タルタルNUMA
センター街・公園通り/とんかつ、天ぷら・揚げ物(その他)、バル・バール
タルタルnuma🍤渋谷に行ってきたよー。『俺的、一番雪のような衣』とろける衣、食べたことありますか?🤪さくっ、ふわっ、とろける。見た目だけでなく、まるで雪のような食感に驚きます😎😎😎まじで食ってみて!☆ネットの評価☆・ビジュアル最強!・揚げたてを一品ずつ出してくれます!・タルタルはビーガン・最近できた注目のお店⭐️俺的評価⭐️___________________・天ぷらのクオリティに驚愕😍・特に、ササミは甘酢タレとタルタルで南蛮風にしたら飛んだ!・米と味噌汁食べ放題はやばすぎ。・ビーガンのタルタルはコクは感じづらいが、マヨ感あって美味しかった!🥚・アジフライは塩で食べるのがおすすめ🧂__________________________💪oretekimore💪カウンター席なのでゆっくりできない多分全席カウンター!?少し落ち着かず、早く出なきゃ💦という感じはあった。でも裏を返せば、目の前で揚げてくれるライブスタイルで食べられるのは贅沢だよね😂是非行ってみてね☕️🍺
🇯🇵🐖🍤『タルタルNUMA』📍東京都渋谷区宇田川町30-1蓬莱屋ビル2F食べログ3.46今年4月にオープンした食べログとんかつ全国1位となった南阿佐ヶ谷にある『とんかつ成蔵』さん監修のお店気軽にカウンターで『粉雪衣』の揚げたてとんかつと南蛮、エビフライ、季節のカキフライをいただくことができます今回、一日限定特別企画で三谷成蔵氏がタルタルNUMAのキッチンに入りそのLive感も楽しみながらいただけるというなんとも贅沢な企画南阿佐ヶ谷の店舗には何度か訪問しているがこのLIVE感で三谷氏を眺められのはワクワクしますね本来はロースカツ、フィレカツ、エビフライのセットをいただきたかったが、売り切れとのこと今回はロースカツとエビフライのセットをチョイスせっかくなのでいくらのトッピングもやっぱり、この『サクフワ』感がたまりませんねとにかく優しいカツ他とは全く別物のとんかつです好みがわかれるのでしょうが、この柔らか感はとても好きです@tarutarunumashibuya@narikura_minamiasagaya様、ご馳走様様でした😊次回は南阿佐ヶ谷へ♡【menu】🐖ロースカツ&エビフライ🥢いくらトッピング🥤ジャスミンティー
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しゃぶしゃぶれたす 渋谷センター街店
センター街・公園通り/しゃぶしゃぶ、居酒屋、バイキング
1人ひと鍋…と聞いたら、しゃぶしゃぶを食べに行くの、さらに嬉しくなりませんか?こちらのお店なら、それが実現出来るんです♡・出汁を選び、つけダレや薬味も種類が豊富すぎてどれを使うか何分も悩んでしまうほど…。(写真はその一部)例えば、コラーゲン出汁にトリュフオイルとトリュフ塩なんて組み合わせも👌・食べ放題メニューはおかわり自由なメニューがほとんどで、全種類食べようとしたら到底食べきれないくらい。・そして、食べ放題と聞くと心配なのがクオリティですが…こちらの食材全て、デザートも含めて全て美味しかったです!一部有料になりますが、黒毛和牛は追加料金を払っても食べる価値あり✨💕柔らかなお肉で脂の甘味が口に広がります❤️是非お試しください!・
渋谷駅から徒歩約5分のしゃぶしゃぶ屋さんに行ってきました!「しゃぶしゃぶれたす」食べ放題が¥2,800(税抜)でアルコール飲み放題が¥1,500(税抜)女子向けのお店で女子会や軽いデートにおすすめ!明るい店内は女の子が喜びそうなデザインが施されています渋谷でしゃぶしゃぶが食べたいという方!是非!
