手打そば 大地
大須・金山・鶴舞/そば、天ぷら、居酒屋
気になっていた、手打ち蕎麦大地にうかがいました。日曜日の午前中、ラッキーな事に、一台しかない駐車場が空いていました。いただいたのは、シンプルにせいろ蕎麦800円。北海道産と山形産を合わせた十割そばです。間違いなく10割蕎麦のビジュアル。まずは、なにもつけずに、次に、お塩でいただきました。間違いなく美味しいです。そばつゆも好みです。ただ十割そばのは宿命なのか、ブツブツしてて、喉越しはイマイチかも。いろいろ伸びしろは、あると感じました。とはいえ、800円は、破格だと思います。
金山駅から歩いて7分ほどの場所にある「手打そば大地」です、週末のお昼に利用してみました。店内はテーブル6卓の席数、11時10分ころに入りましたが先客は2組でした。メニューはせいろに鴨せいろ、天せいろ、天おろし、穴子天おろしといった冷たいお蕎麦、かけ、花巻そば、にしんそば、鴨そば、天そばといった温かいお蕎麦、それに平日のお昼のみ限定の天丼、漬けマグロ山かけ丼といった丼もの、あとは天ぷらやそばみそ、鴨ロース、そばがきなどの一品料理もいろいろありましたね。また、夜にはビールに鴨ロースやマグロ料理などがつくほろ酔いセットってのもありました。その中からいただいたのは天せいろ、お蕎麦は十割そば、それに粗挽きのそば粉を使用し3日間熟成してから提供しているということ、蕎麦は短くチョット食べづらいですが色はしっかりとした濃さがあり.その見た目どおりお蕎麦の香りと風味が強く感じられますね、コレは美味しいお蕎麦です。天ぷらは海老2尾にかぼちゃ、ピーマン、にんじん、ナス、ブロッコリーといった内容、サクッとした心地よい食感の衣でぷりぷりの海老に甘みがしっかり感じられる野菜とどれも美味しかったです。今度は夜の部にお邪魔してほろ酔いセットとかで蕎麦前を楽しみつつ、美味しいお蕎麦でシメたいと思います、ごちそうさまでした。
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世界の山ちゃん 金山総本店
大須・金山・鶴舞/鳥料理、郷土料理(その他)、居酒屋
金山駅から歩いて10分弱ほどの場所、JRの高架下にある名古屋メシである手羽先で有名な「世界の山ちゃん」です、休日の午後に利用してみました。コチラの店舗は土日は15時から営業なので昼飲みにも使えるのですがこの日はお正月ということで12時から営業していました。店内はカウンターとテーブル席があり席数はそれなりに多くありそうな感じですね、13時ころに入りましたが結構多くのお客さんで賑わっていました。この日いただいたのは幻の手羽先と秘伝の黒手羽の手羽先2種に鉄板玉せんなど。幻の手羽先は初めてコショウ多めにしてみましたが出てきた瞬間からむせるくらいにコショウが感じられますね、コレはやらかしたかもって思いましたが、確かになかなかにパンチが効いた味になっていますが案外にイケちゃいますね、ただその刺激に汗が出てきたのでおしぼりで汗を拭ったところ、コショウが付いた手も拭いていたのでその後はずっと顔がピリピリしていました(笑)秘伝の黒手羽は濃厚なソース味の手羽先、幻の手羽先のコショウ味もイイんですがコレも好きなんですよね、普通の手羽先よりも大きなサイズで身もしっかり付いていてカリッとした衣に柔らかくジューシーなお肉、濃厚なソース味が絶妙、今回も美味しくいただきました。
久しぶりに世界の山ちゃん!山ちゃん死んじゃったけど、味は残ってる。若い頃に、住吉の小さな店に行ったな。名古屋手羽先永遠なれ!
