一石三鳥 別邸
西麻布/ろばた焼き、居酒屋
素敵空間で素敵和食のコース、飲み放題のクオリティも素晴らしい❗西麻布交差点近く。路地の路地を入る、隠れ家的な場所。店内には個室3室に、カウンターが、波立つような、ラインでオシャレ。【蒼天コース】炉端でじっくり仕上げた焼物と土鍋ご飯｜別邸満喫コース（全8品）1日1組限定！超破格の3Hプレミアム飲み放題付※食べログ限定掲載【先付】海老芋唐揚げ湯葉餡掛け海老芋は、一度出汁で煮て、度揚げ湯葉のあんかけを掛けている。出汁の風味と海老芋の甘さが際立つ塩味でめちゃめちゃ美味しかった❗【前菜】三点盛り合わせ・アワビ土佐和え高知の郷土料理・牛肉赤ワイン煮の春巻き・あんぽ柿のクリームチーズ巻き【造り】本日の鮮魚三点・さわらのこぶじめ備長炭皮目焼き、香ばしく、備長炭の薫りがしっかりで珍味感が増す・鹿児島県産石垣鯛・青森県産活け水タコ花飾り【椀物】海老真薯西京味噌仕立て海老しんじょうの海老の食感と西京味噌の優しい甘さが素晴らしい【温物】毛蟹玉地蒸し毛蟹が乗って、毛蟹の旨さと香りが浸透しお上品な味わい【焼前】穴子飛龍頭炊き合わせ飛龍頭...ひりゅうず穴子のがんもどき【焼物】真鯛幽庵焼き木の芽味噌明石の真鯛。下仁田ネギ、根セロリを、中央にある炉端でじっくり焼き上げ【食事】・合鴨と鞍掛豆の土鍋ご飯・赤出汁【甘味季節】・ほうじ茶のアイス・栗の羊羹、ホワイトボールお食事に合わせて、飲み放題にある日本酒をグラスに少しずつ入れていただき、勝手にペアリング形式にしてもらいました。日本酒は色々と入れ替わるよう。御料理は月替わりでメニューが変わるので、リピートする楽しみまた、飲み放題にはなんと山崎が入っていたり、プレミアムな飲み放題です。飲み放題のクオリティがかなり高い❗このお値段設定で、御料理の質やサービスなど考えるとかな～りコスパよい。一石三鳥グループのお店にはもぅ何軒か伺わせていただいているがこちら、ちゃめちゃ気に入りました❗素敵な雰囲気でヘルシーな御料理、丁寧に作られている。
🏷『保存』しておくと便利☺︎他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume📍一石三鳥/西麻布秋を感じる本格日本料理が味わえました🍂江戸時代をモチーフにした和空間が落ち着く🇯🇵土鍋ご飯にイクラも乗せて美味しくてほっこり…新鮮な魚やこだわりの素材、和食好きにはたまらない！素敵すぎて他の店舗もすごく気になりました😳月替わりの蒼天コースがお得です💁♀️-----------------------●東京都港区西麻布1-8-12ARISTO西麻布1F●050-5600-7311●六本木駅徒歩6分●17:00〜23:00●12,000円〜/1人-----------------------東京中心に『お洒落×カジュアル』なお店をご紹介🗼【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino-----------------------
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
星評価の詳細
かおたんラーメンえんとつ屋 南青山店（かおたんらーめん・えんとつや）
西麻布/ラーメン
青山墓地の出口にあるラーメン屋さんで、西麻布界隈で有名なお店です。20年前によく通っていたころの扉そのもので、懐かしさに涙が出そうになりました。お店に入ると大きなテーブル２つと小上がりがあり、18人も入れないかな？というコンパクトなスペースです。ランチタイムはラーメンの大盛りが無料でした。シンプルな醤油ラーメンを頼みましたが、焦ネギの風味がしっかり効いた、ど定番の味わいに気持ちもほっこりしました。
このラーメンの味は奇跡のバランス。シンプルでそんなに小うるさいものは使ってないはず。強いて言うなら揚げネギの香ばしさであろうか。何故また食べたくなるのか。最後までスープを飲み干してしまうのか。なんなんだこれは。また行って確かめてみないと行けない気がする。茹で野菜の和え物や茹でもやしにかかっているおろし野菜がふんだんに入っているあのソース。なんとも言えなく後を引く味。サッパリしているのになにか濃厚な旨みを感じる。外出自粛中にて昨年度画像
外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
