【2026最新】恵比寿で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

 I恵比寿朝4時まで営業している恵比寿駅から徒歩1分の場所にある新鮮活魚と旬の食材が楽しめる和食居酒屋🍶店内薄暗めで男女で来店されているお客さんが多かった印象。元気系のお客さん多かったのでわいわい系の飲み会や女子会などでおすすめ〜〜！日本酒種類豊富なので好きな人は必須だよ〜〜！和食と日本酒最高ですっっ是非保存して行ってみてね🥺—————————📍東京都渋谷区恵比寿1-11-4 フェルテ高波1F🚉恵比寿駅🚶‍♂️JR恵比寿東口徒歩1分（恵比寿駅から158m）🌟食べログ3.43💰￥5,000～￥5,999（ディナータイム）※お通し600円/22時以降のお会計は奉仕料として10％🕐11:30-14:30/17:00-04:00💳カード可/電子マネー不可/PayPay可✨オープン日程：2016年9月1日💺テーブル・カウンター・個室有（106席）🚬全席禁煙📞050-5869-8504（予約可）📱：@ebisu_mon—————————    

【東京都恵比寿】恵比寿でおいしい海鮮料理を食べるならここ『門(もん)』！こちらは、恵比寿駅東口から徒歩役2分のところにあります。飲み会で利用訪れました！広々とした落ち着いた店内は、テーブル席や個室席もあるので、ご褒美的な食事やデートにもバッチリなロケーションです！この日のお通しは、なんと生しらす！これだけで、生ビール1杯はいけちゃいます！新鮮な生牡蠣は、一瞬で無くなるくらいクリーミーでめちゃウマでした🤦‍♂️門は、朝の4時まで営業しているのもポイント！終電を逃したあとでも飲めるし、おいしい海鮮が食べられるのでオススメの居酒屋です💁‍♂️

📍JR恵比寿駅東口徒歩6分💰1万円〜2.5万円5,000円ごとのコース設定・ハレの日と言えば和食の名店「くろいわ」さん。お客様ごとにメニューや個室内の装飾を変えて提供してくださいます。・この日は秋のお祝いごとで伺ったので、秋らしいメニューをいただきました🍁器でも四季を感じられるのが和食の良いところ。季節の移ろいを感じさせてくださる繊細さがありながら、遊び心も含んだメニューで、目もお腹も、心も満足感でいっぱいとなりました。・松茸や稚鮎、すっぽんにふぐと、日本らしい美味しいものばかり♡・そして、前回伺った際のイベントや私たちの名前も覚えていてくださり、それを踏まえたお話をしてくださるホスピタリティで本当にありがたい時間でした✨・コースの最後には、女将さん手作りの和菓子とお抹茶をいただきます♡・そして明朝の朝ご飯にとお土産までいただき、明日への活力もいただいたようです。・※カウンター席と個室があり、カウンター席では撮影NGとのことです。・

久々に行ってきました✨七宝麻辣湯さんっっ！以前恵比寿で働いていた時に辛い物好きの同僚におすすめされて行ったのがきっかけですっかりファンになりました！おすすめ①具材を好きにチョイスできるキクラゲと牛すじが好きな私は今回もキクラゲと牛すじ多め笑ショーケースの中のたくさんの具材の中から好きなものを好きなだけ選べます！（グラム売りなので、もちろんたくさん入れたら高くなりますが笑）その日の気分によって野菜多め、とか、チーズ入れる、とか好きにアレンジできます。おすすめ②辛さが選べる辛いもの好きな私はいつも無料の中の一番辛いやつにします。（ある一定からは有料）辛いの苦手だけど食べたいなーなんて方も安心して入れます。おすすめ③罪悪感が少ない麺は基本春雨ですっ！カロリーが少ないのもありがたいですよね✨春雨に野菜もりもりにすればお腹いっぱい＆ローカロリーみたいな罪悪感ないコンビネーションでお腹いっぱい食べれます(*'▽'*)お会計はキャッシュレスオンリー。ここだけは少し不自由？何もしますが、確かに電子マネー使うし、そんなに困る部分ではないかなと思います笑是非是非行ってみてください！！

