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新宿 鉄板焼き YOKOTA
新宿駅/ステーキ、鉄板焼き、シーフード
冬・雪コース15800円(サービス料10%別)。新宿西口からヨドバシの近くの紳士服アオキの入るビルの5階にあるステーキや高級海鮮などを目の前で調理していただける鉄板焼きのお店。ラグジュアリーな雰囲気丸出しの店内で贅沢なディナー。この日のコースは、旬野菜と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、季節のお造り、すっぽんの茶碗蒸し、活け伊勢海老特製雲丹ソース、黒毛和牛角煮すき焼き仕立て、彩りサラダ、旬の焼き野菜、厳選黒毛和牛サーロインと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べ、ガーリックライス、シャーベット。旬野菜と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、薄切りの黒毛和牛に和出汁あんかけがかかっています。お肉の下にはシャキシャキネギなど。柔らかいお肉がさっぱりいただけます。季節のお造り、この日はブリ。甘い胡麻ダレを絡めるとブリの甘い脂がマッチして美味しい。すっぽんの茶碗蒸し、二層になっているので混ぜていただきます。熱々ですが上品な出汁味でとろとろ。わずかに感じる柚子や紫蘇の風味もさっぱり。活け伊勢海老特製雲丹ソース、さっきまで泳いでいたという伊勢海老はまだゆっくり動く鮮度。冷凍ものじゃないのでレアな焼き加減だそう。だからこそしっかり残る海老の食感に海老味噌と雲丹で仕上げた贅沢ソースをたっぷりつけたらめちゃくちゃ美味しい。美味しくないわけないやつ。黒毛和牛角煮すき焼き仕立て、2日煮込んでいるという黒毛和牛の角切りは、箸で繊維が切れる食感は角煮だけど、卵もかかっていて味はすき焼き。彩りサラダ、口直しのさっぱりサラダ。旬の焼き野菜、何かのキノコと大根と紫芋。箸休めにいい。厳選黒毛和牛サーロインと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べ、もちろんメインです。目の前でじっくり焼いてくれます。焼き上がりにフランベしてくれて目でも楽しめました。サーロインは脂身もあり、フィレは赤身という知識はありますが、いいお肉のフィレはほんとしっとりしていてサーロインに引けをとらないジューシーさ。言うまでもなくどちらも高級なお肉なので、塩でもわさび醤油でも醤油漬ニンニクでも何付けても美味しい。ガーリックライス、パリパリにするトッピングなどひと手間が嬉しい。シャーベット、お花が乗っていて見ためもキレイ。
新宿にある鉄板焼専門店の新宿鉄板焼YOKOTA。麻布十番にある天冨良よこ田が出店するお店です。場所は西口から徒歩5分ほどの雑居ビルの5階です。すき焼き・しゃぶしゃぶの牛金と同じ入り口のため、鉄板焼またはすき焼き・しゃぶしゃぶの予約なのかを聞かれます。店内に入るとL字カウンターと個室があるので、利用シーンに応じて使い分けができます。今回カウンターで夏・空コースをいただきました。前菜厳選黒毛和牛(宮崎牛)と旬野菜のしゃぶしゃぶ~すっぽんスープ~小鉢季節の逸品(熟成真鯛と香味野菜の和物)蒸物生海苔と蟹の茶碗蒸し焼物旬魚の鉄板焼き(太刀魚)焼物旬の焼き野菜鉄板焼き厳選黒毛和牛赤身肉又はサーロイン(宮崎牛)食事白御飯(ガーリックライスに変更)、香の物、赤出汁甘味シャーベット前菜のしゃぶしゃぶはかなり絶品で、肉の旨味とすっぽんスープの旨味が優しく舌に馴染んでくるので食欲を掻き立ててくれます。金粉がかかっているので豪華にも見えますね。小鉢の熟成真鯛もねっとりとした食感と水分が抜けて旨味が濃くなった真鯛はシャキシャキした野菜との相性が抜群でした。茶碗蒸しもカニがたっぷりと入っているので食べごたえもありカニの美味しさも感じられます。太刀魚の鉄板焼は、表面は香ばしく、中はふわっとしており太刀魚の良さがわかる一品でした。