あじゅう田
センター街・公園通り/寿司、和食（その他）、イノベーティブ・フュージョン
奥渋エリアで人気の鮨店【あじゅう田】さんを訪問。この日は訳あってお酒が飲めず、ティーペアリングで。あじゅう田さんでは、信頼している卸さん2社からのみ仕入れ。鮪はやま幸さん、他は全てウエケンさん。使用するシャリは岐阜のミルキークイーンと北海道産のゆめぴりか。米酢3種に秘密の酢を加え、塩は2種フランスのゲランド、イギリスのマルドンを使用。1杯目はバラの香りのお茶に炭酸を追加最初の4皿にはこちらで・江戸前の太刀魚は1度焼いてから優しめの鰹出汁のお椀・富津のひらめ2日寝かせ、煎酒とわさびで・富山産氷見のメジマグロのたたき海苔のお醤油・静岡産養殖鰻脂が内に残る地焼きにはせず、ふっくらと。下には菜の花を敷いて。この鰻、絶品！2杯目は福建省の烏龍茶この後の5品に合わせて・帆立をのせたもずくは沖縄産帆立は網で焼いて焼き目がついたホタテを鍋で下茹でして、半ナマ表面3割で引き上げ、冷めてから手で解して、下茹でした出汁に味をつけ直して身をつけ直し、1晩冷蔵庫で寝かせて1晩したもの。美味しくする為にはこれくらい普通でしょ？という、かなりのこだわり！・百合根の茶碗蒸しにマルドンの塩を使ったイバラ蟹の内子のソース。よく混ぜていただく。・春子軽く湯引きしたものを昆布締め・寒鰤2週間寝かせたもの(北海道の羅臼か富山の氷見の鰤)・天草のコハダ少し柔らかめに仕上げたもの薄い昆布を上に合わせ、棒寿司の口当たりをイメージ3杯目は層の厚みの深いダージリンの香りの強いシーロック・宮城の女川の110kg大トロ・銚子の150kgマカジキの漬け・170kgの中トロ・ウニ巻き色んなSNSで見かけた盛モリのウニ巻きは文字通り口福の圧巻！4杯目はベルガモットの風味をつけた緑茶・白子の握り・のどぐろの小丼冷ましたシャリに温かいのどぐろ。スプーンで崩していただく。・車海老茹できらない海老は50gを超える大海老お湯に1分つけて、氷水に20秒。生の海老と茹でた海老のハイブリッド！ラストは3年寝かせた熟成番茶・ウエケンさんのSP穴子ほくほく。ふわふわ、とろける。何度でも食べたくなる穴子！最後はホタテのたまごやきかけるのはアガベシロップイタリアのﾊﾟﾝﾃﾘﾘｱ島、マルサラでつくったワインビネガーを使用。ご馳走様でした。
ずっと前から行きたかったお鮨屋さん芸能人御用達なもちろん、鮨友の中で1度は絶対行きたいお店と教えてもらいました今回ご縁あって貴重なお席を頂きました！頼んだものは・おまかせコース¥33,000・ペアリング¥11,000・イネディット(瓶ビール)¥1,650コース内容は・秋田産じゅんさいとクロムツのお吸い物・江戸前ヒラメの入酒刺身・ほっき貝の刺身・大トロ・赤身・中トロ・茶碗蒸し・金目鯛・白いか・たかべ・雲丹・アジ・車海老・穴子・巻物・汁物・玉子渋谷にあるお鮨屋さん「あじゅう田」は、その上質なネタと職人技で名店おまかせコースは、新鮮な魚介類と丁寧な仕事が光る贅沢な一品一品を楽しませてくれます店内に入ると、落ち着いた雰囲気と清潔感のあるカウンターが目に入ります職人の手さばきを間近で見ながらいただくおまかせコースは、期待感を高めてくれましたコースの始まりは、季節のお吸い物から今なかなか採れない秋田県産のじゅんさいとクロムツのお吸い物素材の味を活かした繊細な味わいで、これから始まる食事への期待を膨らませてくれました続いて、お刺身が登場ヒラメは醤油の代わりに入酒でさっぱりした味わいに一口食べると、鮮度の高さと魚本来の甘みが口の中に広がり、シンプルな味付けがその美味しさを引き立ててくれましたほっき貝のお刺身は貝とは思えないほど柔らかく驚かされました柔らかいだけでなく、とろみもあり貝を食べているとは思えないほどのとろけ具合感動がとまりません職人の技が光る一品一品握り寿司は、職人が目の前で握るスタイル最初に出されるのは、脂の乗った大トロ口に入れると、とろけるような食感と豊かな旨味が広がりました一貫目から大トロを出してくるとは、かなりの自信があるんでしょうね！流石ですその後も赤身、中トロと続き、白いかの握りシャリとのバランスが絶妙で、食感も楽しめますした茶碗蒸しはトウモロコシがはいっており、いくらのペーストといばらがにのうちこがのっていましたあてっぽい茶碗蒸しでしたその後も金目鯛、たかべ(別名ハリネズミ)、と続き雲丹の握り！雲丹の握りは海の香りが濃厚で、口いっぱいに広がるクリーミーな風味が特徴でしたその後アジ、車海老穴子「あじゅう田」の穴子は唯一無二の美味さでした
