恵比寿 うしみつ
恵比寿/焼肉、ホルモン、牛料理
〜映え映え‼️ぶっ飛ぶ準備は出来てるかい❓〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さぁてと♪皆さん、お待ちかね❗️あの店が気になったんじゃないでしょうか❓横浜にある「横浜うしみつ」さんにお邪魔します🖐🏻。恵比寿に2017年本店を構えけんしろう、ちかみつ等多くの姉妹店を持つお店で見たことのない調理法で焼肉を展開するお店です😊一時期インスタ中がこのグループの掲載がひっきりなしに掲載されてた時期がありました✨。現在のエンタメ焼肉の原点という部分でもあります。今回はゲストを迎えて永ちゃんライブの前夜祭をとして食べていきましょう♪♪★横浜うしみつらコース¥11000頂きます🙏。★先付和牛雲丹ドッグ。目の前で和牛、ウニ、海苔に包んで淡塩で味付けたいきなり('◉⌓◉’)ヘッ?な食べ物🤣🤣🤣💦💦そりゃあ、ウニと牛肉なんで間違いない美味さなんですがww😂💦💦★ナムル★塩焼物タンシタ、イチボ、ウチモモ。どれも噛んだ時の肉汁と旨味の強さが高くイチボは口で3噛みしたら肉汁が口ん中で暴発するレベル❗️★レアブリ丼@(・●・)@。。。え??生??なのかな??硬くないのかな??と思いとりあえず一口、、、(lll⚆ᗜ⚆)⁉️えっ❗️ユッケのように口の中でスルスルと噛めてしかも旨味もありつつ無くなる💦。。。あ😂ヤバいやつだ笑笑★タレ肉サガリはチーズソースを絡めて。本日の赤身肉はシイタケ出汁を加えて焼き上げたご飯が欲しくなる一品✨✨。★究極の映えリアパエリア🥘をめちゃめちゃに映えッ映えにした料理。。。💧うわぁ〜(΄◉◞౪◟◉`)。。。ヤッチャッタ。。ヤッチャッタネ。。まさしくこれはやっちゃだめだろぉ〜〜の料理。。💧💧💧。一緒にいた友人さんも(ᐢ⸝⸝›̫‹⸝⸝ᐢ)な顔して食べてましたよ🤣💦そりゃそうだよねwwこれは何にも言えないよ。。★デザート焼き印のクッキーにアイス🍨。
ほんの少しだけ通りを入ることでとても静かでオシャレなエリアにあり、中は全席個室でビジネスにもプライベートにもピッタリのお店。この日は、個室確約『恵比寿うしみつ2周年記念コース』を♡内容は【傑作をその手に~雲丹に降る雪~】和牛の雲丹ユッケドック~目の前仕上げ~【ひとくちの幸せ】和牛のパイキャビユッケ【肉のお供】塩キャベツ【すき焼きを超えていく】サーロインの焼きすき焼き~温玉、春菊~【塩焼物】厳選タン厚切り~レモン~厳選和牛赤身~山葵~【箸休め】キムチ・ナムル盛り合わせ【肉料理】うしみつローストビーフのホットサンド【タレ焼物】和牛ヒレの薄切り~うしみつダレ~厳選和牛赤身~柚子醬油ダレ~厳選和牛赤身~卵黄香味ダレ~【二度見確実五感で感じるこの味わい】究極のうしみつ飯~雲丹・蟹・いくら・和牛~【デザート】うしみつパッチンプリン以前と少し内容も変わっていたので新鮮!うしみつさんに来たらやはり食べたい雲丹ユッケドックはちゃんとあるのが嬉しい。外もものお肉のユッケを使い、目の前で淡雪塩をふって仕上げていただく。新作の和牛のパイキャビユッケは常陸和牛を使用、さくさくのパイに甘エビ、うにをキャビアの塩気で仕上げたひとくちはまさに至福。すき焼きと言えば!の春菊を刻んだタレにつけて焼き上げる焼きすき焼きは、割り下を演出する甜菜糖を使用、お肉からは甘い香り。温玉は生卵よりもお肉によく絡んで良い感じ。新メニューの塩キャベツ。お酒のアテにもお肉と一緒に食べても!にんにく、塩、胡椒がきいていてお酒もすすむ。神谷商店さんのタンとハラミはうしみつさんに来る楽しみの一つ。たんはワサビで。ハラミは内から来るお肉そのものの香りやお味が濃い。箸休めは少し優し目の白菜キムチにパンチのあるもやしナムル。こちらもお酒によく合う。周年記念コース限定のパニーニはローストビーフにハラペーニョのアクセントのホットサンド。タレ焼物の厳選和牛は常陸牛ヒレ~柔らかヒレはレアめで黒ダレで。リブ芯~脂がとけきらないうちに白ダレで。群馬県産のイチボは完全に片面焼き。卵黄とすり胡麻と青ネギ、とうがらし、にんにくの香味つけダレをガッツリからめていただく。印象に残る、好みのタレ♡ご馳走様でした。
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ドランカー 恵比寿店(DRUNKARD)
恵比寿/パスタ、ビストロ、バー、イタリアン
