ジビエ焼鳥 港町ブルース(港町哀歌)
三宮/焼鳥、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
現役猟師の店長さんがやっている【港町哀歌】へ。普段、目にすることのなかなかないジビエが新鮮なままいただけるお店!仕入れ、串うち、焼きもこだわりが光る。ジビエはいわゆる普段よく口にする食肉(牛、豚、鶏)にくらべ、高タンパク・低脂質・低カロリー・低コレステロール、さらには美容や老化防止にも効能アリ!といいことづくし。なんといっても信頼している猟師さんからしか買わないジビエはどれも臭みもなく新鮮、柔らかくてビックリする。この日は、女子二人で恐る恐る1本ずつ頼んでシェア。羆(ひぐま)の串焼き¥750〜北海道美唄産雉(きじ)もも串焼き¥600馬刺しユッケ¥800蝦夷鹿モモ肉串¥300〜十勝産カンガルーヘレ串¥250ラムつくね串〜おろしポン酢、ペコリーノチーズ各1¥250×2酔っ払い海老¥300があり、恐る恐る頼んだ羆の美味しさにびっくり!蝦夷鹿や雉は食べたことあるし蝦夷鹿は好きな方だけど、ここの柔らかさは凄かった。結果、各自1本ずつ食べても大満足だったはず。チキってしまった自分に反省。海老もねっとり美味しいし、ラムつくねも申し分無し。ここはゆっくり飲める旅行の中日に来てみたいお店だった!ついでに、系列の地下のジビエが気になりすぎた...ご馳走様でした。
ジビエ焼鳥港町ブルースライブ前にさらっとこちらに。ネオン感がかわいいレトロ感漂うお店ですまずはビールとアテがついたせんべろセットを頼み。ビールで弥栄。突き出しはキノコの旨みたっぷり鳥とキノコの和物。これ結構好きやねんけど。。定番化してほしい!!笑せんべろセットは↓猪と鹿のどて焼きスパイスの香りが広がるラムスパイス脂がニワトリよりさっぱり鴨ハツほのかに甘いさっぱりタレの鹿からの追加でやわらかでまろやかな馬刺しユッケにおててがザ・ワニ!!ワニチョップ。ワニと握手♡皮と手は残っていて腕部分はきれいに剥かれています。皮も食べれるんだって。筋肉質なあっさりとした鶏のような身に分厚い皮は香ばしく魚の皮のような風合い。結構噛み応えあり!!からの〆は大好物のラムそばラムの骨から丁寧にだしを取り仕上げにラムのレアチャーシューをのせた一品。ふわっと広がるラムの香りに優しい豚骨スープがミックスって感じ意外にあっさりしてるけどラムの香りが癖になるラム叉焼はしっとり柔らかくラム感もしっかり楽しめますちょっとスパイスが欲しくなるかもそろそろお時間。。次はラムのハンバーグとか食べてみたなぁご馳走様でした☆#🍜。
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北野異人館 旧ムーア邸
三宮/カフェ
🚩新神戸北野異人館旧ムーア邸北野異人館でミルフィーユ🍓英国館やライン館など異人館が並ぶメイン通り沿いにあるカフェ。階段を登ると白い洋館がお出迎え。周りにはハーブや花々が生い茂り、テラスに5〜6席。店内も広々としており、部屋ごとにソファ席やテーブル席など雰囲気が異なる。苺のミルフィーユ、カフェラテ(2200円)銀座で約50年愛されてきた老舗フランス料理店「銀座マキシム・ド・パリ」の味を受け継いだ苺のミルフィーユ。パイ生地でいちごやカスタードをサンドし、周りにスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品。ナイフを入れるとパイの香ばしい香りがし、ザクザクといい音を奏でる。カスタードはねっとりと濃厚だが、コアントローが入っているため柑橘の香りがし爽やかな甘さでさっぱりと頂けた。憧れが詰まった場所で優雅なカフェタイムが送れ、幸せな気持ちに。平日12時ごろは先客5組。女性同士がほとんど。📍住所:兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3☎️電話番号:050-5443-4875⏰営業時間11:00〜17:00💤定休日:火曜日+結婚式のある日🚞アクセス:神戸市営地下鉄新神戸駅南出口より徒歩約8分JR・阪急・阪神三ノ宮駅より徒歩約15分
観光の途中でカフェができるところがあったので寄ってみました!とっても美味しそうなパフェが目についたので季節限定だったパフェを注文しました。とっても繊細な見た目と何層にも味変が楽しめるパフェで美味しかったです!神戸をたっぷり堪能できてよかった。また行きたい。
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