【2026最新】恵比寿・中目黒・目黒で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

恵比寿鮨ふじまさ恵比寿では名店と呼ばれる鮨屋が点在し今回は食べログTOP5000を獲得した「鮨ふじまさ」さんへ。大将の"お任せフルコース"を。コース内容はこちら"トロの手巻き""鰤""あん肝""西伊豆のノドグロ""スミイカ""自家製塩辛""春巻き""鮪4種"赤身、中とろ、漬け、大トロ"あら""鯵""ほっき貝""すっぽんの茶碗蒸しご飯""車海老""雲丹タワー軍艦""煮穴子""巻き物""海老のお味噌汁""玉"大将の長年の経験と拘りが詰まった鮨には一貫一貫に大将の思いが込められているのを感じるコースでした。料理は然る事乍ら、多彩なアプローチを放つ中村勘九郎似の爽やかな大将の魅力について話すと、英語もお上手でジョークを交えた巧みなトーク力に場の空気、雰囲気に統一感をもたらせます。通常なら他のお客様とは会話することも少ないのですが、ふじまさマジックにかかると、気づいたらその場にいる全員が笑顔で穏やかに過ごせているんです。不思議ですよ。大将は全てのお客様に対して、提供した料理は記録に残し次の訪問時に料理が被らないようにされているそうで2〜3部制でも料理を変えることもある徹底した管理体制に驚きでした。

＊おまかせフルコース：24,200円オープンして3年程だが今や恵比寿の代表的なお鮨屋さんとしてグルメ界隈ではなにかと話題！木の温かみを感じるフルフラットのカウンターは要所要所の装飾が高級感も演出します！といってもとても活気があって肩肘張らずに食事を堪能できるのがふじまささんの良いところ！大将は日本料理経験者で握りの間に出る出汁を活かした料理がとっても安らぐし一息ついて終盤でも食欲が増しちゃう。お人柄もよくお鮨に対する情熱も伝わってくる！お弟子さんが多いのも納得や！ふじまさ不動の一巻目はトロとシャリをストレートに味わって欲しいという想いからトロ手巻きスタート！ネタは大将自ら目利きした仕入先で間違いない！今が1番美味しいかますや白甘鯛など俗に言うポピュラーなネタではない厳選食材でしっかり楽しませてくれる！今旬の松茸を使った土瓶蒸しやシャリと甘鯛を合わせた茶碗蒸しといった最高峰の日本料理が楽しめるのもふじまささんの特筆すべき点！鮪は全部で4種類！中トロの炙りは悶絶級の美味さ！雲丹は最極上のものを山盛りで！このクオリティで2万円台はとても努力されてるんだろうなと思う！シャリ酢は選び抜いた赤酢のみでシンプルだが深い味わい。もちろんお酒のチョイスやペアリングのセンスも抜群。ビールからの日本酒1杯目は熊本玉名の産土！アルコール低めで抜群のバランス！2杯目は北海道の二世古！これは初めて見た！北海道の酒米を使っていて独特の旨味の後にくるスッキリとドライな辛さがとても良い！他にも十四代といった高級酒のラインナップも豊富！つまみも握りもお酒もふじまささんらしい大変満足のいく内容だった！このクオリティではありえないくらい予約も比較的取れるので鮨好きは是非！

