ヴァン・キャトル
宇治田原/フレンチ
🇫🇷dejeuner(ランチ)価格:1900円▪️前菜の盛り合わせ*4種の野菜のサラダ*ツナとタップナードのカナッペ*キャロットラペ*クリームチーズ豆乳の自家製豆腐のコーンソース*かぼちゃのキッシュ*岡山低温のコンフィ蒸し鶏と葱と生姜のソースとビーツのソース*大根のピクルス▪️本日のスープ*ごぼうのスープ▪️本日のメイン料理*牛カイノミのステーキ▪️自家製パン*宇治抹茶のフォカッチャ*全粒粉のパン*奈良県吉野の竹炭と黒胡麻のパン▪️デザート*アーモンド風味のブラマンジェ*黒蜜ときなこのアイス▪️コーヒー又は紅茶🇫🇷前菜の盛り合わせは、透明なお皿に彩られて絵画のように美しい❗️キャロットラペはオレンジの風味がフルーティー🥕コンフィの葱と生姜のソースが爽やかで淡白な蒸し鶏と良く合う🍗クリームチーズとコーンの風味が優しいきめ細やかでクリーミーな自家製豆腐、かぼちゃのキッシュもクリーミーでほっくりと甘かったです🎃🇫🇷ごぼうのスープは、ベーコンときのこで香り付けしたごぼうの香りが濃厚で、下にある洋風茶碗蒸しはとろとろで繊細な味わい🇫🇷メイン料理は数種類から選べますカイノミステーキは濃厚なソースと塩胡椒がパンチのある味わいで、噛み締める度に肉の旨みが溢れてきました🥩🇫🇷抹茶ソースのブラマンジェはアーモンドの香りが豊かで品のある味わい、アイスはラム酒が効いて風味豊かで美味しかったです🤤閑静な住宅地にあるこちらのお店では、とってもコストパフォーマンスのよいお得なランチコースをいただけます
今日は久しぶりに職場のお友達とご褒美ランチフランス料理🇫🇷〜シェフが一品一品の料理の説明してくれるけど…覚えられない💦美味しくいただきました♪
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カフェ マリエ(caf’e m-alie)
宇治田原/カフェ
♦️城陽完熟いちじくパフェ価格:¥1600▪️キャラメルナッツリゼ▪️いちじく▪️いちじくジェラート▪️パイ▪️黒いちじくのコンフィチュール▪️フロマージュブラン▪️紅茶シフォン▪️紅茶ゼリー▪️バニラ&いちじくジェラート▪️スパークリングジュレ▪️いちじく▪️黒いちじくのコンフィチュール城陽産の完熟いちじくの、桝井ドーフィン、黒いちじくなどを贅沢に使用したいちじくパフェ🍨いちじくは大振りで瑞々しく、種のプチプチ食感も楽しめます❗️フロマージュブランがいちじくと良く合い、フレンチのオードブルのようで、いちじくと紅茶ゼリーやシフォンも良く合い上品な大人パフェでとっても美味しかったです❗️城陽や八幡、久御山産などの食材を使用したスイーツ、ランチなども人気で、テイクアウトもされています。
2022.05.12𖠿Caf'em-alie京都府宇治市小倉町天王55-1@cafemalie・🍓オーガニックいちごの宝石パフェ1600円かみむら農園さんのオーガニックフレッシュいちご(よつぼし、やよいひめなど)いちごバニラアイスバニラアイス生カスタードクリームきび糖のいちごマカロン抹茶のリーフパイパイいちごのコンフィチュールオーガニックスパークリングジュレいちごムースアイスチョコグラノーラクランブルマスカルポーネムースアールグレイシフォンいちごジェラートオーガニックスパークリングいちごジュレ・@momo012sun様、ご協力ありがとうございます😊
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喫茶 コンソラ
宇治田原/喫茶店
宇治川沿いを10分ほど歩くとたどり着くのが喫茶コンソラさんです。アンティークの調度品がセンス良く並べられてる店内は居心地が良いですね。窓際の席で雨の景色を眺めながら過ごしてきました。秋の紅葉ソーダをいただきました。橙、黄色、緑、青色と美しいグラデーションになっているんです。ゼリーを崩しながらいただくドリンクになっています。自家製の柚子の香りがまた爽やかでいい感じでしたね。林檎だいすき*くまの子パルフェも注文。りんごのムース、アイス、フレッシュなりんご、ゼリー、グラノーラ、シャンティ、キャラメルティーゼリーなどが使われています。りんごの甘酸っぱさがあるのでさっぱり風味でしたよ。
🍉🍉🍉@consola_ujiさんスイカde氷パルフェ♡2度目ましてのコンソラさん♡初めましての時と同様にルックスに惹かれて、お邪魔しました♡熊さんクッキーの前の丸くくり抜かれたスイカは凍ってて、少し、う~ん?て感じだったけど、皮の部分のキウイの所は美味しかった♡@rikakonb様、ご協力ありがとうございます😊
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