【2026最新】恵比寿で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

アトレ恵比寿の5階にある、「小割烹おはし」に行ってきました。お昼を食べそびれてしまって、16:00くらいに向かいましたが、意外に人が多かったです。私はカキフライ定食を注文。体に優しい副菜が多く、良い気分になりました。

恵比寿にあるビストロフジは、フランス料理の本格的な味を楽しむことができる素晴らしいレストランです！🍽️このビストロは、美味しい料理と居心地の良い雰囲気で知られており、多くの人々に愛されています！🥂ビストロフジのメニューは、フランス料理のクラシックな料理と新鮮なシーズン食材を使用した創造的な料理が豊富に揃っています！🍷フランス料理の魅力は、その味わい深いソース、繊細な調理法、そして新鮮な素材の絶妙な組み合わせにあります！🇫🇷特におすすめしたいのは、フォアグラのテリーヌやエスカルゴなどの前菜から始めることです！🐌これらの料理は贅沢で美味しく、フランス料理のエッセンスを味わえます！🤤また、メインディッシュでは、ボルドー産の牛肉やランブの料理がおすすめです！🥩ワインリストも充実しており、料理との相性を楽しむことができます！🍷ビストロフジの雰囲気は、落ち着いた内装と暖かみのある照明で、デートや特別な日に最適です！🕯️サービスも素晴らしく、スタッフはフレンドリーで親切です！💁‍♂️料理の説明やワインのペアリングについてのアドバイスを求める際にも、親切に対応してくれます！🙌ビストロフジの一つの魅力は、フレンチフュージョンの要素を取り入れていることです！🌍伝統的なフランス料理と、異なる国の料理の要素が組み合わさって、新しい味わいを生み出しています！🌮これがビストロフジの料理を他と一線を画す特徴の一つと言えます！🌟総じて言えば、恵比寿にあるビストロフジは、フランス料理を愛し、本格的な味わいを楽しみたい人にとって、訪れる価値があるレストランです！🌆美味しい料理、素晴らしい雰囲気、親切なサービスが、特別な食事体験を提供してくれることでしょう！🌹是非一度足を運んでみてください！🍀

📍Ebisu|恵比寿🍽️bistroFuji|ビストロフジ💛鶏レバームース、サザエとキノコの肝バター焼き、フォアグラと百合根のココット飯🕐dinnertime📝カジュアルでコスパの良いまさに恵比寿っぽいバル🥂レバームースも肝バターもフォアグラも美味しかった💓今回は定番ばかり頼んだけど、他のメニューも食べてみたい😋お誕生日のお祝いしてもらって、ワイン飲み過ぎた🍾___________________@nao.tokyofoodie様からご紹介いただきました！ありがとうございます😊

🇨🇳『LUCISGARDEN恵比寿』📍東京都渋谷区恵比寿4-20-3恵比寿ガーデンプレイスタワー39Fここ最近麺が続いています🤣想像以上のボリューム😊熱々のふかひれ餡が細めの麺によく絡んで美味しい😋口の中がやけど寸前😅でもまた次にいきたくなるそんなやみつき麺でしたよだれ鷄とこの朝天唐辛子の辣油なのでそれほどすごい辛いわけでもなくほどよい感じで美味しかったです。デザートの杏仁豆腐は濃厚で、私の好みの杏仁豆腐でした😊@lucisgardenebisuさま、（Instagram）ご馳走様でした😊【menu】🍜朝天唐辛子辣油deよだれ鷄とふかひれ酸辣湯麺🥄杏仁豆腐

韓国食堂入ル坂上ル@恵比寿@ebisu_iru_samgyetang4年連続ビブグルマン受賞韓国宮廷料理人朴三淳の蔘鶏湯大人な雰囲気の韓国料理屋さん参鶏湯めっちゃ美味しかった！株式会社SOMEGETTOWN社名に本気を感じる@fumiya_yamanouchi様、ご協力いただきありがとうございました😊