📍大衆ビストロジル/中目黒コスパ最強‼︎中目黒のエナジースタンド⚡️低温調理の肉料理とワインが気軽に味わえる🍷オシャレにワイワイ楽しめるビストロ！⁡こぼれるまで注ぐスパークリングワインで乾杯！駅近で、6人くらいでも入れるし夜中の1時までやってて嬉しいところ👏⁡中目黒で困ったらとりあえずココ行く？？⁡---------------------------------⁡🏷️@jillnakameguro🚃中目黒駅徒歩2分🕦𝟏𝟕:𝟎𝟎～翌2:𝟎𝟎(日祝〜23:00)💰¥𝟔,𝟎𝟎𝟎〜/𝟏人📫東京都目黒区上目黒1-3-19📞050-5589-6012⁡---------------------------------⁡⁡東京を中心に『美味しい×オシャレ』なお店をご紹介🗼【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗⁡⁡⚪️他の投稿はこちら☞@𝐭𝐚𝐛𝐞𝐭𝐚𝐫𝐨_𝐠𝐮𝐫𝐮𝐦𝐞⚪️ワインアカウント☞@𝐭𝐚𝐛𝐞𝐭𝐚𝐫𝐨_𝐯𝐢𝐧𝐨⁡⁡🏷️_中目黒.

@東京・目黒大衆ビストロジル中目黒店こちらは、中目黒駅から徒歩約3分の場所にある『大衆ビストロジル中目黒店』です。内観外観共におしゃれで、コスパのいいビストロです。お手頃で何を食べても美味しいので、中目黒で飲むなら『大衆ビストロジル中目黒店』1択！！【訪れた場所の詳細】大衆ビストロジル中目黒店住所：東京都目黒区上目黒1-3-19アクセス：中目黒駅より徒歩約3分営業時間：【月〜土】17:00～2:00(L/ofood1:00drink1:30)【日祝】17:00～23:00(L/ofood22:00drink22:30)定休日：不定休

駒沢通り沿いの曜日限定お惣菜ビュッフェ付きランチ🥢メインを決めたらお惣菜は食べ放題で野菜が沢山とれる！名物揚げたての天ぷらは食べすぎ注意笑他にもポテトグラタンや新鮮なお野菜のサラダ、お豆腐、お惣菜がたっくさん。なくなってしまっても待っていると出来立てが次々と☺️店内は狭いので待ちも覚悟しておいた方が、、今回頼んだメインはテンペ(大豆を発酵させたもの)の醤油炒めで味は納豆に近くてお腹に溜まるしヘルシー☺️常にお客さんでいっぱいでした。

中目黒の最高のサウナでしっかり整った後、健康意識が高まりすぎて駆け込んだこちら。実家感溢れるアットホームな空間と、丁寧な店員さんの接客に整った体は完全にお休みモードに。彩りどりの野菜と自然由来な料理達はまさに求めていた「自然の恵み」でした。サウナ後に是非。

誕生日のお祝いをするため、KANADETERRACEへ！こちらは目黒にあるホテル雅叙園内にあるレストランです。素材の旨みが存分に活かされた、世界各国の料理が味わえます。広々としたソファー席で、周りも騒がしくなくとっても有意義に過ごせました。一杯ドリンク付きのコースを注文しましたが、パスタがクスクスで少なそうだなと思いボロネーゼを追加。結果おなかパンパンです

KANADETERRASに行ってきました。NewAmericanGrill“KANADETERRACE”は様々な利用シーンを想定したグリルレストラン。ご提供する野菜は、生産者の顔が見える新鮮で希少性の高いものをラインナップしているとのこと。こだわり抜き、贅沢にグリルした食材の数々が楽しめます。おすすめです。

東京広尾『創和堂』華金ディナーで創和堂に行ってきました！看板のない隠れ家のような佇まいで予約は必須です。季節の和食が最高ですが、その中でも雲仙ハムカツと松茸の土鍋ごはんが最高でした😋珍しい種類のお酒も飲めて大満足です！〒150-0012東京都渋谷区広尾１丁目１２−１５

2階ではポルトガル料理を楽しめる🥺💖日本人の口にも良く合って、普段なかなか出会えないポルトガル料理とワインを堪能できる！リピートしたくなるお店❤︎

秋田純米酒処恵比寿店行ってきました！とにかく美味しかったです！！！大人の空間で愉しむ”極上焼鳥と純米酒！恵比寿駅東口徒歩１分□GEMS恵比寿の階段を下れば“大人の隠れ家”です！最高のお店でした！！またいきます！

