【2026最新】明石で日本酒があるおすすめのスポット

いっぷく庵久しぶりのこちらへ。新鮮な鳥を味わえるお店です。前回テイクアウトできる鍋の鳥スープを購入して家で鍋したけどめっちゃいい美味しかってん。なのでまた来ちゃった♡今回も地鶏しゃぶしゃぶコース。ではではビールで弥栄。先付けは箸休めのみずみずしいお野菜。またこれが焼き鶏の間に挟むといい感じなんです。ちなみに鶏は日本三大地鶏の一つ「さつま地鶏」を鹿児島より毎日直送！！お刺身盛りはしっとり甘みを感じるささみ食感がいいもものたたき噛めば噛むほど脂の旨みが増すムネのたたきしっとり爽やかなむねコリコリ食感がたまらないずり間に鳥スープの豆腐あんかけ。濃厚なスープが口にまとわりつくたまらない一品。めっちゃいいやんー！これ好きやわー炭火焼きはしっかり焼きの皮パリパリに肉厚がいいもも半分レアが最高むね歯ごたえはもちろん焼けば脂が程よいずり程よい苦味がいい感じのきも甘い脂がたまらんせせりパリパリジューシーな皮ほくほく旨みたっぷりのつくね追加でハラミちょい焼きやとぷりぷり食感でよく焼きは香ばしくかみごたえがいいねぇ。鍋はさつま地鶏のガラのみで、じっくり丁寧に時間をかけてとったスープにお造りでも食べれるお肉をさっとしゃぶしゃぶ、ポン酢で頂きます私はポン酢は使わずそのままタイプちょっと物足りない場合は焼きで使ったお塩か柚子胡椒をつけて頂きます。濃厚なスープにはあらかじめとろとろ手羽が入っていますよー鳥はもちろんなんですが、ちょっと透き通った玉ねぎが甘くてたまらないんです。白菜とか水菜とかお野菜もっとたくさんあっても良さそうだけど、きっとスープの味が変わっちゃうだろうな。。〆は濃厚らぁめん♡たまらん。満足満足。ちなみに焼酎は流行り売りで別で氷と水のセットをくれるので好きな濃さで作れます！！次はお刺身5種と炭火焼き6種類のちょこっといっぷくにして焼き追加でハラミとかしちゃってアテもちょろっと〆にはいっぷく風参鶏湯とかちょこっとスープ麺か鳥スープとおにぎりっていうのもありやなぁ。ご馳走様でした☆

全品コース仕立ての地鶏屋さん鶏を丸ごと仕入れられてるそうで様々な部位が入ったお造りに炭焼きをいただきました。氷か敷き詰められた器に盛られたお造りはどちらも新鮮で様々な部位を少しずつ楽しめるのが嬉しい！炭焼きは卓上にて自身にて焼いていただくスタイル炭焼きBBQ気分が楽しく焼き加減も自分好みに焼いていただけます。釜飯やお鍋もあるそうなので気分によってコースを選べるのが嬉しいですね地鶏炭焼きセットおつくり5種類炭焼き8種類¥2600ずりのえんがわ¥480ポテトフライ¥450ウイスキーソーダ割り¥550

11/15菜種お友達から美味しいってよく聞くよーと聞き、早速こちらへ！スナックや雀荘が入っているビルにある隠れ家的なお店です。入り口には生け簀。木の雰囲気がいい感じのお店です。前回、満員で入れなかったので今回は予約してこちらへ！まずはビールで弥栄。アテにぷりぷりのいくら醤油漬け。脂のノリがちょうど良いサンマのお刺身。ちょっと箸休めの白菜漬物。ぷりぷりミルキーな北海道の焼き牡蠣。めちゃくちゃ濃厚でこんなにクリーミーに焼き上げた牡蠣は初めて！からの少し甘めのバイ貝。サクサクの香ばしい衣にふわふわの鯛の紫蘇巻き揚げ。酒のアテになるたらこ炙り。キラキラ綺麗ないくら軍艦。〆は汁物が飲みたいけど…お蕎麦って行ったらまずはざるよね？？となり二八蕎麦のざるを注文！！平たい麺に甘めのお汁。これは乾麺なのか？？見た目は乾麺や半生？？ぽいけど、歯ごたえは生そばっぽい。塩で食べても美味しくて、お蕎麦の味がしっかり。アットホームな常連さんばかりでお話しも弾み、お酒も進む。雀荘から丼なども注文もあるらしくお店もめっちゃ忙しそう！麻雀しながらいくら丼なんてめっちゃ贅沢やん！ご馳走様でした☆3F