恵比寿の【もとやま】さんへ。入口が少し分かりづらいけれど、表通りに看板が出ていたよ。休日の遅めの時間でも店内は満席。これは予約しておいて正解★お肉は少しづつにして、おしゃべりメインな女子会！食べてきたのは、・生キムチ・ナムル４種盛・もとやまサラダ・塩３種(上タン塩、豚カルビ、アブハツ)・タレ３種(神戸牛カルビ、くり、もも芯)・味噌３種(アカセン、ハラミ、トントロ)・デザート(バニラアイス)生キムチはシャキシャキ。the漬物、なキムチと違って食べやすくて好き。ナムルは定番の青菜、もやし、ゼンマイ、大根なます。もとやまサラダは普通のグリーンサラダ？なんだけれど、ドレッシングも女子好み。塩もののアブハツや上タンは食べやすかった！もとやまさんの辛味噌で味付けたホルモン、好きかも。お酒も進むし、いいよね。ご飯ものを頼まないから胃にもラクラク♪塩、タレ、味噌、と全部食べてみたけれど、やっぱりもとやまさんは肉煉瓦がたべたいなぁ...と思った★お得な肉煉瓦付きのコースもあったから、今度来る時はこっちにしたいな。ご馳走様でした。

恵比寿駅から徒歩5分ほどにあるカウンター10席ほどの隠れ家的なビストロ。今年も数店舗でフランス産ホワイトアスパラガスのお料理を頂きましたがココのホワイトアスパラガスが大きさも柔らかさも美味しさも秀逸でした！アラカルトでかなり本格的なフランス料理が頂けてシェフとマダムのアットホームなおもてなしに魅せられ7回目の訪問今回も季節感感じる素晴らしいお料理に大満足です♪②ホワイトアスパラガス・オランデーズ③鮎フリット④ジロール茸ととうもろこしのリゾット⑥ホロホロ鳥のロースト⑧マンゴースフレ・パッションフルーツアイス

恵比寿のai'sさん@ais_ebisuマネージャーやられていた@ais_y.satoさんから年内で退職との連絡があったので挨拶がてらのパフェタイム☆大人の和栗パフェ四万十栗と抹茶クリームがモミの木お星様のチュイールがオーナメントパールクラッカンが装飾されグラスの中にはキュートなXmasツリー🎄そして注文する前から気になってた『メレンゲキノコ』恐る恐る食べると…『美味いっ！』こんなキノコならいつでも喜んで食べちゃう食べられる土…とんでもなく美味い土🎵こんな土が庭にも欲しいよねぇ～😋サクサクしてて食感も楽しい満足度の高いパフェでした☆カフェコレットマッキアートエスプレッソとグラッパを合わせたドリンクパフェの美味しさを引き立ててくれますとっても可愛くって美味しいパフェに癒されました☺️退職前に会いに来れて良かったですごちそうさまでした詳細や全ての写真はプロフのリンクにある食べログ『ビーグルボーイ』にて🙇https://tabelog.com/rvwr/003304112/rvwdtl/B451949361/

【ai's】@恵比寿定期的に通いたくなるお店。こんばんは6.22世界新作スイーツをお目当てに行ってるんですけど、実はパスタがめちゃくちゃ美味しくって、本当に池谷シェフ好きなんです。素材をいかして、絶妙なアルデンテ具合と塩梅。毎回ばっちり決まってるんです！だからいつもパスタセットを頼んでしまう。あ、今回のお目当てはチェリーパフェプレート✨もはやイベント？ってくらいの華やかさとクオリティ、そしてボリューム。チェリーが宝石のようにキラキラしてました。僕好みの味が口の中に広がって幸せでした。過去一レベルそして何やら新しいプロジェクトが始まるとか☺️楽しみ♬次回は僕がai'sさんに行くもう一つの理由をお届けしたいと思います。ご馳走様でした。今日も生きよう@upt_zen様、ご協力ありがとうございました😊

