焼肉 犇（HISHIMEKI）
西新宿/焼肉、ホルモン、居酒屋
今回は当日限定のスタッフおまかせコースに飲み放題を付けてもらいました。とりあえず生ビールで乾杯。生ビールはアサヒスーパードライ。泡がきめ細かく、ジョッキはキンキン。喉越しが良くてしっかりサーバーのメンテナンスがされているためかとても飲みやすく美味しくいただけました。最初に提供されたのはごぼうと白菜のキムチ。ごぼうのキムチを食べたことがなかったのでどんなものかとやや不安でしたが、ごぼうの風味とキムチの相性がとても良く、食感が楽しい。お酒が進む味付けでした。サラダはチョレギサラダ。韓国海苔とコーンが乗っていてほんのり口に広がる胡椒の風味が良く、サニーレタスのみずみずしさも良し。続いてタンの食べ比べ2種と犇上ハラミが提供されました。タンの食べ比べは犇厚切りタンとタンゲタ食べ比べで楽しめ、厚切りタンはこの厚みから想像できないほど柔らかくてジューシーで旨味も強い。店員さんが丁寧に焼いてくれたのでそれもあってか記憶に残る一品でした。タンゲタは味噌ダレで味付けされていて、味噌ダレのコクと独特の食感がたまらない。お酒がかなり進んだのでハイボールを注文。ハイボールだけで何種類もありましたが、今回は個人的にお肉との相性が良いと思っている角ハイボールをいただきました。犇上ハラミはライスと一緒にいただきました。肉肉しさをこれでもかという程楽しめ、ライスが進むタレの味もお見事。続いてユッケが登場。卵黄には「犇」の文字があり見栄えが良いです。濃厚な卵黄とやや火入れされたユッケは相性が抜群でこれもまた美味。それなりにボリュームがありましたが箸が止まらずあっという間に食べ終わってしまいました。ユッケの次は究極のレバニラが提供されました。熱々の石皿にレバニラを投入して店員さんが目の前で仕上げてくれる一品で、臭みは少なくとても食べやすくて美味しいです。続いて和牛の2種盛り。シンシンとかめのこの盛り合わせで、シンシンはほんのりと脂の甘みがありつつもお肉の旨味ガツンときます。かめのこは肉肉しさが強く、食感がとても良い。贅沢な和牛盛り合わせでした。ホルモンはミノが提供されました。肉厚で歯応えが良く、塩加減もちょうど良い。コース終盤でしたがお酒がガンガン進みます。デザートの一口アイスをいただきコース終了。ご馳走様でした！
中野坂上駅から徒歩3分ほどの場所にある焼肉店！前から気になっていたお店です。仕事終わりに友達と焼肉ディナーで利用しました。店内には有名人の色紙がいっぱいありました。とても人気店のようです！極上犇厚切りタンは店員さんが焼いてくれます。厚切りの牛タンはジューシーでかむほどに口の中に旨みたっぷり。特選和牛3種盛りは自分で焼くタイプなので、焼き加減の調整も可能！こちらもどれも美味しすぎた。特にハラミが柔らかくてオススメです。そして絶対頼むべきなのは10食限定の和牛茶碗蒸し。和牛がゴロゴロ入ってて豪華。〆に食べたビビンバプラス冷麺の創作料理のビビン麺。甘辛のソースと冷麺の麺が相性◎後から辛さがじわじわきます。この辛さが美味い。日本酒の種類も豊富で、店員さんの接客もとても丁寧で居心地よかったです。
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仁川家（インチョンガ）
新大久保/韓国料理、焼肉、ホルモン、居酒屋
新大久保の駅から徒歩5分ほど、大通りを曲がった先にある【仁川家】さんへ。ここ、15:00から開いているお店♡夕飯は別で予約をしていたにも関わらず、どうしても美味しかった海老ロールサムギョプサルが食べたくて訪問。こちらのお店、壁にたくさんの芸能人の方々のサイン色紙が貼られていて圧巻。テーブル席とお座敷席がある。テーブル席で、海老ロールサムギョプサル！新大久保は韓国料理店が沢山あるし、どこを選んだら...と迷ったりしていたけど、海老ロールサムギョプサルを食べるならここ！だって、仁川家さんは海老自体がまず大きい！ぷりぷりの海老に豚バラを巻いた海老ロールサムギョプサルは鉄板の中央でチーズを温めながら焼き上げてくださる。お店の方が焼いてくださるから安心。チーズをディップしても、スイートチリソースをディップしても、さらにはWでディップしても楽しめる♡そして忘れちゃいけないのが、仁川家さんのパンチャン(前菜)が美味しい！！お通しのような感じだけれど、昔は無料で出してくださってたらしい。こんなに美味しいものは全然お通し代とってくださってOKだよ♡のお味。特にわかめのナムル、大好き！！また寄りたいな、ご馳走様でした。
【仁川家】新大久保駅から徒歩4分くらい金曜夜20時頃予約していきました。ほかの席は全部埋まってたので週末は予約していくことをおすすめします！・ポッサムスユクセット4378円・カムジャタンハーフ3850円(スンデとナムル盛り合わせも食べたけど写真は撮り忘れました🐷)4人で食べて十分な量！どれもお肉柔らかくてパクパクいけました〜お隣の席が炭火でお肉焼いててそれも美味しそうでした…またいきたい…
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佐賀みつせ鶏 酒場 高しな 中野坂上店
西新宿/焼鳥、鍋（その他）、居酒屋、日本酒バー