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月島もんじゃ くうや 渋谷
センター街・公園通り/お好み焼き、もんじゃ焼き、居酒屋
「月島もんじゃくうや」渋谷店リピーターです。1871年創業魚問屋直営(本店月島)・鉄板枝豆ガーリックバター店員さんが作ってくれます。(跳ねるのでエプロン付けておきましょう！)鉄板に油をひき、枝豆を投入！塩胡椒して最後にガーリックバターを入れ炒め上げます。なんともいえないニンニクとバター、ブラックペッパーの香りに食欲スイッチオン！！味は美味しいに決まってる…あぁ…ビールが飲みたい。この枝豆とビールが飲みたい(T.T)・豚キムチもんじゃもんじゃも店員さんが手際よく作ってくれました。自分で焼くのも楽しいけど、この日は暑かったのもあり焼いて頂き助かりました♪こちらも豚キムチと、ちょっと焦げた香りがたまらない…食欲スイッチオン！豚キムチとか美味しいに決まってる…あぁ豚キムチもんじゃとビールが飲みたい(T.T)もへじの系列店なので安定の美味しさ。出汁でもんじゃは味が決まるんですがこちらは複雑で絶妙な出汁が美味しいんです☆浅草、月島に行かず美味しいもんじゃが渋谷でも食べられるのは買い物ついでに気軽に行けるので使い勝手が良く重宝できますねごちそうさまでした、また行きます(^o^)住所東京都渋谷区渋谷1-25-6パークサイド共同ビル1F電話050-5456-4333
渋谷区にあるもんじゃ焼きの「くうや」かわいい外観にもそそられて入りました。人気店なので並ぶのは必須かもしれません。もんじゃ焼きはボリュームたっぷりで、濃厚クリーミーなのが特徴です。他店舗も展開していて、久屋大通パークの店舗も行きましたが、かわらず美味しかったです！
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ユッケ 焼肉 生サムギョプサル 手打ち冷麺 ハヌリ 渋谷本店
センター街・公園通り/韓国料理、焼肉、居酒屋
・ハヌリ渋谷本店渋谷駅から徒歩5分、渋谷区道玄坂に韓国政府が認めた本格韓国料理がリーズナブルに楽しめるハヌリ本店へ。都内でも7〜8軒と次々に新店舗がオープンし、俳優さんや女優さんなどテレビや韓国映画などのメディアで紹介され話題に。それもそのはず韓国食財団と服部栄養専門学校から「優秀韓食レストラン」に認定された都内でも数十軒しかない安心安全のお店です。注文したのはこちら♪・チョレギサラダ・キムチ三種盛り合わせ・チャプチェ・レバ刺し炙りのネギレバ新鮮なレバーを炙った逸品。お酒に良く合いました。・黒毛和牛トロユッケ厚生省の規格基準と渋谷区保健所の基準をクリアした新鮮な黒毛和牛の美しいユッケ。卵黄を崩し食べると、口の中で溶け黒毛和牛の脂がまた美味しい！珍しいのが1g30円とユッケの量り売り。100gでお願いしましたよ☆・海鮮チヂミ具沢山の海鮮チヂミは、表面はカリッと中はもっちりとした食感でタレも美味しく箸が止まりません♪・ケランチム韓国の蒸し卵料理で、スフレのようなふわっふわ食感がクセになります。塩味がちょうど良くご飯が欲しくなります♪・水餃子丸く可愛い形のマンドゥの水餃子はもっちりした皮でたっぷりの具を包んでいます。食べ応え十分で、お酒にも良く合います。・ヤンニョンチキンスノーウィングチーズをトッピング。