一昨年の明石まちなかバルに行って来た時の写真。燻製居酒屋なので燻製された香りがフワッと香るアテで一杯！写真は燻製された茹で玉子と鴨と手羽餃子。めちゃくちゃ美味しかったですよ！くー長らく呑みに行ってないよー美味しい肴によーく冷えたハイボールで「プッハー」ってやりたい🍻

♯BUCHI♯MOONJERRYAWAJIREZORT♯岩屋♯レストランMOONJERRYAWAJIREZORT1階にあるBUCHIの特製ランチコースから、岩屋産鯛とお野菜のスープ仕立て🐟甘い甘いゴボウや甘い甘いかぶら野菜がとても甘くて、旨みがスープに🙉🐟はカリカリに焼いたものが入り、皮目は香ばしいです。地産地消は好きな言葉で、🧅だけじゃないぞ！淡路って🍅淡路産野菜🥦の美味しさが分かる、一品でした。景色と地物の食材が頂ける素敵なお店です😋お皿が個性的で、こだわりがあるのも魅力です‼️作品の様なお皿を見るのも、楽しみの1つ🎶⛵や🌉、鳥🐦の眺めながらまったりと、夏にテラスで頂いてみたいですね！

お好み焼き鉄板焼き小松本当は家でご飯を食べようかなーって思っていたけど帰ってきたらこんな時間。。ふらっと小松さんに。お父さんが暖かく迎えてくれました。ではではビールで弥栄。小松という名前なのにチンゲン菜のメニューが豊富！今回は豚チンゲン菜で！！豚肉から出た脂をチンゲン菜が吸い込みあっさりなのに旨味しっかり程よい大きさの豚肉がまたいい感じなんです全体的にあっさりで素材の味を楽しめます。小松菜はポン酢で。こりこり触感のゲソ塩焼きにニンニクがたまらんエリンギバター。くぅ。。ビールが進むなー豆腐ステーキにもチンゲン菜が添えられています熱々のお豆腐もポン酢で。あっさりでいいわー。豆腐めっちゃ好きやねん。シンプルが一番よ。ネギ薄焼きは油かすで注文意外に厚めのほくほくのねぎうす焼きはお醤油が香ばしく香る生地の甘みもしっかり味わえるタイプ〆にご飯か焼きそばって思ったけど結構おなかいっぱい！次は塩焼きそばも食べたいしそばめしも気になるなーでもご飯ものだとお汁ものが飲みたくなる。昔はお味噌汁あってんけどなーご馳走様でした☆。

大よし仕事終わりにちょっと飲みたいと垂水に住んでいる友達を誘うと垂水か長田だったら…ということで垂水のこちらに！お友達のおすすめらしい。場所を聞き先に入って待っていると友達が到着。「よく女の子1人で入れたな？」笑まぁ確かに！笑場所教えてもらってたら大体どんなところでも1人で入れますよ！と話しながらビールで弥栄。だし巻きにしゃけとおすすめの焼豚ハーフ。焼豚はハーフなのにボリューム満点。ほんのり甘辛いタレがめっちゃ味がしゅんでいて噛めば噛むほど旨みが増す。どうやら近くにあるラーメン屋さんの焼豚らしい。あっ！茶碗蒸しある！茶碗蒸し、たまご豆腐好きの私は早速注文。手羽先も一緒に！出汁がきいてていい感じ手羽先もボリューミーでジューシーですよ。とこちらの店主が入店！お話を聞いていると元々お寿司屋さんだったんだってー明るく元気な少年のようなお父さんに皆、会いに来るんだろうなぁーまだちょっと飲みたいかなアテが欲しいなーとほうれん草炒めを注文。豚の脂と合わさりなんともいい感じに！炒め加減もほうれん草の食感が残る感じでいい！紅生姜もあってアテに最高。全て程よいアテ。お酒が進む。お友達がちょっと気になるお店あるねんけど…となかなかドープな感じでって…笑そりゃ気になる！もう一件いきまっせーご馳走様でした☆

新聞にチラシ^_^入っていてラーメンが安く食べれたので、2号線沿いに新しくopenした2国ラーメンさんに行ってきました❗️駐車場広めで助かりました🚗新しいお店ということもあって店内もトイレも綺麗でした！中には大きいテレビが2台ほどありました。ラーメンは相変わらずの美味しさ🍥醤油ベースで最高。私はワンタンもプラスしました。また行きます😌

穴場ランチです🥹明石駅から少し距離がありますが徒歩圏内です。サーフのイメージした外観です！店内は、ポスターがたくさん貼ってあってアメリカンのような雰囲気です。おそらくあまり知られていないお店な気がします(？)ランチの味もうまい‼️‼️マスターも素敵な人でした😄ごちそうさまです🌟