【2026最新】神戸市で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

🚃各線三宮（三ノ宮）駅から北､山手幹線の南､北野坂の西にある創作和食屋さん。落ち着きのある空間､カウンター席とテーブル席。調理場の高さを一段下げて､カウンターのお客様との目線を大切にされています。定番メニューと季節のおすすめメニュー､豊富で迷うほど。和牛ヒレタタキ､わた邊巻きも気になります。◯つきだしトマト🍅マリネ、おひたし､バイ貝🐚煮付け◯お造り盛り合わせ7種￥3080視覚から鮮度が伝わります。特にこの日のシマアジは絶品。淡路由良うに剣先イカ🦑明石タコ🐙まぐろ🐟淡路穴子炙り淡路〆鯖炙りシマアジブリ◯枝豆◯和牛ヒレステーキ100g￥3,300サクッと揚げられ､断面がロゼに輝くレアな断面。特製タレ､からし､ガーリック🧄､レモン🍋をお好みで。◯秋刀魚と松茸の土鍋ご飯1合￥3,300牛すじの旨みのあるお吸い物付き。炊き上がるまで⏰30分かかります。たっぷりの刻み大葉が香ります。個人的にはもっとかための炊き上げが好き。◯デザートシャインマスカット大福

ファミリア本店2階可愛いらしいお洋服やバッグやアイテムが並ぶフロアの右手にあるお店高級感溢れる店内はシックな落ち着いた雰囲気オープンキッチンではピザを焼く光景や調理される光景が拝見できライブ感満載！coloroftimeLunchをいただきました。¥3300メインは7種の窯焼き野菜と淡路どりのローストほとんどのお料理は大きなピザ窯で焼いているようで本格的！お野菜はどちらも野菜本来の食感が残る焼き加減で添えられているお塩でいただきました。グリルされた鶏肉は箸でもほどけるような柔らかさピザはマルゲリータとクワトロフォルマッジはちみつふっくらと焼かれた生地にチーズがたっぷりかかったピザは贅沢！添えられているはちみつを自分好みのタイミングでかけられるのは嬉しいプラス料金でハーフ&ハーフにできるので異なる味わいを一度にいただけました。coloroftimeLunch¥3300素焼きのピザ本日の野菜のスープ季節野菜とフルーツのサラダ7種の窯焼き野菜と淡路どりのローストピザお好きなピザを選択マルゲリータ瀬戸内海産釜揚げしらす季節のピザ（とうもろこしとバジルソース）神戸ほっかけ風クワトロフォルマッジはちみつ¥500ピザはハーフ＆ハーフが可能です。（クワトロは+¥330)窯焼きプリン食後のドリンクブレンド、デカフェ、ダージリンティー、ベルガモットルイボスティー、りんごジュース小学生以上はオーダー必須

2018年10月19日オープンの最大100名まで大小様々な個室宴会対応の居酒屋さん。お席はテーブル席と掘りごたつ席の個室。注文はQRを読み取りスマホでするスタイル。★ウーロン茶380円★お刺身盛り合わせ7種1880円★魚の南蛮漬け780円★グリーンサラダ680円★牛のたたき1280円★タル沼海老フライ980円★明太子480円★ライス380円グリーンサラダはボリューム満点で、シェアするのにぴったり。明太子も大きなサイズにびっくりで、その大きな明太子が2本で480円ってすごいコスパ。個人的には、明太子と牛のたたきがお気に入り。駅近ですごく便利だし、個室でまわりを気にせずゆっくりお食事できるのも嬉しく、飲み放題付きのコースも3500円〜とすごくリーズナブルで、100名までの宴会対応だから大人数でも安心の使い勝手のよいお店です。

2018年4月23日オープンの明るく女性らしさと温かみのある小料理屋さん。お席はカウンター席と掘りごたつ席。おしぼりからはラベンダーの良い匂いがして癒されます。★ウーロン茶380円★玉ねぎとホルモン炒め★だし巻き玉子★マカロニツナサラダ★カキフライ★アジフライ★おでん盛り合わせ★ごはんどのお料理も安定の美味しさ。おでんも美味しすぎておかわりしたほど。笑顔が素敵な美人女将は、お喋り上手で接客も丁寧、いつも心地よい時間を過ごせます。お客さんが絶えない人気店なので予約がオススメ。

