【2026最新】新宿駅でおしゃれなおすすめのスポット

〔東京・新宿〕SALONBAKE&TEA︎︎◌クラウンメロンのリボンパフェ¥4,500(税込)毎シーズンとっても可愛いパフェを提供しているSALONBAKE&TEAさんのメロンパフェが魅力的🍈🫧最高級品種の静岡県産クラウンメロンを使用した贅沢なパフェはリボンでお洒落をした大人可愛い女性をイメージした素敵すぎるビジュアル😍✨グラスに大胆に飾られたクラウンメロンに、香り高いダージリンアイスや、メレンゲ、メロンマリネ、白ワインジュレなどメロンを引き立てるパーツがたくさん🍈🍈可愛い見た目だけでなくクラウンメロンの美味しさを存分に味わえる大満足なパフェでした🍴🎀○パフェ構成・カットメロン・金箔・リボンチョコレート・ダージリンアイス・アリッサム・シャンパンジュレ・ダージリンライムメレンゲ・ココナッツアマレットクリーム・チョコクランチ＆グラノーラ・メロンマリネ・ライムカード・チョコレートディスク・メロンソース・白ワインジュレ・レモンライムコンフィ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈SALONBAKE&TEA📍東京都新宿区新宿4-1-6NEWoMan3F🚃JR新宿駅より直結⏰11:00~20:30(日祝)11:00~20:00┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

新宿にあるSALONBAKE&TEAさんに行ってきました。ニューマン新宿の3階にあるカフェになります。店内はオシャレで落ち着いているので雰囲気が良いですよ。⁡シャインマスカットパフェはハーブティーと組み合わせた爽やかな風味のパフェになっています。エルダーフラワージュレやカモミールサブレが入っています。他にも巨峰アイスやレモンピールも使用していて爽やかなテイストに仕上がっていますね。葡萄パフェは巨峰、ナガノパープルレッドシードレスの3つの葡萄が使用されています。他には葡萄クリーム、サングリアジュレ、シナモンクランブルも入っていましたね。サングリアをイメージして作られているから濃厚なテイストのパフェになっていますよ。マスカットパフェは8/2〜9月末まで、葡萄パフェは9/1〜10/2までの期間限定メニューとなっています。

『台湾甜商店（タイワンテンカフェ）』のタピオカドリンク🧋「甜黒糖クリームミルク」は定番でおすすめ。ふわふわのフォームが上にあって、クリーミーな味わいがおいしかったです！台湾で人気の本格タピオカをみなさんもぜひ🌼

3ヶ月に1杯は飲みたくなるタピオカ。初めてのところに連れてきてくれました！黒糖は美味しいけど、甘いんだ〜

大きな釜戸があるイタリアン🍕女子会、デートにぴったり◎内装もおしゃれ

東京/新宿🍕・・・食べログ百名店を何度も獲得している実力店でランチ🍕with後輩マルゲリータは生地がモッチモチで美味い❗️すんげぇモッチモチ❗️語彙力🥺💦唐辛子入りのオリーブオイルが卓上に常備されてるんだけどこれがまた👌✨ランチ時ズレてたけど店内は7割以上うまってて後からも人がゾロゾロ🚶‍♀️新宿エリアの人気ピザ屋さん(パスタも美味しかったよ！)お勧めだよ皆んなも行ってみてねー✨✨✅PIZZERIACAPOLI📍東京都新宿区新宿4-1-9Ｂ１Ｆ🚉新宿駅⭐️食べログ3.57百名店@daipi.gourmet.03様、ご協力ありがとうございました😊

2023.0509.19:30新宿ルミネの地下2階、カウンター席しかないサクッと食べる系の飲食店が多く、カルディとかがあるエリア。注文したのは季節限定の漬アジを使った茶漬け（1200円くらい？）。トッピングでいくら（300円いかないくらい？）を追加。出汁がくきいた茶漬けのスープでおいしかったです！お魚のお味はそこそこです😊友人2名と来店しましたが、程よく空いており、気兼ねなくゆっくりご飯食べられたのがとってもよかったです！✨（食券を買って注文。お席はカウンターのみです！なので、仲良しの友だちと多くても3人で、サクッと入るってかんじですな）

