【2024最新】西麻布でおすすめの高級スポット

六本木にある鹿や猪を楽しめるお店「またぎ」に行ってきました。まず鰻を塩で食べます。そのあとは鹿肉や猪肉を楽しい、最後は鍋で〆ます。牛や豚とは違った味わいを楽しめます。臭みもないので、臭みが苦手な方も楽しめます。

これぞ西麻布の鮨❗️いや港区の鮓❗️素晴らしい豪華食材の肴の数々の前半戦と、フンワリ握りの後半戦。西麻布交差点から、渋谷方面へ少し坂を上りすぐの路地を左手に曲がった場所にあるオシャレなビルの4階にお店はありますエレベーターあがり、お店の入り口はインターフォンを押しての入店女将がお出迎え上着をあずけ、店内へ、、、広めな店内、座席間隔広めなL字型カウンター8名掛け、大変ゆったりしています平日少し遅めなお時間の予約でしたが、すでに御食事されていたお客様で満席。外国人の方、年配のご夫婦の方など、皆さん和やかな雰囲気で召し上がっていらっしゃり雰囲気良かったお店に入ってすぐに飛び込んできた(笑)大将は体格がよく、貫禄がありました。一気に緊張感がほぐれました(笑)こちらの大将、鮓職人将髙橋耀良さんの経歴が素晴らしいのです。大将は銀座「鮨処おざわ」恵比寿「松栄」で修業した後、2015年に西麻布「鮨海心」をオープン。こちらのお店は2019年に2店舗目として開店したお店だそう◆ディナーお任せコース25,300円始めにつまみが一通り提供され、後に握りの提供というコース。旬の素材を取り入れ、高級食材と併せた肴と大将の目利きで熟成された魚をフンワリ握る鮨器も港区らしい、美しく豪華な雰囲気のものを使われているまずは、前半の【肴】▪️胡瓜の浅漬け▪️ホタルイカの炭焼き▪️くえのお造り▪️ヒラメの昆布締め▪️茶碗蒸し具材を入れず、蛤40個、しじみ2kg、帆立60個で出汁をとった茶碗蒸し▪️北海道毛蟹の雲丹ソース、キャビア添えこれぞ、まさに港区❗️西麻布❗️って品▪️トラフグの白子焼き、黒トリョフ添え▪️マグロの剥き身▪️ハマグリのフライ⏫ここまで9品が前半後半【握り】となります▪️白魚▪️コハダ▪️子鯛(春子鯛)▪️サワラ10日熟成▪️車海老▪️赤身漬▪️中トロ50本の包丁を入れた中トロ▪️穴子▪️雲丹〆▪️海老汁この場所柄、内容かなり、お値打ちなのでは?!素敵なお店でした

今夜はさんでディナー。めっちゃ楽しみにしてました！！こちらは究極の旨味を味わえる新・江戸前鮨と高い評判で一度行ってみたかったの。お通しあん肝、フグ皮、奈良漬甘いあん肝に感激！これはスターターから期待出来そう。7点ほどの前菜、合間に浅漬けの胡瓜をいただきながら…。枝物の花がダイナミックに活けられて。静岡の生しらす器も可愛い。ハマグリ、しじみ、干帆立をものすごい数でとった出汁の茶碗蒸し。閖上赤貝（ゆりあげあかがい）この大きさ！地元の人でも食べられないそう。フグ白子焼きこの大きさ！凄い！ハマグリも立派なサイズ。荒めのパン粉で香ばしく揚がって。ゆかりトッピングがまたサクサク感を損なわず合うの。気仙沼のフカヒレをすっぽん6杯の出汁ソースなんて贅沢！！感涙！！！美しい握りのオンパレード輝く小肌、すみいかには京都の胡麻、かすご鯛。北海道の鱒上品な甘さ。金目鯛も脂が上品で。大将がドヤ顔で教えてくださった68℃で4分火入れした車海老。しっとり美味しゅうございます。塩釜のマグロ間にスキ身がIN！凝ってます。のどぐろのお椀がまた濃厚で…！〆は柔らかく厚みのあるのどくろの握りで。はぁ〜素晴らしかったです。また是非連れて行って欲しいw.店舗情報鮓有無(すしゆうむ)【住所】東京都港区西麻布4丁目11-25モダンフォルム西麻布ビル4F【予算】ディナー20,000円〜【利用シーン】ディナー、デート💕

.【House】西麻布にある隠れ家のようなビストロ。フォアグラと柴漬けのピラフとデザートが美味しかった♡コースのみの注文しか承ってなかったです。📍¥7,000/サービス料10%#먹스타그램#맛스타그램#맛집#맛집추천그램.

