小樽・蕎麦屋・籔半(やぶはん)
小樽/うどん、郷土料理(その他)、そば
小樽で有名なお蕎麦屋さん観光の方も多く、外国人が多かったなぁー日本語のメニューより外国人向けのメニューの方が写真が付いていて分かりやすかった。待っている人も外国人のお客様も多く、お店の方は接客もなれていました。地物粉麺と並子麺を選べますが、この日は地元粉麺がありませんでした。普通に美味しいお蕎麦でした。📍小樽蕎麦屋籔半住所北海道小樽市稲穂2丁目19−14静屋通り電話0134-33-1212
ニシン漬北海道を代表する漬物大根、キャベツとニシンを米麹と塩で漬け込んでいます。長期間漬け込むことで発酵が進み酸っぱい系の漬物になります。こちらの藪半のニシン漬はニシンがとても軟らかくて美味しいニシンでした。
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回転寿司 ぱさーる
すすきの/回転寿司
北海道に来たら絶対行こうと思ってたお寿司屋さんです。人気店なので行列ができてました。8組目位でしたが、30分くらいで呼ばれました。ネタは150円からで、2巻づつなのでかなりコスパ良いです。注文は紙に書いて板前さんに渡します。少し小ぶりですが、値段が安いのでいくつでも食べれます!店員さんがとても丁寧で、温かみのある接客でした。
北海道旅行の際に利用しました。すすきの駅から歩いてすぐのところにある回転寿司屋さんです。平日の18:30ごろにお邪魔しましたが約40分の入店待ちの行列ができていました。この辺りのエリアには他にも色々な回転寿司屋さんがありますが、間違いなさそうだったのがこちらのお店だったので様々な情報を信じて行列に並ぶことに。ようやく案内され店内に入るとこぢんまりとした店内でカウンター席のみの店内。とりあえずサッポロのクラシックで乾杯。軽やかで飲みやすく安定した一杯です。寿司は紙で書いて握り手さんに直接注文するシステムで、かなり手際良く握ってくださるので提供はかなり速いです。いくらやはまち本マグロ赤身やサーモン、えんがわなど色々なお寿司をいただきましたが、どれもリーズナブルなのに美味しい。特に250円皿以上のお寿司になると急にレベルが上がり、価格以上の美味しさを味わえました。特にいくらは食感が良く、口当たりがかなり良くて追加で注文してしまったほど美味しかったです。本マグロの赤身もとても綺麗な見た目で文句無しの一貫。かなりリーズナブルなのにこのクオリティのお寿司を楽しめるというのはとてもありがたい。そして女将さんや大将などどの店員さんも温かみのある接客でお店全体の雰囲気が良いというのも魅力の一つだと思います。ご馳走様でした。
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成吉思汗 だるま 4・4二階亭(にかいてい)
すすきの/ジンギスカン、韓国料理、焼肉
昭和29年から札幌の地でジンギスカンを提供し続けているお店で、ジンギスカンの人気店『だるま』こちらは現在札幌市内に6店舗の展開をしており、どの店舗に行っても並ばないも入れない、と言っても過言では無い程の人気店です👀元々予約が取れないので「並ぶしか無い」という概念しかなかったのですが、最近は【7.4店のみ】予約を始めたそうですね、ふむ…試験的なものでしょうか?さてさて、肝心なお肉ですが端的にいって…間違いなく『うまい!』です😋ジンギスカンといえば北海道ですが、ラムやマトンだと東北の遠野や、長野の信州新町も好んで食べられており、なかなかに美味い店が立ち並びます全国渡り歩きつついろいろなお店を行ってきましたが、ここは間違いなく上位に入るかと🫢うんうん、安定して◎メインの成吉思汗(ジンギスカン)はマトンの事で、注文するとマトンの割には癖の少なめな美味しいお肉を頂けます他にもヒレ、上肉があり肉のメニューは3つですが、食べた感想としては『成吉思汗』1択でいいかな、と米と野菜を注文して、心行くまで『成吉思汗』を堪能し、札幌をお腹いっぱい楽しんでくださいね🙌.4.4
札幌すすきのにあるジンギスカンのお店です。人気店なので開店前に並びました。席は、半円形のカウンター席のみです。間隔がちょと狭い。席の後ろにロッカーがあります。お肉(マトン)は柔らかく、臭みもなく、とても美味しい♪タレは、醤油ベースのスッキリした味で、好みの味でした。にんにくを入れるとなお美味い😋山盛りの玉ねぎも甘みがあり、肉の脂と合い美味しい♪とても、美味しかったですおすすめです
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