東京新宿でまったりコーヒーを堪能するならココ『但馬屋珈琲店本店』！こちらは、新宿駅西口から徒歩約3分のところあります！レトロの雰囲気漂う店内な、めちゃめちゃオシャレです！アイスコーヒー(830円)をオーダーして、まったり約1時間ほど滞在しました！カウンター席や、テーブル席もあるので、1人でも複数人でも利用できるのがポイントです！ぜひ、行ってみてください！

新宿駅西口から徒歩約三分のところにあるコーヒー専門店、但馬屋珈琲店です。思い出横丁のすぐ隣にあり、レトロな昭和な雰囲気を楽しむことができます！チョコレートブラウニーケーキセットを頼めば、甘いチョコレートと苦味のあるコーヒーがいい塩梅で味わえるでしょう。

バラの花びらが鮮やかに浮かぶヴェルサイユジュレの紅茶。りんごとバラのジュレの華やかな香りと甘さも加わり、プチ贅沢なティータイム🌹.こちらのティールームは、フランス生まれの紅茶ブランド「ニナス」のフレーバードティーを楽しめるル・サロン・ド・ニアス小田急百貨店新宿店。.場所は新宿西口ハルクの中2階。ガラスの仕切り越しに1階売場を見渡すことができる、隠れ家的ティールームです。午前中は空いていますが、ランチ時は混み合ってくるので、お友達と待ち合わせの場合は予約をしておいたほうが安心かも。.フードはケーキやアフタヌーンティー等のスイーツのほかに、トーストやサンドイッチ等の軽食、パスタやお肉料理もあり。ティータイムとランチがオススメです。.

新宿ルサロンドニナス新宿駅西口ユニクロの反対通りにある小田急ハルクM2階。階段を上がると別世界の空間。奥行きのある店内。手前は4人がけのテーブル席、奥にはソファ席がある。秋のアフターヌーンティー（2200円）秋バージョンはぶどうがメイン！ブラマンジェの側面にはぶどうの断面が見えておしゃれ✨ミルクが濃厚だが、ぶどうで後味さっぱり。しっとめのシュー生地にぶどうクリームとカスタードが挟まれたスワンシュー。見た目はとても可愛いが、葡萄よりカスタードが強い。クリームがたっぷり入っていたのは嬉しかった。ラベンダーミニケーキは匂いで食欲が落ちた。ラベンダーの香りなのか草みたいな匂いが、、ローストポーク赤ワインソースと林檎のコンポートサンドが程よい塩加減でパンもサクサク、肉も柔らかい！甘いものがほとんどのため口直しにぴったり！アールグレイスコーンはアールグレイの味が薄い。しっとり柔らかいがめっちゃ水分持っていかれる。セットドリンクの種類も豊富。1杯あたりの量も多く、飲みごたえありクイーンズスクエア横浜にも店舗あり！住所東京都新宿区西新宿1-5-1小田急ハルクM2F電話番号03-6304-5025
営業時間10：00～20：30
※日曜・祝日は～20：00

他のパンチョよりオシャレで女性でも入りやすいお店です。甲州街道添いの入り口にある券売機でチケットを購入して、地下にある飲食スペースへ階段を降りて行きます。混雑時には階段に列ができているので、順番を待ちます。店内はカウンターがメインでテーブル席は少ないので、おひとり様利用を想定しているようです。パンチョ定番のがツンと来るナポリタンが食べられます。タバスコの大瓶とともにレモスコが置かれていました。店員さんがとても心遣いが細やかで、対応も良かったです！

もちもちの麺ととろとろのオムが最高でした🍝新宿駅南口から徒歩1分の『スパゲッティーのパンチョ新宿南口店』に行きました。建物のの1F入り口で食券を買ってから地下1階で食べるスタイルでした。店内はカウンター席が多く、テーブル席が3席ありました。日曜の21時頃に伺いましたが、そこまで混んでおらず快適でした。注文したのは「オムナポ」の小盛りと王道セット。デミグラスソースがとても美味しかったです！