衣がサクサクで中はしっとりジューシー！1つずつのサイズが大きくて、食べ応えがあり濃厚なチーズパウダーがたっぷりかかっていて、甘じょっぱい味わいが堪りません。・熟成骨付テジ(豚カルビ)セット270gオーナー自ら毎朝市場に出向き買い付けた新鮮な豚肉＆野菜がたっぷりと。熟成肉は脂身バランスがよく、コクがある濃厚な味わい。・牛肉骨系スープ冷麺全体的に、どの料理も美味しくボリューム満点。ハヌリにはよく行きますが総合的に本店が個人的にオススメかな☆韓国から独自のルートで仕入れた韓国食材を使い現地さながらの本格韓国料理をリーズナブルに味わえます。店内は、おしゃれなカフェのようにモダンでクラシカル。デートに女子会、個室もあり記念日にも利用でき使い勝手が良さそうですよ。お料理はどれも美味しく、とにかくボリューム満点！お腹を空かせて行ってくださいね♪ご馳走さまでした！
【タイトル】“清潔感あり・リーズナブル・美味しい、三拍子揃った韓国料理のお店！”【最寄駅】 渋谷駅、徒歩3分 【来店時間】 水曜日、21時頃 【用途】ディナー ちょっと一息 【定休日】無休 【予約】 あり 【利用人数】 2名 【予算】6,000円〜8,000円 【注文内容】特上3種盛り合わせ3800円ヤンニョンセウ(生エビ薬念辛味噌漬け込み)980円スンドゥブチゲ980円石焼ビビンバ950円真ダコの辛炒め950円キムチ3種盛り合わせ880円など【こんな人にオススメ】渋谷駅周辺で韓国料理屋さんを探している 【概要】韓国政府の優秀韓食レストラン認定店「ハヌリ渋谷本店」韓国本場の本格料理を、清潔でお洒落な空間でリーズナブルに提供というコンセプトでやっているとのことでまさにその通り！という感じでした。通常のフロアは韓国料理大好き女子たちの女子会等で賑わっておりますが、個室もあるのでデートなどでも使えます。韓国料理全般しっかり揃ってますがどれも美味しくて非常に満足なご飯となりました！【レポ】☆ヤンニョンセウ(生エビ薬念辛味噌漬け込み)980円これ激ウマなので注文必須です！w生エビ×辛味は流石にやりすぎです。手が汚れるメニューですが手袋も付属なので親切で素晴らしきです。☆スンドゥブチゲ980円これは生エビさんに次ぐ準優勝メニューです。しっかり辛味をありますし卵と豆腐が何故かいつもより美味しく感じてしまいました。☆真ダコの辛炒め950円これもすごい。ボリューム満点でその辺の定食屋さんの野菜炒めより多い量で出てきます！wどんだけタコ使用するんですかくらいタコが入ってます。タコ大好きだと再認識させていただきました。ご馳走様でした！
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焼肉 黒田 渋谷円山町店
神泉/焼肉、ホルモン、居酒屋
I神泉渋谷駅から徒歩圏内！芸能人御用達奥渋のデート利用におすすめ焼肉屋！店内は清潔感のある空間で和空間で雰囲気の良いお店。お店の入り口付近には芸能人のサイン色紙ががずらり✊2階は個室も用意されていて今回は2階の個室でゆったり過ごしました。無煙ロースターが設置されてるので、煙や匂いを気にせずに食べることができるのもありがたい！綺麗な雰囲気で大人デート、記念日、女子会にぴったりのお店✌️ぜひ行ってみてね🥺—————————📍東京都渋谷区円山町1-16しぶまる館1F・2F🚉神泉駅/渋谷駅🚶神泉駅から徒歩4分/渋谷駅から徒歩7分💳カード可/電子マネー可/QRコード決済可💰￥8,000～￥9,999※完全個室のみチャージ料500円/1名🕑17:00-23:30🗓定休日：なし☎050-5597-5815（予約可）💺テーブル/32席（1階：全20席、2階：全12席）🚬分煙（加熱式たばこ限定）✨オープン日：2019年7月7日🌟食べログ3.40📱@yakiniku_kuroda—————————