恵比寿から10分ほど歩いた場所にあるカジュアルビストロ。本格的でおしゃれなお酒とフードが楽しめます🍸おすすめは「前菜の盛り合わせ」。私が頼んだのは7種の盛り合わせですが、他にも種類がありました!モヒートはミントがたくさん乗っていて見た目のインパクトも◎
【東京・恵比寿】ボリューム満点な前菜盛り合わせが人気のビストロ‼️ユニーク(uniik)からの転載です🧸ユーザーID@茉莉奈📎https://m.uniik.me/post/279459494503689468恵比寿にある賑やかな雰囲気のビストロ。1品目、本日の前菜11品盛り合わせビーツのスープ、キノコのマリネ、パテドカンパーニュ、牡蠣の燻製、じゃがいもと玉葱の和え物、蟹味噌のバゲット、キッシュ、サラミ、サラダ、キャロットラペ、野菜のマリネ記憶の限りこんな感じのラインナップでした。見た目が圧巻、、サク飲みならこの盛り合わせだけで充分かもしれません。それくらいボリュームあります。2品目、色んなキノコのオムレツハーフサイズ本当にハーフサイズ?フルサイズどんだけ大きいの?ってくらいのボリューム感、胃が圧迫されて参りました。卵がとろとろで、上にかかってるチーズも相まって美味しかったです。3品目、18ヶ月チェダーチーズとトリュフのリゾット濃厚なのにくどくなくて、ぺろりと平らげました。トリュフとチーズって本当に相性良い、、4品目、国産黒毛和牛イチボのステーキと野菜のロースト特製マデラソース正直お腹はいっぱいだったけど、それでも余裕で食べられちゃうくらい柔らかくて美味しかったです。こんな感じでお会計は2人で11,400円ぐらい。1皿1皿のボリュームがしっかりあるのでコスパもかなり良いと思います。何頼んでも外れないと思うので、ビストロ好きな方は是非!-----------------------------------------【Drunkardドランカー 】💰¥4,000~¥4,999📍東京都渋谷区恵比寿2-11-6🚇恵比寿駅から徒歩8分⏰営業時間:18:00〜27:00-----------------------------------------
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馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim(フィム)
恵比寿/焼肉、居酒屋、馬肉料理、ワインバー
全室完全個室で贅沢な造りの「馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿Whim(読み:フィム)」さん。プライベート感たっぷりの個室は、ダークトーンで統一されデートでも接待でも幅広く利用用途がありそうです。駅からのアクセスもかなり良いので仕事帰りの一杯なんて時も重宝しそうです。本日は馬肉がイチオシとの事でずっと気になっていた、こちらのお店を、平日18:00に事前予約して初訪問。[本日のオーダー]▪️シャトーブリアン刺し¥1,760-✂︎……………………………………………………………………「シャトーブリアン」とは??「ヒレ」と呼ばれる牛の肋骨の内側に位置する部位の、中央付近にあるお肉のこと。実はヒレ肉は、一頭の牛から約3%しか取れない高級部位。✂︎……………………………………………………………………▷▷▷このシャトーブリアン刺しが、事前調べで食べたくて食べたくて着座するなりまずオーダーwww全く馬肉のクセは感じられず、引き締まった肉質と旨味が凝縮され兎に角美味い!濃口醤油にニンニクと生姜を少し付けて食べれば更に口が大喜び♪▪️ヒレ肉のユッケ¥1,980-▷▷▷ユッケは鉄板で注文して欲しいくらい!肉の味付けもバッチリでトロトロ卵との相性も良き。▪️馬焼肉イチボ焼き¥2,640-▷▷▷馬の焼肉は今回は初体験。馬のイチボは火入れをし過ぎると、直ぐに固くなってしまい美味しさダウン。なので、中心部の赤身は残しつつ軽〜く炙る位がベストですよ!▪️3種炙り握り¥990-▷▷▷ロース、しんしん、フタエゴの3種。特にフタエゴ(脂、肉、脂の3層のお肉)は初めて食べたが、食感と歯応えがとても印象的。▪️上タン塩焼き¥2,420-▷▷▷タンはしっかり目に焼くのがポイント!弾力ある肉質は超絶美味しい⭐︎▪️馬タン•ガーリックチャーハン¥1,050-▷▷▷パラパラチャーハンとは違い、割と瑞々しさをお米に残したチャーハン。ニンニクチップと馬タンの食感が見事に融合。風味も良いので〆にオススメ!本当に馬肉と言われない限り、普通に良質な牛肉を食べているかのように錯覚してしまうくらいクセが無い事には驚きました。馬肉って他のお肉に比べてヘルシーって所も嬉しいですよね♪
