一花亭たびじ(いっかてい)
函館/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
GW北海道旅グルメ⑤旅行3日目の早朝函館朝市へ向かいお目当てのお店@ikkateitabijiさんへ🚙インスタで見て気になっていた…5歳の息子は旅系YouTuberさんの動画まで事前予習してワクワクしていた👦)、を食べに入店しました✨しかしホテルの朝食ビュッフェを食べてお腹が空いていなかったので、結局活イカ踊り丼ではなく活イカ踊り刺身(笑)を頼んだ私達🦑そして奮発してウニも頼みました✨ずっと念願だったお醤油をかけると……踊るイカくんを見られて子供達も私も大興奮🦑食べてしまってごめんよ…🙏函館🟰イカというくらい有名だったので食べられて本当に最高でしたし、水槽から出して捌きたてのイカは透明で流石の食感と甘みでした♡勿論ウニも流石に北海道産の凄さでした♡_cafe_cafe_cafe
函館どんぶり横丁市場内、色々物色して狙いを定めてGO!当たり、大当たりです。めちゃくちゃ美味しい。土地柄、どんぶり横丁内のお店は全部美味しかったのかもしれませんが。活イカの入荷がなかった※のが無念でしたが、北海道海鮮のパワーで100%至福の時間を過ごしました。家族3人、こういう時にどういうどんぶりを選ぶかには個性が出て面白いです。※こちら23年お盆旅行の思い出投稿です、漁師さんもお盆休みとのことで、街中探す限り、活イカを出していた店は一軒もありませんでした
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蕎麦・料理 籔半(やぶはん)
小樽/うどん、郷土料理(その他)、そば
小樽で有名なお蕎麦屋さん観光の方も多く、外国人が多かったなぁー日本語のメニューより外国人向けのメニューの方が写真が付いていて分かりやすかった。待っている人も外国人のお客様も多く、お店の方は接客もなれていました。地物粉麺と並子麺を選べますが、この日は地元粉麺がありませんでした。普通に美味しいお蕎麦でした。📍小樽蕎麦屋籔半住所北海道小樽市稲穂2丁目19−14静屋通り電話0134-33-1212
ニシン漬北海道を代表する漬物大根、キャベツとニシンを米麹と塩で漬け込んでいます。長期間漬け込むことで発酵が進み酸っぱい系の漬物になります。こちらの藪半のニシン漬はニシンがとても軟らかくて美味しいニシンでした。
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