西麻布にある胡同西麻布店。韓国料理と焼肉のお店です。名物のネギタン塩はもちろん美味しい。特大ハラミ、和牛ロースなど肉類は安定の美味しさです。ハツも鮮度が良いので、臭みもなくサクッとした食感を楽しめます。特大豚肉のサムギョプサルも巨大キムチの見た目の良さもあって美味しさアップです。ユッケはとろけるような食感と肉の旨味があって最高です。オクラのキムチもお良い感じです。チヂミは、ジャガイモチヂミ明太マヨネーズを選択。ジャガイモを使ったチヂミで、明太マヨネーズとの相性は抜群です。肉は全般的に美味しいし、肉だけでなく韓国料理も同時に楽しめるのは良いですね。スタッフさんの感じも良いです。西麻布は高級なお店も多いですが、こちらのお店はカジュアルで普段使いできます。また他の料理も楽しみたいと思います。西麻布胡同〒106-0031東京都港区西麻布４丁目１−８

西麻布の交差点からほど近い路地裏、コンクリート打ち放しのスタイリッシュなビルに佇む看板も暖簾もなく密やかに扉を構える日本料理店『常(トワ)』さん。このひっそり感が、ミシュラン一つ星でもあるが故に期待値を高めてくれます。こちらの大将は、日本の代表的な日本料理店『赤坂菊乃井』や元麻布『かんだ」で研鑽を積んできた、常安孝明氏。店内は流石ミシュランの高級店。落ち着きある凛とした空気感漂う洗練された空間です。カウンター席と個室があるが、本日は個室にて予約。この個室は8名迄座る事ができるが、相当広くて居心地がよい！接待や社内会食なんかで、極上料理と素敵な個室をお探しの方はココ超オススメ！値段こそ高いものの、その空間、料理そして親しみやすいサービスがその値段以上に満足感は得られるハズ。コースはお肉をメインにお魚、土鍋ご飯までと、構成も素晴らしくボリュームも丁度よい。日本酒好きならば、種類豊富なラインナップを全て料理と合わせて飲んでみるのもアリ！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記おまかせコース¥27,500-◉青梅と青梅ソルベ◉島根の黒アワビ、金時草(キンジソウ)◉天竜川の鮎炭火焼き◉神戸ビーフ、賀茂茄子、茗荷◉宮城県産マコガレイ、北海道利尻産雲丹◉お吸い物トウモロコシのしんじょ◉牛テールの春巻き▶︎▶︎▶︎「常」さんのスペシャリテは「牛テールの春巻き」。独特の風味と食感がたまりません！牛テールは長時間煮込まれているため、非常に柔らかく、口の中でほろほろと崩れる感覚が楽しめます。肉の旨味がぎゅっと詰まっており、ジューシーで深い味わいが広がるぅ〜⭐︎◉黒毛和牛の牛タン炭焼き、オカワカメ、キクラゲ◉ジュンサイとももりこトマト、茹で牛タン◉シャトーブリアンのレアカツ▶︎▶︎▶︎最高級の部位を使っているため、一口食べると肉の繊維がほとんど感じられないほどの柔らかさ！外側の衣はサクサクとした食感で、中のレアな肉と見事なコントラストを成している。肉の中心部分がレアに仕上がっていることで、肉本来の旨味と甘みが口の中いっぱいに広がります。◉太刀魚の土鍋ご飯◉生姜のアイスクリーム、キャラメル