あまり綺麗に撮れなかったけど、七宝麻辣湯美味しかった。恵比寿店は具材を量り売りしてるから好きな具を好きだなだけ入れれます！追加でライス食べちゃったよ

プレミアリーグ観戦でフットニックへ。大崎の店舗は行ったことがありましたが、恵比寿の店舗は初めて！席の予約料金がかかりますが、確実に観たかったので予約しました。結果大正解◎モニター近くの席に座れて、ドリンクや料理に使えるチケットも付いているので良かったです。大崎よりフードメニューが豊富でした！

Milksで夜カフェ久しぶりに夜カフェしてゆっくりできた

Weare,Createnewvaluewith“GREEN”,WewilltransmitHEALTHYCULTURE.わたしたちは、“GREEN”と共に新たな価値を創造し、HEALTHYなCULTUREを発信していく。

新年明けましておめでとうございます恵比寿で新年会という事で本日は和の食いがらしさんに訪問。ここは旬の食材を使った美味しい料理が楽しめるお店。半個室のテーブル席を予約付き出し、お凌ぎ、お碗、お造り、焼き八寸、炊き合わせ、と流れる様にお任せ新春フルコース炊き込みご飯は雲丹をチョイス一つ一つの料理に繊細なこだわりと匠の和の技術を感じる新鮮な食材を生かした料理に感動しました炊き込みご飯も最高に美味しかったです最後外までお見送り接客も素晴らしくお土産の黄柚水羊羹は最高に美味しかったですご馳走さまでした

コースはお任せコースに各種ドリンクが飲み放題で20,000円。日本酒まで飲み放題なのは酒好きにはたまらない！味は抜群に美味しい。トータル的に飲む人にとってはコスパは非常に高い。しっかりと出汁も効いたアクセントの料理が続き満足いく構成。しかしながら、各一皿一皿のボリュームが凄い、、、凄すぎて後半戦の料理を食べ切るには、もうフードファイトなみの根性が必須。女性は恐らく最後のデザートまでいきつけないであろう。途中の天ぷら三連発でもはや、お腹はノックアウト。味は抜群、でも食べ切るのがやっと、、、恐らく大将のサービス精神から大ボリュームになっていると思われる。飲み放題だし、美味しいのに、、、量だけもう少し工夫してくれるともっともっと評価は良いのに。食べる事がお腹満腹で辛くなったのは、人生初かも知れない。でも、誰にでもお勧めできる日本料理店です。ご馳走様でした！ぷは～。

