【2026最新】茅場町で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

❤︎茅場町❤︎KABEAT店内がとても広々としていておしゃれでした🙆‍♀️とうもろこしと生ハムのピザがおいしかったです🍕@gurume_azuさんご協力ありがとうございます♪

〜ドンブラボーの味を茅場町で〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。さて、今日はストーリーにもあったとおりZMAが定期訪問しているあのお店の味を茅場町で味わいたいと思います☆⁡⁡茅場町にある「KABEAT」さんにお邪魔します🖐🏻KABEATは元々循環型の生産を行う作り手から、直接食材を仕入れ、オープンなキッチンで調理し安心安全な食のトレーサビリティを実践しているお店です☺️⁡⁡ここで"TASTECREATORS"のシェフが考案したお料理が評判だそうです。⁡ZMAの大好きなドンブラボーをはじめ、トゥーランドット臥龍居、てのしま、morceauなど名店と呼ばれたシェフ達のお料理を味わえるお店でもあります☆⁡今回はランチで来店しました😊✌️⁡さて、ガッツリ食べようかなぁーと思いきや、、お昼はランチメニューとコースのみだそうです😅残念(´；Д；`)。。⁡・牛ラグーのパスタ(大盛り)¥1400サラダ付・ランチビール頂きます🙏⁡確かこのぐらいの値段だった気がwwメニュー撮り忘れた😂💦。(おい😑)⁡⁡今月から平@シェフのランチを食べることができるそうですよ😋。スタッフさんも「お知り合いですか😳？」って聞かれましたが、、(´・∀・｀)ええ💦まぁ。。。🤣🤣(何がえぇまあだよ。。定期的に行ってるくせに)⁡⁡そんな話をしてると来ましたよ❗️オォ〜〜😗😗ボリュームありますね〜😚♪パスタもちょっと太めかな？？では巻き巻きして、、アンムッ❗️。。😍👍⁡うわっうんめぇ〜❗️贔屓なしに美味い😻ラグーの濃厚な旨味と牛肉のゴロッゴロした食感、パスタのちょうどいい絡み具合がお腹ぺこぺこのZMAの胃袋を満たしていきます♪⁡⁡サラダやスープもついてボリュームのあるランチになりましたね♪ご馳走さまでした🙏⁡国領から離れた茅場町でもこうやって美味しく食べられるとは思わなかったです😚♪今度来る時は誰かを誘ってディナーや他のシェフの料理も食べてみたいですね☆⁡⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋シェフ❗️ご馳走さまでした〜🧏🏻‍♂️🧏🏻‍♂️。⁡

〜鮨・焼鳥・BAR不二の桜は永遠なり〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は焼き鳥屋さん。ご紹介したいと思います♪♪⁡以前、鮨屋さんでご紹介した茅場町にある「不二楼」さんにお邪魔します🖐🏼。3Fが鮨なんですが、、1Fは焼き鳥屋さんとなっています☆⁡相変わらずおもてなしは一級品✨。店内は賑わっていますね😄使用した鶏は名古屋コーチン🐔名古屋、、そろそろ行きたいなあ🤤。。⁡★おまかせ焼き鳥¥9680頂きます🙏。⁡☆生ビール⁡★突き出し3種本ズワイガニ、京水菜のお浸し、パテ、冷製茶碗蒸しの3種。どれも良き良き☺️⁡★焼物麹に漬けたものを炭火焼きにした料理。パリッとした皮目に柔らかい身の美味さがたまらない🤤。⁡⁡★椀ツクネ、蓮根、獅子唐。出汁は鶏ガラを7時間炊いて抽出。蓮根は片栗で揚げツクネは柔らかく仕上げている。雑味のない純な味。⁡★ふりそで★せせり★ハツ★鴨サラダどれもこれも身厚なのにしっかりとしていて表面はパリッと、中は肉汁溢れる仕上がりで火入れも十分❣️技術も素晴らしい✨。⁡★うずら★ねぎまポーション、ネギ、火入れ。文句なし‼️👍👍やっぱり焼き鳥は鶏の良さではなく調理の技術で左右される料理だな🤔。⁡★レバー★箸休めササミに柿酢のジュレ、キュウリ、穂紫蘇をかけたもの。もはや箸休めなどではなく一品の料理。。⁡★白茄子アッツアツの白茄子🍆🔥🔥。口に頬張った瞬間、火傷しないようご注意を😂😂💦⁡★スカルモルツァチーズ★つくねご馳走さまでした🙏。お値段の割にコースの中身がしっかりとしていて一枚板のカウンターで食べる焼き鳥は雰囲気も最高✨。これで不二桜の完全制覇🌸🙌🙌。。夜桜も綺麗に咲いてらぁ❗️(今は秋だよ😑)⁡⁡皆さんも美味しい焼き鳥屋さん。是非利用してみてください。ほんじゃあ、まったねぇー👋👋⁡