馬タンの焼肉が食べられる!?馬尽くしの気まぐれバル🐴🍷馬刺しが食べたくてどこも閉まってるなかやっていたので入ってみたけど、当たりすぎ。馬タンもなかなか珍しいし、馬好きにオススメ🐎❤️❤️@kasumin_jp様、ご協力ありがとうございました😊
RODEO hanare
恵比寿/イタリアン、バル・バール、ワインバー
「RODEOhanare」さんは、中目黒の本店「RODEO」と渋谷には「RODEO&CAFE」の3店舗を構えそれぞれが違った楽しみ方ができるお店です。中目黒店には以前に伺った事があり、コース料理の用意はなくアラカルト1本。今回ディナーで初訪問した、ここ「hanare」さんは、本店の人気メニューを踏襲しコース仕立てにて食べれます。お店には看板は一切出ていない。「ES215」と書かれたビルが唯一の目印。そのビルの6階に店舗を構えるが、初来店の人は絶対に迷いますwでもこの隠れ家感がいーんです。店内は仄暗い照明、ダークトーンの色づかいでかなりの大人な雰囲気を醸し出している。奥にはカウンター席、その手前側には2名利用できる個室が3部屋程ある。本日は2名個室に案内されましたが、男性2名だとサイズ感的には少々狭かったですw多分女性2名もしくは、男女ペアのカップルがこの個室にはベストマッチかも!?[本日のオーダー]※価格は全て税込表記RODEOhanare満喫コース¥8,800-▪️熟成インカの目覚めチップス▪️本日のスープ▪️イタリア産ブラータチーズと旬の果実▪️ホタテ貝のグリル▪️和牛とマッシュルームの暖かいカルパッチョ▪️カチョカバロチーズのブルスケッタとレバーのブルスケッタ▪️炭火焼き野菜の盛り合わせ▪️お口直しのピクルス▪️厳選和牛▪️名物炭ときどき薪ミートスパゲッティ▪️ドルチェ&カフェ全体的な料理の流れとしては、中目黒店の美味しいとこどりなコース構成となっており満足度は高いです。ただしスペシャリテの「ミートスパゲティ」に関しては中目黒店の様な目の前でハンバーグを崩し、ソースを混ぜ合わせ、最後にチーズをたっぷり振りかける的な演出はなく、一人一皿取り分けて出てくるので、その辺りの視覚的な楽しみがなかったのが残念ポイントだったかも。コース料理なので仕方なしかもですね。いずれにせよ、お店自体もそうだが個室の隠れ家感はハンパないので知っておいて損はないお店です。
恵比寿にあるRodeoの系列店。入り口は分かりにくいです!シックでとてもお洒落です。席数はそんなに多くなく、コースのみ。コースのお料理はどれもとても美味しいですー!少しおしゃれして行くデートにとても良さそうかなと思います。
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七宝麻辣湯 恵比寿店
恵比寿/中華料理
久々に行ってきました✨七宝麻辣湯さんっっ!以前恵比寿で働いていた時に辛い物好きの同僚におすすめされて行ったのがきっかけですっかりファンになりました!おすすめ①具材を好きにチョイスできるキクラゲと牛すじが好きな私は今回もキクラゲと牛すじ多め笑ショーケースの中のたくさんの具材の中から好きなものを好きなだけ選べます!(グラム売りなので、もちろんたくさん入れたら高くなりますが笑)その日の気分によって野菜多め、とか、チーズ入れる、とか好きにアレンジできます。おすすめ②辛さが選べる辛いもの好きな私はいつも無料の中の一番辛いやつにします。(ある一定からは有料)辛いの苦手だけど食べたいなーなんて方も安心して入れます。おすすめ③罪悪感が少ない麺は基本春雨ですっ!カロリーが少ないのもありがたいですよね✨春雨に野菜もりもりにすればお腹いっぱい&ローカロリーみたいな罪悪感ないコンビネーションでお腹いっぱい食べれます(*'▽'*)お会計はキャッシュレスオンリー。ここだけは少し不自由?何もしますが、確かに電子マネー使うし、そんなに困る部分ではないかなと思います笑是非是非行ってみてください!!
あまり綺麗に撮れなかったけど、七宝麻辣湯美味しかった。恵比寿店は具材を量り売りしてるから好きな具を好きだなだけ入れれます!追加でライス食べちゃったよ