SMAAK(スマーク)
桜木町/モダンスパニッシュ
神奈川県横浜市のSMAAKを訪れました。オランダのミシュラン3つ星シェフのヤコブ・ヤン・ボエルマ氏がプロデュースをした創作料理店です。みなとみらい線馬車道駅そばの横浜北仲ノットの46階にあります。ガラス張りの店内からは横浜の港を一望できます。デンハーグコースとワインペアリングをいただきました。DOMAINENOWACKのシャンパンのSUNSANNEEで乾杯をしました。爽やかな酸味がして爽快で飲みやすいです。最初にアミューズのクリスタルブレッド、ブルサン、ラディッシュ、エシャロットとマグロのタルトレット、塩レモン、ポン酢、ジンジャーが出されました。クリスタルブレッド、ブルサン、ラディッシュ、エシャロットのフレッシュチーズのブルサンにはガーリック、青葱が加えられています。旨味とともに清涼で豊かな香りが鼻を抜けます。次にアミューズのブニュエロス、とうもろこし、雲丹、ヴァドゥヴァンが出されました。揚げ生地のブニュエロスは、スペインから南米に伝わったものであるそうです。パリパリとして香ばしく、フレッシュな雲丹とともにスパイシーな香りが広がります。マグロのタルトレット、塩レモン、ポン酢、ジンジャーは、マグロがフレッシュでレモンやポン酢の清涼で爽やかな香りが良いです。前菜の甘エビ、アボカド、ディルヴィネグレットは、ココナッツの甘味があり爽やかなソースとともに頂きました。甘エビは海水と同じ塩分濃度で調理されています。甘エビが新鮮で甘味があり、アボカドのねっとりとした食感も良いです。お肉料理は、牛肉、バハラットスパイス、十六ささげ、ひすい茄子でした。和牛はカイノミの部位が使われています。お肉はミディアムレアに焼かれていてしっとりとして旨味と味わいが口いっぱいに広がります。濃厚でスパイシーなソースも美味を増しています。極上の食材に多種多様なスパイスやフレーバーが加えられた絶品の創作料理を堪能しました😋◯デンハーグコース税込16500円※サービス料10%【SMAAK】TEL050-5590-5850神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2横浜北仲ノット46F
先日、素晴らしいレストランにて女子会。なにせ46Fの絶景ポイント。そして軽やかで美しいポーションの数々。目にも美しく、そして美味しいって幸せ一直線!Eindhoven(アイントホーヘン)というコースチキンカレーマカロンオランダ風ChikencurrymacaronDutchwayシイタケのフラン、貝のエスプーマFlanofred"SHIITAKE",espumashellfish軽く〆たサバ、シン、キュウリ、クスクス、和風セビーチェホースラディッシュ、野菜のマリネとピクルスLightlypickledmackerel,shisogreen,cucumber,couscous,Japaneseceviche,horseradish,marinatedandpickledvegetables本日の鮮魚(スズキ)、カリフラワー、ケッパー、レーズンヴァドゥヴァンのジュとライムSeagiftoftheday,cauliflower,capers,raisins,jusofvadouvanandlime牛肉、発酵藻類、クミン、ボクイ、ガラムマサラJapanesebeefBBQ,fermentedalgae,cumin,boksoi,garammasalaゆず、ラズベリー、ハイビスカス、ダッチキャンディーソースYuzu,raspberry,hibiscus,Dutchcandy
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横浜中華街 揚州麺房(ヨウシュウメンボウ)
元町・中華街/中華麺(その他)、中華料理
夕暮れ時、ライトアップされた媽祖廟も桜越しにとても綺麗でした🤗🌟1度自分の名前を描いて欲しかった〜花文字〜🌸お財布にも入れられるというので名刺サイズ、金の台紙で描いてもらいました😊花文字に織り込まれる絵柄や色彩のひとつひとつに風水に基づいた開運のメッセージが込められています🥰開運招福のご利益がある縁起物の花文字🌸1文字500円〜☆漢字以外にカタカナ、英語でも(ت)OK♡描いてもらっている間にちょこっと手相占いしました🔯基本占いはあまり信じない方(笑)今日見た人達の中で1番ストレスMAX😆と言われ、ストレス解消はお喋りをたくさんしてくださいと😄諸々当たってました😆🙆♀️雨も降り出し寒くなり近くにあったお店で海鮮麺食べて帰りました🍜😋お土産は横浜らしい可愛い船の形の最中🚢💕香炉庵さんの最中の餡はめちゃくちゃ美味しくて大好き❣️プラネタリウムから始まり楽しい1日でした🤗💓🎶
前のカメラからの画像シリーズ📸今回はこれ👇👇👇👇2012年1月28日20時18分横浜中華街この年の旅行のスタートは、ここ横浜から始まりました⚓️今、前のカメラからの画像を見てるとほんと懐かし過ぎて涙もんです🥲今まで、このシリーズを投稿させて頂きましたが、まだまだ沢山有ります🎞カメラも色々と代わりました📹GPS付きが1番いいです❗️って言うのは、行った場所が画像に入っているのではっきりと分かるからです👍ここ横浜には何度も行っていますが、また行きたい場所のひとつです😉コロナ禍の内はお出掛けは無理ですね🙅♂️
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元祖 満州焼 庄兵衛 日の出町店(ショウベエ)
桜木町/焼鳥、居酒屋
庄兵衛、日ノ出町店。店内はカウンター1席しか空いてなかったよ、ギリギリセーフ。馬刺しにウーハイのジョッキでスタート。ここの名物(豚のカシラをほんのり甘い白みそベースの自家製味噌で焼いた串焼き)、レバー、とり皮味噌焼きと続けてもつ煮。ウーハイは頼む度に濃くなっていく(笑)お土産にここの名物、つくね、レバーも頼んでたら早くもお店のレバーは品切れになってました。(ここの名物の名前を入れると何故か投稿出来ないのは何故?)