〜久方ぶりの秀たかへ〜⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。色々とご心配おかけしてすいませんでした🙇🏻‍♂️。これから少しずつ掲載していきます♪⁡⁡恵比寿にある「秀たか」さんにお邪魔します🖐🏼。以前は会員制だったのですが、最近は会員制もやめてより多くのお客様に触れられる機会を頂いているようになりました✨。⁡★おまかせ¥15000〜(飲み放付)頂きます🙏。⁡⁡☆新潟根知男山純吟淡麗ながら旨さもある酒。和食に向いてるな。☆山形十四代中取り純吟"別格"と呼んでも差し支えなしの銘酒。☆京都澤屋まつもと守破離爽やかな酸味と甘味、キレも良し！☆埼玉BunrakuReborn走行守揃ってるな♪整ってる🙂。⁡⁡★突き出し潤菜、のれそれ(穴子の稚魚)、穂紫蘇。どれも初夏の皿ですね🌘。煎り酒も上品☺️⁡★前菜出ましたね😆❗️秀たか名物ﾔｯﾁｬﾀﾞﾒﾀﾞﾛｳwwフグの白子にキャビアをのせる一皿。見た目の豪華さとは裏腹に味もコクのある味とキャビアの塩気がよく合いますね😚。⁡★造り今日はハタ、シャコ。自家製のキンカンもつけて⁡★茶碗蒸し中にはホタルイカとサクラエビ。春も終わり、夏になりますね☺️。こうやって日本料理は四季折々の季節を愛でながら食材を頂けることが素晴らしいですよね✨。⁡★揚げ物今日はフキノトウの真蒸にコシアブラ。来店した日が5月でしたから、ちょっと遅めの掲載になりましたね🥹。山菜の王様と女王様どちらも味香り文句なしです😉。⁡★椀物今日は蕪、牡蠣、コゴミ、柚花。椀ダネもそうですが、柚花が香りが強くなくそれでいて優しく纏うのでお椀を引き締めてくれます🥰。⁡日本料理の華とはよく言ったものですね。⁡★煮物黒ムツの煮付け焼き。今では寿司屋さんにも見かけますがコレ。。結構高級魚なんですよ😅。脂と身に甘辛の味が染みてて😋♪♪⁡★口直し★焼き物ウナギとサワラ。サワラの西京味噌の甘味と塩味のバランスが絶妙ですね(=´∀｀)。⁡★ご飯ご飯は毛蟹と筍ご飯。春の終わりには十分過ぎるご飯ものですね☆赤出汁がよく合う。★デザートご馳走さまでした。

恵比寿駅から徒歩5分ほど歩いたところにらあるサンタルチア。土日ランチ限定の2,500円のコースを頂きました。銘柄豚の肩ロースグリルはしっかり食べ応えがあり美味しかったです。女子会やデート利用の人が多く、素敵なお店でした♪

恵比寿駅から歩いて5分程度、飲食店も多いエリアのお洒落なイタリアン、サンタルチアを訪れました。ランチタイムで頼んだのは10食限定というラザニアです、他にはパスタやリゾットもありました。ドリンクもつけられるのでアイスコーヒーを頼みました。さてまずはサラダとパンが到着、彩り豊かでヘルシーですね！そしてラザニアが到着、たまらない香りでチーズもとろける美味しい一品！ボリュームは少し控えめですが美味しかったです。

厳選食材を鉄板焼で楽しめるお店を紹介してもらい鮮度とコストパフォーマンスがめちゃくちゃ良いと評判のお店こちらを予約して恵比寿に向かう駅からは少し離れた場所に少しわかりづらいビルの一角店内は高級感が漂う空間で店内のカウンター鉄板がインパクト大今回は4名だったのでテーブル席に案内される先ずはビールで乾杯する先付けで京海老芋すり流し次に寒鰤しゃぶ蕗の薹ソースとひと口小皿での提供これは嬉しい黒毛和牛の雲丹巻きこちら最高に美味しかった！フォアグラパンマッシュルームのサラダ仕立て新筍の天婦羅茨城県産カラスミ蓮根香りも食感も最高の一皿真鱈白子の茶碗蒸し湯葉の餡石川県産牡蠣飯伊勢海老の鉄板焼き千葉県産蛤とトリュフのクラムチャウダー明石焼黒毛和牛のステーキあんぽ柿とクリームチーズ鮨仕立て締めはやはり鉄板の王道お好み焼き茨城県産ブランド豚の豚玉焼きフワフワで最高に美味しかった。最後のデザートショコラテリーヌホッとする甘みと舌触りに感動しました。ご馳走さまでした。次はカウンターを予約してじっくり楽しみたいです。

知人に恵比寿の素敵なお店に連れて行ったので紹介させていただきます！庵狐店内はこじんまりしていているので少しおしゃれにゆっくり飲みたい方にオススメ。お店で出していただいたお刺身が本当に新鮮で1品1品がとても上品なお店です。中でも印象に残ったのが、炙りしめ鯖✨（写真撮り忘れました笑）とても美味しかったです！日本酒もたくさんの種類があり、店長さんのおすすめを数種類持ってきていただきました✨そして感動したのが締めで頼んだ炊き込みご飯！！ウニと海苔の炊き込みご飯が本当に美味しくて😭感動しました！1人6、7000円くらいの予算感なのかな？少し贅沢したい時におすすめです！ご馳走さまです！

