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ジビエ焼鳥 港町ブルース(港町哀歌)
三宮/焼鳥、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
現役猟師の店長さんがやっている【港町哀歌】へ。普段、目にすることのなかなかないジビエが新鮮なままいただけるお店!仕入れ、串うち、焼きもこだわりが光る。ジビエはいわゆる普段よく口にする食肉(牛、豚、鶏)にくらべ、高タンパク・低脂質・低カロリー・低コレステロール、さらには美容や老化防止にも効能アリ!といいことづくし。なんといっても信頼している猟師さんからしか買わないジビエはどれも臭みもなく新鮮、柔らかくてビックリする。この日は、女子二人で恐る恐る1本ずつ頼んでシェア。羆(ひぐま)の串焼き¥750〜北海道美唄産雉(きじ)もも串焼き¥600馬刺しユッケ¥800蝦夷鹿モモ肉串¥300〜十勝産カンガルーヘレ串¥250ラムつくね串〜おろしポン酢、ペコリーノチーズ各1¥250×2酔っ払い海老¥300があり、恐る恐る頼んだ羆の美味しさにびっくり!蝦夷鹿や雉は食べたことあるし蝦夷鹿は好きな方だけど、ここの柔らかさは凄かった。結果、各自1本ずつ食べても大満足だったはず。チキってしまった自分に反省。海老もねっとり美味しいし、ラムつくねも申し分無し。ここはゆっくり飲める旅行の中日に来てみたいお店だった!ついでに、系列の地下のジビエが気になりすぎた...ご馳走様でした。
ジビエ焼鳥港町ブルースお友達が働いてるお店でちょろっと。。まずはビールで弥栄!!とメニューを見て見ると好きなドリンク2杯と小鉢、ジビエ串3種のセンベロセットがあるやん!と注文。小鉢はラム煮込みとさっぱり鳥?オクラ和え。串はカンガルー、鴨、ラムスパイス。めっちゃお得やん!そこから旬のほくほくそら豆。そしてずっと食べたかったラムらぁめん!!ラムの骨から丁寧にだしを取りに仕上げにラムのレアチャーシューをのせた一品。ふわっと爽やかに香るラムの豚骨スープって感じ!うまっ。癖なるわー噛むとラムの香りがめっちゃ広がるラム焼豚。くぅ。。これラーメン屋さんした方がいいよ!ここに糸唐辛子を乗せて、味変でクミンとか豆板醤とかパクチーとかスパイスも置いちゃったりしてーラムラーメン専門店。。1人でテンション上がってしまった!笑飲んだ〆にもちょうど良さそうだしまた食べにこよっとーご馳走様でした☆#🍜。
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神戸牛・個室焼肉 大長今 三宮北野坂店(techangum/テチャングム)
三宮/韓国料理、焼肉、ホルモン、ステーキ
神戸三宮北野坂にある焼肉店高級感のある空間にてランチタイムから焼肉を楽しむことができます。お一人様席もあり直接煙を吸ってくれるロースターがあるので臭いの心配も軽減されます。ホルモンランチをいただきました。タレ漬けのミックスホルモンが100gサラダスープカクテキ韓国海苔もついておりランチタイムから1人焼肉を堪能できるセットこの日はマルチョウシマチョウハツの3種類のホルモンのタレ漬けジューシーでうまみたっぷりのホルモンはご飯がすすみます。ランチタイムから本格的な焼肉がリーズナブルにいただけるのは嬉しい。ピリ辛なカクテキをご飯と韓国海苔と包んでいただいたりバリエーション豊かな食べ方でホルモンランチ楽しみました。ホルモンランチ¥1200ホルモン100gサラダスープカククテ韓国海苔ご飯
お誕生日記念で焼肉へ🥩🥢何店舗かあったけど、外観がかっこよかった北野坂店へ🐮✨お肉どれも美味しかった〜🥹💖韓国サラダのドレッシングがおいっっしくて!🥗外食の時に食べるサラダってなんでこんなに家より美味しいんだろうか、、お料理の提供も早くて、さっきお店入って席ついたのにもうこんなに食べてる!!😳って感じでした☺︎🪧神戸牛・個室焼肉大長今-techangum-三宮北野坂店KobeBeef
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海鮮居酒屋 三ノ宮産直市場 サンキタ通り店
三宮/魚介料理・海鮮料理、居酒屋
打合せの後、知人と早い会食に行きました。JR方向から阪急方向へ。1本目の路地を入ったあたりに大衆酒場があったので入りました。一番の売りらしい海鮮焼を注文した後、取り急ぎのアテとして、ポテサラと栃尾の油揚げみたいな焼き物を注文しました。両方とも、アテしとしては良かったです。そして、メインの海鮮焼の具材が登場しました。赤海老、サザエ、ホタテのバター醤油・・どれも、コンロで焼くと良い加減に仕上がり、とても美味かった。こうなると追加も頼みたくなりますね。壁に貼ってあった大衆酒場としては異色?のソーセージと豚の生姜焼きを注文しました。仕上がりはとてもオーソドックスでした。
プチ忘年会♪と、ゆー名の、昼のみ。笑昼からがっつり、居酒屋へ。コンロを発見。なのに、コンロに合うメニューのってない?んー?探すこと数分。とりあえずビールゆーてから時間かかりすぎー。笑すっかり、泡も消えて。はい、メニューは裏も確認いたしましょー♪昼やから昼の定食メニューもあったよ。飲み物メニューも。メニューだらけや。笑海鮮の3種盛り焼き鳥の盛り合わせだし巻き玉子しらすがけ1人2500円ぐらいで飲み食い♪帆立もエビもやらかくって♪何よりサザエの中身が小さくカットされてるぅwwなんつぅー優しさ❤️焼き鳥んっまっ♪だし巻き玉子も、おっいっしぃー❤️楽しい美味しい昼のみでした。昼のみサイコー♪