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おだしとワインとお料理と。motto（モット）
姫路/ダイニングバー
初訪問オープン前からずっと気になっていたお店おばんざいセットもすごく気になるけど同じくらい気になったえびそばをいただくことに注文へモバイルオーダーで出来ますえびそばは味噌、塩、醤油から選べて味噌を選択お腹空いていたので大盛りにおにぎらずは鶏そぼろ、ねぎとろ、とろさーもんの3種から選べてねぎとろを選択単品で自家製ジューシーあごだし唐揚げも注文しましたえびそばが海老好きにはたまらないめちゃくちゃ濃厚な海老の味めっちゃ好み！美味しいそして海老バケットがと揚げワンタンはスープに染み染みさせてからいただくと更に美味しい大盛りにして良かった次は塩でいただきたいなおばんざいセットも注文したいスタッフの方の対応も良かったし店内も清潔感ありすごく良かったご馳走様でした
姫路駅から徒歩5.6分ほどの距離にあるお店、「おだしとワインとお料理と。motoo」こちらは姫路市民のソウルフード「えきそば」で有名なまねき食品が手がけるお店で、おだしを感じられる料理がコンセプトのワイン食堂。オープンしてまだ半年ほどしか経ってません。オープンしたてのお店は気になるので私も友達と夏に昼飲みに行きました☺️まずお通しでまねき猫のモナカが出てきた！カワイイ！まねき食品やからまねき猫なんかな笑中身はクリームチーズでとても美味しかったですよ😋注文はQRコード。メニューを見ると最近流行りの和食とカジュアルフレンチの創作料理って感じです☺️大阪の赤白で食べたフレンチおでんのポルチーニ大根にそっくりなメニューがあったからさっそく注文。赤白のはめっちゃ美味しかったんだけど、ここのは残念ながら薄めのお味😅出汁感はあったけどポルチーニソース感がほぼなかった🥲気を取り直してえびそばを注文！ここではこれが食べたかったんです😍エビバケットや揚げワンタンが入ったエビエキスたっぷりのラーメン！まねき食品は姫路えきそばのお店！姫路市民はえきそば好きですからね！私もお昼休憩にえきそばのカップ麺よく食べてます😋そのまねきがイチオシしてるえびそばは食べとかないと！味噌のえびそばを食べましたがめっちゃ美味しかった！！濃厚エビ出汁❤️エビ好きはこのラーメン絶対好き！ここはさすがまねきです！出汁が美味い！！味噌エビ最高！😆❤️ビールもシャンパンもすすんだので煮込みチャーシューの香草パン粉焼きも注文🎵ナイフがスッと入ってお肉ホロホロホロホロ〜🤤❤️こちらもとても美味しかった！まだこちらの串カツもおにぎらずも食べてみたいので次はランチで行こうかな！えびそばもリピしたいし🥰
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