野菜も味が濃くてどれも美味しかったです。肉は2名で行ったのですが、赤身とサーロインを半分ずつ分けていただき両方を楽しめました。調理のときのフランベは1m以上炎が上がるのでかなりインパクトがありました。サーロインは脂があって甘みを、赤身は肉の旨味をそれぞれしっかりと感じる良いお肉でした。ご飯はガーリックライスに変更してもらいましたが、お米のせんべいも作っていただけます。鉄板焼きのガーリックライスは香ばしさがあってカリッと感もあって美味しいですよね。料理人の方と会話をしながら眼の前で調理していただくことで、鉄板焼きの醍醐味をたっぷりと味わえました。1.5万円ほどでしっかりと料理も飲み物も味わえて、カジュアルに楽しめるお店です。個室もあるので、接待や会食などにも利用できます。
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切麦や 甚六 西新宿成子店
西新宿/うどん
西新宿駅徒歩2分『切麦や甚六西新宿成子店』ミシュランにも載ってる有名うどん店🍽===================【住所】東京都新宿区西新宿8-11-1日東星野ビルB1F===================【営業時間】11:30~16:00(L.O15:30)日曜営業【定休日】無休===================【価格帯】¥1,000~¥1,999===================暑い日には冷たいうどん🍜ミシュランにも出ていたうどんの名店🍴「天ぶっかけうどん」+特盛天ぷら(エビ、イカ、なす、にんじん、かぼちゃ、れんこん、大葉)と約1kgのうどんうどんはコシが会って弾力があり、ツルっとした食感そしてサクサクの天ぷらが冷たいうどんに良く合う♪出汁がまたこだわりが強く、旨味がありツルツルのうどんとバッチリ💕夕方前には終わってしまうので夕方までに行くのがおススメです♪美味しゅうございました✨===================
西新宿駅近くの『切麦や甚六西新宿成子』でうどんランチ!これまでに味わったことのないほど、ツルッツルのコシがある麺でスーパーおいしかったです😍トマトやベビーコーンなど、少し変わった天ぷらも食べられます😚【基本情報】〒160-0023東京都新宿区西新宿8丁目11-1日東星野ビルB1F
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BIEN-ETRE MAISON(ビヤンネートル メゾン)
代々木上原/カフェ、ケーキ、パフェ
2022年5月14日に代々木上原にカフェBIEN-ETREMAISONがオープン。大人気のパティスリービヤンネートルの2号店になります。代々木上原の駅から数分の距離で店内も明るくてオシャレで今どきのカフェなんですよね。◆アナナス/スタウト/カカウエットゥ¥19805月のパフェはアナナス/スタウト/カカウエットゥです。訳すとパインと黒ビールとピーナッツのパフェという意味なんですよね。パインは果肉、ジェラート、クリームで使っていて、酸味が効いていていい感じ。黒ビールはグラニテになっていてリアルにビールの味がするからビックリしました。ピーナッツ甘い風味はジェラートやキャラメリゼになって出てきましたよ。パイナップルのパフェってあまり食べる機会がないですがこれは美味しかったですね。◆キッシュ¥1000パフェと一緒にキッシュもいただきました。プレートにキッシュとサラダが盛られて出てきます。その日によって具材が変わるのでしょうが、この日はかぼちゃのキッシュでしたよ。ほくほくのかぼちゃと卵や生クリームの風味とも合いますね。
代々木上原で人気のカフェ、メゾンビヤンネートルへ行ってきました。シーズンごとに違ったパフェが食べられるお店です。事前の予約が必要です。お店は3階にありますが入り口にも看板はなくわかりづらいかもしれません。今回はプラムとカルダモンと梅酒のパフェでした。クオリティが素晴らしいです。甘すぎず最後まで飽きずに食べられました。アボカドトーストも見た目も綺麗で味も美味しかったです。また頑張って予約入れたいと思います。
