百寧(もね)
名古屋市東部/焼肉、ホルモン
地下鉄今池駅から歩いて5分チョットの場所にある焼肉店「百寧」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター8席とテーブル1卓のみのこじんまりとした造り、18時30分ころに入りましたが早めの時間ということもあって一番乗りでした。メニューはシャトーブリアンやサーロインといったステーキカット、黒毛和牛の特上タン、A5和牛の赤身、霜降り、ハラミ、ホルモン系、それに赤身炙りの百寧ユッケや和牛ハラミタタキ、ヒレカツサンド、サーロインかつさんどあなどの一品、カツ丼に至福のガーリックライス、カレーライスなどのご飯もの、自家製ティラミスや杏仁豆腐といったデザートといったラインナップです。お肉は高級と言える価格帯ですが、今回頼んだお肉はそれぞれしっかりした量だったのでそこまで高くは感じないですね。その中からこだわりネギ塩タンとステーキカットのサーロインなどを注文、まずはこだわりネギ塩タン、ネギはしっかりしたものでタンとは別に焼いて一緒に口にするといったカタチ、すごく柔らかなタンでしっかり熱が入って甘みが増したネギのシャキシャキ感も心地よくめちゃくちゃ美味しいですね、ただ想像以上にネギがアツアツで軽く口の中は大惨事です(笑)サーロインはしっかりと厚切りで想像以上に迫力がありますね、まさにステーキです。良く焼いた方が美味しいというアドバイスをいただいたのでいつもよりも長めに焼いてみました。そうすることで表面はカリッとした食感となり、それでいて中はすごくジューシー、甘い脂が口の中に溢れてきます。しっかり目の脂ですがさらっとしているので全然重たくなく美味しくいただけました。シメには至福のガーリックライスを注文、普段焼肉屋でご飯ものは食べない派のワタクシですが、ガーリックライスは話が別、しかも至福ときた日には頼まないわけにはいかないですね。ただお肉だけでなくコレもこだわりがすごいみたいで、ご飯に納得がいかないということでわざわざご飯を炊き直して作ってくれました。サービスで出してくれたお肉をいただいて待ったガーリックライスはまさに至福、ご飯の硬さも理想的でニンニクもガツンと効いていてすごく美味しかったです。
千種にある、気になっていた百寧(もね)にてランチです。実は一度予約無しでうかがったところ、満席で断念。今回は、予約してのみ訪問です。いただいたのは、焼肉ランチ1800円(税抜き)その人気によって内容は違うようですが、この日は、たん・内もも・ロース・トモサンカクの盛り合わせです。これにサラダ・スープ・ライスです。これびっくりするぐらい上質なお肉でした。他のお客さんは、みそかつを、頼んでいました。これも、映えそうな感じです。食べログクーポンで10%オフ。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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焼肉 拍手喝采
名古屋市東部/ステーキ、焼肉、牛料理
【店名】焼肉拍手喝采【場所】池下駅から徒歩5分【価格】約30,000円【支払】カード【座席】個室のみ【用途】デート、接待【予約】電話【感想】愛知でラグジュアリーな焼肉に行きたい時はここ🙆🏼♂️年明けて拍手喝采肉初め@shunpon716様、ご協力ありがとうございました😊
地下鉄池下駅から歩いて5分弱ほどの場所にある焼肉店です、平日の夜に利用してみました。店内は入口入ってすぐにシャンデリアがあるなどとにかくゴージャスな雰囲気、席もすべて個室でコチラも高級感のある造りになっています。この日いただいたのはシャトーブリアンも出てくるという15000円のコース、キムチ盛り合わせにサラダ、ユッケ、牛タン、ハラミなどのお肉4種、お口直しのシャーベット、メインのシャトーブリアン、サーロインのすき焼き風、シメにヒレ茶漬け、そしてデザートといった内容です。まずはユッケ、よくある低温料理のユッケ"風"とは違いキチンと認可を受けた正真正銘のユッケ、なので生肉特有のお肉の甘み、旨みがすごく強く感じられます、甘めのタレやたまごもしっかりお肉に絡んで最高に美味しいです。お肉の盛り合わせはハラミ、マルシン、トモサンカク、カルビの4種類、ハラミはホントにハラミってくらいめちゃくちゃ柔らかくて、それでいてハラミらしいどっしりとしたお肉が感じられます、カルビはコチラのお店では普通にカルビと言ってますが実は希少部位のカイノミ、しっかりと厚みのある贅沢なカットで食べ応えもバッチリ、お肉の旨みと脂の甘みのバランスもよく素晴らしいです。