友達と飲みに中野坂上駅から徒歩3分ほどのこちらのお店に伺いました！！スタッフさんが佐賀の方なのかな？ジョッキには佐賀愛と書かれてたり、日本酒は佐賀産のものが多くありました。予約して行ったのですが、席にウェルカムペーパーってゆうの？ご予約ありがとうございます〇〇様！みたいなやつ置いてあって嬉しかったです。焼き鳥を焼いてる所見れるんですよ！炭火の焼き鳥は本当に美味しい。焼いてる所が本当に美味しそうだったので、写真やら動画やら撮っちゃいました。びっくりしたのが、席に炭火装置（？）を設置してくれて、焼き鳥がずっと熱々のまま食べれるんですよ。これって最高じゃん！って思いました。とりあえず、ねぎまはやっぱ焼き鳥界の神ですよね？もう間違いなく美味しいです。ネギこんがり焼けてたけどうんまい。鶏肉ジューシー！あとね、せせりも好きなんですよ。セセリも美味しかった。もちがおすすめにあってので、頼みましてが、甘いタレともちもちのお餅がたまりませんね。チキチキバンバン♪のチキン南蛮は皮がカリッカリ。タルタルソースが赤っぽいんですが、なんでだろう？最後までわからんかったわwチキン南蛮ランチにもあったんで、こりゃランチも必須ですね。。。締めの親子丼は汁ダクダクです。卵オンザ卵で見た目も美しい‥。焼き鳥やさんの親子丼って最高よな？店員さんもみんな明るく元気で接客も良かったです。また焼き鳥食べに行きたいーーー！！！
仕事終わりの飲み会で利用しました。中野坂上駅から3分ほど歩いたところにある路面店の居酒屋さんで、1階だけでなく2階にも席がありました。店内は明るくて清潔感があり、1階にはカウンター席とテーブル席があります。また、カウンター席では焼鳥を焼いているところを目の前で見ることができ、ライブ感も楽しめます。とりあえず生ビールで乾杯。泡がきめ細かく、喉越しも良いアサヒスーパードライでした。やっぱり美味しいアサヒスーパードライですが、ここのお店で飲むアサヒスーパードライは泡が特にきめ細かい気がしてかなり美味しく感じました。お通しはキャベツと紅生姜、海苔を和えたもの。お通しとしてはなかなか見かけないもので、食感が良くて香りも上品。当然お酒にも合いました。料理は焼鳥を中心に注文しましたが、先に来たのは三つ葉のサラダ。名の通り、三つ葉が大量のサラダで、刻み海苔と少し酸味のあるドレッシングでいただきました。普段こういったサラダを食べないのでどういったものか心の中がざわついていましたが、可もなく不可もなし。無難なサラダでした。焼鳥はねぎま、せせり、つくね、レバー、ささみわさびを注文。炭火で焼き上げられた焼鳥は、提供後も美味しい状態を保つ為にと保温用の台を持ってきてくれます。これ、かなりありがたいです…！なるべく早めに食べるようにしていたのでぬるくなることはなかったですが、これがあるだけで見え方が違いますし、お肉のジューシーさもしっかり保たれていました。どの焼鳥も身が大きくて食べ応えがありましたし、香ばしさとジューシーさ、塩加減のどれも素晴らしい！おすすめメニューの鶏シュウマイはシャクシャクとした食感が楽しくて、とても柔らかい！また頼むかと聞かれると微妙なところですが、1度は食べてみて欲しいメニューです。また、おすすめの焼きもちも頼んでみましたが、こちらも思った通りの味で特に感動はなく普通でした。チキン南蛮は一切れ一切れがかなり大きく、皮はパリパリ、中は肉肉しい理想のチキン南蛮でした！このチキン南蛮は白米と一緒に食べたいところです…！焼鳥が抜群に好みだったので、また機会があればもっと焼鳥をメインにいただきたいと思います。ご馳走様でした！
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ハンシンポチャ
歌舞伎町/韓国料理、居酒屋
ペクジョンウォンの人気店！ハンシンポチャの日本1号店！！鶏の丸焼き「トンタク」は食べるの少し大変だけど、韓国チキンよりあっさりしてて食べやすかった🍗タッパルはめちゃめちゃ辛い！辛いの好きでも辛い！！🌶笑プルダック食べてる感じの辛さです笑でもおいしい、本場の味！！！韓国の市場で食べたタッパルみたいでした笑セマウル食堂はどんな時間でも混んでるけど、ハンシンポチャは比較的ランチ〜夕方は空いている印象。ポチャなので夜行きたいところですが、昼飲み全然OKな方は早い時間もおすすめです🍻✨
新大久保駅から大体徒歩15分位の場所にあるお店。ドンキホーテの近くで大通りに面しています！平日16:00頃はお客様が2組いるくらいの少なさで料理出てくるのがとても早く、新しくできたばかりに行ったのもあってお店自体綺麗で良かったです！見た目がすごいと有名な「タッパル」(骨つき)とソジュをいただきました！辛いものが得意な私でも最初は本当に辛くソジュがお水と化してたくさん飲んでました笑辛いものが得意な方は挑戦してみてください！食べるのが難しく苦戦しましたがコツを掴めば美味しく結構お腹いっぱいになる量です！タッパルと一緒に注文したオデンタン(写真なし)は他の新大久保の韓国料理店の中でオデンと大きいトッポッキ餅とたまごがゴロゴロ入っていて美味しかったです！
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