"赤身肉好き必見!!厳選した赤身肉をいただける焼肉店"【焼肉黒田（）】渋谷駅から徒歩7分にある、『焼肉黒田』さん。--------------𝗺𝗲𝗻𝘂---------------◯炙りユッケ（¥1,628）◯上ロースの薄切り（¥2,420）◯新潟県産白米（¥330）-----------------------------------✎炙りユッケお肉本来の旨みがダダ漏れ。お肉感が強く、しっかりしたタイプのユッケ。黄身と絡めれば優勝案件。マイルドな味わいに◎ユッケは白米にonthericeを推奨!!お米とお肉の旨みが相まり幸せパラダイス。赤身肉お好きな方には是非食べていただきたい。✎上ロースの薄切り旨みが凝縮した上ロース!!柔らかく、甘みと風味がお口いっぱいに広がっていきます。タレの味わいも豊かでやみつきになる。お店では上質な赤身肉A5ランク黒毛和種「常陸牛」から厳選した赤身の部位を使用しているとのこと。タレや薬味がお店独自のを使用しておりオリジナル性があるのも面白い。また、無煙ロースターを設置しているため、煙や匂いを気にせずにお肉をいただけます。店内はウッド基調で上品な雰囲気。2Fは個室となっており、シチュエーションによって使い分けることができるのも嬉しいポイント。デートや女子会での利用におすすめ。是非皆さんも足を運んでみてください。ご馳走様でした。
樽ワイン酒場 呑牛呑気（ドンギュウノキ）
道玄坂/イタリアン、ワインバー、居酒屋
《樽ワイン酒場呑牛呑気》@渋谷☆☆☆予約可、テーブル席のみ、半個室有、カード可、PayPay可、加熱式のみ喫煙可飲み放題付きコース１人当たり5,000円体調：へとへと渋谷×樽ワイン飲み放題×イタリアンと言う感じのお店です。カジュアルながら清潔感はあり、席のバリエーションも豊富で、会社員の飲み会が多い印象です。お料理の味はまともです。あまり美味しそうに撮れてなくて申し訳ない。あとまだまだ品数あったはず。全員かなりお腹いっぱいになれました。社会人がお腹いっぱいになれる量と常識的な味でした。樽ワイン飲み放題だと、高田馬場のRICCIOを思い出しますが、なかなか微妙なワインが多いと思ってしまっています。特に白は適温まで冷やされていないのが辛いところ。ここはワイン以外も飲み放題いろいろあるので、ワインが苦手でも大丈夫です。とっても美味しかったとかは無いですが、ちゃんと美味しかったし、接客も申し分無かったです。コストパフォーマンス悪く無かったと思います。好みがわからない人が居る飲み会など、外したく無い時に使いやすいお店かもしれません。
樽のワインが飲み放題のお店。たくさん飲むなら飲み放題がおすすめです。料理も品数が多くて美味しいです。特にお肉系の料理がおすすめです。雰囲気はカジュアルな感じで複数人でワイワイ楽しむのにいいかもしれません。
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渋谷 鮨 まつもと
道玄坂/寿司
渋谷にある渋谷鮨まつもと。東急プラザとマークシティの間に位置する場所にあります。清潔感のある店内で、カウンターと個室があります。今回はお任せコースをいただきました。コースは鮨8貫、つまみが8種類、汁物、デザートで構成されておりボリュームがあります。コースの最初は大間のマグロの中トロから。お腹すいてるところに一番美味しいものをいただくのは幸せですね！その後は、ハタ、サンマ、ホタテ、先付け4種類、ツマミ4種類、シマアジ、コウイカ、マグロの漬け、穴子、巻物、汁物、デザートです。シャリは硬めのですが、握りがふわっとしており、程よい酸味と温度で美味しく個人的に好きなシャリです。ツマミのキンメダイの昆布締めも香りも良く旨味もあって食感も楽しめて、これは良いですね！コウイカ、マグロの漬けは特に美味しかったです。巻物の干瓢巻き、とろたくに変えてもらいました。眼の前で仕込んでいたので、どうしても食べたくなりました！ねっとりとした叩いたトロとコリッとした食感のたくわんの相性はほんと良いですね！あとのどぐろも入ってるということで追加でいただきましたが、脂も乗ってて美味しかったです。コース+αでも1万数千円なので、お手軽に美味しい寿司をいただけるお店としてオススメです。板前さんも気さくで楽しく食事ができました！渋谷鮨まつもと〒150-0043東京都渋谷区道玄坂１丁目６−８楠本第２ビル3F