..「FIREWOODTOKYO」西麻布交差点から徒歩２分程度..五感で楽しめる西麻布の体験型レストラン、FIREWOODTOKYOさんにお伺いしました！.西麻布に佇む隠れ家レストランです！店内はシックな雰囲気でとても素敵で、ライブ感のあるオープンキッチンを囲むカウンター席、テーブル10席のほか、最大6名まで利用可能な個室もあります！.コースでもアラカルトでも利用可能で、今回は食べたい料理をアラカルトで注文させていただきました！なんと深夜2時までやっているということで、2軒目使いにもよいですね！.お店の人気メニューでTV番組のラヴィットで紹介された、御ハンバーグ、厚切り牛タンを注文させていただきました！.熟成常陸牛と鹿児島県産黒豚の合い挽き肉を使った御ハンバーグは、なんとハンバーグの中に美味しいご飯が入っています！薪の煙の香りをうつした自家製ソースは、ハンバーグの肉汁と相性抜群で、とても美味しかったです！.そしてなんといっても絶対食べてほしいのが、東京一といっても過言ではない、最強牛タンですね！超希少部位タン元を使用しており、薪にて絶妙な火加減でじっくり焼いて提供いただけます！焼いているときからよだれが止まらなかったですね！笑.エジプト塩を付けていただきましたが、牛タンはとても柔らかく、最高に美味しかったです！牛タン大好きでいつも沢山注文する自分としても、食べたことないくらい美味しかったです！.さらに牛タン尽くしでボロネーゼパスタをいただきましたが、こちらも牛タン好きは絶対に食べてほしい一品でした！ハンバーグ、牛タン、パスタ、どの料理も美味しすぎて、ずっと幸せな気持ちでした！クラフトビールやワイン、ヨーグルト酒など、お酒もとても美味しく、料理をより一層引き立てていました！.最後にデザートでグレープフルーツの餡を使用したモンブランをいただきました！餡がさっぱりしていて、新感覚のモンブランで食後にぴったりでした！..接客もとても良く、料理の説明はわかりやすく、気さくにお話しいただき、とても楽しめました！西麻布の素敵なレストランでコスパもとても良く、遅くまでやっていて、店員さんの接客もよく、最高でした！またリピートします！

六本木駅から徒歩10分くらいにあるお店。西麻布のおしゃれな街にマッチしているウッド状を基調に綺麗な店内です。今回はコースで利用でしたが、全てのお料理がとても洗礼されており、綺麗なお料理ばかりです！特に、火の鳥をイメージしているタンはとても柔らかく、そのまま取っておきたいと思えるくらい、美味しいです！お料理に合わせてのペアリングも可能とのことですので、お酒とお料理が優雅に楽しめれます。西麻布の特別な日やデートにぴったりなお店ですね。ご馳走様でした。

📍鮨やま田（西麻布）（他の投稿を確認したい方はこちら⇒@su_michelin）▪️ジャンル・お鮨▪️オススメ度4.6（食べログ3.5）・味:★★★★★・雰囲気:★★★★★・エンタメ性:★★★★☆・コスパ:★★★★☆・混雑度:★★★★★▪️価格帯1人あたり20,000〜30,000円程度▪️コメント関西流の塩味を抑えたやさしいシャリが特徴、西麻布の一等地にお店を構えるお鮨屋さん。大将は関西で予約の取れない超有名店の一番手であった超実力派。店内席数はわずか6席で、大将が一つ一つ丁寧に握ってくれます。コース内容は毎月変わるので、季節を感じることができる握りを是非堪能ください。@su_michelin様、ご協力ありがとうございました😊

西麻布交差点から、広尾方面に徒歩3分ほど行った所の地下にある、寿司やま田へ。カウンターのみですが広々として、なんとも西麻布らしい雰囲気なお店です。大将はなんと28歳!大阪出身で関西弁バリバリですごくお若いですが、キャリアは10年以上の方。そんな大将がにぎるのが2万のお任せコース。こちらをいただきました。・石垣ダイねっとりした食感・酢の物イワシ、かぶらの金糸巻きキレイ〜と見入って食べるのが惜しい一品。・アオリイカ柔らか！・ガリたっぷりいれてくださり、れんこんもあってこれがめちゃくちゃ美味でおかわりしちゃったほど。・赤貝ぷっくり、柔らかい！・ふきよせ銀杏、ゆりね、しいたけ、金時人参くわい、れんこん、ごぼうのチップまた・アジツルピカアジ！・赤身ヅケ艶やか・中トロ濃厚ながらさらりとした食感・太刀魚と湯葉の蒲焼上の蒲焼の甘さと太刀魚がまっち・サバ美しい握りで惚れ惚れ・お椀クエチヂミほうれん草クエを目の前でさばにお椀にしたててくれます。中は食感のちがうクエの切り身2つあり違いを楽しみます。・ウニといくらプチプチいくらとウニのハーモニー・ロイヤルブルーティーフォールインラブデラックス美味しいお茶、とオススメ頂いた烏龍茶。のどごし爽やか。・ロイヤルブルーティージュエルオブフラワーズ花まるで香水のような香り高いジャスミン茶。冷たくてあんなかおるとは。めちゃくちゃ美味でした。・とうば豆腐絹ごし豆腐を水切りし素揚げにしたもの上品柔らか・コハダこれまた上品！・ししゃも香味揚げ海老芋これまた映えなししゃも、バリバリ頂きます。・かます食べ疲れなし！・穴子でんすけアナゴ宮崎フワッフワな穴子、ここ最近たべた穴子で一番かも、な美味しさ！・しじみの味噌汁染み入ります・かりんとう饅頭程よい甘さが◎気さくで話がオモロい大将ながら実に素晴らしい握りを披露してくれます！聞けばお爺ちゃんは寿司職人、お父さまは料理人、実の弟さんも食のお店をされてるとかで料理人のDNAが流れてるんでしょう！毎月メニューは変わるそうで、またぜひ伺いたいですね！