かまくら個室ビストロKAMAKURA新宿店メディアで紹介されたのを見て行ってきました。新宿新南口にオープンしたばかりの「kamakura」エレベーターが開いた瞬間から別世界が広がります。店内はオシャレで個室になっているので安心です。ファーストドリンクに店員さんオススメの・旬のフルーツスパークリングを注文。マスカットor巨峰を選べるので私は巨峰に。升入りシャンパングラスに店員さんがシャンパンを注いでくれます。(ノンアルコールもあり)お通しがなんとマカロン！レバーペースト・チーズ・バジルの三種類のマカロンを選びますがお酒によく合いました。お料理のメニューは全て写真付きなので注文しやすいです。住所東京都新宿区新宿4-1-13田園新宿ビル7F電話050-5570-2452営業時間16:00〜24:00年中無休全席禁煙喫煙スペースあり

「かまくら個室ビストロKAMAKURA新宿店」に行ってきました！住所:東京都新宿区新宿4-1-13田園新宿ビル7F「肉寿司」を食べてみたいと唐突に思い、かまくら個室ビストロへ！贅沢すぎる肉寿司罪悪感がより、美味しさを掻き立てました！

新宿にあるお魚とお野菜が美味しい「ろばた翔」さん。店員さんの接客が素晴らしくみんな仲良そうなところも居心地が良くて好きです。・お刺身5種盛り（お通し）思わず出された時に頼んでないですって言ってしまった笑あとでレシートみたら1人500円してました。・ポテサラ¥580なんと珍しい暖かい湯気ほかほか状態で出てきます。いぶりがっこが入ってて好みでした。・とうもろこし揚げ¥630芯まで揚がってやってきます🌽・ろばた焼き伊佐木中塩焼き¥1480お魚色々あってわかんなかったけど塩焼きが食べたいと伝えるとおすすめ教えてくれました。焼き上がりまで30~40分くらいかかるから初めに頼むのが良き。2号店の「ろばた結」さんも1階にあるので翔さんが混んでたらそっちに行くのも有りかも。■住所東京都新宿区西新宿1-4-11宝ビルB1F新宿駅徒歩2分■営業時間月〜金17:00〜24:00土日祝15:00〜24:00■定休日無休（気まぐれにお休み）■予約予約可0363020827@_hunggry様、ご協力ありがとうございました😊

新宿の穴場デートスポット！おしゃれな雰囲気で本格タイ料理♡

新宿駅南口から徒歩5分2018年7月リゴレットを運営するHUGEの新業態。タイ料理とベトナム料理をベースに素材やスパイス、製法にこだわった本場の味を楽しめるジンジャーグラスがオープン。テラスに流れる水が見えると、アジアのリゾートホテルを彷彿とさせるスタイリッシュで落ち着いたファサードを抜け店内へ。天井が高く奥行きもあり、一面ガラス張りで広々としており、アーティストKarinaによって描かれた植物や象、キリンなどの壁画には圧巻。南国の雰囲気たっぷりのエスニックレストランは、カウンター席からボックス席、テラス席、個室があります。実は既に数十回と訪問しており、毎回ランチタイムに伺っています。こちらのお店を知ったのは同系列店の渋谷にある「DADAI」に行った際に、母が大変気に入り、もっと近くにないかと探して「GINGERGRASS」を知りました。そしてランチタイムに決まって頼むのは、お得なこちらのコース。・ジンジャーグラスランチコース〜前菜〜その都度、旬なものが使われる前菜は、野菜たっぷりの生春巻き、サラダなどボリューム満点。〜スープ〜この日は、大好きなターメリックとポークのスープ。このスープが美味しくて自宅で真似してみたけど、なかなか出せる味じゃないですね。〜選べるメイン〜・コムアンフー季節限定のコムアンフーもありますよ。野菜とハーブをたっぷり使ったヘルシーでボリューム満点のベトナム風混ぜご飯。このコムアンフーが美味しくてジンジャーグラスに通う気っかけになりました。・タイ焼きそばパッタイ海老や貝柱、イカや野菜がたっぷり入ったパッタイは味も本格的。もっちり平打ち米麺と甘酸っぱいソースの焼きそばがクセになる味！〜デザート〜+300円でマンゴープリンやチーズケーキ、チュロスなどに変更。ココナッツアイスとマンゴープリンは濃厚過ぎてムースのよう。〜ドリンク〜アイスジンジャーグラスティー(フリードリンク)ニ種がフリードリンクになります。そして2023年。私の誕生日を今年は大好きなGINGERGRASSで親戚、家族と過ごしました☆化学調味料無添加で安心安全のエスニック料理を楽しむと不思議と胃が楽なのか胃もたれもしません。タイ料理と、ベトナム料理のいいとこ取りをした、大人のためのアジアンレストラン。