📍渋谷鮨まつもと@渋谷ミシュランガイド東京2019で一つ星を獲得した赤坂の星付き名店『鮨まつもと』がプロデュースしたお店🍣ランチコースを注文しましたが美味しくてコスパ最強！昆布締めや鮪のトロ、帆立などどのネタも新鮮🤤店内は高級感・清潔感があり素敵なお店でした🥰2名で伺いましたが個室に通して頂きゆっくり贅沢なお寿司ランチを味わえました❤️デートはもちろん友人や接待などでも使えます。同じ階には姉妹店の『蟹うなぎまつもと』もあるので次回はそちらも行ってみたい！ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【注文したもの🥢】・コース〜ランチ特上おまかせ握り〜握り10貫巻物お椀デザートー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【店舗情報】☑︎食べログ評価:3.50☑︎予算💰:☀️5,000〜10,000🌙10,000〜20,000☑︎アクセス:渋谷駅から徒歩3分☑︎支払い方法:現金・カード@sailog_gourmet様、ご協力ありがとうございました😊
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ズーガンズー 渋谷店（ZOOGUNZOO）
宮益坂/ビストロ、オセアニア料理、ワインバー、イタリアン
✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁♀️💁♂️【渋谷編】ズーガンズー渋谷店03-3400-1496東京都渋谷区渋谷2-9-11青山シティービルB１渋谷駅から徒歩８分の場所です🚶♀️✨渋谷にある、オーストラリアとニュージーランド専門のワインと料理のお店🥩✨一休のレストランサイト口コミ評価ランキング渋谷エリア４位のお店です。オーストラリアの食材を盛り込んだコース💡地下へ入るとそこはカウンターと個室がある大人の空間。渋谷の隠れ家といったレストラン。テーブルには、マカデミアナッツが殻付きで置いてあり、それを専用の器具で殻を開けて中身を味わいます。塩などの味付けはなし。自然本来の甘みが味わえます🥜料理には羊以外にワニやカンガルーなども含みます🐊🦘🐏はじめは、ワニやカンガルーのお肉に抵抗を感じたが、これがイメージとは裏腹に美味しいっ🤗💕カンガルー肉はハラミ串の様でサッパリ🦘ワニ肉も硬さはあるがワニといわれなければ気がつかない🐊噛むと肉汁がジュッ！と出てきて広がります👍お肉以外もこだわりたっぷり💡✨魚は昔から取り引きされている、金沢のいきいき魚市場のフクスイさんから取引されていて、魚介類にも自信ありの店。生牡蠣も兵庫県坂越産がこの日は置いてありました🐚✨そして、何よりこの日のために新鮮なモッツァレラチーズを使用した前菜が出てきました！チーズはこの日作られた、水分ピッチピチで旨味が詰まった新鮮なもの。空輸ではなく、国内で作られたものを仕入れたとの事🧀表参道・神宮前あるMOMOMOZZARELLAさんで仕入れられたものをフレッシュトマトのカプレーゼにして出していただきました🍅👏オーナーさんも大変話しやすく、心地よい空間でしたよ👏👏👏お肉に目がない方、魚好きの方は是非、こちらのズーガンズー渋谷店さんへ❗️日本ではまだ珍しいお肉たっぷり❗️美味しいが魅惑のお肉達が貴方をお待ちしてます🥩
ZOOGUNZOOズーガンズーワニ料理臭みなく美味しい😋皆さんのオススメのお店だったり教えてください😊
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