野乃鳥 日本橋
神田/焼鳥、親子丼、居酒屋
平日でも満席、日本橋からも神田からも徒歩5分ほどの【野乃鳥日本橋店】さん。食べたのは人気ナンバーワンのスタンダードコース。・干し柿バターの海苔巻・丹波地鶏むね肉、もも肉のたたきマンダリンオレンジのオリーブオイルフルールドセルフランスの塩・自家製ガリはおかわり自由・丹波黒鳥ささみしそ梅和歌山南高梅の塩のみでつけた梅・丹波黒鳥ねぎま塩好みでレモンを搾って・特製つくねフランス産ディジョンマスタード・手羽先好みでレモンを搾って・せせりタレ焼きタスマニア粒マスタードに京都のハバネロ「篠ソース」をアクセント、クミンシードで仕上げ・丹波黒鳥の肝(レバー)テーブルの葡萄山椒があう・菜の花ディジョンマスタード、秋田のしょっつるを、ドレッシング風にラストは・丹波黒鳥のさんかく(ぼんじり)お食事の鶏スープはガラだけで8h煮込み、塩のみで仕上げた逸品。兵庫県多可町の石塚米を鶏スープで炊いた土鍋ご飯は、1杯目はこのまま2杯目はTKGにたまごは播州地卵を使用醤油スプレーやたまごでつくったカラスミ、たますみを削りがけて仕上げる、など満足度◎デザートには・フィナンシェのチョコ、プレーン、ミルクアイスの盛り合わせフィナンシェにはTKGで使わなかった卵白を使用、米粉でグルテンフリー。嬉野紅茶のアールグレイと。飲み放題をつけても1万円でお釣りが来る大人の空間。横に長いカウンターは1部では火入れが目の前で楽しめる。奥には個室もあり、ランチは格安。ご馳走様でした。
平日20時ごろ、友人と訪問しました!新日本橋から徒歩2分ほどのビルの中にあります。かなり混んでいてカウンター席は会社帰りのデートや海外のお客様などが利用されているようでした。入った瞬間から、炭火のいい匂いがしてわくわく♡黒を基調としていて、高級感あふれる和モダンな内装!素敵〜!奥には広めの個室のテーブル席がありました!来店した日は会食か何かのサラリーマンたちが利用されていました。カウンター席の目の前はオープンキッチン!大将が焼き鳥を焼いているところを見ながら食事を楽しめます♩席に座る際に椅子を引いていただきました...(⁎ᵕᴗᵕ⁎)レディファースト接客で恐縮...笑プレミアムコースは前菜3品焼き物5品野菜の焼き物(エリンギ)季節の土鍋ごはん(グリーンピース?)すき焼き卵かけご飯デザートのラインナップ。前菜:「海苔で巻いた干し柿とクリームチーズ」今まで食べたことない組み合わせ!みたらし団子を感じさせるスイーツみたいな前菜♡たたきもやわらかくておいしい!焼き物:焼き鳥(ねぎま塩,タレ,タスマニアマスタード,カラスミ,オリーブオイル)王道のタレ、塩の焼き鳥からマスタード、からすみなどで味付けされたものまでバリエーション豊かに楽しめました☺︎炭火の香りもよくて柔らかくておいしいです!さすが焼き鳥屋さんの焼き鳥~♡季節の土鍋ご飯:グリーンピース実はグリーンピースが苦手で避けていたのですが、おかわりのときは全部丁寧にとってくださり、気遣いある接客に感激しました!土鍋で炊いた、ご飯はツヤツヤでふっくらしていてお腹いっぱいでも不思議と口の中にどんどん、ぱくぱく入ってしまうほどお米が美味しかった~♡すき焼き:鶏肉が入ったすき焼き。甘めの味付けで野菜にたっぷり染み込んでいてとろとろ!綺麗な卵黄とトマトが印象的!卵かけご飯:卵黄のカラスミ仕立ての卵かけご飯♡卵黄に旨みがすごくてこれは美味しすぎる!デザート:フィナンシェ、ファーブルトン、紅茶焼き鳥屋さんのデザートで洋のメニューなのが新鮮!紅茶が香りが良くて美味しかった。お料理は全体的に上品で女性や美味しいものを食べ慣れている人も喜びそうな焼き鳥屋さんだと思いました!接客や説明も丁寧でとても素敵なお店でした。