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あじゅう田
センター街・公園通り/寿司、和食(その他)、イノベーティブ・フュージョン
奥渋エリアで人気の鮨店【あじゅう田】さんを訪問。この日は訳あってお酒が飲めず、ティーペアリングで。あじゅう田さんでは、信頼している卸さん2社からのみ仕入れ。鮪はやま幸さん、他は全てウエケンさん。使用するシャリは岐阜のミルキークイーンと北海道産のゆめぴりか。米酢3種に秘密の酢を加え、塩は2種フランスのゲランド、イギリスのマルドンを使用。1杯目はバラの香りのお茶に炭酸を追加最初の4皿にはこちらで・江戸前の太刀魚は1度焼いてから優しめの鰹出汁のお椀・富津のひらめ2日寝かせ、煎酒とわさびで・富山産氷見のメジマグロのたたき海苔のお醤油・静岡産養殖鰻脂が内に残る地焼きにはせず、ふっくらと。下には菜の花を敷いて。この鰻、絶品!2杯目は福建省の烏龍茶この後の5品に合わせて・帆立をのせたもずくは沖縄産帆立は網で焼いて焼き目がついたホタテを鍋で下茹でして、半ナマ表面3割で引き上げ、冷めてから手で解して、下茹でした出汁に味をつけ直して身をつけ直し、1晩冷蔵庫で寝かせて1晩したもの。美味しくする為にはこれくらい普通でしょ?という、かなりのこだわり!・百合根の茶碗蒸しにマルドンの塩を使ったイバラ蟹の内子のソース。よく混ぜていただく。・春子軽く湯引きしたものを昆布締め・寒鰤2週間寝かせたもの(北海道の羅臼か富山の氷見の鰤)・天草のコハダ少し柔らかめに仕上げたもの薄い昆布を上に合わせ、棒寿司の口当たりをイメージ3杯目は層の厚みの深いダージリンの香りの強いシーロック・宮城の女川の110kg大トロ・銚子の150kgマカジキの漬け・170kgの中トロ・ウニ巻き色んなSNSで見かけた盛モリのウニ巻きは文字通り口福の圧巻!4杯目はベルガモットの風味をつけた緑茶・白子の握り・のどぐろの小丼冷ましたシャリに温かいのどぐろ。スプーンで崩していただく。・車海老茹できらない海老は50gを超える大海老お湯に1分つけて、氷水に20秒。生の海老と茹でた海老のハイブリッド!ラストは3年寝かせた熟成番茶・ウエケンさんのSP穴子ほくほく。ふわふわ、とろける。何度でも食べたくなる穴子!最後はホタテのたまごやきかけるのはアガベシロップイタリアのパンテリリア島、マルサラでつくったワインビネガーを使用。ご馳走様でした。
ずっと前から行きたかったお鮨屋さん芸能人御用達なもちろん、鮨友の中で1度は絶対行きたいお店と教えてもらいました今回ご縁あって貴重なお席を頂きました!頼んだものは・おまかせコース¥33,000・ペアリング¥11,000・イネディット(瓶ビール)¥1,650コース内容は・秋田産じゅんさいとクロムツのお吸い物・江戸前ヒラメの入酒刺身・ほっき貝の刺身・大トロ・赤身・中トロ・茶碗蒸し・金目鯛・白いか・たかべ・雲丹・アジ・車海老・穴子・巻物・汁物・玉子渋谷にあるお鮨屋さん「あじゅう田」は、その上質なネタと職人技で名店おまかせコースは、新鮮な魚介類と丁寧な仕事が光る贅沢な一品一品を楽しませてくれます店内に入ると、落ち着いた雰囲気と清潔感のあるカウンターが目に入ります職人の手さばきを間近で見ながらいただくおまかせコースは、期待感を高めてくれましたコースの始まりは、季節のお吸い物から今なかなか採れない秋田県産のじゅんさいとクロムツのお吸い物素材の味を活かした繊細な味わいで、これから始まる食事への期待を膨らませてくれました続いて、お刺身が登場ヒラメは