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鮨くにみつ
新大久保/寿司
〜低価格で全20品!気軽に楽しめるこだわりのお鮨〜【東中野】📍鮨くにみつ————MENU————-◦鮨くにみつコース13,200円-白エビの茶葉締め-マグロの頬肉ネギマ-淡路産大アジ-勝浦産金目鯛-栃木県産八潮マスの昆布締め-鱧の天ぷら-ネギトロとエシャロットの巻物-岩手県産イシガキガイ-蒸しエビ-インドマグロの柵漬け-鱧の茶碗蒸し-雲丹-ノドグロ神楽南蛮-あら汁-蛤-かっぱ巻き-デザート(フィナンシェ/大学芋/ルバーブとバラの羊羹/プリン)✱さゆりメモ✎✱・2022.8.17グランドオープン・貸切可・予約はInstagramのDMへ・デート/友達同士/接待✱さゆりの感想✱東中野に出来たばかりのお鮨屋さん。ここのお鮨屋さんは【コスパが良いのに全20品】も出るのが特徴。お米や酢にもしっかりとこだわっているお鮨屋さんです。お鮨はどれもこだわって仕込んでいるものばかり😳最初に出てきた【白エビの茶葉締め】は初めて食べましたが、ほんのり香る茶葉の香りとねっとりとした白エビが最高にマッチしていました!一品料理は、フレンチをやっていた方が作っているのでフレンチのいいところと和食のいいところを融合させたお料理。どれも斬新で素晴らしいお料理の数々でした♡最後のスイーツは、時間を気にすることなくじっくり楽しんでほしいという大将の計らいから、別室となっています。スイーツも1つ1つこだわっており、細かい細工がすごい!大好きなプリンはとろーりなめらかプリン🍮最後の最後まで楽しい食事◎お鮨1つ1つにこだわりがあって、それを楽しそうに説明してくれるお話し好きな大将のおかげでとても楽しむことが出来ました◎ごちそうさまでした♡☞食べ物詳細やお店情報はフリックしてね☞✱お店情報を忘れないように保存も忘れずに✱☆———————————-☆@sayuri_gourmet様、ご協力ありがとうございました😊
東京、東中野東中野にNewOpen!!個性的なお鮨とお料理が頂けるコスパコース。東中野に「地元に愛されるお鮨屋さん」をコンセプトにしたお店がオープン!コースは20品13200円(税込)のみ。アラカルトは無さそうです。コースはお鮨から始まります。一品目は白海老のお茶締め。(写真3枚目)これは、くにみつさんのオリジナルの一貫。くにみつさんの代表的なお鮨になる予感。お料理も肝をうまく使った春巻きや、旨味をしっかり感じられる葱鮪、蛤の深川風など、創作的でオリジナルティ溢れるもの。シャリは若干酸味の薄いもので、銀河のしずくを使用したもの。様々な素材を厳選し、特徴を掴んだ提供の仕方をしています。お茶にこだわりがあるようで、お鮨やかっぱ巻きのペアリングとしても使用されています。かっぱ巻きのペアリングのお茶は、なんと1kg8万円の茶葉。お茶ハイもどんなお茶が良いですか?と聞かれるほど!デザートは別室に移り、手作りの甘味を3種類頂きました。最初から最後まで、手が込んでいて素晴らしいです。ドリンクメニューはないのですが日本酒などの種類も豊富です。好みに合わせて色々ご紹介頂くので迷ってしまいます、笑。肩肘張らずに行けるけど、ちゃんとしたお鮨屋さんという絶妙なお店です。【今回注文したもの】・くみにつコース13,200円(税込)【店舗情報】鮨くにみつ📍東京都中野区東中野5-3-6東中野トーシンビル2F
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今日はチュクミ&新宿飯店(오늘은 쭈꾸미)
歌舞伎町/中華料理、韓国料理、居酒屋
『今日はチュクミ』新大久保にある今日はチュクミに行ってきました!急遽予約したお店でしたが、ほんとに全部美味しくて絶対リピします。特にジャジャン麺と海鮮炒めみたいなのが飽きずに最後まで食べられました!お目当てのチュクミは少し辛めでおいしかったです!
