玉乃屋
調布/甘味処、そば
深大寺そばめぐり②‼️深大寺のお蕎麦屋さんを期間をかけて紹介していこうと思っていま〜す✨先週投稿した松葉茶屋さんに続いて二軒目の紹介は玉乃屋さんです😊神代植物公園の深大寺門の前にあるお蕎麦屋さんで松葉茶屋さんの隣のお店ですお蕎麦は十割そばと外二そばの2種類で十割そばは細打ちと太打ち田舎が選べます十割そばの細打ち天せいろを頂きましたよ〜😋コシのしっかりした香りの良い細打ち十割そばと海老、茄子、ししとう、海苔の天ぷら海苔の天ぷらをお蕎麦と一緒に食べると旨さ激上がりでお気に入りでした👍12時頃には行列ができてましたよ❗️11時台に行くのがおすすめですかね〜✨営業時間平日10:00〜16:00土・日・祝9:30〜16:30定休日月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日がお休みとなります)
神代植物公園の深大寺門からすぐにある緑の木々に囲まれたお蕎麦屋さん。石臼挽き自家製粉のそば粉だけを使った十割そばが人気で、細打ちと太打ちの2種類があります。今回は天ぷらを添えた細打ち新蕎麦を注文。挽きたて・打ちたて・茹でたてを味わいました😊
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深水庵
調布/そば、おでん
深大寺そばめぐり⑩‼️深大寺のお蕎麦屋さんめぐり十軒目は深水庵さんです✨こちらのお店も中々の人気店です❗️平日でも2時位までは割と並んでる気がしますよ😯まず最初に外の食券売り場で先に注文して食券を買ってから並びます。これ食券買わずに並んじゃう人がいるので注意です⚠️こちらのお店の特徴は「お水」です❗️80mの深井戸から汲み上げた天然の井戸水を打ち、茹で、さらし、お茶など全てに使用しています。外のお席で天ざるを頂きました天ぷらは海老、茄子、カボチャ、大葉で天つゆは別で付いてきます✨お水にこだわった手打ちのお蕎麦は香り、コシ、のどごしとても良く程よい細さで美味しいです👍外のお席からは蕎麦打ちしてる所が見れますよ😊お蕎麦、つゆ、天ぷらどれもバランスよく美味しい優等生なお店だと思いました👍✨ご馳走様でした〜😋営業時間平日11:00〜15:00土、日11:00〜16:00定休日金曜日駐車場はお客様は普段は無料です正月、5月の土日祝は有料で1日¥700です
毎年、この時期は深大寺そばを思い出す。ところでなぜ深大寺が蕎麦所なのか?それは江戸時代、深大寺周辺の土地が米の生産に向かなかったことから小作人は蕎麦を作り、米の代わりに蕎麦粉を寺に納め、寺では蕎麦を打って来客をもてなしたのが始まりの様です。毎回、「深水庵」に伺います。アクセスは車で深大寺の敷地に入りすぐ左側に位置する。駐車場も広めで台数停められます。階段を上がり店に入る前に小さな小屋がある。そこで先に注文→お会計。メニューをみてじっくり決めたい人は少しプレッシャーかもです。店内はテーブル席と座敷があり座敷は靴を脱いでビニール袋に靴を入れてあがる。外にも席があります。ちなみに敷地内の井戸から水を汲み上げて蕎麦を打ってるそうです。深い井戸の水で「深水庵」か。カツ丼セットと天ざる蕎麦、かも南蛮を注文!天ぷらは海老、茄子、大葉、人参、南瓜かな。つゆの塩分は程よく(けど人によっては強いと感じるのかな?)鰹出汁を堪能したあと後味はほんのりと甘い。そばは喉越しよく舌触りもよい。一本一本しっかりとコシがあり爽やかな蕎麦粉の風味がある。不揃いなのもいかにも手打ち感がある。大盛りにしたが難なくペロリと食べられます。蕎麦つゆも透明度のあるもので万人に好かれるもの。鰹出汁を堪能。店の人の接客も丁寧で結構子供連れも沢山いますね。東京にいながら地方にある様な暖かな雰囲気が店にある。また今年も行こう~!
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