〜六本木に密む実力派イタリアン"TOSAGE"〜⁡⁡インスタご覧の皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。今回なんですけども❗️イタリアン🇮🇹いっちゃいましょう〜〜❣️⁡⁡六本木にある「TOSAGE」@tosage_さんにお邪魔します🖐🏼。ダルマットで修行されていた登坂シェフ@tosaka_ryoが2022年1月にopen✨。"今"というコンセプトを大事にされてる人気上昇中のお店です☺️⁡⁡TOSAGEという意味はシャンパン等の最後のひと仕上げと登坂(TOSAKA)を掛け合わせたもの⭐️。どんなイタリアンが出てくるか楽しみですね〜♪♪⁡料理は10品の¥16500のコース⁡★淡路産鱧フリット秋ハモの季節ですね🍁。横には大根おろしキャビアとフィンガーライムという山のキャビアが🥰。⁡脂がのったハモがお腹を空かしたZMAの胃に優しく入ります。⁡★墨烏賊のカルパッチョサラダ仕立ておお🤩❣️ZMAの大好物💕イカ墨♡しかもまぁ〜綺麗に盛ってくださって☆☆⁡イカの火入れもちょうど良く良き良き♪⁡★鮑と蘭王冷製パスタうわぁ〜('◉⌓◉’)。。肝和えした鮑と蘭王と呼ばれる鮮やかな玉子のパスタ。ｾﾞｲﾀｸﾀﾞｧｰどれどれ。。。🤣💦そりゃ美味いよ❗️これはパスタよりソースの圧勝www⁡⁡★登坂米リゾット毛蟹と銀杏シェフの地元。新潟県産のお米を使用したリゾットです☆毛蟹の旨さと味わいが十全に出てますね♪サイドの銀杏も脇役になってない＾＾⁡⁡★山形牛熟成フィレ炭火焼きお肉の火入れ、歯にあたる食感、優しく溶ける肉質。どれもお見事です😊✌️。⁡⁡★ヨーグルト新潟県産イチジク★TOSAGEティラミス口溶けの良いティラミスですね🍨。これはティラミス好きのZMAには好きなお味😚♪⁡あれ😗❓ZMAさん。パスタは？？⁡そうなんです❣️実はデザートの前に〆パスタがこのお店の名物なんですが"好きな量を好きな数食べられる"システムです🤩パスタ好きにはたまりませんね☆⁡⁡それは明日、詳しくご説明しましょう❣️明日もよろしくね☆ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡⁡@zma066様、ご協力ありがとうございました😊