桜が散り出しそろそろ新緑の季節だ。

:.ೃ࿔*⋆なに､この、ぶ厚いタマゴサンドー🥪🥚しかも､ふぅわっふぅわわ､しっとり♡蟹🦀の爪が上にのったもっちりパスタは､コクのあるまろやかソースにヤミツキ♡パイナップル🍍､オレンジ🍊､レモン🍋の自家製フルーツウォッカは､爽やかでいつの間にかゴクゴク飲み干してしまった♡ただのオシャレバーじゃない。他の絶品フードも気になる🫣雰囲気ある店内は居心地良くて､私は奥のソファ🛋️がお気に入り。🚃駅近ってもの嬉しい。⏰3:00まで営業してるよ🌃◯厚焼きタマゴサンド￥1200◯海老と蟹のトマトクリームソース￥2000◯自家製フルーツウォッカパイナップル🍍､オレンジ🍊､レモン🍋:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

炭火焼き鳥ヒロトリお友達のお誘いで初めてのこちらに！！ネットで見るとどう見てもお洒落なBAR。ここ焼き鳥屋さんなの？？行ってみるとお洒落な焼き鳥屋さん！壁にはかっこいい絵が書かれています。メニューにはウィスキーがたくさんあり日本酒も豊富！！まずなビールで弥栄。先付けは野菜にお豆腐、煮魚さん。すごい豪勢でこれだけで十分な一品。野菜はアチャールっぽいのもあるし出汁もきいていてアテになる感じで好きっ。ちょこちょこ食べながら飲めます！え？なんかのフレンチ？って思うようなシーザーサラダはチーズたっぷり。柔らかいしっとり鳥がいい感じです。新鮮、ぷりぷりのお刺身はささみがほわほわで1番好きかもーお酒に合う塩気がいい感じの酒盗のピザをアテに串を待ちます。焼き鳥は奈良の大和鳥をメインとした香川県の鳥と2種類。大和鳥は程よい弾力があってジューシーに焼き上がっています。〆は大和肉鶏の旨味が凝縮した濃厚なスープに焼きおにぎりしっかり。焼き鳥屋さんの鳥スープはシンプルなのになんでこんな美味しいんだろう。ほっこり。ご馳走様でした☆

神戸牛ステーキ！！高級感溢れるお店でした。お肉は塩、胡椒、わさびで自分でつけて食べられます！ガーリックチップスなども焼きたてのものを用意していただけます。目の前で全て焼いて頂けます😋スタッフの方も優しく写真も撮ってくださいました！！神戸へ行った時は是非！！！

ずっと行ってみたかったせと果さんへ、、🙏🏻✨...暖簾をくぐるとカウンターのみのこじんまりとした店内.この日は鳥取にある久米桜酒造さんのお酒ばかり気に入って飲んでしまいました🍶🫢.日本酒への愛がすごく伝わってくる店主さん🫶🏻日本酒談義たくさんできて本当に嬉しかったです！！.クーラーの効いたお店で夏に飲む熱燗がすごい心地よくて、、これは熱燗ブームが来てしまう予感、、、🫣✨.朝営業もされてるらしいからまたお邪魔したいな〜！！@mya0601様、ご協力ありがとうございました😊

🚃地下鉄長田駅から北にあるカフェ。まずスタッフさんが笑顔でサービスのルイボスティーが出してくれるところから､心をつかまれます🥰お食事はMUSUBINAPLATE￥1,300煮込みハンバーグ￥1,300神戸牛すじカレー🍛セット￥1,300タコライス￥1,200ご飯🍚とお味噌汁のおかわりは各￥200。夜はお食事メニュー各￥100UP。アルコールのみのお客様はチャージ￥500。MUSUBINAPLATEのメインは仕入状況によって変わります。この日はえび🦐蓮根もちもち焼き､豚🐖バラ彩り野菜巻き､れんこんカレー挟み焼き。えび蓮根もちもち焼き､豚バラ彩り野菜巻きをシェアしました。彩り野菜の豚バラ肉巻は人気No.🥇🏆赤パプリカ､黄色パルリカ､アスパラ､人参🥕､淡路産玉ねぎ🧅を軽くボイルして豚バラ肉でくるくる巻いて､カリッと焼き上げています。レモン🍋を絞るのがおすすめ。海老🦐と蓮根もちもち焼は､その日に掘った蓮根をその日のうちに配送。産地直送だから新鮮。食感を残してカットした蓮根と蓮根すりおろしに､味付けした海老🦐をまぜて丸めています。ごま油で両面を焼いているので香りもいい。上には爽やかな梅マヨソースと刻み青葉。［MUSUBINAPLATE￥1,300］◯メインこの日はえび蓮根もちもち焼き豚バラ彩り野菜巻きれんこんカレー挟み焼き◯新鮮な野菜サラダ🥗◯紫キャベツと人参🥕の自家製ラペ2種類のラペにはハチミツを使用。⚠️1歳未満のお子様のお口に入らないように。◯ポテトサラダ◯自家製キッシュ◯副菜◯ご飯🍚北海道ななつぼし使用◯お味噌汁

