鉄板焼きWAGYU LIVERARY
横浜駅西口/しゃぶしゃぶ、ステーキ、鉄板焼き
私が大好きな伊勢海老も楽しめるコースが破格と聞いて横浜へ。そこは駅チカでビルの最上階にある鉄板焼きの【WAGYULIVERARY】さん。鉄板焼きはカウンターが好きっ!早速Wメインのコースを♡・鮮魚のタルタルキャビア添え本日はイナダtopにはキャビア。サクサクのタルト生地の下にはサワークリーム。ハーブと共に手で摘んで♡・A5黒毛和牛握り~使用部位はトウガラシ、お醤油付お肉のお味をダイレクトに感じる優しい味付け。・和牛低温調理瞬間燻製ローストビーフを使用、下にはコリンキーのマリネ瞬間燻製のいい香りが蓋を開けると広がる。ローストビーフにはカボチャのタネも飾られ、食感がいい。・鮑と季節野菜のポタージュ季節野菜は南瓜。鰹出汁で鮑もじっくり煮込まれていて旨みが染み込んでいる。・花咲ミノの湯引き大根の浅漬け湯引きしたミノに大葉の香りをそえ、紅芯大根の浅漬け風を下に引いたひと皿・和牛しゃぶしゃぶ黒毛和牛のうちもも、自家製の赤味噌を使用、えんどう豆の葉を添えて鉄板焼き屋さんだと思って、ノーマークだったしゃぶしゃぶ。しっとりとやわらかで美味しい!!味噌だれも凄くいい。・和牛ハンバーグオープンサンドデニッシュパン、自家製のタルタル、煮込みハンバーグをのせ、チーズをのせてから炙り、更にパルミジャーノ・レッジャーノはその場で削りたて!・イセ海老の鉄板焼きアメリケーヌソース、濃厚なじゃがいものピューレ。2種のソースでいただく!・最高級黒毛和牛ステーキ(ランプ)イギリス産のクリスタルソルト、味醂と醤油で漬けた生胡椒、わさびでアクセント・〆のガーリックライスお腹具合で量が選べるよ!私は小で。・和牛ユッケトリュフ卵ソースステーキの際に出る端なども上手く利用したユッケは炙りで、濃厚たまごといただく。ガーリックライスにかければ豪華TKGのできあがり!・イセ海老味噌汁先程の伊勢海老のお出汁がたっぷり♡・季節フルーツのパンナコッタヨーグルトのパンナコッタに葡萄のシャーベットさっぱり爽やか。食後はルイボスティーで〆。この内容はお得!カウンター席が7席しかない...?と思ったけれど、なんと人数に合わせて使える個室を複数完備。個室は接待などにも使えるし、デートにも良いし、家族連れでも気兼ねなく楽しめそう。ご馳走様でした。
横浜にある鉄板焼きのWAGYULIVERARY。横浜駅から徒歩2分のビルの5階。エレベータを降りて店内に入るとおしゃれな空間。カウンターと奥に個室もあります。鉄板焼きの醍醐味はやっぱりカウンター。ライブ感を楽しみながら食事をいただきました。今回は「最高級黒毛和牛とイセエビのWメインフルコース」で、和牛と伊勢海老、鮑、ユッケなどを楽しめるフルコースです。ボリューム満点のコースで、肉料理を色々な調理法で楽しめ、その合間に魚介類も楽しめる素敵なコースです。特に美味しかったのは、和牛の握りは赤身のトウガラシで肉の旨味を楽しめる一品。和牛の低温調理&瞬間燻製、牛肉のハムのようでしっとりとして香り楽しめます。蕪のスープにはあわび2枚も入ってて豪華で食感と旨みが最高。ミノ湯引きはしそポン酢にコウシンダイコンのすりおろし、紫蘇の香りがいいですんえ。和牛ももしゃぶしゃぶは、さくら味噌とえんどう豆新芽がとても良い相性です。イセエビ鉄板焼きはアメリケーヌの美味しさとクスクスの食感、ラムマサラとブラックペッパーのアクセントがクセになる美味しさ。和牛ハンバーグサンドはチェダーチーズとパルミジャンレッジャーノ、旨味たっぷりのデミグラ、デニッシュパンにはタルタルソースで、コクと旨みのオンパレードで美味しさ間違いなし。ステーキはイチボで、赤身と脂身のバランスがとても良く、火入れもバッチリ。クリスタルソルト、生胡椒の醤油漬け、わさびを組み合わせていただくと味変出来て美味しいです。