江坂イタリアン ラッポルティ(【旧店名】 WIRED )
江坂/パスタ、イタリアン、バル・バール、ピザ
大阪江坂にある「RAPPORTI」(ラッポルティ)さんでテイクアウトランチ。私はポークオンライスとアイスストレートティー、旦那さんはチキンオンライスとジンジャーエール。ちなみにドリンクはサービスで付いていました。お得✨イカと野菜のマリネ、サラダ、ハムが付いていて、ご飯もたっぷり。ボリュームがあって、大満足👍ポークはマリネしてから低温でじっくり焼いているそうで、肉厚でしたがサクッとした食感で食べやすかったです😊チキンもマリネしてから焼いていて、衣がカリッとしていて、お肉は柔らかく、ジューシーで美味しい😆ソースもマヨネーズソースとケチャップソースの2種類がかかっていて鶏肉と合う✨2つともお店の名物ポテトクリーム付きでした😊他のメニューも気になるので、またリピートしたいです。
江坂にあるめちゃめちゃ可愛いお店ラッポルティ店内もかわいいし、料理も美味しいですなかでも中でもチーズリゾットが映える映える!(今回はお肉が食べたかったので違う写真ですが)ぜひ行って頼んでみてくださいね
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杏樹亭
宗右衛門町/焼肉、ホルモン、居酒屋
ミナミの繁華街ど真ん中のお店少し路地を入ると灯る隠れ家的な看板が見えます。お料理のスタートはキムチ盛り合わせからスタート料理長自家製のキムチからスタートふらの牛イチボユッケまるでレアステーキのようなユッケは軽く表面を炙って提供されます。卵と甘めのタレと一緒にいただきます。なめらかな口当たりでお肉本来の美味しさを感じられる一品特上タン厚切り食べやすいサイズ感にカットされたタンはレアミディアムウェルダンと一つずつ焼き加減を変えて味わいの変化を楽しみながらいただきました。料理長自ら焼き加減を丁寧に教えてくださるのでお肉が一番美味しい状態でいただけるのが嬉しい!お塩とレモンはお好みで宮崎牛サーロイン卓上にてプロが焼いてくれるお肉!サーロインはご飯と一緒に包んでいただきます。口の中いっぱいに広がるジューシーな脂とお米の甘さコリコリとした食感と甘さのある脂がたまらない!赤センお料理の〆は冷麺通常はすだちを使用しているそうですが本日はレモンにて提供時期によりいい素材が入ったものを使用されるそうでお料理へのこだわりが伺えます。さっぱりと染み渡るスープに爽やかなレモンの風味つるっと喉越しのいい麺はお料理の〆にぴったりお肉の美味しい状態を見極めた産地やお肉へのこだわりが感じられるまさにお肉の別邸食べた時の味わいや柔らかさ食感へも包丁の入れ方ひとつや焼き加減で美味しさの変化を楽しめるディナータイムになりました。ふらの牛イチボユッケ¥1600卵(美人卵)¥100キムチ盛り合わせ白菜カクテキオイキムチヤマイモ¥800特上タン厚切り¥3800宮崎牛サーロイン¥4000京都風あらいダレふらの牛カルビ(三角バラ)¥1900上ハラミ¥2400和牛ツラミ¥1100赤セン¥1100冷麺(レモン)¥1100ご飯¥400ハイボール¥700
地下鉄日本橋駅より徒歩約5分。宗右衛門町の路地裏にある知る人ぞ知る隠れ家的な焼肉店。仕入れと仕込にこだわった極上の焼肉を味わえるお店。今回は1人の予算1万円で、料理長のおまかせでコースのように味わってきました。▼ハツの刺身臭みもなく淡白な味わいで、弾力があるしっかりした噛みごたえと濃厚な味わいです。生姜、おろしニンニクと一緒に醤油でいただきます。▼生センマイ黒いセンマイを丁寧に下処理して、湯どうしした純白のセンマイ。コリコリとした食感を楽しめ、レモンや自家製酢味噌につけて味わいます。▼熊本県黒毛和牛"和王"のユッケ細やかなサシが入ったトロけるような舌触りと、芳醇な味わいです。卵黄と甘ダレに絡めて頂きます。余ったタレは白ごはんをもらい卵かけご飯で楽しみました。▼特上タンきめ細やかなサシが入ったトロけるような柔らかさと甘さがある和牛のタン元を味わう極上タン。塩がかかっているので、サッと焼き上げてそのままいただきます。▼宮崎牛の焼きしゃぶきめ細やかな綺麗なサシが入った極上の肉質の柔らかさ。脂が美味しくほのかな甘みと芳醇な香りが最高です。