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近江うし焼肉 にくTATSU 日本橋室町店(おうみうしやきにく にくたつ)
神田/ステーキ、焼肉、居酒屋
銀座線三越前駅直結徒歩2分全席個室の近江うし焼肉にくTATSUにて、お友達とランチ。こちらのビルへ訪れるのは初めて。高級感溢れる、静かな日本橋エリア。2024/4.6開業したばかり。三大和牛でも特に歴史ある近江牛を11部屋ある個室でご堪能頂けるそうで、ゆっくり香り高いお肉の味わいを楽しんで来ました。焼肉やサーロインと赤身の炙り寿司食べ比べや、極上ロースの焼きすきなど様々な形で近江牛を堪能。手掴みでいただいた近江牛のタンカツサンドウィッチはgotoheaven!!ほんのり効いたマスタード、クリスピーなカツレツ、トーストしたパンは中はしっとり、表面はカリッと。最高でした。コース内容は4月末までの限定コース。にくTATSUカルパッチョにくTATSUユッケ日本橋室町店限定サーロイン炙り寿司と赤身の炙り寿司2種~塩もの〜極上タン火の本豚の豚バラサーロインステーキ赤身ステーキタンカツサンド極上ロースの焼きしゃぶ~タレもの~上カルビ上ロースハラミ日本橋室町店限定〆もの(冷麺)orユッケ丼デザート
久々のお肉会お店の雰囲気も良いし、まだ、開店したてなのも穴場感もあり。全室個室。しかも、銀座線三越前から駅直なYUITOの3階。高級感のある外観の雰囲気とエントランス。もともと、YUITOはコレド室町などに比べ、ちょっとマイナーなだけに大人っぽい雰囲気で、コスパ良いお店が多いなぁと思う商業ビル。さて、今回いただいたコースはこちらのお店でも、一番お高いコース【数量限定】近江日本橋コースご褒美焼肉"に最適。日本橋店限定の赤身の炙り寿司やタンカツサンドに舌鼓<全17品>のコースに飲み放題ついたコースに⏩️16500円え?高いかな、、、いやいやとは言え、内容からするとかなーり、お値打ちなコース料金だと思えるんです❗◾キムチとナムルの5種盛合わせ◎白菜、カクテキ、大根、ホウレン草、豆もやし◾サラダミノとキュウリ○◾にくTATSUユッケ◎◾サーロインの炙り寿司○◾赤身の炙り寿司←日本橋店限定○◾本日の前菜←牛カルパッチョ○◾塩もの・極上タン塩◎・極上ハラミ◎・サーロインステーキ◎・厳選近江うしのシャトーブリアン厚切りステーキ◎◾タンカツサンド◎◾極上ロースの焼きすき○◾タレもの・上カルビ◎・上ロース◎◾〆もの(冷麺もしくはユッケ丼)◎ユッケ丼に◾デザート黒蜜アイスクリーム◎いやはや、前菜から怒涛のごとく追い込まれるような品数(笑)次々、提供された前菜で、もはや、十分なんじゃ、て、冗談いいながら、いただきました。ユッケが美味しいと定評あると教えてもらい、ワクワクしていただく。うん❤️素晴らしいお肉の質感どれも、サシがかなり入っていてもサラッとした脂だから、口に残らないのがよい。飲み放題の飲み物はクオリティ高く、選択肢が多く、3杯くらい飲むならつけるべし(笑)とにかく凄かった❗このコース✨一万円以内で、コース&飲み放題もあるので会社の接待にも使えそう。
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