〜直向きで真っ直ぐな気持ちが料理に顕る店〜⁡⁡皆さん。こんにちは🐝ハチの巣をつついて隣家に落としたオマヌなZMAです🙏⁡さて、今回のお店は塚原さんのストーリーを見て行かせて頂きました❗️最近、東カレにも掲載されたそうでこれから人気になるイタリアンかもしれませんね☆⁡⁡乃木坂にある「merachi」さんにお邪魔します🖐🏼。塚原さんとは同学年のシェフです。イタリアで修行した後、こちらにお店をopen。一枚板のカウンタータイプの内装です☆⁡夜9時〜はアラカルトでメニューを頼むことも出来ますが、今回は18時〜のコースをお願いしました♪♪⁡・11品で¥13000のコース頂きます🙏⁡ではではアLet'sラGo❗️⁡☆ブラッドオレンジジュース外は暑いので甘いもの飲むと胃が動きますね☆☆発酵ジンジャーエールチリチリッとした感触が(o^^o)。⁡★自家製ポテチアミューズに出されたポテチ。上にトリュフが。😍❗️バチ美味❣️持って帰って家で食べたい🥰⁡★ゼッポリーネピザ生地に青海苔を混ぜ込んだナポリ料理。定番なんですが、おつまみに最適ですね。(ノンアルなのにおつまみwww)⁡★牡蠣ジュレと香味野菜を散らしたもの。牡蠣の持ち味とジュレの優しさが良き良き♪♪⁡★チーズ2種生ハム現在、生ハムは欧州で豚コレラの影響で数が少なくなっているとか(u_u)。⁡うーーん😍😍❣️まろやかさ、コク、奥行き。どれをとっても一級品。。フォカッチャと食べるとたまらない‼️⁡★フリットスズキのフリット。上と下はアボカドソース。油のあるものに油脂を足してメイン級なお味(￣▽￣)。。⁡★サルシッチャ自家製ソーセージ。中に詰め物をしています。良き良き(◠‿◠)。。⁡★トロフィエさぁ、パスタの登場です❗️目の前でシェフが愛情込めて丁寧に作ってくれますよ♪♪ソースの膨らみ、モチモチ感のあるパスタ。これはパスタ好きにはたまりませんね♪♪⁡実はシェフ。修行先で得たことがあって、"マンマの味"の真意は目の前の人の為に美味しく作ることを知り熱い想いをzmaに語ってくれました☆⁡直向きさとはいつの時代も大切ですね☺️。

記事が気になった方は保存といいね！そして「」で検索してみてね🔍今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁東京カレンダーにも掲載！大人集まる隠れ家BAR🌉@ice_creamtabetaiとご一緒しました🍦🍸OkSan🍸（オケサン）https://www.oksan.jp📞03-6432-9468⏰■営業時間【月曜〜土曜】20:00～翌5:00（L.O28:00）【日曜】※貸切のご予約のみ承っております⏰😴年末年始：12/31~1/5😴🏠東京都港区西麻布3-17-20LY西麻布B1F🏠🚶‍♂️広尾駅から徒歩9分🚶‍♂️21:00過ぎに来店。※チャージ料男性¥1500女性¥1000東京カレンダー掲載店が西麻布にあると聞き、会社帰りに2人でコーヒー焼酎とオリジナルシャンパンを飲みに行きました。地下に広がるラグジュアリーな大人の社交性。ホテル並みの高級感と清潔感があり、貴方の隠れ家。第二のリビングとしておすすめできる空間となっている。お客様は20代の若い世代のお客様達からも支持があるとの事。港区でどの世代にも愛されるバーなのだ。スタッフは2名いらして、ゲストへの目配りが素晴らしい。メニューの説明、料理提供、配膳など適切なタイミングで聞いてくれる。至れり尽くせりの贅沢な時間を味わえた。ここで一日の疲れを吹き飛ばす至福の一杯を味わえるなんてかなり楽しみ！お酒はもちろん、フードにも力を入れているので気になるものをオーダー。価格にASK（時価）の文字があるのは少しドキッとするが"気まぐれピザ"を注文。具材はどの様にしたいかを相談でき、海鮮を食べたい気分でしたのでシーフードピザにしました🌊注文したお酒🍸◉【ドン・フリオ1972】（テキーラ）🍸珍しいテキーラ界のドン！◉【自家製コーヒー焼酎】☕️香り高い崇高な焼酎。◉【季節のフルーツカクテル】（バナナ）🍌写真映えする旬な一杯。注文した料理🍽️◉【イタリア産生ハム】熟成された色見の生ハム。塩味とハム自体のコクが合わさり深みを出している。メニューで迷ったらとりあえずコレが間違いない♪