駅近こだわり素材の珍しい鶏料理がヘルシーに味わえる、年齢層問わず人気の和食店。事前予約にて、平日ディナーでお伺い。少し遅い時間でしが、満席状態に近かった。恵比寿駅西口から渋谷方面の道沿いの飲食ビル5階、ビルを見落としそうになる(笑)看板がなかなか、ユニーク◆悶絶コース11000円(鍋にカニが入る)お酒も飲むので、+2000円の飲み放題付けました【本日のたたき】大葉醤油と柚子山葵をそえて、いただく鶏の湯引き。薬味がめちゃめちゃ美味しかった。２味楽しめるのもよい。【絶対肉Ｐ】【鳥軟骨の自家製梅水晶】【鳥バーガー】全粒粉のバンズに挟まれた、丸っこいパテは鴨肉のパテで、旨味ぎっしり、ジューシーな味わい。今回のコースの中で一番、脂??ジューシーを感じたメニューでした。【とり焼肉〜名物とりギョプサル】・鶏もも・サンチュ・キムチ・自家製ダレ4種（バジル、旨辛、柚子胡椒、ネギ塩）お店の方が丁寧に焼いてくれます。ヘルシーで、薬味が4酒類もあり楽しめました。バジルが好み❤️【麻薬レバー】極上レバーは、夜屠殺した鶏を朝出荷してお店提供らしく、新鮮さがウリ❗️【とりカニ鍋】・カニは北海道産のワタリガニの爪の部分だけが入っていて、切り込みが入っていて、食べやすくした処理されてる・出汁でホロホロになるまで煮込んだ丸鶏・白美人ネギがこれでもかと入ってます。身体に良さそう❤️・キノコ4種↓山えのき、マッシュルーム、白舞茸、黒アワビ茸の4種が、大きな鍋いっぱいに入っていました。・〆のラーメン【デザート】・カスタードもちこちらの鶏料理、全て放し飼いして、育てられている山梨県の信玄鶏の肉を使用。朝出荷のフレッシュな鶏肉を使っているそう肉質は柔らかいなかに、旨味がしっかりつまっていました。総じて、、、かなぁ～り、ヘルシーなディナー。鍋がとんでもない量のキノコとネギが入っているから、腹パンになりますが、罪悪感は丸でゼロ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ凄く身体にいーものを、いただいた❤️だからか、お客様は若者の街なのに、割と年齢層高めで、落ち着きある店内で、居心地良かったです。

この日はお友達とディナー。私の試験合格祝いにヘルシーな鶏料理のお店があると、連れて行ってもらいました。オーダーしたのは至高のコース。至高本日のたたき絶対肉ピー鳥軟骨の自家製梅水晶名物鳥バーガー(ちょーバーガー)名物とり焼肉箸休め名物とり鍋デザート絶対肉ピー…これはピーマンかな？とか思いながら想像するのも楽しいメニュー。先日もAYA様のトレーニングでタンパク質の重要さを学んだばかりだったので、鶏肉たたきとか最高。焼肉も脂が落ちるような鉄板でサムギョプサルっぽいし、お鍋も参鶏湯を思い出す見た目。鳥軟骨の自家製梅水晶は本当に自家製と感じられる梅や歯応えが未体験の鳥軟骨！ボリボリっとすごい歯応えなの。そして…普段食べにくくて苦手なバーガーが小ぶりなのと、本当に美味しくて。ハンバーガーが全部こんな感じならもっと良いのになぁと感じたほど美味しかった。そしてとり鍋のスープが美味しくて残すのが勿体ないくらいでした。近くにダイソーあるから、タッパー買って来たかった（笑）。翌日玄米入れて、卵で閉じてネギもトッピング…と、あまりのおいしさに妄想したほどでした。ごちそうさま。また行きたいお店リストINです。