恵比寿にあるおしゃれ割烹りくうでディナーを楽しみました！メニューはお魚を使った鮮度抜群な数々で、メインの茨城牛が本当に美味しかったです！板前さんもとてもカジュアルに話しかけてくださり、料理の説明も丁寧にしてくださりました！こういうの結構嬉しいですね！頼んだのはコースでしたので、サクサク出してもらって良かったです！コロナもだいぶ落ち着きましたかね？割と混雑しておりましたが、店員さんもフェイスガードしていて対策はバッチリのようでした！1番の驚きは北海道産の水蛸をお塩でいただき、噛めば噛むほどタコの旨味が出てきたことですかね！再訪します！

恵比寿駅東口から徒歩5分の所にある気軽な創作和食屋COMFORTABLEEBISUさんフレンドリーなスタッフさんと美味しい料理(^^)テイクアウトしたら待ち時間にビールをくれたよ🍻

ホルモンヌ今年もスタート！昨夜は恵比寿の徳ちゃんへ。【店長のおまかせ2名様コース】をオーダーしましたよ。その日のオススメ上質肉やホルモンを絶対に満足させて見せます！とのこと。めっちゃ楽しみでした。まずはマッコリで乾杯。牛タン塩ドラゴンカルビハラミ豚バラ砂肝鶏もも新鮮ホルモン9品サラダキムチ盛り合わせチャンジャ韓国のりスンドゥブチゲ&ライス珍しい部位のホルモン・ヤンがありました！牛の胃袋一番目！ホルモンヌの私も初めて食べたかも。コプチャン他ぷるぷる美味しかった。明日はお肌しっとりよーきっと💕💞〆のチゲのスープが美味しくて。具の豆腐には目もくれず、ずっとスープと🍚食べちゃってた。新鮮なアサリも入ってて良い出汁出てましたワ。あれ、韓国のり無かったなぁ爆でもヨーグルトっぽいデザートが出て来ました。消化に良さそう！ごちそうさまでした。PR@tokuchan_ebisu

【不愛荘】久々の不愛荘。恵比寿にある隠れ家鉄板焼き屋さんです。会食利用で使いました。半個室っぽい部屋があって、会食やデートにおすすめです。結構他では食べれないような鉄板焼き料理が食べれるお店だと思います。恵比寿駅から徒歩5分くらいのアクセスです。

「魚と一期一会」を楽しむFishMarket恵比寿て禁断の痛風鍋コースを！🐟今朝獲れ鮮魚のカルパッチョ🐟フィッシュアンドチップス🐟禁断の痛風鍋🐟〆の麺🐟飲み放題付き120分（LO90分）朝獲れ鮮魚はスズキでした✨フレッシュで美味しいスズキ禁断の通風鍋は具沢山でしたよフィッシュ&チップスはオーガニック野菜レストランWEARETHEFARMの里芋を使っていて素晴らしい美味しさ飲み放題のアサイーはとってもおススメですよ！FishMarket恵比寿東京都渋谷区恵比寿西1-3-10タナカビル1F@fishmarketebisu

取引先の人と恵比寿で飲み会ということで初めてきました！瓶ビールからスタートしてずっと瓶ビール飲んでました笑焼き鳥がメインだったのですが写真撮り忘れてしまいました。。。全ての食べ物おいしかったです！おすすめが壁に貼ってあってそこにあるものをほとんど頼みました！

仕事終わりに恵比寿にある居酒屋さんに食べに行きました！居心地のいい店内と美味しいつまみ&ビールでいいひとときでした。おしゃれすぎない雰囲気が逆に良いです。恵比寿はおしゃれなお店が多いイメージだったので、大事にしたい。