庄兵衛支店@満洲焼きやっとこの季節が来たわ〜。甘味噌の牡蠣焼き串が美味いのよ😋小ぶりだけど味が濃い〜。これだけ食べても1600円ってお得だわさ‼️野毛に2店舗あるんだけど桜木町駅よりは焼き場のジジイが威張っててドリンク担当のオジちゃんと注文会計担当のおばちゃんが可哀想で店の雰囲気悪いのよ👎こっちは注文とるお爺ちゃんもおばちゃんも優しいアットホームな雰囲気でとても良かった❗️安心して😮💨飲めたわ😋美味しゅうございました🎶@norizou.27様、ご協力ありがとうございました😊
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NOUMU
桜木町/スープ
少し冷えてきたので、温まるためにスープ!モーニングが11:00までで、閉店も同時刻。なんでも、ランチまでの約1時間は準備タイムらしいモーニングとランチの間で一時的に清掃でもしてくれるのかな?席は自由に決めてキープしてから注文しに行くのを店員に勧められた。テーブル席とソファー席ありメニューは、セットメニューにしたサラダ、パン、飲み物が付くとのことだったので即決朝から生ハムサラダは贅沢の極み。というか個人的に好きなものが朝から食べられて幸福感で満たされてた。ちょろいな肝心のスープは、食材のエキスが染み出していてやさしい味わいだった。健康的なメニューなので、女性に人気かも。
今日は文字数少なめで投稿。よこはまにあるnoumuさんに行ってきました!シンプルだけどおしゃれな料理と雰囲気。みなとみらいの散歩の途中や軽い軽食にピッタリな料理とスイーツが味わえます。ぜひ行ってみて。キャッシュレスOnlyなのでお気をつけて😋ikkun_tzuyu⇽フォローお願いします
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キンピラキッチン(KINPIRA KITCHEN)
桜木町/ビストロ、イタリアン、ダイニングバー
------------1年ぶりくらいに行ったのかなあ?なーんか、雰囲気も料理も変わった?料理がぜーんぶ美味しかった🥺🫶この日は永遠にアラサー看護師がこの先の事とか不安とか色々話してたけど、暇なのかな?暇じゃ無かったら、こんな事考えないだろうななんて思ったり😌大人になったなあなんて、つくづく思うね〜写真撮ってないけど、にんじんのポタージュ?あれは口に合わなかった笑笑🥕🙅♀️好きな人は好きなのかな?笑人参は好きだけど笑野毛のメイン通りにあるので行ってみて〜------------@nuuuuuuinsta様、ご協力ありがとうございました😊
横浜野毛KINPIRAKITCHEN。。。カジュアルフレンチのキンピラキッチン🍷鹿肉があるとのことで、もちろん注目🍖臭みも全く無くライオンの気持ちでいただきました💕
hasamu(はさむ)
本牧/ハンバーガー、カフェ、サンドイッチ
🍽️Hasamu🌏本牧・📸①ABCバーガー③フィッシュアンドチップス・わんちゃんと入れる、本格的ハンバーグのお店!の、ハンバーガー🍔今回はアボカド、ベーコン、チーズでボリュームたっぷりのABCバーガーをいただきました!ソースは3種類を持ってきてくださるので味変しながらいただけます😉ハンバーグのメニューもあるよ〜---@zupposhiさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
【ペットOKグルメ】本牧こちらは横浜本牧にあるハンバーガー屋さんです。テラス席がワンコOK。テラス席はきちんと木製の目隠しで覆われているので、周りの目を気にせず居心地の良い空間です。場所柄ペットオーナーさんが多いので、冬でもテラス席は風よけやストーブがあったりします。お食事のハンバーガーはもちろん美味しいのですが、後付けのソースが絶品。だいたいのお店ではケチャップとマスタードが多いですが、こちらのお店はオリジナル3種類もありこれが本当に美味しい。種類はタルタル、バーベキュー、サウザンアイランドです。バーガーだけでなく、ポテトをオリジナルソースで食べても美味しかったです。看板犬の女の子のハスキー犬が居る時もあります。
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鵬天閣 酒家(ホウテンカク シュカ)
元町・中華街/中華料理、飲茶・点心、中華粥
横浜中華街にある小籠包が人気のお店、休日の午前中に利用してみました。10時30分くらいと早い時間に到着したのでまだ行列はできていなかったですが、午後には長い行列ができていましたね。コチラで販売しているのは大きく焼き小籠包に蒸し小籠包、それにゴマ団子がありました。その中から一番人気という焼き小籠包の海鮮と豚肉2種盛りセットを注文、店内にテーブル8卓ほどのイートインスペースがあったのでそちらでいただいていくことに。焼き小籠包の食べ方はまずは箸で穴を開けてそこから注意深くスープを吸い、それから残ったお肉と皮を食べるということ、そうしないと噛んだときにプシュッてスープが飛び出してくるので要注意だし、一口で食べようとすると口の中が大惨事になったりします(笑)まあそれだけ中にスープが閉じ込められていてジューシーですね、皮も焼き面の部分はサクサクした香ばしい食感が心地よくてすごく美味しかったです。
王道、小籠包!生姜と一緒に食べるのがおいしい☺️中華街に行くと、本場の中華料理を食べに行きたくなりますね!
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