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沖縄郷土料理あわもり ゆうなんぎい 名古屋鶴舞店
大須・金山・鶴舞/沖縄料理、しゃぶしゃぶ、居酒屋
JR鶴舞駅から歩いて3分ほどの場所にある沖縄料理のお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター5席とテーブル10程度といった席数でしょうか、22時少し前くらいと遅めの時間に入ったのでほかにお客さんは3組ほどと落ち着いていました。メニューは定番の沖縄料理をはじめ、定食やセットものなどのご飯ものもあるので夜でも食事利用できそうですね、実際にこの日も食事で利用している方も何組かみえました。ただもちろんワタクシは飲みでの利用、この日は二軒目だったこともあり料理は軽めにフーチャンプルーにラフテーなどを注文です。フーチャンプルーはお麩のもちもちした食感が実にイイですね、お麩は大好きなんですが名古屋だとなかなか食べる機会ってないのでこういうところでいただけるのはうれしいです。ラフテーはとろとろに柔らかくなっていて脂なんかはまさに口の中でとろけます、また味噌ベースなのかな、味付けも実に絶妙な感じで美味しかったです。シメには沖縄そばも食べてお腹も満足、それにドリンクのメガサイズが安いのも個人的にはうれしいところですね、また沖縄料理が食べたくなったらお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
沖縄料理屋へ。家で食べれるものじゃなかなかないから雰囲気含めてよかった〜海ぶどうも新鮮で美味しいし、ゴーヤのサラダもお酒に合う感じでハシゴで行くのもありだな〜🍺
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ごちそう焼きむすび おにまる 大須店
大須・金山・鶴舞/その他、おにぎり
名古屋の上前津駅から徒歩約3分。食べ歩き、テイクアウトで有名な、ごちそう焼きむすびおにまる大須店さんへ♪いろいろなバリエーションあるおにぎり屋さん。やはり人間は米が好きですね。と初心な気持ちになれるおにぎり屋さん。※多分僕だけかな。いろいろな種類を食べたく、テイクアウトでまとめ買い。大葉味噌焼きむすび、塩こうじ天むす、漬けだれ炙り大葉味噌サバ、鮭といくらの親子むすび、炙りポークたまご、七種だし薫る鮭むすび、昆布だし薫るささみ梅、はちみつ漬けかつお梅など大量買い!サイドメニューで、味噌串カツと唐揚げ、豚汁なども注文。個人的には、炙りポークたまごと、はちみつ漬けかつお梅が好き♪他のエリアにも店舗が増えているみたいなので、大須店以外にもいってみようかな。
大須商店街の万松寺通りの入口にある「ごちそう焼きむすびおにまる」です、休日の午後に利用してみました。コチラで販売しているおにぎりの種類はとにかく豊富、炙りたらことカマンベールとか炙りうなぎと生七味とかプチプチとびことたくあんなどなど魅力的なものがいっぱいです。さらには味噌串カツや豚汁なんかも売っていました。どれも美味しそうで迷いましたがその中から炙りポークたまごとタルタル天むすの2点を購入、炙りポークたまごは店長一押しというおにぎり、沖縄ではお馴染みのスパムとたまごの組み合わせは言うまでもなく相性バッチリ、コレがマズいわけないですよね。一方のタルタル天むすはトップに海老が3尾も乗ったナイスなビジュアルのおにぎり、間にはコチラにもたまごが入っています。その海老はぷりぷりの食感でタルタルソースもバッチリ合いますね、大葉もさりげなくイイ仕事していてなかなかに美味しかったです。ほかにも魅力的なおにぎりがいくうもあったのでまた大須に来た時には立ち寄ってみたいですね、ごちそうさまでした。
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ブロット ヤナギ(Brot yanagi)
大須・金山・鶴舞/パン
税務署に行った帰りに、BMしていた、ブロットヤナギにうかがいました。わかりにくい場所にありますが、柳の木が、目印です。購入したのは、照りタマデニッシュ260円枝豆もちもち塩パン140円チキンポップアップ140円アンパーニュ230円もちやわカンパーニュ(栗・芋・カボチャ)380円テーブルロールモリンガ100円合計1250円リーズナブルです。美味しいです。また行きます。
【ブロットヤナギ】金山駅の近くにあるパン屋さん。まるでケーキ屋さんのようなパン屋さんでした!おしゃれなパンがショーケースにずらり。種類たくさんありました!駐車場はないので近くのコインパーキングに駐車しました。〒456-0018愛知県名古屋市熱田区新尾頭3丁目3−10
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