そしてメインのシャトーブリアン、コレは目の前でカットしてくれました、もう焼肉ではなくてステーキですね。ナイフがないと食べられないんじゃないかってくらいの大きさですが、すごく柔らかくで全然抵抗なく噛みきれます。赤身の甘みがこの上ないくらい堪能できる極上のシャトーブリアンでした。シメのご飯はさらさらっといただけるお茶漬け、ただそのお茶漬けもヒレ肉のお茶漬けということで徹底してしてお肉ですね。イイ味のダシで普通にお茶漬けとしても美味しいですが、お肉もココに来ても全然妥協することなく、お茶漬けにするにはもったいないくらいの質の高いお肉でした。最初から最後まで大満足の内容のコースでした。ボリューム的にもしっかりでお肉の質とかを考えるとコレで15000円は破格ですね。味はもちろん、雰囲気も最高なので特別な日とかに使うのはもってこいのお店だと思います、ごちそうさまでした。
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フォルテシモ アッシュ(FORTISSIMO H)
名古屋市東部/ケーキ、マカロン
◇◇FortissimoH◇◇🏡名古屋市千種区高見2-1-16📞052-761-7278🕚11:00〜19:30☕️Cafe☕️11:00〜18:00(L.O17:30)🎌月曜日(祝日は営業、翌日休み)🚘コインパーキングあり。(20分100円。最大入庫から24時間1500円。各店舗利用で割引あり。)🌟Instagram🌟@fortissimo_h🌟Facebook🌟https://m.facebook.com/fortissimoh/🌟HP🌟http://www.fortissimo-h.jp/先日かき氷を堪能した帰りレジ横をふと見ると数量限定の【桃香】と平日数量限定の【生食パン】発見😍❣️大人気商品がまさかお昼過ぎに両方店頭に並んでいるなんて奇跡🌟これは絶対チャンス‼️と思って迷わず両方Takeout💗🌟桃香¥820(税込)◎ぱっかーんした瞬間桃汁が飛びました🍑‼️それぐらいみずみずしいです☺️中にはとろ〜とカスタードクリームとスポンジケーキが入っていました〜♬大玉で完熟具合がBest🍑✨✨果実がすごく柔らかく桃そのものの甘みがとても強くて一口食べると口いっぱいに桃の甘い味と香りが広がり美味しい〜😋🌟生食パン¥1000(税込)⁂厳選された最高級の小麦粉🌾⁂北海道産のバター🧀⁂乳脂肪分47%の生クリーム🐮贅沢に配合して作られた生食パン🍞✨◎初日の生食パンは外はデニッシュ生地のような芳ばしさとしっとり。中はふんわりとしっとりした食感。そして乳脂肪分たっぷりの生クリームを使用しているので、ほんのりと優しい甘さを感じます☺️乳脂肪分を多く使用するとコクがありつつ、まろやかで甘みも出るので味わいが全然違います🌟2日目はトースト♬外はサックサク。バターと小麦の良い香りが蘇ります✨中はもっちり〜しっとりした食感ですごく美味しかった〜😋✨フレンチトーストにもしてみたかった😆平日数量限定のアッシュパフェもまた食べに行かなきゃ♬
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【フォルテシモアッシュ】⬇️今回注文したのはこちら・特注ミルフィーユ家族みんな家が違うから揃うことが珍しい!とっても仲良しなんだけれどね♪父の誕生日は2/8、妹の誕生日は1/12でまとめてお祝いすることに!ランチはイタリアン【オチアイ】さんでお祝いして、夜はケーキを家で食べたよ〜以前母と【フォルテシモアッシュ】さんのミルフィーユを食べてあまりの美味しさにホールケーキに出来ないかお願いしたところ、作っていただけることに!毎年父の誕生日ケーキはミルフィーユと決まって居たんだけれどずっとお願いしていたケーキ屋さんが出来なくなってしまって、代わりを探していたところだったからよかった〜!生地が薄くてザクザクで、カスタードクリームも甘さ控えめでとにかく軽い!ひと口食べたら止まらなくなるよ!思い出すだけで食べたくなってきちゃった誕生日ケーキサイズは要予約!ぜひ召し上がってみて♪いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
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