醤油の代わりに入酒でさっぱりした味わいに一口食べると、鮮度の高さと魚本来の甘みが口の中に広がり、シンプルな味付けがその美味しさを引き立ててくれましたほっき貝のお刺身は貝とは思えないほど柔らかく驚かされました柔らかいだけでなく、とろみもあり貝を食べているとは思えないほどのとろけ具合感動がとまりません職人の技が光る一品一品握り寿司は、職人が目の前で握るスタイル最初に出されるのは、脂の乗った大トロ口に入れると、とろけるような食感と豊かな旨味が広がりました一貫目から大トロを出してくるとは、かなりの自信があるんでしょうね!流石ですその後も赤身、中トロと続き、白いかの握りシャリとのバランスが絶妙で、食感も楽しめますした茶碗蒸しはトウモロコシがはいっており、いくらのペーストといばらがにのうちこがのっていましたあてっぽい茶碗蒸しでしたその後も金目鯛、たかべ(別名ハリネズミ)、と続き雲丹の握り!雲丹の握りは海の香りが濃厚で、口いっぱいに広がるクリーミーな風味が特徴でしたその後アジ、車海老穴子「あじゅう田」の穴子は唯一無二の美味さでした
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ユッケ 焼肉 生サムギョプサル 手打ち冷麺 ハヌリ 渋谷本店
センター街・公園通り/韓国料理、焼肉、居酒屋
・ハヌリ渋谷本店渋谷駅から徒歩5分、渋谷区道玄坂に韓国政府が認めた本格韓国料理がリーズナブルに楽しめるハヌリ本店へ。都内でも7〜8軒と次々に新店舗がオープンし、俳優さんや女優さんなどテレビや韓国映画などのメディアで紹介され話題に。それもそのはず韓国食財団と服部栄養専門学校から「優秀韓食レストラン」に認定された都内でも数十軒しかない安心安全のお店です。注文したのはこちら♪・チョレギサラダ・キムチ三種盛り合わせ・チャプチェ・レバ刺し炙りのネギレバ新鮮なレバーを炙った逸品。お酒に良く合いました。・黒毛和牛トロユッケ厚生省の規格基準と渋谷区保健所の基準をクリアした新鮮な黒毛和牛の美しいユッケ。卵黄を崩し食べると、口の中で溶け黒毛和牛の脂がまた美味しい!珍しいのが1g30円とユッケの量り売り。100gでお願いしましたよ☆・海鮮チヂミ具沢山の海鮮チヂミは、表面はカリッと中はもっちりとした食感でタレも美味しく箸が止まりません♪・ケランチム韓国の蒸し卵料理で、スフレのようなふわっふわ食感がクセになります。塩味がちょうど良くご飯が欲しくなります♪・水餃子丸く可愛い形のマンドゥの水餃子はもっちりした皮でたっぷりの具を包んでいます。食べ応え十分で、お酒にも良く合います。・ヤンニョンチキンスノーウィングチーズをトッピング。衣がサクサクで中はしっとりジューシー!1つずつのサイズが大きくて、食べ応えがあり濃厚なチーズパウダーがたっぷりかかっていて、甘じょっぱい味わいが堪りません。・熟成骨付テジ(豚カルビ)セット270gオーナー自ら毎朝市場に出向き買い付けた新鮮な豚肉&野菜がたっぷりと。熟成肉は脂身バランスがよく、コクがある濃厚な味わい。・牛肉骨系スープ冷麺全体的に、どの料理も美味しくボリューム満点。ハヌリにはよく行きますが総合的に本店が個人的にオススメかな☆韓国から独自のルートで仕入れた韓国食材を使い現地さながらの本格韓国料理をリーズナブルに味わえます。店内は、おしゃれなカフェのようにモダンでクラシカル。デートに女子会、個室もあり記念日にも利用でき使い勝手が良さそうですよ。お料理はどれも美味しく、とにかくボリューム満点!お腹を空かせて行ってくださいね♪ご馳走さまでした!