西麻布の素敵な隠れ家BAR@OkSanオケサンと読みます。地下にあるお店。お、入口に東京カレンダーが！それは素敵に違いないw.期待でワクワクしながら降りた先は…わぁ！デートに連れて来て欲しいなっていうのが第一印象。まだどなたもお客様がいらっしゃらなかったので、ぐるりと1周散策させてもらいました。カップルシートは広め、クリスマスディナーはリーズナブル。これは争奪戦になりそうです。もう予約入ってるのかな？あ、相手が居ないワ。メニューのトップに合ったレモンサワーで乾杯。最近疲れのせいか、クエン酸を求めてレモンサワーを頼むことが増えたような気がしますが、ここのはとてもおいしい！キリリと冷えたグラス。昨夜はこの3連休の中でも、蒸し暑く、喉越しも最高です。気になったメニューをいくつかオーダー。エビとアボカド、特製カレーライス、牛ほほ肉の煮込み、ブラータチーズとトマトのカプレーゼ。トリュフのフライドポテトも気になったけど…。さすがに夜遅くに…と自粛w.きっとカラオケしてたらオーダーしたかも。こちらはメインフロアも個室もカラオケ完備。これは1時間プラス個室代¥10000でも払うなぁ。素敵なんだもの！デートにオススメ。特別感出さないとね。観るだけでも楽しく、素敵なお店ですが、お食事もラーメンがあったりソフトドリンクも１０時してて飲んだ後の2件目にも良さそうです。ごちそうさま。

この記事が気になった方は「南青山隆」で検索🔍💻ハロー❗️本日ご紹介するのはコチラ。南青山にOpenされて1ヶ月❗️個室あり南青山でおススメすべき隠れ家割烹。🥢割烹隆🥢（かっぽうりゅう）https://kappou-ryu.jp☎️03-6427-7734☎️🏠東京都港区南青山4-26-12ボ・ワード青山B1🏠✨🚶‍♂️表参道駅から徒歩7分🚶‍♂️✨この日はお店側のご配慮で貸切にしていただき、亀有の"すし海席漁美"（いさりび）の大将とランチをしました。@sushi_isaribi"割烹というイメージを超えた肩肘はらないランチが楽しめる推薦すべき一店。"でございました。目立たず隠れ家的なお店。入り口は地下1階へ。暖簾を一枚板の木のカウンター席、そして凛とした花が中央に飾られたシックかつ高級感がある店内。個室も完備し、一流のおもてなしも味わえる場所。厳選された旬の食材を使用した本格割烹ランチ【鯛茶漬けセット】¥2000とアサヒ瓶ビール🍺昼からこれは最高の贅沢。店長からの説明で「お造りで召し上がっても抜群に美味しい鮮度良い鯛を、中川一辺陶の釜で焚き上げたご飯（つや姫）と料理長こだわりの特製《胡麻ダレ》でお召し上がりください。」との事でしたので、先ずはタレをつけてそのまま刺身で。途中から煎茶をかけてお茶漬けでいただきました（先付・小鉢・煮物・鯛茶漬け・デザートのセット）新鮮で分厚い鯛の身が美味しい。ご飯がすぐになくなりました。続いて綺麗に山に盛られた鯛、おコゲご飯にのせてそこに特製胡麻ダレ✨煎茶をかけていただきます。また違った鯛の表情で、まるで日本の至宝・富士山の四季を感じる美味さ🗻漬物も良いアシストしておりシャキシャキ💡味もしっかりついており、箸休めに最適。最後にとろける自家製プリンにきな粉と共にいただきました🍮ご馳走様でした🙏余った土鍋ご飯は料理長自らおにぎりして、お土産にしていただきました🍙冷めても美味しいさすが厳選された粒が立つブランド米と土鍋の力。最後まで気を抜かない御心遣いありがとうございました。

西麻布にある鮨麻葉さんに行ってきましたー！！最高のお寿司でした！どの料理もお寿司もめちゃめちゃ美味しかったです！おすすめ！グルメ投稿を中心に投稿していきますので、是非フォローやコメントを宜しくお願いします！！

【かぶいて候西麻布】20:00冬のおすすめおでかけスポットなんてこういうとこでしょ。生ビールとおでん。寒いから、ほんと最高です。このお店は焼き鳥と栃尾あげが優勝。冬だけではないのよ。締めにおでんの出汁で焼酎を割った"だしわり"一応、経由した表参道で写真を撮りました。やっぱり素敵ですね。

