札幌市中央区コウカシタカモシヤ『活気あり旨い!』札幌ごみ拾いクエストに勤しみ【サッポロクエストの謎解き札駅編】を、本気で(解けた!)やりながら、たどり着くは「つなぐ横丁」下にある『カモシヤ』さん。ぎりぎり席予約できたのだ。活気ありつつも皆様大人の飲みかたをしている好印象なお店。スタッフさんたちの和気藹々、きびきびした仕事振りもよいね!◆注文✔️アサヒスーパードライ✔️酒肴六点盛り✔️刺身盛り合わせ✔️里芋揚げ✔️本日のなめろう✔️新政飲み比べセット✔️金鼓山廃本醸造火入原酒✔️ヒトツメ合計8200支払いはサッポロクエストコインでお得に!◆雑感カウンター席に座る。グラスや酒がセンス良く飾られている。感謝の言葉など記載された絵はがきが『予約席』として置かれているのもなんだか嬉しい。さて、ビールで乾杯。薄口のグラスがスーパードライを引き立てるね。【酒肴六点盛り】から届く。・畔田商店の寄せ豆腐・ローストビーフ・まるじゅう蜜煮・自家製なめたけ・ポテサラ酒盗乗せ・あんきもすみそあえポテサラと酒盗の塩味がたまらん。さっき届いた【新政】といただくと旨さ倍増。さっぱりとした酢味噌と濃厚なあん肝も合う。各々素晴らしい酒肴。しばし食べて、飲む、「うまーい!」を、繰り返す二人。続いて【刺身六点盛り】・本マグロ赤身・自家製シメサバ・ほたて・たこ足・中とろまぐろ厚切り!!嬉しすぎ。ツマ類も種類色々で嬉しい。好みで出汁醤油、抹茶塩。シメサバも肉厚うまーい。中とろ!!とろける。追加で頂いた【金鼓】山廃本醸造火入原酒、7年貯蔵。熟成された酒は美しき琥珀色。紹興酒やブランデーのような芳醇な香りと甘味、後からの苦味。空気にふれることで徐々に味を変えていくこの酒。うまい!今度は熱燗で飲んでみたい。あると頼んでしまう連れちゃン大好きな【里芋揚げ】ホクホクの食感がとてもおいちい。【本日のなめろう】は海老。食べたこと無い。青魚系しか。おおっねっとりした食感と味噌や生姜の風味良いね。かなり気に入った!次回は予約してコースで食べてみたい。@t.4eightさんご協力ありがとうございます😭