恵比寿の駅から近く。美味しいお店が複数入ったビルの中にある【鮨くまくら】さん。エレベーターを降りると直ぐにお出迎え。店内はカウンターと、奥にカウンター付きの個室。ひとりだけど、白鶴をいただいて楽しむことに(*´艸`)ガリは角切り。◾︎前菜三種車海老と茄子のごま餡掛け北寄貝ともずく甘鯛の松川焼き、ヤングコーンの茶碗蒸し・佐渡のまぐろ中トロというより、大トロ寄りほぼ、大トロ！創業161年の桶長さんの鮪。64kgの小ぶりな魚体との事でしたが脂のノリが良い！◾︎アイナメの山椒がけ鬼おろしや木の芽などでさっぱりと◾︎山口県産、白いかの梅そうめん混ぜて麺つゆとともに。優しい梅の香りと甘い白いか・いわしは口の中で溶ける味わい◾︎アブラボウズの藁焼き、好みで柚子胡椒を使ってかなりジューシーなので柚子胡椒とよく合う・金目鯛、6日寝かしたものねっとり、旨味凝縮！◾︎神奈川、小柴の太刀魚の塩焼き脂ののった太刀魚はおろしでバランスをとって・鮪赤身の漬けシャリが見えないほど、鮪で包まれたお鮨は最高!!としか言えない。◾︎長崎のかれんと呼ばれる牡蠣小粒だけどぷりっぷり、旨みと甘みがぎゅぎゅっと、口どけはミルキー♡・コハダ酢加減はしっかり目、かなり肉厚で食べ応えあり・カマスの炙り表面は香ばしく、身はふわふわ・山口県宇部の車海老大きくてシャリが見えない！身は甘い♡・ますこの醤油漬けの巻物新物！！紫蘇と共に◾︎べったら漬とおくらこのおくらがとても美味しくてびっくり。・トリ貝臭みもなく歯切れもよく。・ムラサキウニ宮城の片倉の生ウニ♡たっぷり軍艦で！◾︎フグの白子丼中に自家製の海苔の佃煮とトリュフオイル・穴子はたれタレ多めで美味しい♡◾︎卵焼き甘いプリンのような卵焼きが増えている中、昔ながらの卵焼きが良い味を出してらっしゃる。最後は・干瓢巻き甘すぎず、しっかり漬かった干瓢。◾︎蜆のお椀アオサがたっぷり。デザートは・自家製わらび餅黒蜜もお餅も全て手作りだそう。銀座の鰤門さんに10年以上いらした親方は私よりひと回りもお若いのに、話上手で感じも良くて、技術もピカイチ✨️来店は常連さんが多い中にぼっちで行っても楽しめた♡予約が取れないお店になってしまいそうな予感！！ご馳走様でした。

＊お任せコース：22,000円銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープン！開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内はカウンターはもちろん、個室も完備！まだ1年足らずなので食べログ評価は低いが今後評価が上がり人気店になること間違いなし！大将の妥協しないこだわりを随所に感じる素晴らしい内容だった！前菜からアクセル全開！旬の野菜であるトウモロコシと枝豆を使ったしんじょや雲丹や毛蟹といった高級食材も登場！季節感溢れた見た目も味も完成された逸品です！前菜の後の序盤はつまみと握りを交互に提供！早速大トロの握り！夏のこの時期の鮪にしては見事なクオリティ！シャリは古米を使用！粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに！お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい！塩味も程よく効かせているので握りでも酒が進む！寝かせることで程よく熟成されたネタが多く手間隙かけていることがよく分かる！しまあじは2週間も寝かせてるのに雑味が一切なく熟成された旨味が爆発！またのどぐろに海苔の佃煮を合わせたり稚鮎を湯葉で巻いたりと他では見ない組み合わせは懐石料理の技術も織り込まれているなーと感じた！そして自家製のこだわりもすごい！自家製の塩辛は余分の水分を取り除き柚子胡椒を効かせていてめちゃくちゃ美味かった！持って帰りたいくらい！デザートのわらび餅も自家製！黒蜜まで自家製！わらび餅は本わらび粉を使う徹底っぷり！お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど恵比寿の地でこの内容で20,000円＋税は驚き！お酒のラインナップも申し分なし！而今の白鶴錦がめちゃウマやった！個室もあるので接待やお祝い等にもピッタリ！カウンターでもお話が面白い大将と楽しめますよ！接客もとても良く最後まで心から楽しめました！また違った季節に違うお魚を堪能したいな！