ガーリックライスは、少し硬めのご飯でパラパラ、塩味控えめで香りが良かったですし器を温めてある気遣いも素敵。付け合わせの炙りユッケは卵黄ダレで甘じょっぱく混ぜ合わせてガーリックライスにかけて食べるのも良かったです。イセエビの味噌汁は甲殻類を感じられます。マスカルポーネ風パンナコッタとイチゴシャーベットは甘さだけでなくイチゴの酸味もあってスッキリな味わい。ルイボスティーで終了。おしゃれな店内で美味しくて良い時間を過ごせました。フルコースでこの価格はかなりオトクな感じでまた違う機会に楽しみたいと思います。鉄板焼きWAGYULIVERARY神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-2YT16ビル5F
パリヤ NEWoMan横浜店(PARIYA)
横浜駅西口/デリカテッセン、ケーキ、アイスクリーム
NEWoMan横浜の8階にあるパリヤ🍰パリヤと言えばショートケーキだけど売り切れだったので、ピーカンナッツのチョコレートケーキに。ドリンクバー付きで1500円くらい。見た目かわいい☺️横浜の街を上からみることができるテラス席は、デートで来たらなんだか会話も弾みそうダネ😉🫰そんなパリヤのおしゃれケーキはフィルムの存在すらも気付かせないほどの完璧な作りしっかり剥がそ😉🫰@pariya_official@air0123i様、ご協力ありがとうございました😊
【PARIYAYOKOHAWA】....モンブランラスト1個だった🙄いちごは全部完売!ギリギリセーフ!でもすぐ売り切れる理由が分かる気がする。とても美味でした🤤..◎モンブラン◎フリードリンク...テラス席もあるから意外と座れるし、眺めも◎..【住所】神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1ニュウマン横浜8F..カフェ友募集中です!!😋..
外部サイトで見る
ザ シティ ベーカリー ブラッスリー ルービン 横浜店(THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN)
横浜駅西口/ステーキ、ピザ、ダイニングバー
【THECITYBAKERYがNYの今を表現するレストラン!】というコンセプト。内装は天井が高くて開放感◎とってもお洒落!ニューヨークを再現というだけあってクールでモダンな印象です。バーカウンターもあり、デート使いやお茶しているマダムが多かったです(^^)♡パンやケーキはCitybakeryのものです!ランチメニューだと食べ放題にもできます。チーズケーキはベイクドスタイルで美味しいです!🤤メニューはグリルやサラダなどが多め。量はかなり多めなのでおなかいっぱいになります。Newman横浜の8階はお洒落で美味しいお店が多いです!1人でランチや作業するにも素敵な空間なので◎🧾¥2000〜/名┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Instagramではオシャレなビストロホテル、旅行、美容情報など休日に行きたくなる場所を紹介しています♡↪︎@mogomogotaberu┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ニュウマン横浜の8Fにあるレストラン。休日に行ったのでどこも混んでいたのですが、ここも同じく数組並んでいました。15分ほど待って席に案内されました。ランチメニューの他に14:00〜はケーキセットを頼むことができたので、ピッツァとケーキセットをいただきました。このビスマルクが非常に薄皮かつパリパリで、上にのった玉子と合って非常に美味しかったです。おかわり自由のパンも美味しかったのですが、時間が遅かったためほとんどなくなってしまっていたのが残念。店内はお洒落な雰囲気なのでデートにも使えそうです。
外部サイトで見る
ネット予約可能な外部サイトで見る