大根おろしが入った自家製ポン酢でさっぱりと。▼愛知県"知多牛"のカルビ柔らかな肉質と甘さあるブランド和牛。脂の甘さが最高に美味しく口に入れるととろけてなくなるほど柔らかいです。▼A5和牛雌のハラミ肉質も脂質も絶品のハラミ。柔らかいのはもちろん、きめ細かいサシが入り濃厚な旨味がありまろやかな味わいです。特製ダレをかけていただきます。▼徳島県"阿波華牛"カイノミ綺麗な霜降りが入った、あっさりとした味わいと柔らかい食感に、旨味が凝縮された肉質の良さを感じるカイノミ。赤身の旨味とジューシーさ、バラ肉の旨味が楽しめます。▼アカセン料理長の丁寧な仕事が光るホルモンが苦手な人でも美味しく味わえるアカセン。肉厚で噛みごたえもあり、噛むほどに旨味が口の中に広がります。塩とレモンでいただきますが、そのまま食べても美味しい。ここでしか味わえない最高のアカセンです。▼すだち冷麺〆は肉のコクと深みが染み渡る、あっさりとした上品なスープにすだちがたっぷり浮いています。喉越しが良い麺とスープは相性が良く、すだちの酸味が爽やかに演出してくれています。
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Matasaburo(又三郎)
住之江/ステーキ、焼肉、弁当、ホルモン
関西訪問のタイミングで、前々からBMしていたMATASABUROさんがこの日限りの若手社員さん達がプロデュースする『ヤング又三郎の日』という焼肉形態とのこと、すぐに予約したよ!!ワクワクしすぎて近くの駐車場に着いたのは30分前(笑)開店時間に入口に行くと続々とお客さんが。改めてHPを拝見しましたら予約満席!早く予約してよかったー!!とても素敵な個室に通していただきました。今夜のみのお通しは・ピーナッツもやし・かぶら・キムチオーダーしたのは、・ハイボール¥800と、運転の私は・ノンアルコールビール¥500で乾杯。お肉のオーダーは、・ユッケ¥1200・ハラミ¥2000・ロース¥1200・カルビ¥1200ここに、テーブルにあったSpecialメニュー・はっしーの繊細焼き¥3000*黒毛ハネシタ使用・まっつんの豪快焼き¥4000*短角牛リブロース使用を。まずはユッケから。お肉のお味濃いめでタレもいい感じ。お肉はカルビとハラミが同皿、ロースが別皿。それぞれ4枚ずつ。お肉はどれもいい感じ♡はっしーの繊細焼きはテーブルに来て焼いてくださった★ハネシタ、美味しいよね♡まっつんの豪快焼きは...私の想像力の無さがいけなかった。メニューを見て、塊で、骨付きで出ると思っていたの。キッチンで焼かれ、丁寧にバラしてから持ってきてくださったそれは、薪火の香りは良かったけれど、とても¥4000には感じられない、寂しいものだった...自分の想像力の無さを後悔(´;ω;`)ほかはどれも良かった!ご馳走様でした。
ずっと気になってた《Matasaburo》さんへ旦那さんと息子とランチへ行ってきました。※予約必須です💁♀️美味しいお肉が食べたくなったら是非行ってほしい。熟成肉がこんなに美味しかったなんて今まで食べてたお肉とは全く違う。本当に美味しい熟成肉を食べたいなら絶対訪れるべきお店◎味はもちろん☝️雰囲気良し、お店の方良し、最高でした◎ただ駐車場🅿️は有りません🙅♀️付近にコインパーキングたくさん有るし、駅近なので問題無しです◎今回食べたのは▷熟成肉ランチ最近、初訪問したお店が美味しすぎて当たりばっかりで幸せ♡
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チイナ邸 窯焼きピザ&生パスタ&大衆イタリア料理のダイニングバー 岸和田・和泉
和泉/パスタ、イタリアン、カフェ、居酒屋
