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ベジ串 創作おでん ぬる燗佐藤 渋谷ヒカリエ
宮益坂/居酒屋、日本酒バー、おでん
和食が食べたくなって、渋谷にある佐藤に行ってきました!創作おでんを楽しめるお店で、まろやかで優しい味わいの「濃厚鶏白湯おでん」がとても美味しかったです。つくねねぎまみれやレタス生ハムのせなど珍しいメニューも楽しめました!そのほかにもモッツアレラチーズと合鴨のカプレーゼは柔らかい合鴨とチーズの相性が絶妙でした。
友人との遅めの夕食で利用しました。予約なしで20時頃に入店しましたが、L.O.が近いながらも席が空いていて入店できました。殆ど空席はなかったので人気のあるお店だと思います。ベジ串もおでんもぬる燗もあまりピンときていなかったのですが、メニューを見て惹かれるお料理が多く、さらに頼んでみてびっくり!どれも美味しくて、おでんは定番から、意外な組み合わせで美味しい!と思わず声が出てしまうものまで幅広くありました。特にレタスと生ハムのおでんが絶品でした。ぬる燗もほぼ初めて飲みましたが、おでんのほんわかした温かさにぴったりで、冷酒よりもぬる燗で飲むべきだと感じました。お皿もおしゃれだし、店員さんも元気で丁寧だしで、女性と一緒に来ても楽しめる居酒屋だと思いました。
裏の山の木の子(Urano yamano kinoko)
道玄坂/中国鍋・火鍋、ダイニングバー、野菜料理、中華料理、薬膳
東京都渋谷区の裏の山の木の子渋谷での松きのこの試食会に招待していただきました。渋谷の人気きのこ火鍋専門店です。今回、松きのこと裏の山の木の子のコラボ限定メニュー『松きのこと地鶏の火鍋コース』をいただきました。コースの最初に出された季節の生春巻きは、ソースにピリッとした辛味が効いていて、野菜がシャキシャキとしてマッシュルームの食感も良いです。季節の裏山木ノ子春巻きは、外側がパリパリと香ばしく、中は熱々で舞茸とポルチーニの旨味と味わいがたっぷりです。松きのこバター醤油焼きは、バターの香りとともに松きのこのシャキシャキとした食感と香りや味わいが良いです。松きのこと地鶏の火鍋は、和出汁薬膳スープと海老担々麻辣スープの2種類のスープです。松きのこのしんなりとしてシャキシャキとした食感が快く、熱が加えられると美味が増します。松きのこの他に地鶏もも肉、多種多様な木の子、彩り野菜と豆腐盛り合わせをいただきました。和出汁薬膳スープは優しく滋味溢れる味わいで地鶏の旨味と松きのこの旨味が口の中に広がります。海老担々麻辣スープは、海老の香ばしさとともに痺れとピリッジワジワとした辛味が効いています。2種類のスープが松きのこ、地鶏、木の子、野菜の美味さを引き立てています。松きのこのチャイティラミスは、クリームがしっとりとして甘味が控えめで、コーヒースポンジのしっとりとしています。松きのこはバターで炒められ香りが良いです。松きのこを思う存分に楽しめるコースでした。今回いただいた限定メニュー『松きのこと地鶏の火鍋コース』は12/31まで、「裏の山の木の子」の渋谷店と恵比寿店でいただけます。【裏の山の木の子渋谷】TEL050-1720-6425東京都渋谷区道玄坂1-3-11一番ビル2F