🚃JR元町駅から南西にある鶏居酒屋さん。店頭には炭が入った火鉢があります。扉を開けると竹を使った和の雰囲気､木目を活かしたテーブル。宮崎､鹿児島､南九州から直送の新鮮な鶏🐓､豚🐖､牛🐂を七輪で炭焼きでいただけます。豆乳ごまダレで食べる､せいろ蒸しも気になりました🫣◯みやざき地頭鶏3種盛り￥1,100（1,210）もも､むね､店主のおまかせこの日のおまかせはせせり。幻の地頭鶏を炭火焼きで､ふっくらと焼き上げます。◯ソフトカルビ￥780（858）タレに漬け込んだ牛カルビはごはん🍚が欲しくなる味。◯キリン一番搾り🍺￥500（550）◯酎ハイ氷結無糖レモン🍋￥480（528）

ゴハンヤユースケ初めてのランチへ！！今日はお母さんとお友達で貸切。ディナーをぎゅっと詰め込んだリーズナブルなランチなんです。13:00ちょい前。。カラカラと引き戸を開けるといつも通り暖かく迎えてくれます！ではでは皆、揃ってないですがビールで弥栄。御膳の上にはヤングコーンサワラの最強焼きすだち金時草のお出汁のお浸し釧路のいくら醤油漬けちりめんじゃこと山椒の実辛子明太子。そして目の前で捌いてくれるお造りは食感のいい明石鯛と明石のハマチ。お味噌汁は魚の粗でお出汁を取った濃厚な味噌汁。そして土鍋で炊いたくぅ。ほくほく白飯。旨みが凝縮されたコーン飯。またこれがたまらんのよ。。からのハモと苦味のない稚鮎の天ぷら。お供はRz50純米吟醸生DryEvolution蔵元名：両関酒造（秋田）原料米：五百万石100%精米歩合：50％日本酒度：+8.0酸度：1.5アルコール度数：16度心地の良い甘みにシャープな味わい。昼から進むねーからのお出汁いっぱいシンプルなだし巻き。どこか懐かしさもあるこの硬めだし巻きは心を揺さぶるね。。そして別注文。見た目も美しい臭みのないアジとお野菜の海苔巻きと自家製カラスミに潤菜。お供は義侠はるか純米酒原材料：米（国産）・米こうじ（国産米）原料米：兵庫県東条地区産特A山田錦精米歩合：60%日本酒度：+4酸度：1.4アルコール度数：14.2%米の甘みや旨みがしっかり酒臭さもしっかりありつつ、喉越しよし。くぅ。御膳なのにコースよ。昼からどんちゃん騒ぎ。めっちゃいい空間。お母さんも喜んでたしよかったーご馳走様でした☆☆。

三ノ宮・串カツでんちゃん▶@denchan_kobeロックバンドのギタリストが経営する串カツ屋さん。バンド好きはもちろん串カツ好きウイスキー好きな人にオススメなお店！！ギターリストのお店とは思えないくらい、串カツ美味いんよ😋何本でも食べれそうな食べやすい衣はあっさりサクサク！！豚の大葉巻き美味かった♡あと、じゃがいもとエビ頼んだらタルタルソース出してくれて嬉しかったです〜タルタルソースつて心を満たしてくれる調味料やんな初めてハイボールに挑戦したけど美味しく飲めて良かった♡そして！！サプライズにも御協力いただき感謝🙇‍♀️本当にありがとうございました✨また、食べにゆきます！！ご馳走様でした！！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー@miyunew様、ご協力ありがとうございました😊