🍕2〜4名様限定シェアプラン(2時間飲み放題付き)価格:4,000円🍕こちらはJR久米田駅近くにあるローマピザ職人が作る天然酵母のピザが人気の岸和田イタリアンランキング第一位のお店❣️名物料理をシェアするランチコースをいただきました😋▪️前菜盛り合わせ(バジルのポテトサラダ・サーモンのクリームマリネ・フリッタータ)▪️サラダ▪️ローストポークときのこの石窯グリル▪️海老とバジルのクリームパスタ▪️クアトロフォルマッジ🍕前菜は3種類、レタス、トマト、チーズのイタリアンカラーのサラダはバルサミコが効いてフレッシュ✨オリーブオイルで炒めてマリネしたきのこと低温調理をして石窯で焼いたローストポークは、肉厚がありボリューム満点💯生パスタはもちもちで濃厚なクリームとバジルの香りとぷりぷり海老を楽しめます🦐🍕5種類北海道産の高級小麦粉をブレンドし、イタリアの甘塩、秋田の天然酵母を使ったピザは、小麦の良い香りがしてふかふかのモッチモチ😋ゴルゴンゾーラ、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、チェダーチーズなどのチーズが濃厚で美味しく、はちみつを掛けて味変も楽しめます🍯🍕スタッフ全員ローマピザ職人で、店内で生地を作りたて、焼きたての本場の味を楽しめます🎵女子会やランチ会にもおすすめです😋
ランチで飛び込みました笑久しぶりのパスタ🎶みんな予約してから来てる感じ?!予約席ばかりでしたがカウンターが空いてたのでいただきましたとても美味しかったけど物足りない量かも💦ピザもハーフ&ハーフにしたけど手のひら大ぐらい?!味はよかったです🙌🏻
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Fiore ~フィオーレ~
宗右衛門町/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
📍大阪心斎橋・Fiore〜フィオーレ〜18時一斉スタートのイタリアン⚪︎8800円コース・仙鳳趾牡蠣のマリネ青柚ソースソースと相性抜群!牡蠣好きにはたまらない!・河内鴨のカルパッチョ綺麗な赤色で盛り付けもいい👍旨みたっぷりでうまい!・伝助穴子の炭火焼き〜そら豆の焼きリゾット添え〜穴子が美味しくてリゾットもインパクト残るうまさ!そら豆を使うアイディアが素晴らしい😁・ウニの蓴菜冷製パスタウニの濃厚さとパスタがバランスよくマッチしててよかった!・ホタルイカとフルーツトマトパスタ〜イカ墨を練りこんだタリオリーニ〜イカ墨が最高!フルーツトマトがパスタの良さを引きだしててうまい😋・黒毛和牛のタリアータ旨みが口の中で広がって幸せな味😎程よくジューシー!・パフェ見た目も美しい!いろんな味と食感を楽しめた🍨どれも美味しいコースやった!18時スタートで21時半以降はバーとして営業!店内の雰囲気もとてもいい!ぜひ予約して行ってみてください!
心斎橋グルメ[Fiore~フィオーレ~]心斎橋の隠れ家レストラン凄く入った路地裏にある、めちゃくちゃ素敵なお店を発見♡みんなに探して見つけてぜひ行ってみて欲しいです♪イタリアンの美味しいコース料理をいただきました♡↓↓↓☟■--stuzzichino--たら白子と地鶏コンソメのzuppa→軽く炙った白子とコンソメのスープが絶妙。春の小花のアクセントが可愛さUp■--antipasto--瞬間スモーク河内鴨カルパッチョビーツのソース→見た目がとにかく美しい。鴨のカルパッチョが思いの外さっぱりで頂けます■--antipastocaldo--モッツアレラとろけるクロケット毛蟹のソースで→チーズがとろ〜んととろける上に、カニ風味のソースが絡まり合って幸せの味■--primopiatto--春野菜と牡蠣のトレネッテ→旬のたっぷり野菜の下にはゴロッと大きい牡蠣!手打ちのモチモチパスタと魚介ソースがいい塩梅で絡まってます■--pesce--甘鯛の麟焼き焼き茄子のピュレで→タイのウロコがサクッサクで食感から感動級!■--carne--和牛イチボの炭火焼きトリュフとエシャロットソース→たっぷり料理の締めはさすがのお肉のクオリティ♡ソースも優しい口当たり■--dolce--ラズベリーのフォンダンショコラしっかり、最後までボリュームたっぷり♡これだけたっぷり満腹のコースが¥8800このクオリティとこの量でコスパが良すぎる一つ一つのお料理にオーナーのセンスの良さが感じられます♪イケメンシェフと美人スタッフさんのお店。デートでも、会食でも、デートでも♡どんなシチュエーションにもオススメです♡@flower.moon.star1206様、ご協力ありがとうございました😊
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