渋谷にある火鍋料理の裏の山の木の子。マークシティの横にあり駅チカです。店内はテーブル席とカウンター、木のぬくもりを感じられる雰囲気です。キノコ料理を中心にアジア料理がいただけるお店です。マッシュルームのカルパッチョはペコリーノチーズでいただきますが、チーズの塩味と旨味がマッシュルームと相性抜群。スパイスラムチョップは見た目よりも辛くなく四川スパイス美味しいです。青紫蘇と羊肉の焼売は珍しい組み合わせですが紫蘇の香りが羊肉の臭み消しのような感じになって香りも食感も良かったです。きのこの火鍋は、2種類のスープで薬膳鍋。珍しいきのこばかりで面白い!ここまできのこ集められるのもすごいなと。きのこそれぞれ香りや食感、旨味なども違ってるので結構楽しめました。雰囲気も良くてきのこ食べて健康的にもなれそうで美味しいし面白いお店だなと思いました。モバイルオーダーも食べたくなるような映像が流れたりしてて、他と違って細部まで世界観があって好感持てました。裏の山の木の子渋谷〒150-0043東京都渋谷区道玄坂1-3-11渋谷一番ビル2F
あじゅう田
センター街・公園通り/寿司、和食(その他)、イノベーティブ・フュージョン
奥渋エリアで人気の鮨店【あじゅう田】さんを訪問。この日は訳あってお酒が飲めず、ティーペアリングで。あじゅう田さんでは、信頼している卸さん2社からのみ仕入れ。鮪はやま幸さん、他は全てウエケンさん。使用するシャリは岐阜のミルキークイーンと北海道産のゆめぴりか。米酢3種に秘密の酢を加え、塩は2種フランスのゲランド、イギリスのマルドンを使用。1杯目はバラの香りのお茶に炭酸を追加最初の4皿にはこちらで・江戸前の太刀魚は1度焼いてから優しめの鰹出汁のお椀・富津のひらめ2日寝かせ、煎酒とわさびで・富山産氷見のメジマグロのたたき海苔のお醤油・静岡産養殖鰻脂が内に残る地焼きにはせず、ふっくらと。下には菜の花を敷いて。この鰻、絶品!2杯目は福建省の烏龍茶この後の5品に合わせて・帆立をのせたもずくは沖縄産帆立は網で焼いて焼き目がついたホタテを鍋で下茹でして、半ナマ表面3割で引き上げ、冷めてから手で解して、下茹でした出汁に味をつけ直して身をつけ直し、1晩冷蔵庫で寝かせて1晩したもの。美味しくする為にはこれくらい普通でしょ?という、かなりのこだわり!・百合根の茶碗蒸しにマルドンの塩を使ったイバラ蟹の内子のソース。よく混ぜていただく。・春子軽く湯引きしたものを昆布締め・寒鰤2週間寝かせたもの(北海道の羅臼か富山の氷見の鰤)・天草のコハダ少し柔らかめに仕上げたもの薄い昆布を上に合わせ、棒寿司の口当たりをイメージ3杯目は層の厚みの深いダージリンの香りの強いシーロック・宮城の女川の110kg大トロ・銚子の150kgマカジキの漬け・170kgの中トロ・ウニ巻き色んなSNSで見かけた盛モリのウニ巻きは文字通り口福の圧巻!4杯目はベルガモットの風味をつけた緑茶・白子の握り・のどぐろの小丼冷ましたシャリに温かいのどぐろ。スプーンで崩していただく。・車海老茹できらない海老は50gを超える大海老お湯に1分つけて、氷水に20秒。生の海老と茹でた海老のハイブリッド!ラストは3年寝かせた熟成番茶・ウエケンさんのSP穴子ほくほく。ふわふわ、とろける。何度でも食べたくなる穴子!最後はホタテのたまごやきかけるのはアガベシロップイタリアのパンテリリア島、マルサラでつくったワインビネガーを使用。ご馳走様でした。