休みの日に、韓国に詳しい友達と新大久保で韓国料理を食べてきました!▼注文したもの・ジャージャー麺・カンジャージャン麺・メニュー名不明(甘じょっぱい餡?につけて食べる料理)今回初めてジャージャー麺を食べましたが、見た目の黒さに反してとても美味しかったです!ただ、結構ボリュームがあったので食べきれなかったものは持ち帰りしました。最初は単品で注文して、後から追加注文するのが良いかもしれないです👏🏻
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カフェ シークレットウィンドウ(CAFE SECRET WINDOW)
新大久保/カフェ
🚩新大久保CAFESECRETWINDOWカフェシークレットウィンドウ新大久保っぽくないふわしゅわパンケーキ🥞JR新大久保駅から徒歩5分。大久保通りの路地裏にあり、人通りが少なく落ち着いた場所にある。窓際にカウンター2席、2人掛けテーブル5席、4人掛けテーブル1席。コンセプト通り韓国っぽくないため、新大久保にいることを忘れてしまう。抹茶パンケーキ(1430円)アメリカーノ(570円)ワンドリンク制、セットで200円引き笹の上にパンケーキがのり、見るからに和の雰囲気。パンケーキは提供されると、抹茶ときな粉の香りが漂う。2枚のパンケーキが求肥に覆われ、抹茶やきな粉がまぶされた和風パンケーキ。抹茶やきな粉に負けないくらい卵の味が全面に出ている。注文してからハンドミキサーの音が鳴り響き、メレンゲがたっぷりで半熟のようなやわらかさ。口の中に入れるとしゅわっととろけ、スフレを食べているような感覚に。パンケーキのふわふわと求肥のもちもちが合わさり美味しい。抹茶は濃厚。別添えの黒蜜はかけると黒蜜の味しかしないくらい存在感がある。パンケーキは作りたて、焼き加減にこだわっているため最短で20分ほど時間がかかる。混雑時はもっとかかるので、余裕を持って伺った方が良さそう。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック!📍住所:東京都新宿区大久保2丁目25-351F ⏰営業時間:11:00〜21:00(パンケーキL.O20:00)TAKE2(BAR)17:00〜22:30 💤定休日:なし🚞アクセス東京メトロ副都心線東新宿駅(B1)徒歩6分JR山手線新大久保駅徒歩7分西武新宿線西武新宿駅(北口)徒歩9分
I新大久保クリスマスにおすすめしたい去年の6月にオープンした穴場!新大久保っぽくない韓国𝗗𝗘𝗦𝗘𝗥𝗧𝗖𝗔𝗙𝗘&𝗕𝗔𝗥!(韓国ってよりアメリカっぽい雑貨やインテリア多めな感じ)住宅街に突然現れる映えスポット🥺外観も内観もかわいすぎた、、、、土曜日の14時頃だけど待ち時間なしで入れました◎(ただ席は8割埋まってる状況)お客さんは男女比率は女性9割、年齢層は10~20代前後!テラス席めちゃくちゃ可愛いけど寒いので暖かい服装で行くのがおすすめ!ぜひ保存して行ってみてね🎅💌--------------------------menu❤︎・抹茶ラテH(¥690)・ストロベリーパイ(¥710)--------------------------📍東京都新宿区大久保2-25-35🚉新大久保駅/東新宿駅🚶新大久保駅から384m/新大久保駅から徒歩6分⏰カフェ利用:11:00〜21:00(予約不可)TAKE2(=BAR)17:00〜21:00(※予約制)💺22席(カウンター2席テーブル席9席)/テラス席有💳カード可/電子マネー可/QRコード決済不可(PayPay使用不可)💰1,000-3,000円🌟食べログ3.16✨オープン:2022年6月15日📞予約可(予約はインスタDMから)🗓定休日:無休📱:@cafe.secretwindow--------------------------
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