創業1948年。まさに老舗、な甘味喫茶が新宿にある。おしゃれなカフェももちろん好きなのだけれど、和の趣きがある古き良き老舗も大好き！あの有名なドラえもんの大好物であるどら焼きのモデルとなったのもここ、【時屋】さんのもの。外での販売コーナーの他、イートインスペースがあります。中に入ると結構な賑わい。浴衣のおばあちゃま方も多い。「今日はどら焼き終わってますが大丈夫ですか？」と入口で聞かれました。暑いのでかき氷のつもりだったので無門題。今ではすっかり海外のお客様も多い国際色豊かなお店。メニューは日本語の他にもあるのかな？わざわざ聞きはしませんでした。お隣はヒジャヴをまとった女性のおふたりでした。食べるものは私も彼女らも、みんなかき氷のいちご♡このご時世に¥650いわゆるおしゃれなふわふわ氷ではなく、昔ながらのかき氷。これはこれで暑い日にはいいのです、体の中から冷やして涼を得る先人の知恵！いちごシロップはいかにも！な鮮やかなお色で甘いものなのもご愛嬌。まさに昔ながらのかき氷。滝のような汗をかきながら入店しましたが、食べ終えて退店する頃には汗も引いていました。ご馳走様でした。

昭和レトロ感満載なドラえもんのどら焼❤️中の餡はつぶ餡食べログ2023百名店駅直の小田急ハルク地下ではなく、1階の外の道路沿いにあるイートインも可能なお店。ランチ前に伺ったので、テイクアウトに。◆小どら焼き210円◆栗中どら焼き360円イートインメニューには生姜焼きやハンバーグなど1000円程度で用意されていて、この値段だと、新宿駅直な場所からすると付近よりかなり安いランチがいただけそうでした店内をガラスドア越しに覗くと昭和の喫茶店のようなソファーが見え雰囲気。もちろん甘味もイートイン可能店内で食べたかったけど、ランチまでの時間がなく、残念ながら次回に持ち越しということに…お土産に自宅へ購入しましたどら焼きは、少し食べたところ私にはすごく甘くてf(^^;どら焼きのあんこはつぶあん元々つぶ餡が得意ではないので(笑)外の皮もしっとり、しっかり甘めで疲れた時に良さそう。予想以上に日持ちがするのが少し気になったかな。栗は2粒コロりと中に入ってこちらの栗は甘くないからアンコの甘さとマッチして小の普通のどら焼きより、甘さ控え目に感じましたお値段がお手頃なのも、魅力かなと箱入りもご用意があり、ご年配の方の手土産には、良いかと支払いはPayPayなくSuicaでごちそうさまでした

地方からお友達が来たので、ここの冷菜5種盛りは可愛いし♡と予約。ハレツバメさんは新宿三丁目、新宿東口と行ったことがあり、お通しのそば味噌もオシャレだし～と♡初めて行ったこちら、新宿新南口はいままでのビル内店舗と違って1棟店舗！靴を脱いで上がるスタイルはそのまま。私たちのお席は3階。個室になっていて凄くいい！！他の店舗より明らかに個別空間が広い♡オーダー時に食べログクーポンの「単品飲み放題も付けたい」とリクエストして置いたので、冷菜5種盛りのほか、オススメの鴨串・生つくねや濃厚鴨出汁そば、好きな焼き鳥を頼んだりしながら気兼ねなく楽しい時間を過ごすことが出来ました。冷菜5種盛りにお店の方からのサービスで「炒り銀杏」が付いていたのも嬉しかった♡やはり冷菜5種盛りは映えるし少しずつ色々つまめるし、美味しいし、本当オススメですね！！友人たちからも「良いお店予約してくれてありがとう」と言われました(*´艸`)駅からも近いので迷うことなくて安心。ご馳走様でした。