ずっと前から行きたかったお鮨屋さん芸能人御用達なもちろん、鮨友の中で1度は絶対行きたいお店と教えてもらいました今回ご縁あって貴重なお席を頂きました!頼んだものは・おまかせコース¥33,000・ペアリング¥11,000・イネディット(瓶ビール)¥1,650コース内容は・秋田産じゅんさいとクロムツのお吸い物・江戸前ヒラメの入酒刺身・ほっき貝の刺身・大トロ・赤身・中トロ・茶碗蒸し・金目鯛・白いか・たかべ・雲丹・アジ・車海老・穴子・巻物・汁物・玉子渋谷にあるお鮨屋さん「あじゅう田」は、その上質なネタと職人技で名店おまかせコースは、新鮮な魚介類と丁寧な仕事が光る贅沢な一品一品を楽しませてくれます店内に入ると、落ち着いた雰囲気と清潔感のあるカウンターが目に入ります職人の手さばきを間近で見ながらいただくおまかせコースは、期待感を高めてくれましたコースの始まりは、季節のお吸い物から今なかなか採れない秋田県産のじゅんさいとクロムツのお吸い物素材の味を活かした繊細な味わいで、これから始まる食事への期待を膨らませてくれました続いて、お刺身が登場ヒラメは醤油の代わりに入酒でさっぱりした味わいに一口食べると、鮮度の高さと魚本来の甘みが口の中に広がり、シンプルな味付けがその美味しさを引き立ててくれましたほっき貝のお刺身は貝とは思えないほど柔らかく驚かされました柔らかいだけでなく、とろみもあり貝を食べているとは思えないほどのとろけ具合感動がとまりません職人の技が光る一品一品握り寿司は、職人が目の前で握るスタイル最初に出されるのは、脂の乗った大トロ口に入れると、とろけるような食感と豊かな旨味が広がりました一貫目から大トロを出してくるとは、かなりの自信があるんでしょうね!流石ですその後も赤身、中トロと続き、白いかの握りシャリとのバランスが絶妙で、食感も楽しめますした茶碗蒸しはトウモロコシがはいっており、いくらのペーストといばらがにのうちこがのっていましたあてっぽい茶碗蒸しでしたその後も金目鯛、たかべ(別名ハリネズミ)、と続き雲丹の握り!雲丹の握りは海の香りが濃厚で、口いっぱいに広がるクリーミーな風味が特徴でしたその後アジ、車海老穴子「あじゅう田」の穴子は唯一無二の美味さでした
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月島もんじゃ くうや 渋谷
センター街・公園通り/お好み焼き、もんじゃ焼き、居酒屋
「月島もんじゃくうや」渋谷店リピーターです。1871年創業魚問屋直営(本店月島)・鉄板枝豆ガーリックバター店員さんが作ってくれます。(跳ねるのでエプロン付けておきましょう!)鉄板に油をひき、枝豆を投入!塩胡椒して最後にガーリックバターを入れ炒め上げます。なんともいえないニンニクとバター、ブラックペッパーの香りに食欲スイッチオン!!味は美味しいに決まってる…あぁ…ビールが飲みたい。この枝豆とビールが飲みたい(T.T)・豚キムチもんじゃもんじゃも店員さんが手際よく作ってくれました。自分で焼くのも楽しいけど、この日は暑かったのもあり焼いて頂き助かりました♪こちらも豚キムチと、ちょっと焦げた香りがたまらない…食欲スイッチオン!豚キムチとか美味しいに決まってる…あぁ豚キムチもんじゃとビールが飲みたい(T.T)もへじの系列店なので安定の美味しさ。出汁でもんじゃは味が決まるんですがこちらは複雑で絶妙な出汁が美味しいんです☆浅草、月島に行かず美味しいもんじゃが渋谷でも食べられるのは買い物ついでに気軽に行けるので使い勝手が良く重宝できますねごちそうさまでした、また行きます(^o^)住所東京都渋谷区渋谷1-25-6パークサイド共同ビル1F電話050-5456-4333
渋谷区にあるもんじゃ焼きの「くうや」かわいい外観にもそそられて入りました。人気店なので並ぶのは必須かもしれません。もんじゃ焼きはボリュームたっぷりで、濃厚クリーミーなのが特徴です。他店舗も展開していて、久屋大通パークの店舗も行きましたが、かわらず美味しかったです!
