エクシブ 六甲(XIV六甲)
六甲/その他
エクシブ六甲お盆はじめはエクシブ六甲に宿泊してきました。今回は、うにの食べ比べのコースが目当てでの宿泊です。うにはコースの初めに出されます。そのまま食べてもよし、食事のトッピングにしてもよしという贅沢なコースで、最初から最後までうにを満喫できました。うにだけではなく、お刺身やハモのお鍋、締めのとうもろこしのご飯など、エクシブのお食事には毎回感動します。季節ごとにしっかりとコースの内容も新しくなり、毎回どんなお料理が出るのかワクワクさせてくれるところも素晴らしいと思います。今回うに食べ比べということで、最初の飲み物は日本酒飲み比べセットにして、それからは焼酎ロックというラインナップにしましたがお料理とお酒がマッチしていてとても美味しかったです。
毎年夫婦でペット検診を受けて、その夜は2人共元気でいれた事を祝ってエクシブにお泊まりします。今年は六甲サンクチュアリ!山の上だから空気が澄み渡ってて夜景が凄く綺麗で食事も美味しい。今回は11月で少し肌寒かったから次は涼みに夏に行きたいなぁー
焼肉きた松 別邸
三宮/ステーキ、焼肉、居酒屋
壁に並ぶゴールドの焼肉トングに見惚れながら、店内へ。コース料理は見たことも食べたこともないお料理のオンパレード😳ウニとウナギのユッケやキャビアのせ肉寿司🍣別邸だけで食べられる名物の塩水タン。スモークのモクモク演出のお肉階段盛りは圧巻🫢ゴールドに輝くラグジュアリーな、1席限定の特別個室もあるらしいよ🌟大切な日や接待におすすめ♡A5ランクの神戸牛を一頭買いし、最高の状態で🥩[新名物トリュフごはん付き黒コース全11品¥12100]◯チョレギサラダ🥗◯キムチ2種その日のキムチから好きな物を2品チョイス。クリームチーズ、高菜、ミニトマト🍅、白菜🥬、オクラと山芋、海老🦐◯日替わり一品雲丹と鰻のユッケ花穂紫蘇◯キャビアのせ肉寿司🍣◯浮かぶ塩水タン◯お肉🥩階段盛り炭の結晶塩で・にくら・ねぎタンサンド・イチボ・リブロース◯フォアグラとトリュフの茶碗蒸し◯トリュフごはん🍚◯牛しぐれ◯特選肉ランプ🥩山葵◯焼きしゃぶオクラと茗荷と貝割れ入りポン酢◯上ミノ薄切り◯〆の一品とろろ梅冷麺◯自家製ほうじ茶プリン🍮
2020年11月1日オープンの神戸牛焼肉で人気のきた松の姉妹店。全席半個室の空間でA5ランク神戸牛を多彩な演出で堪能できます。お席は半個室のテーブル席と掘りごたつ席と完全個室。★ウーロン茶495円★新名物トリュフごはん付き黒コース全11品12100円コースの内容は*チョレギサラダ*キムチ2種(その日のキムチから好きな物を2品選べます)・クリームチーズ・長芋・白菜・きゅうり・オクラ・海老*日替わり一品白センマイのもずくと長芋和え*浮かぶ塩水ロース*前菜刺し2種・うにく・にくら*塩焼き3種炭の結晶塩で・カイノミ・サガリ・ねぎタンサンド*フォアグラとトリュフの茶碗蒸し*キャビアのせ燻製肉寿司*香川県産オリーブ牛*トリュフごはん牛しぐれ*タレ焼きハラミ*ホルモン2種・ミノ・てっちゃん*〆の一品南高梅の冷麺*自家製ほうじ茶プリン好きなものを2種類選べるキムチはクリームチーズと山芋を選択。お肉は、階段盛りにスモークの演出、燻製の香り付けの演出もすごくて、目でも舌でも楽しめる。お肉はもちろんですが、新名物のトリュフごはんが個人的には一押し。埋め尽くすくらいのトリュフ、お肉も入っていて、香りもお味もすごく好みの一品でした。お肉もトリュフも堪能したい方に是非オススメしたいコース。
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祐祐
三宮/台湾料理、タイ料理、中華料理
隠れ家のような雰囲気が素敵なアジア各地の創作中華料理店。オーナーさんのお兄さんが陶芸家で、お料理の器に使われていて、気に入ったものは購入もできるそう。入り口入って右側にもたくさんの作品が販売されています。お席はテーブル席と個室。★祐祐日替りLunchセット2名様〜1人2178円祐祐日替りランチセットの内容は*前菜・ピータン紅生姜・蒸し鶏・レタスと胡瓜のサラダ胡麻ドレッシング*フカヒレスープ*本日のメインお料理海老チリ*お野菜のにんにく炒め*広東ルーロー炒飯*杏仁豆腐フカヒレスープの大きなフカヒレにびっくり。海老ちりの海老もプリップリ。初めて食べたルーロー炒飯は、八角のスパイスが香る異国情緒あふれるお味。個人的にすごく好みでした。
この路地にこんな素敵なお店があるのを知らない人も多いのでは。あっさりとして旨味がある好みのテイスト🥰いつ値上げしてもおかしくないグレードなので、早めに行くことをおススメします。⚠️お席に限りがあるので、予約優先。器が素敵だと思ったら、オーナーさんのお兄さんが陶芸家だったとか。[祐祐日替りLunchセット¥1980(2178)]◯前菜サラダ🥗ピータン蒸し鶏ネギソース◯フカヒレスープやさしく旨味のある、とき卵とフカヒレのスープ。◯本日のメイン麻婆豆腐鶏ガラスープで煮たお豆腐が、かたまりのまま入った麻婆豆腐。挽肉たっぷり、辛さ控えめで最後に山椒の痺れが少し。◯野菜のにんにく炒め強火で炒められ、シャキッとしたチンゲンサイはにんにく🧄の香り豊か。◯広東ルーロー炒飯独特の香り、少し甘くてクセになるテイスト😍◯杏仁豆腐杏仁豆腐はアーモンドパウダーではなく、しっかり杏仁の香り✨
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