新宿にあるカジュアルフレンチの404nf。肉のフルコースで、ずっとメイン料理が続くような感じなので、肉好きにはたまらないお店ですね。肉によって調理方法を変え、それによってソースも違うので飽きないです。料理はベーシックな調理法で新しさはそれほどないですがどれも価格以上。ラムのパイ包みは、思っていた以上に肉が詰まっており、火が入りすぎてなく柔らかい。ソースとの相性も良かったです。鹿ロースの火入れが良かったです。和牛のステーキの火入れもとても良く柔らかさやジューシーさがありました。鶏そばは美味しいですが、若干コースのバランスとはずれてる感じはしました。最後のデザートは演出的な部分が強いですがチープ感はちょっと残念。みんなでカジュアルにおしゃれなお店で肉を楽しみたい！とかデートとかだと使いやすいですね。

新宿西口の大通りにひっそり佇む🫧看板のない素敵な大人の隠れ家ビストロでカジュアルにランチを🚪【404nf(ヨンマルヨンエヌエフ)】新宿店名〝404nf(ヨンマルヨンエヌエフ)〟とは、ネットのエラーコードで『存在しない部屋』『見つからない場所』《行ってみてネpoint》◆まだ誰も知らないかもしれないお店に行きたい方🙋‍♀️◆カジュアルランチがすきな方😎◆お友達/デートにも🤍▷▷order▷▷🍽LUNCHMENU🍽サラダ・スープ・前菜・バケット付き※ランチメニューの内容は週替わり月替わりで変更🔸牛肉たっぷり熱々ラザニア：1,000円🔸熟成赤身牛のステーキ：1,200円🔸コーヒー：200円コーヒーor紅茶🔸本日のデザート：300円ランチメニューの中から2つチョイスして2人でシェアするのがオススメかもよ💓🔹牛肉たっぷり熱々ラザニアアツアツの提供で早く食べたいの我慢した🥺ほんとな牛肉がたっぷり入っていて旨味ぎゅっとおいしいラザニアでした🤤🔹熟成赤身牛のステーキ程よい火入で柔らかくてお店特製ソースもおいしかった！！添えてあるお野菜にも注目でロマネスコ！！！！！ブロッコリーやカリフラワーのような見た目が特徴のおしゃれお野菜なの！おいしいの🤤他にもマッシュポテトにレンコン・大根・さつまいも・人参🥕カウンターテーブルは、お花がぴっしり敷き詰められてて🥺ステキだった❤️

新宿のルミネエスト1階にあるカフェ☕️ショーケースにはスコーンやドーナツ、クッキーなどの焼き菓子が並べられてます✨✨店員さんの制服もオシャレでみんなかわいい🌷◯ハワイアンソルトドーナツ310円ドーナツはモチモチで油っこくなくてふわっと軽い触感。ハワイアンソルトは表面にグレーズがかかっていてシャリッとして甘買ったです🍩塩が散りばめられていて甘じょっぱくて美味しいです。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【PacificBAKEHOUSE】今東京でなドーナツ屋さんが熱い！というネット記事を仕事中見つけて目星つけてたの！(仕事しろ)東京にドーナツを食べに参りましたよ！名古屋はまだ遅れているのかドーナツ専門店がなかなかなくてね泣たまたま関東の友人が近くでショッピングしているとの事でその親子と合流！私の目星つけていたドーナツ屋さんでおちゃすることになりました店内は土日ということもあって大混雑！30分くらい並んで入れたよ！席確保してから注文しに行くシステム夜お鮨だから軽めにと「マンゴーアイスティー」「チョコチップクッキー」を注文え！なんでドーナツ食べないの？って思ったよね実は食べたかった目星つけていたドーナツまさかの品切れ泣並んでいた時あったんだけど前の方々に支配されてしまいました、とほほ、リベンジ、しますこの「マンゴーアイスティー」が上の層はアイスティーでほろ苦くて下がマンゴーの甘みがしっかりして混ぜるとほんのり甘くて、でも飲み心地すっきりしていて最高でした！チョコチップクッキーもサクサクでしっかりチョコレートの味もして美味しかった〜ドーナツ食べ損ねたけれど久しぶり友人とも会えて幸せでしたぜひ寄ってみてね♪♪いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

🍢新宿「炉端とおでん」お通しのおでんが500円で食べ放題の居酒屋です！店内にはおでんカウンターがあり、好きなおでんの具を好きなだけ取ることができます😋おしゃれなサワーも多いので、女子会にもおすすめですよ。◾️営業時間[土～木]16:00～25：00[金・祝前]16:00～29：00日曜営業

