【2026最新】四日市で野菜料理にこだわるおすすめのスポットTOP20

四日市の割烹桂さんで飲んだ日本酒。純米酒半蔵。おすすめの日本酒です^^

近鉄四日市駅前の商店街に入っている焼き鳥屋さん「炭焼きしょうご」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターのみ１０席の席数、一巡目は完全予約制となっていてこの日も満席になっていました。⁡料理はコースなっていて税別５４００円、この日の料理は白子の茶碗蒸しに始まり、ポテトサラダと鶏皮ポン酢、はつ、太刀魚、しいたけ、ねぎま、厚揚げ豆腐、ヤゲン軟骨、はらみ、ぶりと牡蠣、レバニラ串、つくね、きのこと地鶏の炊き込みご飯といった焼き鳥だけでなくおつまみもしっかりと出してくれます。⁡どれも美味しかったですが、特に気に入ったのをいくつかピックアップして書かせてもらうと、まずは太刀魚、紫蘇と梅肉がのっていてふわふわの食感で繊細な味わいの身、それに梅肉の酸味がバッチリですね。⁡次にねぎま、皮目はパリッと身はふっくらで口にするとジュワッと甘い脂と肉汁が口の中に広がります。塩加減も実に良い塩梅で旨みを最大限に引き出していますね。⁡そして厚揚げ豆腐、コレはめちゃくちゃ美味しいです。表面はカリッと中はとろとろ、上にかけられている甘く味付けされたお肉もとろとろに柔らかくて厚揚げもベストマッチ、最高でした。⁡シメはきのこと地鶏の炊き込みご飯、しっかり味が染みてすごく美味しい、半分くらい食べたトコででお出汁を入れて茶漬けにしてもらい最後の最後はさらさらっといただきました。⁡なかなかにクオリティの高いお料理に大満足です。２０時以降は２巡目として軽めにいただくこともできるみたいなのでそういう使い方もイイですね、ごちそうさまでした。⁡

近鉄四日市駅前の商店街に２０２４年５月にオープンした「うなぎの鈴喜」です、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル６卓の席数、１１時４０分ころに入りましたがほかにお客さんは４組といった客入りでしたが、その後は続々とお客さんが来店してほぼ満席になっていました。⁡メニューはうな丼、うな重、ひつまぶしはもちろん、リーズナブルなきじ焼き丼といった食事もの、それにコチラは呑める鰻屋ということで鰻の串やお隣の焼肉店、松阪苑の焼肉串、伊勢赤鶏の焼鳥などの串焼き、それにかます塩焼きや秋茄子かばやきなどのおつまみなんかもあり、さらにはうな串とおまかせ串の２本に自家製つけものとお酒が一杯付いて税抜き１０００円のせんべろセットがありました。⁡ワタクシのお目当てはそのせんべろセット、それに追加でうなレバー串に伊勢赤鶏ねぎま串、秋茄子かばやきも注文、セットの串は鰻たれ串と松阪苑のタン串の２本、コレだけでも単品だと１０００円近くになるのでこのセットはかなりお値打ちですね。⁡鰻たれ串は思ってたようなカタチではなかったですが、表面パリッと中はふっくらで美味しいです。それに鰻たれ串もとろけるような食感の見事な火入れでお酒のアテにはピッタリですね。⁡そして伊勢赤鶏のねぎま串、ほかの串は上品な大きさなのでねぎまのこの大きさはイイですね、ふっくらしたお肉で美味しくいただけました。⁡