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ユッケ 焼肉 生サムギョプサル 手打ち冷麺 ハヌリ 渋谷本店
センター街・公園通り/韓国料理、焼肉、居酒屋
【タイトル】“清潔感あり・リーズナブル・美味しい、三拍子揃った韓国料理のお店!”【最寄駅】 渋谷駅、徒歩3分 【来店時間】 水曜日、21時頃 【用途】ディナー ちょっと一息 【定休日】無休 【予約】 あり 【利用人数】 2名 【予算】6,000円〜8,000円 【注文内容】特上3種盛り合わせ3800円ヤンニョンセウ(生エビ薬念辛味噌漬け込み)980円スンドゥブチゲ980円石焼ビビンバ950円真ダコの辛炒め950円キムチ3種盛り合わせ880円など【こんな人にオススメ】渋谷駅周辺で韓国料理屋さんを探している 【概要】韓国政府の優秀韓食レストラン認定店「ハヌリ渋谷本店」韓国本場の本格料理を、清潔でお洒落な空間でリーズナブルに提供というコンセプトでやっているとのことでまさにその通り!という感じでした。通常のフロアは韓国料理大好き女子たちの女子会等で賑わっておりますが、個室もあるのでデートなどでも使えます。韓国料理全般しっかり揃ってますがどれも美味しくて非常に満足なご飯となりました!【レポ】☆ヤンニョンセウ(生エビ薬念辛味噌漬け込み)980円これ激ウマなので注文必須です!w生エビ×辛味は流石にやりすぎです。手が汚れるメニューですが手袋も付属なので親切で素晴らしきです。☆スンドゥブチゲ980円これは生エビさんに次ぐ準優勝メニューです。しっかり辛味をありますし卵と豆腐が何故かいつもより美味しく感じてしまいました。☆真ダコの辛炒め950円これもすごい。ボリューム満点でその辺の定食屋さんの野菜炒めより多い量で出てきます!wどんだけタコ使用するんですかくらいタコが入ってます。タコ大好きだと再認識させていただきました。ご馳走様でした!
ハヌリ渋谷店渋谷駅から徒歩5分くらいのところにある韓国料理屋さんです。ランチで伺いました〜。ホルモンチゲ定食を食べました!値段は990円!これにサラダ、スープ、ご飯食べ放題が着いてこの値段です。あっぱれ。コスパ良く本格韓国料理を食べたい方におすすめです
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焼肉 黒田 渋谷円山町店
神泉/焼肉、ホルモン、居酒屋
I神泉渋谷駅から徒歩圏内!芸能人御用達奥渋のデート利用におすすめ焼肉屋!店内は清潔感のある空間で和空間で雰囲気の良いお店。お店の入り口付近には芸能人のサイン色紙ががずらり✊2階は個室も用意されていて今回は2階の個室でゆったり過ごしました。無煙ロースターが設置されてるので、煙や匂いを気にせずに食べることができるのもありがたい!綺麗な雰囲気で大人デート、記念日、女子会にぴったりのお店✌️ぜひ行ってみてね🥺—————————📍東京都渋谷区円山町1-16しぶまる館1F・2F🚉神泉駅/渋谷駅🚶神泉駅から徒歩4分/渋谷駅から徒歩7分💳カード可/電子マネー可/QRコード決済可💰¥8,000~¥9,999※完全個室のみチャージ料500円/1名🕑17:00-23:30🗓定休日:なし☎050-5597-5815(予約可)💺テーブル/32席(1階:全20席、2階:全12席)🚬分煙(加熱式たばこ限定)✨オープン日:2019年7月7日🌟食べログ3.40📱@yakiniku_kuroda—————————
"赤身肉好き必見!!厳選した赤身肉をいただける焼肉店"【焼肉黒田()】渋谷駅から徒歩7分にある、『焼肉黒田』さん。--------------𝗺𝗲𝗻𝘂---------------◯炙りユッケ(¥1,628)◯上ロースの薄切り(¥2,420)◯新潟県産白米(¥330)-----------------------------------✎炙りユッケお肉本来の旨みがダダ漏れ。お肉感が強く、しっかりしたタイプのユッケ。黄身と絡めれば優勝案件。マイルドな味わいに◎ユッケは白米にonthericeを推奨!!お米とお肉の旨みが相まり幸せパラダイス。赤身肉お好きな方には是非食べていただきたい。✎上ロースの薄切り旨みが凝縮した上ロース!!柔らかく、甘みと風味がお口いっぱいに広がっていきます。タレの味わいも豊かでやみつきになる。お店では上質な赤身肉A5ランク黒毛和種「常陸牛」から厳選した赤身の部位を使用しているとのこと。タレや薬味がお店独自のを使用しておりオリジナル性があるのも面白い。また、無煙ロースターを設置しているため、煙や匂いを気にせずにお肉をいただけます。店内はウッド基調で上品な雰囲気。2Fは個室となっており、シチュエーションによって使い分けることができるのも嬉しいポイント。デートや女子会での利用におすすめ。是非皆さんも足を運んでみてください。ご馳走様でした。