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鉄板ぢどり焼TARO 大阪福島本店(タロウ)
肥後橋/焼鳥、鳥料理、居酒屋
2022年11月30日オープンの丹波黒どりの雌にこだわったワンランク上の焼き鳥を堪能できるお店。築100年の古民家をリノベーションした落ち着いた雰囲気。お席はカウンター席とお座敷席の個室。★ウーロン茶380円★ぢどり焼きコース4600円★+1000円でとり刺し4種盛り追加ぢどり焼きコースは*7種のピクルスお代わりOK*名物ねぎ塩上ハツ*名物無菌豚フィレ*名物ぢどり焼き盛り合わせ・石垣島の岩塩使った特製塩・薩摩醤油・特製みそダレお葱お好みでにんにくなんば*名物紀州鴨あらびきつくねミニバーガー付き*焼き野菜盛り合わせ・淡路玉葱・ズッキーニ・蓮根*ミニ鳥清湯ラーメンorかやくご飯or焼きかやくご飯出汁スープ茶漬け*デザートSCAFEプリンor柚子シャーベットミニ鳥精湯ラーメンとプリンを選択。とり刺し4種盛りは*紀州鴨たたきロース黒胡椒*丹波黒どりきも*丹波黒どりもも藁焼きたたき*丹波黒どり胸肉昆布じめ*丹波黒どり温泉卵風きんかん・薩摩醤油・岩塩・山葵どのお料理もすごく美味しかったですが、とくに無菌豚フィレとねぎ塩上ハツとあらびきつくねが絶品。無菌豚フィレは口に入れた瞬間甘みが広がります。つくねは1個はそのまま、もう1個はミニバーガーにしてくれるのですが、このバーガーが最高で、大きなサイズで販売してほしい。お値段以上の美味しさのすごくお得なコース、〆も3種類から、デザートも2種類から選べるのも嬉しく、SCAFEさんのプリンは硬さもお味もめちゃくちゃ好み。
ぢどりがふんだんに味わえる「ぢどりコース」を楽しんできたよ!鶏肉の豊かな風味と多彩な調理法に大満足の一夜だった。まずは「7種のピクルス」。色とりどりの野菜が目にも楽しく、酸味が程よく効いてて食欲をそそられたよ。さっぱりしたスタートで、これからの料理に期待が高まった。次に「名物ねぎ塩上ハツ」が登場。プリプリとした食感と、香ばしく焼かれた表面が絶妙だった。ねぎ塩の風味がハツの旨みを引き立ててて、一口ごとに幸せを感じたよ。続いて「名物無菌豚フィレ」。柔らかくてジューシーな豚フィレは、噛むほどに肉の甘みが広がって、まるで口の中で溶けるようだった。しっかりとした味付けが、ご飯やお酒との相性も抜群だったよ。「名物ぢどり焼き盛り合わせ」は、いろんな部位を一度に楽しめる贅沢な一皿。香ばしく焼き上げられたぢどりは、それぞれ違う食感と風味があって、飽きることなく楽しめたよ。そして「名物紀州鴨あらびきつくねミニバーガー付き」。つくねは肉汁がたっぷりでジューシー。ミニバーガーはふんわりとしたバンズと相まって、食べ応え満点だった。「焼き野菜盛り合わせ」は、野菜それぞれの甘みが引き出されてて、ぢどりとのバランスもバッチリ。ヘルシーなのも嬉しかったよ。締めには「ミニ鳥清湯ラーメン」。澄んだスープにしっかりと鶏の旨みが凝縮されてて、最後の一口まで楽しめたよ。デザートの「柚子シャーベット」は、さっぱりとした柚子の風味が口の中をリフレッシュしてくれて、完璧なフィナーレだった。全体を通して、一品一品が丁寧に作られてて、鶏肉の美味しさを存分に味わえたコースだったよ。次回もぜひ訪れたいなと思ったよ!
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喜禄
北新地/割烹・小料理
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀北新地の日本料理店、驚きのハイコスパなランチ👍🏻✨︎̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆喜禄𓊇♡大阪♥北新地♡📋mypick・喜禄御膳♡ランチ激戦区の北新地の中でも、豪華でコスパ最強の「喜禄」でランチ\(˙▿˙)/♡♡事前の口コミで行列とみてたので開店10分前から並んだら既に人いたけど1巡目で入れたよᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ注文は聞かれなくてもメニューはひとつദ്ദി˃ᵕ˂)♡次から次と並べられるお惣菜の数々⸜(*⃙⃘˙꒳˙*⃙⃘)⸝ 一体、どんだけ~!って思う品揃え(><❤︎ 一汁八菜σ̴̶̷̤.σ̴̶̷̤♡ご飯も含めるとなんと10種類(∩•̫•)⊃=͟͟͞͞❤︎❤︎❤︎ お刺身、焼き魚、天ぷら、小鉢3種、サラダ、お漬物、ご飯、味噌汁*⸜(•ᴗ•)⸝*しかも、ご飯はおかわり可(੭˙ᗜ˙)੭ まさに圧巻! 開いた口が塞がらないままに整いました꒪꒫꒪)♡まずはお味噌汁から૮.̫.ა♡ 具はコリコリ食感のわかめと小さな豆腐(˶'ᵕ'˶) 出汁が利いてホッとする沁みる味わい-̗̀(˶^ᵕ'˶)b♡お刺身はまぐろ赤身とカンパチ︎︎𓂃⟡.·肉厚で脂のり良く甘くて美味しかった〜⸝⸝o̴̶̷᷄·̭o̴̶̷̥᷅⸝⸝♡♡ご飯はさすが北新地クオリティ(•̥•̥)ふっくらみずみずしく甘味もあって美味しい~(><)♡♡塩サバは皮パリッと焼けていて身はしっとり柔らかく脂も乗ってて美味しい〜(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)塩さばの後ろには穴子天が隠れていました𝓋𝓋𝓋(艸ˋ͈⌳ˊ͈)𝓋𝓋𝓋穴子天は揚げたて•*¨*•.¸¸♬︎衣サクッと身はふっくらふわふわ(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 穴子天を食べた後の赤かぶ漬けがちょうど良いお口直し('-^)b千枚漬けのような甘酸っぱさでコリッと優しくて美味しい₍ᐢ‥ᐢ₎♡♡ 胡麻ドレサラダで箸休め(˶'ᵕ'˶)⸝♡紅芯大根も入ってて嬉しい~っ̫‹ᐝ♡お惣菜3種・山芋とろろ・釜揚げしらす・葉ワサビの佃煮
コスパは、北新地でもトップクラス毎日でも食べたい和定食「喜禄御膳」ランチはこれ一択なので、ボーッと待っていれば次から次へと料理が運ばれてきて整います鯖の塩焼きに穴子の天ぷらとお刺身をメインに数種類の小鉢にサラダ、味噌汁とお漬物炊き立ての美味しい白ご飯はおかわり自由葉わさびの佃煮だけで、ご飯1杯はイケる使いやすい先細の割り箸なのも良き少しくらい並んででも食べる価値はありますYO!………………………………………………………………【店舗名】喜禄@【住所】大阪市北区曽根崎新地1-5-7【定休日】日祝日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい………………………………………………………………Instagram→@masayan.310
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