生レモンサワーとシャンディガフで乾杯！カクテル久しぶりだねー。なーんて言いながら恵比寿駅すぐ、ケンタッキー上のこちらで明るいうちから飲み会スタート。いやー、早い時間から開いてるお店、ありがたい。サーモンとクリームチーズの生春巻きスイートチリソースではなく、トマトケチャップ系のソースが新しい感じ。イクラがたっぷりで嬉しい。伊勢エビのお造りお刺身のタンパク質を摂取したい美容系な我々、各1でオーダーしたら、まるでこどもの日の豪華な鯉のぼりを思い出しました。合鴨と蜜柑のミツカンのデリシャスサラダお友達がサラダ大好きで丸っと全部食べてました。美味しい×2と連発してました。ドレッシングが美味しい、シャキシャキ、お肉も臭みなく、さっぱりしてて良かったそう。マルゲリータピッツァ。クリスピーな生地、熱々でお出ししてくれて美味しくてペロリ。A5黒毛和牛の霜降りステーキカイエンヌペッパーでホット！とても柔らかくジューシーなお肉でした。

仕事帰りに友達と恵比寿で呑もうと言われたので、ふじ屋さんに行ってきましたー！！もつ鍋も食べたかったのですが、かなり暑い日だったので、今回は串系やつまみ系メインで頂きました。私は日本酒あまり飲めないのですが、めちゃ種類があって、お試しサイズなどあり飲み比べができる感じでした！日本酒ともつって好きな人にはかなり刺さりそうな組み合わせ。あまりお酒が得意では無い私でも行けるような、ノンアルのフルーツがゴロゴロ入ったサワーや、ナタデココ入りの巨峰サワーはデザート感覚で飲めてめちゃくちゃ美味しかったです！！おつまみ系はどれも500円以下で良心的なお値段。お通しのキャベツの味噌ダレが美味しすぎて秒でお通しを食べてしまったw特に好きだったのは牛マルチョウ串！！マルチョウの串って初めて食べました！！ぷりぷりのマルチョウが堪らなく美味しいです。肉詰めしいたけも絶品でした！これ嫌いな人いないと思います！ジューシーなお肉としいたけの相性バッチリでした！刺しのメニューも豊富で、どの料理もとても美味しかったです！また行きたいと思います！

普段自分では行けないようなところに先輩が連れて行ってくれました。恵比寿ってだけで緊張するのに、このSO-TENはビルが丸々お店になっていって店内は迷路みたいで店員さんの案内に従わないと迷子になります。笑出てくるもの全部美味しくて3年に一度くらいに自分へのご褒美に行きたい場所です。

多彩な個室完備❤️旬の素材を生かした創作料理を贅沢に堪能🥬恵比寿の隠れ家🫧創作和食ダイニング！【SO-TEN-ソウテン】恵比寿《行ってみてネpoint》◉旬の食材を堪能したい方🌽◉個室でまったりお酒を愉しみたい方🍶◉外食/上司のお誕生日会/お忍びデート💓▷▷order▷▷🔸白金豚ベーコンとホウレン草のサラダバルサミコソース温玉添え：1,400円🔸秋果イチジクと生ハム：1,200円🔸おまかせお造り５種盛り：5,400円🔸和牛と生雲丹のユッケ：2,500円🔸白子ポン酢：800円🔸帆立の香草バター焼き4玉：3,000円🔸土鍋ご飯銀シャリ御飯2合：1,800円🔸銀鮭炙りほぐし身：500円🔸いくら醤油漬け：700円🔸香住蟹のフカヒレの茶碗蒸しイクラ添え：1,200円🔹秋果イチジクと生ハム甘い無花果としょっぱい生ハムの組み合わせがたまらなく美味しくておかわりしたかった🥹🔹帆立バターぷっくり肉厚で大ぶりなホタテが4つ😳弾力があってホタテの旨味がと香草バターがたまらない😍🌙のお皿もかわいくて素敵🌙🔹銀シャリ御飯は粒が立ってる土鍋で炊き上げた白米は粒がピーンと立っていてほんのり甘くておいしい🍚ご飯のお供で鮭とイクラを注文したので親子丼を作って楽しんじゃいました❤️🤤

