【2026最新】愛知で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

名古屋市中村区に有るお蕎麦の老舗。こちらのお店には何度も通っています。いつも混んでいる蕎麦屋さんで、季節に合わせた旬の食材を使ったメニューが豊富にあります。今回は秋だけの、きのこせいろ蕎麦。柚子胡椒を少し入れて身体も温まるし、めっちゃ旨い。締めの蕎麦湯もマイルドでついつい長居をしてしまう美味しさでした。10割そばがとっても美味しかった！店内も清潔で佇まいも味があって素敵。入口からは想像できない広さだった笑接客は普通に感じ良い。お値段も普通。コロナのご時世でも並びが出てたので愛されてるお店なのかなーって思いました。お蕎麦は本格的なのにとてもリーズナブル！愛知県でこんなにおいしい手打ちそばが食べられるとは思いませんでした。天ぷらもたくさん付いていて、種類も豊富で食べごたえがありました。デザートの蕎麦のアイスも絶品です！また行きたくなるお蕎麦屋さんでした。お店の方は周辺に根ざした大衆食堂のような雰囲気があり親しみやすい。かと言って無遠慮に話しかけてくるわけでもない。対応は丁寧で信頼できます。お店の中は写真で見るほど明るくはありませんが深茶色の木材を中心にしたインテリアは心を落ち着かせてくれます。蕎麦にはしっかりとコシがありツユも肩肘張っていなくて中性的。私好みな味でした。

名古屋駅の桜通口から歩いて１０分ほどの場所に２０２３年６月にオープンした「ちゃんぽんイチバンケン」、愛知県ではお馴染みの豚骨ラーメンのお店、一番軒が始めたお店ということ、意外とちゃんぽんって好きなので気になっていたんですよね、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１３席とテーブル５卓ほどの席数、２０時過ぎくらいに入りましたが５割程度の客入りでした。⁡メニューは大きく濃厚ちゃんぽんに濃厚辛ちゃんぽんの２種類でいろんな具材の入った上やうずら、月見などがあります。サイドメニューにはから揚げや焼餃子、特製焼き飯なんてのもありましたね。あと入口の券売機で食券を購入するスタイルですが、完全キャッシュレスのお店なので現金の使用はできませんので要注意です。⁡その中からいただいたのは濃厚上ちゃんぽん、それにチョット贅沢に焼餃子とTKGまで付けちゃいました。そのちゃんぽんはたっぷりの野菜にごろっと入ったイカに海老、さらにはお肉まで入ってすごく具だくさんでボリュームたっぷりです。味の方もシャキシャキの野菜の食感と甘み、ぷりぷりの海老にこの上なく柔らかなイカ、それに麺自体の旨みもしっかりでスープとの絡みもバッチリ、そしてそれらを豚骨100%で仕上げたというまろやかで濃厚な味わいのスープがまとめあげていてすごく美味しいです。⁡焼餃子も大きくはみ出した羽根がイイですね、そのパリッとしてもっちりした皮に包まれたジューシーな餡で好きなタイプの餃子、ふわふわに泡立てた卵白とオレンジ色の卵の見事な色合いが見事なTKGとどちらも良かったです。⁡お腹も大満足ですが野菜がたっぷりなのでなんとなくヘルシーな気分なところもイイですね、ごちそうさまでした。⁡

🍜【愛知県・名駅】🌸Ricepeople,Nicepeople!名古屋🌸@ricepeople_nagoya🍜豚挽肉のガパオライスとトムヤムヌードルのセット（1,400円）🍜名古屋駅でサクッとエスニック料理が食べたい時はここ😋！ゲートタワー13階にあって、フラッとひとりでも入りやすいです✨日本人好みのエスニックさに調整されているのでとても食べやすいです♡パクチーは抜くこともできるし、無料で大盛り別皿で頂くことも出来ます✨豚挽肉のガパオライスはあっさりとした味付けで白いお米とのマッチングが最高👍トムヤムヌードルも辛すぎずスルスルっと頂けます😋セットに付いてきた揚げ春巻きがパリパリで美味しかったです！ガパオライスもトムヤムヌードルもあっさりなので揚げ春巻きのパンチが最高👍✨春雨サラダは口直しにサッパリ出来るのが嬉しいです💡デザートは、マンゴーソースがヨーグルトにかかっています！南国の気分が味わえる〜💃☀️皆さんも是非、行ってみてね♡📍愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3JRゲートタワー13F⏰11：00～23：00（L.O.22：00）😪ゲートタワーに準ずる