お友だちとのランチでまた訪れました。恵比寿ガーデンプレイスのアトリエララ。日曜日のお昼どき、待ちはないもののほぼ満席状態でした。前回パスタがおいしかったので悩みましたが、気になっていたサラダボウルランチに、紅茶を。15品目のサラダボウル1,600円旬野菜・フルーツ・キヌア・穀物・ナッツをスプーンで食べるサラダ。一緒についてくるクロワッサンとチャパタはイチゴジャムとホイップクリーム付。身体が喜びそうなサラダもボリュームがあってサックサクしっとりのクロワッサンもおいしかったです。季節のお花もかわいくて和みます。

ATELIERLaLaリニューアルOpenした恵比寿ガーデンプレイスセンタープラザ内のめちゃくちゃおしゃれなお店へ🍽🌿平日のお昼時、色々な客層の方々でお店前は混雑💦受付を済ませると数分で案内いただけました~☺︎季節のリースサラダ¥1,600特製クロワッサンとチャバタ/スープ/ドリンク付スープは生姜の効いた優しいお味で香りも◎クロワッサンは時間が経ってもパリッパリ🥐◎リースサラダには、色とりどりのお野菜にきのこ類そして、なんとフルーツも入っていました🍎🥭少し甘めのりんごのコンポートって感じでドレッシングとマッチ◎量がすごくあって、少し休憩しながら無事完食😋💕ここはまた誰かと行きたいです♡ごちそうさまでした😋❤️！恵比寿駅徒歩7分東京都渋谷区恵比寿４丁目２０−７ガーデンプレイスセンタープラザB1F@55gurume55様、ご協力ありがとうございました😊

【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!恵比寿駅から徒歩6分🚶‍♀️渋谷橋付近にある、博多野菜巻きの居酒屋🍻🏮インスタで良く見るヤツです👀焼鳥屋さんで野菜巻きって良く見かけるけど、ここまでメニューが多いのは初めてだし、めっちゃ美味いっっ‼️🐷＋🥬＋🔥＝カロリーZERO。いやいや、野菜だから凄くサッパリしてるのよ❗️凄い量食べられちゃうからZEROでも危険かも⁉️変わり種の串は面白くて、色々とお試しあれ。1品料理もゴマかんぱちなど九州郷土料理がオススメ🍳🐟✨串は1本200～300円くらい。ドリンクは気持ち強気設定かな。でも飲み食いして1人あたり5,000～6,000円なので。また行きたいと思ったお店の1つかな。人気店なので予約必須❣️色々なシーンに使えると思うけど、何となくカウンターがオススメかな。---🐷💦

《ねじけもん》恵比寿駅4分@nejikemonebisubettei博多に本店をかまえた博多野菜巻き串屋🍅🥦急遽大人数で入れるとこで決めたけどアタリ✌🏻個人的に今まで食べた巻き串の中で1番ここのが気に入ったかも！迷うくらい串の種類あるし、一本の大きさと味の濃さがどっちもベスト💮お酒が進む~🍻巻き串は【豚すき焼き•しそ豚•紅しょうが豚】が特においしかった！串以外で優勝したのが👑【馬トロたるたるユッケ】アンチョビが効いた🐴は一皿いける旨さ🥺❤︎金夜で混んでたけど提供遅くないし万能居酒屋でした👆🏻[月～金]17:30〜23:30（LO23:00）[土]16:30〜23:30(日祝は23:00)☑︎食べログ予約可_恵比寿--------------------エリア別検索は✎_駅名で🍻@masisoyo_gram様、ご協力ありがとうございました😊

