロナが流行っていたので青森で会う予定の友達のお子様がコロナに感染……ひとり旅は予定変更も柔軟なので、弘前から秋田へ移動♩ただ、前日飲み過ぎてしまい二日酔いだったのでホテルにチェックインして昼寝をしてしまい下調べも全くしていなかった秋田、知り合いも居ない。駅周辺を散歩がてら歩くと、いかにも観光客向けのようなこちらを発見！ただ、侮ることなかれ。ここがとても良かったです……地元の料理とお酒が楽しめる。そして、秋田訛りでサービスしてくれたおじいちゃまがまた素敵で。調理場の方も、ひとりで食べ切れるか頼むのを迷った魚も、半分はお刺身に半分は調理を変える提案をしてくれたりと。そして、なまはげショー！すっかり楽しくなってしまって、天の戸もかなり気に入って、何度目かのおかわりの時にしゃっこい水も飲むんだよ、次は半合にしようかと。初めて来たのにとてもリラックスして楽しめました！旅行行くと、知る人ぞ知る店に行きたくなるものだけど見た目から観光客向けのような佇まいに普段なら選ばなかったけどここにして大正解！と、その後もまた夜の散歩に繰り出したわたしでした…👹

秋田旅行できりたんぽ✈️友達と鍋ブームのときに本場のきりたんぽ鍋を食べたことがないという話になって急遽行った時の写真です✨初めて秋田旅行で美味しいきりたんぽを食べられて大満足でした💖この時秋田がすごく気に入ってまたすぐに行ったのが懐かしいです🥳

ベジ定食800円。小さい店舗に席が4.5席。女性の方が一人で切り盛りしていています。身体に優しい料理が沢山並べられ、どれもこれも丁寧に作られているのが分かります。毎日食べたくなる味です。ベジ定食の他には、ベーグル🥯セットや、カレー、ケーキなどもあります。女性のお客様が多い印象で、駅前に近い事もあり年齢層も若い方や年配の方まで様々です。店内もとても可愛らしく、小さいところにも気を配っている感じがしました。お勧めしたい場所です。

予約の電話にチャレンジすること、2年3ヶ月...何千回？リダイヤルしただろうか。今回、電話が繋がった時、間違えたかとビックリしてフリーズした！予約できたー！と慌てて飛行機とったら、定価(爆)予約を取れたことが奇跡なのでもう、迷わず手配。ランチの中ではお高めのコースでオーダー。いや、高くないのよ。フレンチなのに。地図が「案内を終了」してからの迷子...11時半のスタートに対し、23分くらいから近くをウロウロ...到着したのが28分、ギリギリになってしまった。雑誌などで見た澁谷シェフは見えるオープンキッチンの中で調理されている事に感動。ドリンクはワインもノンアルコールワインも同じお値段という良心的な設定。いよいよお料理がスタート。フィンガーフードのカナッペ・フキノトウのクリームブリュレ・フランス産のサラミ赤ワインとペリーフルーツのパンとプレーンのバケットノルウェー産サーモンお魚料理は鮃のロースト本日のメインのお肉料理は菜彩鶏のポッシュデザートはフォンダンショコラフィンガーフードは塩気のある食べたことの無いフキノトウのクリームブリュレ。表面を割ると、少しほろ苦いような、それでいてなかのクリームがうっすら甘みも感じる深い味わい。サラミは肉肉しさをしっかり保った存在感ある1枚。パンもすっごく美味しい。バターのかわりにオリーブオイルでいただく。つけなくても美味しい。しっとり柔らかなサーモンは軽くスモークを施されていて、じゃがいものパンケーキ、上にはビーツとフルーツのサラダ、アスパラにはオレンジ風味のクリームソース。本日のお魚利用は鮃。添えられた山菜はたけのこ、うるい、コゴミ。あおさ海苔のバターソース。菜彩鶏のポッシュとはボイルのこと。しっとり柔らかな鶏は若竹ほうれん草、スナップエンドウ添え、黒トリュフのソースで。鶏肉ってこんなに美味しかったっけ！？と驚きを隠せない。フォンダンショコラに添えられていたのはコリアンダーのアイスクリームにブラックチェリーのキルシュ漬けのソース。食後はハーブティーをチョイス。最後は澁谷シェフ自らがにこやかに回ってきてくださるテーブル会計。凄腕の方なのに、飾らず、驕らず、とても素敵な対応にまた感動。帰りもお見送りに出て下さいました。ご馳走様でした。

꙳꙳パスタがモチモチ🍝❤︎꙳꙳

ᴡᴏʀᴋᴏᴜᴛ🍺🕯✨️仕事終わりマミと飲み〜🤤1駅違いだから同じ電車で一緒に行って、一緒に帰って来れる🚃@summit_beer_official念願のタコトマト🐙🍅セリサラダ、エビパクチーもフリッツもビールも全部おいしかった！@beer_flightやっとマイルカードget😂缶もテイクアウト✨️ビールをチェイサーに、ビールを飲むスタイル。@asiagura終電まで1時間もなかったけどトムヤムクンとチャイアイスは食べないと！マミもトムヤムクンとチャイ大好きだからずっと食べさせたかった！おいしいって言ってくれてよかった👏宙人さんにやっとミラグレーンの売ってる場所聞けた…。_@sakuraagram様、ご協力ありがとうございます😊

秋田市保戸野にある「酒房福」です。住宅街の一角にあります。夜は居酒屋として営業していますがランチもやっています。メインメニューは、日替わりの三種丼です🍣いくらサーモン丼、まぐろ山掛け丼、ヒレカツ丼の三種でした。器は小さめですがしっかりご飯も入っていて、味噌汁サラダもついてコスパとても良いです。三種交互に少しずつ食べまして、最後まで飽きずに完食。いろんなものを食べれるのは良いですね。とても美味しいです😆一巡目のお客様がちょうど帰られて、カウンター貸切状態でした。その他に個室の座敷もあります。レトロな置き物があったりとほっこりする店舗でした。ドレッシングの蓋の開け方がわからず苦戦してましたが、店主の方も優しく良い方でした。