ハヌリ渋谷店渋谷駅から徒歩5分くらいのところにある韓国料理屋さんです。ランチで伺いました〜。ホルモンチゲ定食を食べました!値段は990円!これにサラダ、スープ、ご飯食べ放題が着いてこの値段です。あっぱれ。コスパ良く本格韓国料理を食べたい方におすすめです
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すし光琳(コウリン)
センター街・公園通り/割烹・小料理、寿司
2ヶ月前から待ちに待った予約❤️8800円コースは素晴らしい✨神コスパ✨❗派手さはないけど味と内容は大満足間違いなし❗️22.23.24年連続ミシュランビブグルマン受賞店舗予約枠は2ヶ月3ヶ月とか先までの予約困難店2ヶ月ほど待ちました❗渋谷駅から文化村通り上りきり、解体中の東急デパートを横目にまだまだ進み神山町東の交差点を右に曲がったらすぐの路地、半地下のようになっているお店平日15時~の予約枠なら、2ヶ月くらいみたら空いてる日もあるという、感じカウンターL字型座席数12席、握り手さん二人にサービスの方一人カウンターの前にはズラリと並んだネタ了承を得て他のお客様が写らないようにとのことOK15時からの座席で遅い方は常連さんかな15:20くらいに入店。皆さん、コースの方はいなくて寿司だけのお決まり握りかアラカルト?かなコースは私たちだけでしたがあとあと、これで正解⭕だったかと好き嫌いないならコースが絶対おすすめ❤️レモンサワー580円◆コース8800円+座席料金480円料理と握りバラバラです(・←料理▪️←鮨)・出汁の汁←濃いしじみ汁・秋田県蓴菜←酸っぱさが暑い日に沁みた▪️三重イシダイ▪️北海道なまだこ・千葉県藁焼きカツオの刺し身ニタリくじらの刺し身▪️大分県豊後天然しまあじ▪️キスの昆布締め←珍しい❗・鱧の湯引き自家製梅肉醤油←優しい梅風味味▪️ホタテ←型が独特溶けるような舌触り▪️淡路のアジ・くえの煮こごり▪️メジまぐろ中トロ▪️オホーツク甘エビ・ふぐの白子焼き・宮城シャコ・たまご・マダコの柔らか煮▪️マグロ細巻き▪️しかっぱ巻き▪️魚の出汁の効いた味噌汁シャリは少な目な感じ。赤酢のシャリで好みな固さしょっぱさがなくほどよい塩味だから、食べ疲れしないつまみもお任せだから、何が出るか分からないけど本日のおすすめメニューの中から出されて来たこれでお会計10000円もしない(夜も同様)なんて、最高❤️丁寧なお仕事される握り手さんでした。また、行きたいなぁ❗クレカ、現金支払いのみ可能
〜え⁉️おまかせで1万でお釣りくるの⁉️このご時世にありがたや寿司屋さん〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日はまたお寿司屋さんのご紹介です♪え😱⁉︎お寿司❓高いんじゃないの⁉️って方もいますが今日はすんばすぃお値段です✨渋谷にある「すし光琳」さんにお邪魔します🖐🏼。こちらのお店2024年のビブグルマンに掲載されるお店🍣。ジマ自身も前回の利崎さんからの通りにあるので良く見かけていました😆👍。お好みで最初はつまみ〜握りでも良し❗️おまかせでも良し❗️今回は★おまかせ¥8800〜頂きます🙏。安いなぁ〜💦💦。○がつまみ☆が握り。○シジミの一番出汁まずは胃を清めて。☆シマアジ☆水タコいきなりシマアジかい😗。脂も上質で水タコもシャッキリポンとした食感✨。○サワラ燻刺し☆甘海老☆赤身ジマから見て左右のお客はお酒🍶とつまみからかたやZMAはおまかせですが、おつまみと握り両方で来ます✨。ふむ╹◡╹。。これはお得な気が⭐️○菜の花、ホタルイカどちらも春の季節物🌸。良き良き♪♪☆スミイカ☆帆立○白子焼き☆タイ☆中トロ○太刀魚の白焼き☆コハダ☆玉子○煮蛸☆巻き物★追加イワシご馳走さまでした🙏。どれもこれもおつまみ寿司どちらも楽しめるようなコースになっていてそれでいて1万円で食べられるのはありがたい❗️おつまみも牡蠣やお刺身等が充実していて楽しめるお店だと思います✨。皆さんも良しなに。。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ050-3171-3411予約可否予約可(Tablecheckがオススメ)ベビーカー入店の方は事前に連絡🚃交通手段JR渋谷駅徒歩10分井の頭線神泉駅徒歩10分千代田線代々木公園駅徒歩10分神泉駅から644m⏰営業時間[月~日,祝日]15:00~22:00(L.o21:30)日曜営業
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