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渋谷 鮨 スブリム TOKYO
センター街・公園通り/寿司
「Sublime(スブリム)」と言えば、2018年から3年連続でミシュラン1つ星を獲得していた、麻布十番の有名フレンチ。そんな「スブリム」と世界的アーティスト集団「チームラボ」がコラボをした本格派江戸前寿司が食べれると言う事で早速初訪問してきました。お店自体は渋谷のど真ん中センター街の雑居ビル4階。一瞬、こんな所にお寿司屋さん!?と疑ってしまった位の場所ですwでも、店内に入れば全く様相は違い落ち着いた凛とした空間が広がっておりました。カウンター席と個室も数部屋用意され、接待やプライベート会食時にも利用できそうです。まず目に飛び込んでくるのは、カウンター後ろに設置された波を模したデジタルアート。これには圧巻!正にチームラボの現代技術と江戸前鮨のコラボといった感じで、全く新しいコンセプトのお寿司屋さんだなぁーと。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記【匠】コース¥16,000-▪️乾杯スパークリングワイン▪️座付季節の濃厚汁▪️小鉢大将厳選旬の逸品▪️前菜酒菜3種盛り▪️握り大将おすすめ本日の握り4貫・ヒラメ、玉ねぎ醤油・鯵、ねぎと生姜・金目鯛、トリュフ塩・青森県大間大トロ▷▷▷特に大トロは劇うま!口に入れた時のスッと身がトロける感覚。脂ものって最高に美味しかった♪▪️お造り旬の鮮魚お造り▪️小丼本日の小丼▪️蒸し物茶碗蒸し▪️握り本日のおすすめ握り4貫・寒ぶり・鯖・赤貝/山口県宇部産・車エビ▪️逸品牛、生雲丹の手巻▷▷▷大将はお肉と雲丹だから「うにく」と命名されてましたw黒毛和牛のサーロインと雲丹のマリアージュ。タレの甘さが更に雲丹の甘みを引き立てます。▪️汁物赤出汁▪️甘味季節のソルベと果物盛り合わせ握りとつまみがテンポ良く提供されます。気づけばこのお値段で、相当な満足度高い品数とお寿司のクオリティー。最後に出される濃いめのお抹茶も嬉しいサービス。お陰様でお腹は大満足^^大将との会話も楽しく素敵な時間を過ごす事が出来ました。
【住所】東京都渋谷区宇田川町32-15ヒューリック渋谷センター街4F-2渋谷センター街に位置する隠れた名店です!今回は会食で利用させていただきました!新鮮なネタと季節の盛り合わせが絶品でした!また機会があればお邪魔します🍣
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火鍋 小肥羊 渋谷店(しゃおふぇいやん)
センター街・公園通り/しゃぶしゃぶ、中華料理、中国鍋・火鍋
『中国火鍋専門店小肥羊渋谷店』さんに行ってきました🇨🇳渋谷駅から徒歩5分程度にある中国火鍋専門店小肥羊渋谷店さん。火鍋に入っている薬膳の詳細がメニューに記載されているので、理解しながら食事ができるのが嬉しい!主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます!投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い!!
ホットポットの季節ですね。まあいわゆる火鍋です。山椒やスパイス好きな私にとってはもうこれは宝です。身体の芯から温まる、そんな料理です。正直美味しい火鍋のお店を知らないので皆さん教えてください!!小肥羊はまあ渋谷に行ったついでによく食べています。
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KINKA sushi bar izakaya 渋谷(キンカ)
センター街・公園通り/寿司、居酒屋、日本酒バー
渋谷駅からパルコ付近へ向かい、ビルの中に見つかる魚介やお寿司が楽しめるKINKAへ行ってきました!店内はオシャレで、雰囲気が非常に良いですね〜カウンターとテーブルと席数は多いですが、人気店なので予約はしておくのがいいですかね。さて、やはりイチオシはお寿司だろうとメインとして頼みつつ、おつまみ系をいただきました。非常に美味しかったのは水タコの唐揚げ、季節限定かもしれません。そしてお寿司は炙られた形で提供、それぞれの味付けされたハーモニーがたまらず、楽しい夜になりました!
あんちゃんモナカセット!モナカにアイスとわらび餅が入ってて、おいしい♡癒される和風のデザート。コーヒーもついて500円だった。渋谷なのにこんなに美味しくて安いコスパ最強のお店!
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ワインの酒場。ディプント 渋谷神南店(Di PUNTO)
センター街・公園通り/イタリアン、居酒屋、バル・バール
会合の後いつものメンバーでワイン飲み!生ハム盛り合わせやシャルキュトリなチーズ盛り合わせで乾杯!ビールで始まり赤ワインの微発泡酒白ワインと色々飲んできました!料理はどれも美味しく文句なし!お酒も美味しく文句なしだが、なぜかドリンク類のサーブが遅いどうも店員さんがほぼ新人さんみたいで、何聞いても分からないので聞いてきますばかり料理つくる人は良いのだが、バイトが慣れてないためにこんな事に!でも料理は美味かったのでまた来たいと思います!
最近は早く閉店してしまうお店がおおくなったなか、こちらは基本3時まで営業しており、二次会や三次会の場所としてたすかりました!ワインとワインに合うお料理が楽しめて、お味も満足です!今回は生ハムなどを注文しました!チェーン店のようで、新宿三丁目などにもお店があるようでした!
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