《炉端とおでん呼炉凪来》@新宿☆☆☆テーブル席とカウンター席、予約可、カード可、喫煙可（加熱式のみ席で）おでん食べ放題お刺身５点盛りひと口アゲ餃子鮭といくらの親子寿司単品２時間飲み放題etc２人で約10,000円体調：空腹一時期話題になったおでん食べ放題のお店です。店名は「コロナ嫌い」と読みます。どんなもんかなという思いで行ってみたら、悪くなかったです割と気に入った。食べ放題のおでんは、最初お通しとしてワンセット出てきて、その後お代わりは好きな具材を指定できます。コンビニのおでんくらいには美味しいので、ばくばく食べれるし、楽しめます。タイミングによっては、並んだりします笑お刺身も意外と悪くなくてびっくり。雲丹ものってるし、頼むべきかと🙆‍♀️あとは特に。親子寿司のサーモンが鮭フレークだったのはさすがに賛成できない。揚げ餃子も印象に残っていません。また食べたいと思うほど美味しいものが一つも無かったので★は付きませんでしたが、コスパ良くて楽しめるお店でした。

Openしたばかりで、まだ看板もない隠れ家のような鮨店。カウンター8席のお店では気さくで話上手な大将が握る江戸前寿司と、古書から再現された江戸料理を、美味しいお酒とともに楽しむことが出来ます。握りは赤酢のシャリと白いシャリをネタによって使い分けられていたり、一味違った塩の使いかたや、ネタへの包丁入れなど、大将の技が光る数々を楽しむことが出来る...オープン記念コースが2割引とあって早速行ってきました(*´艸`)ネタへの丁寧な包丁入れ、赤酢のシャリと白いシャリの使い分け、同じ塩でも使い方が違う、などの職人技が光る握りの数々と、食べたことがあるようでいてこれまで口にしていない江戸料理の数々を楽しむことが出来ました。握りはシャリのサイズのリクエストもでき、もちろん苦手な食材はお伝えして抜いてもらうことが可能。お料理＋握り12カンのボリュームで大満足。光り物のお鮨を食べられるようになったのは実は次男出産後なのですが、あれから17年...今までの人生でいちばん美味しい鯵をいただきました♡また、対象のお気遣いで女性用のお鮨は海老は1口サイズに切ってくださったり、コハダは飾り編みされていたり、小さなことが凄く嬉しい！おすすめの日本酒をお願いしましたら、あまり出回っていない種類のあらまさや、今の時期ならではの而今のおりがらみをいただくことも出来ました♡(見せていただいただけで手が出ないお値段のものも！)今どきのお鮨屋さんならでは、のワインやノンアルコールもオシャレに充実していましたよ！！(度肝を抜くシャンパンも一見の価値アリ★)スタッフさんのサービスも気遣いが素晴らしく、贔屓にしたいお店が新宿に誕生。ご馳走さまでした。

伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。カジュアルな飲食店がパラパラとある中、エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした暖簾と奥にカウンターが。この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、いつ予約の上伺いました。暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀｀)こちらのディナーメニューは◆おまかせコース22000円一本。はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、びっくり(;ﾟﾛﾟ)でした。最後、デザートとありますが大将的にはデザートはないとのこと(笑)でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️握りは主に赤酢を使用したシャリを使用していますが、ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という意気込みが伝わります。江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。大将が始まる前に、コース構成をお話してくださり、一品、一品、詳しく説明してくれ、会話の中の疑問も聞き取って下さり、答えて下さいました。(最初はずっと貸し切り状態だったので)色々、へ～へ～なるほど❗と、江戸時代の御料理やお鮨のこと、勉強になります(笑)そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った味わいや御料理に驚愕しました色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や味わいな品があり、感動(^○^)最初にテーブルにセッティングされているお箸は使った後にお持ち帰りができるように箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。またシャリの大きさを前半後半ともに聞いてくださり、お腹の具合でしっかり対応してくださる。とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが素晴らしいお店でした。優しくて、気の効く、楽しい大将、鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり反映されたコースまた、新しい体験、味に出会えました。