しみる
東京駅周辺・八重洲/鳥料理、おでん、居酒屋
《しみる》@東京★☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、テラス席有、各種決済可、禁煙ささみ梅しそ鶏むねタルタルしみる鶏だしおでん大根梅酒、焼酎etc2人で約6,500円体調:お腹空いてない東京駅の丸の内口側のガード下に並んでいるお店の一つです。この辺りだと比較的小綺麗なお店です。この当時は少なくともテラス席は煙草が吸えたのですが、食べログに全席禁煙とあったので、変わったのかもです。出汁で煮込んだ鶏胸の串が、柔らかくてとっても美味しかったです。梅肉が酸味強めだったのは少し好みじゃ無かったけれど。大根大きいです。味は普通でした。トイレがひとつしかないので、めちゃ並びます。お酒のバリエーションは大したこと無い感じでした。鶏串煮込みが美味しかったので、また食べたいです。喫煙可のお店が多い中でわざわざ吸えないお店を選ぶかという問題はありますが。また機会があれば行くかも知れないお店です。
東京駅丸の内北口高架下徒歩1分にる[しみる]一見よくある居酒屋のようですが、お料理がとても拘っていて美味しいです。お通しから丁寧さが感じられるお店でして、お勧めは、こだわりの鶏だしで煮込んだ鶏串煮込みやおでんですね。
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ひもの野郎 八重洲店
東京駅周辺・八重洲/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、定食・食堂、日本酒バー
東京駅で干物をつまみに日本酒左から良いことありそうな日本酒開運特別純米酒山田錦を55%まで磨き上げた日本酒日本酒土井酒造場静岡県赤穂浪士の浮世絵男山特別純米国芳乃名取酒大辛赤穂浪士が男山を飲む様子が描かれた歌川国芳の浮世絵にちなんで命名北海道木綿屋男山本家四季桜辛口普通酒辛口濃醇栃木県宇都宮市宇都宮酒造栃木県産あさひの夢使用醸造酸の旨味熱燗しきさくらシキザひもの野郎八重洲店東京都中央区八重洲2-1八重洲地下街外堀地下2番通り
◇--------------------------------◇ひもの野郎@himonoyaro◇--------------------------------◇▶日本酒飲み比べ晩酌セット2000円(税抜)<日本酒飲み比べ+小皿+特選干物>東京駅直結の八重洲地下にある「ひもの野郎」さんで、日本酒飲み比べをしてきました🍶【辛口】【甘口】【ミックス】とリクエストをすると、店員さんがおすすめの日本酒3種を選んでくれます!今回は【ミックス】を選んで、・群馬水(本醸造)・花邑(純米酒)・男山大辛口(特選純米酒)が運ばれてきました✨三者三様の味わいで、日本酒のいろんな味が楽しめました!特選干物は、サバの灰⼲し🐟魚を灰で乾燥させて作る「灰⼲し」は、美味しさが凝縮されていて、臭みがなく美味しい😋外はぱりぱり、中はふんわりで日本酒がめちゃすすみます😄昼も夜も干物の定食をやっているそうです💡東京駅でふらっと立ち寄って、美味しい魚と日本酒を楽しみたい方におすすめです!!ごちそうさまでした🙏🙏@uma.uma.ryouma様、ご協力ありがとうございました😊
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ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ(Nippon Ramen 凛 RIN Tokyo)
東京駅周辺・八重洲/ラーメン
*醤油らぁめん:1,300円札幌の地で味噌ではなく醤油で人気店まで上り詰めた「JapaneseRamenNoodleLabQ」が満を持して2020年に東京駅にオープンしたお店!前回は期間限定の塩らぁめんを食したが今回はスタンダードに醤油らぁめんを注文!平日夜で待ちなくすぐに入れました!スッキリしたオシャレな内装と同様にらぁめんもお美しい!透き通った醤油スープは1口啜ると鶏油の風味が口いっぱいに拡がって余韻が長い!その余韻に5種類の醤油の旨味が重なりとても美味しい!キレもあるが尖っておらず柔らかさを感じる絶妙なバランス!厳選された食材のなす業なのかもしれない。麺は北海道産小麦を使用した平打ち麺!ちゅるちゅるで加水率はまぁまぁ高めな中細麺で香りも良い!これは好きなやつです!そこに合わせるトッピングはチャーシュー、メンマ、芽ネギの3種類!特に芽ネギは上品ならぁめんの引き立て役としては相性抜群!あっという間に完食!ただ上品なだけでなくしっかり味わい深い1杯に仕上がっている!Googleの口コミを見ると賛否両論あるみたいだが特筆して悪い部分はないような気がする…今もなお流行っている鶏出汁醤油らぁめんの中でもレベルはかなり高いと思いました!少々お高いのはいい食材を使っていたらしょうがないのかなと!
【TOP5000】東京駅に名店発見!![最寄駅]JR東京駅構内八重洲地下中央口すぐ店内カウンター13席。ここが東京駅地下だと忘れてしまう位の、正に店名の「凛」とした空間でかなりオシャレ。BGMがほのかに流れ、カウンターのフレンチでも食べに来ているかの如く錯覚に陥ってしまう、、、平日お昼14:00頃に伺ったが、物凄い行列とまでは行かないが、既に10名程の待ちが。割と回転も早めなのか、およそ15分程で入店する事ができました。外にある券売機にて食券を先に購入するシステム。「醤油」と「塩」があったが本日は初訪問と言う事もありまずは醤油をチョイス。堪能していく![本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️醤油らぁめん¥1,300-▷▷▷麺線整え系の盛り付けにまず目を引かれてしまいます!何と美しいことか!スープは醤油ベースの動物系でそこに魚介の旨みの足し算。艶のある琥珀色のスープにキラキラとした油、、、もう見るからに美味そう♪深みのあるしっかりとしたお味でございます。余韻も相当長い。麺は中細ストレート。割ともっちりとした歯切れで、茹で加減のフィニッシュも自身大好きなタイプ!このラーメン、流石はTOP5000の実力です!東京駅地下でここまで感動レベルの味わいに出会えた事に感謝。絶対行く価値ありですよ^^ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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