六本木ヒルズ近く閑静な住宅街にある建築士、木島徹氏設計シンプルで静寂な時間が流れる日本料理店。店主の中村英利大将は京料理「まる多」や「青柳」で修業、赤坂「花のれん花楽」の料理長を経て2022年4月に開業。所作が丁寧で料理の説明も知的、誠実さも伺えます。どの料理の出汁も鰹節や昆布から引かずそれぞれの食材から水のみで引く「水煮」にこだわり、繊細で上品なテイストに包まれました。店主によると「まず鰹節や昆布から引いた出汁の味と素材の味がぶつかり合ってしまうのを考慮、そして鰹節や昆布の生産量が減りつつある現状にも対応(サステナビリティ的観点)」という説明に納得‼︎料理は科学と言われていますが寂びの美意識が宿る素材を生かした引き算のアイデア溢れる和食でした。画像②鰤大根③&④北海道産焼きししゃも巻き寿司⑤香箱蟹⑦甘鯛松笠焼き⑧かぼちゃ餡の素麺

【itumo（いつも）】西麻布の会員制のレストラン。大先輩に連れて行っていただきました。お酒はなんでもあるし、コース料理は全品間違いない味で大満足。締めのフォアグラご飯が最高でした。三階建ての一軒家のようなお店で、雰囲気も抜群です。六本木駅から徒歩10分くらいのアクセスです。

外国人のお客様に喜ばれそう店内の雰囲気。コース内容、お値段、丁度いい感じな焼肉屋さん❤️お肉はめっちゃ柔らかで、味付けしっかり目、そのままで、美味しい(*^^*)六本木通り沿い。exシアター向かい側あたりかな。高級飲食店の入るビル。きらびやかな雰囲気と和風モダンな感じにびっくりしながら、入店(笑)カウンターは使ってない感じに見受けられましたがほか、個室とテーブル席のあるお店。入り口から、ずっとキラキラしてました。今回いただいたコースは、一番お手頃なお値段のもの。しかし、品数は十分♪◆梅コース8800円・極みキムチ・山芋キムチ・ナムル盛合せ・韓国海苔・ハーフサラダ・タン・醤油タン・カイノミ・ランプ・イチボ・ハラミ・鶏もも・シマチョウ・ライス・たまごスープ・デザート(杏仁豆腐)こんなにゴージャスなお店の造りなんだけど、なかなかな、お手頃お値段と内容充実さ。ナムルやサラダなど、野菜もたっぷりで、焼肉食べながら、野菜も一緒にいただけて飽きが来ないですね。野菜がすぐ終わらないから(笑)久しぶりに自分で焼く、焼肉でした。ハラミが味わい深くて良かったなぁ。牛臭がしっかりあり、旨味強かった。タンの漬け?(笑)醤油に漬けたタン、初めて。わりと、味付けをしっかりするご飯の進む焼肉屋かなぁて。玉子スープ、結構濃いめの味付けでご飯ドボンな、クッパ風に(笑)店内はデートの方、場所柄、外国人観光客の方、ご家族連れと、様々。店内にはk-1選手や格闘家のサインなど飾られていました。使い勝手のよい、焼肉屋さんかと。ごちそうさまでした。

西麻布にある麻布さおとめ。会席料理の名店です。店主の五月女さんは銀座久兵衛やオークラ系列のアムステルダムの和食店やロンドンの名店NOBU、KaisekiDenではオープンから在籍された10年間ミシュラン1つ星を獲得していました。相当な腕を持つ五月女さんのお店なので期待値も上がります。お店の特徴は、コースが小料理20品以上で構成されており、色々な旬の食材を様々な調理法でいただくことができることです。また出汁が最高なので、これを使った料理や土鍋ご飯はもちろん最高に美味しいです。料理は素材の良さを引き立てる味付けなので、食べてて疲れることなく最後まで楽しむことができます。マナガツオ、クエ、松葉ガニ、大間のマグロ、キジハタ、平川水産のウニ、フカヒレ、浜中黒牛などなど、一度に美味しい食材をさらに美味しくいただけるワクワクしながら楽しめる素敵なお店です。麻布さおとめ〒106-0031東京都港区西麻布3-1-9

西麻布の高級焼肉！🥓『焼肉ERABITE』さんに連れて行ってもらいました〜！平日19時頃、会社の方との会食で8人ほどで利用。カラオケ付きの個室に案内されました。高級なお店はすべてが美味しいですね！お肉、お酒、デザートなどなど、昇天するかと思いました。こういったお店にいつでも来れるようになりたいですね。ご馳走様でした！

会社の会食ディナーで利用しました。六本木の高級焼肉店です。カウンター席とテーブル席と個室があるこじんまりした感じのお店です。1番印象的だったのはトリュフがけユッケ(3400円)です。ユッケ久しぶりに食べたんですが、美味でした！