メディアで話題！？〆まで絶品❤️名物は焼肉ならぬ〝炊き肉〟厳選されたお肉と旬の野菜を一緒に🥬新感覚の肉料理！！【炊き肉名人和牛まる】恵比寿《行ってみてネpoint》◆炊き肉を1度は体験してみてほしい🙋◆罪悪感なくヘルシーにお肉を食べたい方🥩◆接待/デート❤️▷▷order▷▷🔸お料理コース4,800円🔸120分飲み放題2,200円・前菜3種盛り(梅たたき胡瓜・卵のポテトサラダ・ササミしそフライ)・和牛まるチョレギサラダ・名人和牛炙り寿司・炊き肉ハーフ&ハーフ・〆リゾットチーズリゾットor黒カレー雑炊・本日のデザート🔹メインの炊き肉は名人和牛とエゴマ豚のハーフ&ハーフ！！真ん中のお出汁でお肉とお野菜を炊いて、食べる分だけ崩しながらいただく！コクたっぷりで柔らかなとろけるたまらぬ名人和牛も、甘み広がる脂の旨味が満載なエゴマ豚も最高に美味❤️お野菜が20種類も隠れてるんだって🤭上質なお肉だから出汁もおいしくなるしお野菜巻き巻きして食べたらほっぺ落ちた🤤肉汁とお野菜の水分と特製ダレのみで炊き上げているので旨味が濃厚！油は不使用お野菜たっぷりなので罪悪感なくヘルシーにたくさん食べれるところも最高❤️つけだれは、甘だれとポン酢🥢甘だれには、豆板醤かお酢を入れたりポン酢には、七味唐辛子を入れたり味変もできるよ🤤〆がほんとに絶品😍まず白米とモッツァレラチーズでリゾットを作ってくれて、最後に仕上げでグラナパダーノチーズをかける👏お腹いっぱいなのにパクパクいける。🔹名人和牛炙り寿司とろけました。1巻はお塩で、もう1巻は刻みワサビ絶品でした🤤店内は木目調と黒のインテリアで統一されシックな高級感あふれる雰囲気ですてき❤

📍トリウオ/恵比寿【和洋ぜんぶ楽しめる新感覚の恵比寿居酒屋🇮🇹】------information------🏷️@toliuo_ebisu🚃恵比寿駅東口から徒歩7分🕚17:30〜26:00📫東京都渋谷区恵比寿4-10-8エビスビル1F💰¥4,000〜/1人(ディナー)------comment------小皿タパスに焼き鳥、お刺身、パスタまで🍝多種多様なメニューを全て楽しみたくて…ついつい頼みすぎてしまった😂季節で変わるメニュー、今オススメは万願寺とうがらし…辛くないの⁉︎イタリアンな味付けでとても美味しかった〜！ワイン・焼酎・日本酒…ドリンクも全部取り揃え！系列店のニュービレッジも大人気🍷夜中までやってるしカウンターでお一人でもいいし、食べたいものは揃ってるし使いやすいお店です😊
------menu------・タパス盛り合わせ(気まぐれ7種)・名物！塩ミンチ・MIXアヒージョ(2種類選べます)・合鴨のロースト(この日はリンゴソース)・桜エビとアボカドのタルタル・万願寺とうがらしのグリルパルミジャーノと生ハム・パスタ2種・カクテル,ワイン,焼酎,日本酒etc.------appendix------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介.PRやグルメ会はDMorストーリーで募集🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さいね🕊【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino------tags------_恵比寿.

【俺のイタリアンビアテラス恵比寿ガーデンプレイス】以前から気になっていた、恵比寿ガーデンプレイスにある俺のイタリアンに行きました。この日は会社の後輩と2人で訪問。ローストビーフやアヒージョ、牡蠣やピザなど料理の種類が豊富！お酒もオリジナルのクラフトビールをいただきました。デートや友人との飲み会におすすめのお店です。

【俺のイタリアン】恵比寿ガーデンプレイスのほとりに鎮座されておられる。俺のイタリアンさん。こちら、俺のベーカリーさんと併設されてて。パン食べ放題で充実してるんです。パン屋のパンがそのまま陳列されているので、レベルがたかい。。！！特に食パン美味しい。次はランチじゃなくてお酒のみたいですw