3F鮨不二楼利用。20,000円お任せコース。室内に入ると、何と靴を脱ぐシステムです。Ｌ字のカウンター席です。掘りごたつ式になっており、かつ座椅子がついているのでゆったりと食事ができます。日本酒とも思いましたが、まずは生ビールで乾杯です。生牡蠣からスタートです。「生牡蠣」北海道仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣です。大きくてつやつや、プリプリです。大きいので、職人さんが食べやすくカットしてくれています。滅茶苦茶みずみずしい・・・牡蠣好きにはたまらないですね。ここで、酒のアテが7種類でてきました。日本酒にしなかったことを多少後悔しながらも、でも生ビールにもしっかりと合います。「鯨の囀り」鯨臭さが全くない、粒皮の食感とネギもアクセントになっています。「あん肝」とても濃厚です。でも美味い・・・間違いなく日本酒に合う逸品です。日本酒は、他の方の注文しているのをみていて、おまかせがベストに感じました。「蟹味噌」煮詰めて、煮詰めて濃厚にしています。10ｋｇ→3ｋｇ位になるまで煮詰めているとか・・・美味いわけだ・・・それ以外のアテです。「岩もずく」青森県産です。みずみずしい・・・ヘルシー！つるっといけます。「芽生姜」ガリです。こちらは、鮨の合間に食べました。「明太子」自家製のものです。芋焼酎につけたとか？九州出身の私には、とてもうれしい逸品でした。穏やかな味わいでした。「千枚漬け」さて、握りのスタートです。一番手は何か？大トロでした。「大トロ」北海道戸井産です。2週間熟成したものです。不二楼さんの特徴は熟成鮨も使っていることです。元々の江戸前寿司は熟成が当たり前だったようです。鮨の原点である熟成にこだわっているあたりもいいですね。味が実にまろやかですね。シャリの適度な硬さにトロのとろけ方が合っています。美味い！「勘八」2週間熟成しています。カウンター内の握り光景を見ていると、ネタにつけ出し汁を塗ってくれていあｍす。カツオのお出しなど・・・どうりで旨みが増すわけです。カンパチも非常に柔らかいです。食べた後の口の中での旨みの拡がり方がいいですね。その他、続々と続きました。

📍bistroyen/茅場町【パンが美味しすぎるビストロ🍷】ーーーーーーーーーーーーーーーモッチモチのパンが味わえる話題のスポット。BANK内にあるyenです！店名のセンス！外観は凄まじくオシャレで、店内も美しい。。パンとワイン、コース料理が意外とお得😊ランチからお酒飲めるしバースデープレートあり🎂⇩お店情報【最寄り駅】茅場町駅徒歩3分【営業時間】11:30〜21:30【予算】¥4,400〜【住所】東京都中央区日本橋兜町6-7【電話】050-3595-0835【座席】カウンター：あり個室：なし⇩menu・ミニクロワッサンべったら漬け・バターナッツカボチャのスープ・赤海老、ケール、柿・鴨、カカオ、フランボワーズ・蕎麦茶のブランマンジェ・小菓子・コーヒー又は紅茶ーーーーーーーーーーーーーーー東京を中心に"お洒落×カジュアル"なお店をご紹介🥂【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️.

和食居酒屋藤喜丸新川店050-5451-4435https://toukimaru.owst.jp東京都東京都中央区新川1-3-7ストークマンションＢ1茅場町駅から徒歩４分の場所です🚶‍♀️✨茅場町にある、ちゃんこ鍋屋さん🍲✨火鍋はコンロで１５分ほど煮立たせてから野菜やお肉を投入。野菜の旨味が出たスープをいただくと、とんこつベースのスープに肉厚の椎茸の香りとピリリと辛い青山椒の存在を感じます。味も美味しく、どんな食材を入れても寒い今の時期に体の中から温まりますね？最後の〆の雑炊は、全ての食材の旨味を吸った出汁の極み状態の雑炊ですよ🤗【お店概要】当店は、ちゃんこ鍋屋です。ちゃんこのスープは、鶏ガラと鳥の足（もみじ）を6時間以上かけてとったコラーゲンたっぷり濃厚なスープを使っています。是非、当店を知らない多くのお客様に知って頂きたいと思います。ディナーで、具材たっぷりの鍋を突きながら６時間煮込んだスープをじっくり堪能🍖♬🐔量は２人前あったので、グルメ新人ローレルと私でちょうど良し☺️♪自慢のつみれ、店長自ら食べ歩きで得た薬膳火鍋、鶏肉と国産米を存分に楽しみました🍗✨美味いっ😋茅場町近くで、鍋に目がない方は是非、こちらの和食居酒屋藤喜丸さんへ❗️

西京味噌仕立ての鴨せいろ食べてきました。
珍しいメニューでずっと気になっていました。
お昼はかなり混んで待ちができるぐらい。
今回は注文していませんが、親子丼が有名で多くの方が注文されていました。西京味噌はゴリゴリ主張してくるタイプではなく、あくまでサポート的な感じでした。
メインの味はベーシックなそばツユで、そこに白味噌のコクやとろみが加わってすごくおいしいです。
甘味があるので、わさびや黒いのは胡椒？がよく合いました。
蕎麦もおいしかったけど、鴨が印象的ですごいおいしい！
ミチっと詰まった食感で味が濃く、鴨のポテンシャルを再認識しました。
大盛りにしなかったことを激しく後悔しながら一気に食べ終わりました。
鴨重も気になる！インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet

今日のランチは魚が食べたく、長崎菜館（長崎ちゃんぽんのお店ですが）さんのマグロカマ定食の小ライスです。このお店は長崎ちゃんぽんのお店ですが、チャーハンや漬け丼など多彩なメニューがるのと、どれもボリューミーです。又、まぐろかまもボリュームが有りますが、あぶらがのっていて大変美味しいです‼️