安藤忠雄建築のとっても素敵な結婚式場ザ・ヒルサイド神戸さんで妹の結婚式があり、改めて家族の大切さ、感謝の気持ちでいっぱいになりました。涙もろい今日この頃です。ウェイティングルームは、ラグジュアリーな空間で、人前式はコンクリート打ちっぱなしながらあたたかい雰囲気もあり、披露宴会場は華やかで夕方になるとライトアップも素敵でした。・

🚃阪急花隈駅から東､花隈本通から路地を東に入るとある居酒屋さん。2005年からされているのに、知らなかったです。家具や照明､お店全部が昭和レトロ。入口は暖簾に引き戸なのが雰囲気にピッタリ♡開けると欄間のような木掘りのついたてがあります。懐かしいが溢れ出していて、すごく落ち着く感じ。小上がりの畳のお席も雰囲気抜群。この日は2軒目遣い。旬の魚介や海鮮を楽しめるお店なので､今度は1軒目からゆっくり訪れたいです。◯冷製蒸し鶏辛子醤油￥880注文するときに「パクチー🌿入れて大丈夫ですか？」と聞かれました。パクチーと相性が良く、香りが旨みを増してくれます。苦手じゃなければパクチーありで食べるのがおすすめ。しっとりと調理されていて､辛子醤油でさっぱりと。◯豚とキャベツのソース焼きそば￥790キャベツのお値段が戻ってきたとはいえ､キャベツ🥬たっぷりは嬉しい。しかも豚肉🐖に厚みがあって大きい。麺にはコシがあって､ソースは控えめ。追いソースもできます。

cena大好きな先輩たちとおしゃれにイタリアン。チーズ、マヨネーズ、クリーム系が嫌いな先輩に悪いが久しぶりに食べたくなっちゃった。笑先輩が来る前にチーズは注文。笑ではではビールで弥栄。くぅ。さっぱりでうまっ！！・イタリア産ブッラータチーズとやよいひめヨーグルトの様な酸味とフルーツのコラボか素材そのものを活かした素朴な一品。・赤大根とカラスミみずみずしい赤大根が可愛いっ。ねっとりカラスミには白ワイン。BiancoCostiera/ビアンコ・コスティエッラトロピカルなフルーツの香りクリーミーで爽やか。・篠山原木椎茸のステーキくぅ。旨みたっぷり。椎茸ってこんなふうになるの？？MeinklangWeiserMulatschakマインクラング-ヴァイサー・ムラチャックハンガリー語でその名も『楽しいワイン』
淡い黄金色、アプリコットやカリンの香りにドライなアタックにほろ苦さがほわっと。・佐賀ホワイトアスパラガス炭火焼とトリュフ風味のスクランブルエッグ甘いホワイトアスパラガスにこんなにトリュフとクリーミーな卵が合うの？くぅ。たまらん！これもリピートしたい！Convallaria2020KunohWinesコンヴァラリア九能ワインズ中野雄揮がニュージーランドで作ったワインガツンとくるけどぶどうの旨みがたっぷりのすっきりした赤タイプ・熊本天草ポークポークチャップしっとり旨みのあるポークに甘みとトマトの酸味がまろやかで口当たりのいいソースがぴったり。CuveedesGaletsキュヴェ・デ・ガレエステザルグブラックベリーのような黒果実の印象のフレッシュなワイン。・下仁田葱と相生牡蠣のパスタ葱の甘みに牡蠣の旨みがたまらない・浜坂ほたるいかとからすみのパスタくぅ。大好きなボッタルガ。ホタルイカが一足早い春を香らせる素材を活かしたほっこりする素朴なイタリアンが好きなのー！！チーズ嫌いな先輩もイタリアンは苦手と言っていたけどここはいける！っと絶賛！！しかも昔の懐かしい話で盛り上がり。なんか気を使わず素直に後輩で入れる先輩といれてリフレッシュ。美味しいお料理にいいお酒。大切な人たちご馳走様でした★

2018年5月10日オープンの無農薬野菜やパン、お菓子などを販売されているカフェ。木々が飾られた落ち着いた空間。お席はテーブル席のみ。12時頃に訪問しましたが満席でした。パンとお菓子のお持ち帰りで訪問。優しいお父さんとお母さんの接客にも癒されます。★野菜のピッツァ250円★グラノーラバー280円★こぐまクッキー1匹80円野菜のピッツァは、菜の花がのっていて春を感じるお味で、何枚でも食べれそうなあっさりした美味しさ。カフェメニューの薬膳スープと減農薬玄米おにぎりセットが気になったので、近いうちぜひ食べに行きたいです。