ホテルニューグランド
元町・中華街/ホテル
去年の1月頃に、横浜観光に訪れた際に宿泊した「ホテルニューグランド」。西洋の建築物のようなクラシカルな雰囲気で、外観から既に素敵なホテルでした👏🏻高級ホテルなので特別な日しか利用出来ないですが、この時は高校の友達と数年ぶりの再会だったので、こちらに宿泊出来て良かったなと思いました☺️山下公園や馬車道、みなとみらいが近いので観光の拠点にも利用しやすくおすすめです☺︎✨
横浜・山下公園通り沿にあるクラシカルな「ホテルニューグランド」のX‘masイルミネーションも横浜の冬の風物詩となっています‼︎今年のホリデーシーズンのテーマは“Ribbon”🎀“大切な方との絆が強く結ばれ幸せが未来へと続きますように”という願いが込められているそうです。イタリアから取り寄せた噴水のある本館中庭では光のアーチやリースが輝いてロマンティックな「光の庭園」になっています♪(12月1〜25日まで)
星評価の詳細
SALONE 2007(サローネ ドゥエミッレセッテ)
元町・中華街/パスタ、モダンフレンチ、イタリアン、フレンチ
SALONE2007食べログ3.912021百名店2017.2018.2019.2020.2021Bronze2016食べログジャパンレストランaward第1位2019パスタワールドチャンピオンシップ優勝今年の私の誕生日に彼が選んでくれたお店は『BARNEYSNEWYORK横浜店』の地下にある[SALONE2007]上記に記載した通り華々しい受賞歴をもつレストランです。漫画バンビーノでも使われ話題になりました。店内に入ると、ロイヤルブルーを基調としたエレガントで華やかな空間が広がります。ランチコースは一択。卓上に料理の品書きや素材の説明などのプリントがありゲストでも分かりやすく高級料理を集中し楽しめる点は、とても良かったですね。当日は7月だったのでノンアルコール赤ワインをお願いしました。ノンアルコールですが赤ワインの渋味を感じ本物さながら。コースが始まります。・A5サーロインのスピエディーノスタートからインパクトのあるアミューズです。黒毛和牛サーロインでトリュフの香りのメークインを巻いた旨味とモチットロッとした食感が楽しいSALONE定番のアミューズ・白インゲン豆のズッパトリッパとセロリ白インゲン豆を使った冷製スープです。コンソメのジュレとトリッパ(ハチノス)の食感、そして爽やかなセロリの風味が、口の中をサッパリさせてくれて心地良いです。・カジキマグロのサルティンボッカセージ、生ハムを孔子と合わせたサルティンボッカ。それをカジキのフリットでアレンジしたもの。レモンゼストで爽やかに魚介の旨味が効いたズッキーニのピューレが美味しい。・イカ墨のリゾットイカソテー入りの魚介など様々な旨味が凝縮し染み込んだリゾット。シンプルなのに複雑な味は流石です。・仔羊のストゥファートパプリカとバジルイカ墨の黒色の次は真っ赤&緑色と鮮やかな料理が続きます。60℃で10時間ゆっくりと旨味を閉じ込めて火入れしたメインディッシュです。バジル、ベルガモットの香る素晴らしい逸品。
家族でランチしました🤗地元横浜は落ち着きます💕なにより大切な家族との久しぶりな時間はとても貴重です👑横浜の元町・中華街駅から近いバーニーズニューヨークの地下1階にあるお店になります世界一のパスタがあるとの事でこのお店に決めましたまた、半個室になっているのでとてもリラックスしてお料理を楽しめました🥰ソムリエの方も気さくな方で好みに合うワインをいくつか出して頂き色々テイスティングさせて頂きました🤗お味はイタリアンだから?ソルトがやはり全体的に効いていたかと思いますパスタ美味しかったです🤤ランチはコースが1つのみで5000円のコースになりますが、お腹一杯になります(笑)駅からも近いので、お買い物がてらちょっとランチするにはベストなお店だと思います🤗
星評価の詳細