＊Onabenabenabe恵比寿でふと入った水炊きや。くさすぎず濃すぎず。スープが愛おしすぎて、バケツで飲みたい。

恵比寿駅から5分程度の隠れ家風イタリアン店、nomadへ行ってきました。マンションが立ち並ぶ住宅地の中に構えるビル2階、店内はオープンキッチンで開放的な空間、程よい広さの中でテーブル席に着きます。ランチタイムの訪問で3種のパスタから選び、サラダとスープがつきます。まずそのサラダとスープが美味しい、野菜の旨みをしっかり楽しめる品々です。そしてメインのパスタ、味はもちろん、量もほどよく満足できました！

恵比寿にあるうどん屋さん！無添加出汁の美味しいうどんを楽しめます😌この日はカレーうどんのランチセットを頼みました！うどんと揚げ物とかやくご飯がというとてもボリューミーな内容でしたが、美味しくて全部食べちゃいました😂うどん以外にも、そばとラーメンをうどんのように麺だけで楽しめるメニューもあるので色々と楽しめておすすめです！

✳︎ポコグルメ第21弾✳︎創業大正2年、100年を越える名古屋のうどん名店が東京に初出店さ🍜今回出没したお店はこちら↓【長命うどん東京本店】@choumei_udon_tokyo鰹節とブレンド節類出汁&つるつるもちもち麺なのさ！名古屋本店は「うどん手帖」で全国の名店50に選ばれているそうなのさ！「うどん手帖」があること自体知らなかったのさ！普通のうどん屋さんと違うのは、う中・うそ・うそ中というのがあって、『う』は“うどん”『中』は“中華麺”『そ』は“そば”という好きな麺を選べる方式なのさ！天ぷらと合わせると組み合わせは100通り以上にもなるそうなのさ！これは何回行っても楽しめるやつなのさ🧸皆も是非行ってみるのさ！！次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに！！

【スミビトケムリ】/神田、恵比寿ずっと気になってた卓上ハイボール🥃の店！1時間500円で飲み放題🥱席料も100円だけめちゃくちゃ満足出来た！焼き鳥、肉巻き卵、美味しかったちょい飲みで結構ホロ酔えたしひとり1000円ちょいで飲めたからまた行こ〜う@purin0tabetai様、ご協力ありがとうございました😊

お誕生日に連れて行っていただいた恵比寿のフレンチ。店内の雰囲気はカジュアル。ライティングはやや暗めでデートなどにも良さそうでした。平日の20時ごろに行きましたが、この日は割とゆったりめの営業で2名でも広いテーブル席に座らせていただきました。オープンキッチンの席が評判良いのでそちらもきになります！コースを注文しました。内容は手の込んだお料理が多く満足感◎特に鹿児島和牛の赤ワイン煮込みはナイフいらずにほろっほろでとっても美味しかったです。スフレオムレツは最後にトリュフをかけてくれます(^^)♡こちらも絶品でした！バースデープレートも三種類のドルチェがバランスよく載っていて素敵でした♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈◎まとめ・営業時間17:00〜23:00・アクセス恵比寿駅・予約可否可・混雑度★★★⭐︎⭐︎・予算¥7000〜・好きなところバースデープレート素敵でした♡・注意点週末のみの営業┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Instagramではオシャレなビストロホテル、旅行、美容情報などを紹介しています♡↪︎@mogomogotaberu┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