たまごはんシリーズ6th鶏も卵も米も旨い！！【比内地鶏極上親子丼定食】今回は、恵比寿で秋田食材をふんだんに使った日本食がいただける、「秋田純米酒処」さん。こちらのお店で比内地鶏をふんだんに使った贅沢親子丼をいただきました。比内地鶏を使用し、半熟の卵で閉じたところにさらに贅沢に卵黄をが添えられている極上の親子丼。見てわかる美味しいやつ。絶妙な火加減でとろとろな半熟に生の卵黄のダブル卵のマリアージュ、、たまらんでした。店内は内装からとてもこだわりを感じられ落ち着いた雰囲気、今回はランチでお伺いしましたが、稲庭うどんなどその他の秋田料理が味わえる。今回は卵プリンもデザートに。美味@ajitamalier様、ご協力ありがとうございました😊

恵比寿の鳥星さんへ！二次会で使わせていただきました。お店の雰囲気は地下のおしゃれ空間です。串も美味しかったですが、写真のポテト(食べかけ)が死ぬほど美味しかったです。ローズマリーだったかな？のスパイスと和えたポテトで、全員気に入って、最終的に4回くらい注文しました。笑

焼きでも生でも揚げでもどれも全部美味しく、リーズナブルでした

『PilecafeEbisu』（恵比寿）.恵比寿の駅近の雑居ビルの中にあるカフェ。こんなところにカフェが？と言う建物の中にあるので初めての方はおどろくかもしれません.内装の雰囲気がとても良く、今回はカプチーノだけでしたが、次はカフェランチしにいきたいなと思います！.住所東京都渋谷区恵比寿西1-8-2恵比寿ウエストパレスビル2F.営業時間月～金11:30〜20:00土・日・祝12:00〜20:00定休日無休...

家族で大好きなイタリアンのお店「aponte（アポンテ）」さん。カウンターでおしゃれで美味しいイタリアンのコースがいただけるとあって、デートや女子会の方が多め。・カウンターはぐるりとキッチンを囲むような配置なのでまさにライブキッチン！スタッフの方々も気さくで、良い意味で肩肘張らずにいられる雰囲気。・プリセットのコースを選ぶと、前菜（冷・温）、メイン、デザートをいただけるのですが、絶対食べてほしいこのお店のスペシャリテがこのレモンのパスタ。・こっくりとしたクリームソースなのにレモンの酸味が絶妙で、伺う度に迷わず頼んでしまうメニュー🍋・カウンター席でグループごとに席間を空けて営業されているので、今の時期も安心、しかも今なら特別にランチ営業されているとのことで、ぜひこちらも今後行ってみたいと思います♡・

喧騒の中緑生い茂る蕎麦屋さん⁡⁡皆さん。こんばんは💫ZMAです🙏。今日は平日最後ということでラストのお蕎麦屋さんご紹介しましょう♪♪⁡最後ぐらいちょっと飲んじゃいましょうか❣️⁡⁡恵比寿にある「恵比寿箸庵」さんにお邪魔します🖐🏼恵比寿駅から歩いて3分のところにあるお蕎麦屋さんなんですが、ザワザワガヤガヤした都心から近いのにうって変わって静かな雰囲気。。⁡今日はゆっくりとテラス席でアラカルトを注文しながら食べて行きましょう♪⁡☆新潟県麒麟山伝統辛口¥748辛口でもスッキリと飲みやすいタイプ😙⁡少し飲んでると、、「ワンッ❗️」🐶あ😀ワンちゃんだ^o^⁡ここはペットOKなお店です😙皆さんもワンちゃん連れて食べに行っても楽しいですね♪♪⁡★チーズ豆腐とトマトのカプレーゼ¥638従来のものよりアッサリしてますね☆相性はバッチリ❣️⁡★新じゃがと酒盗のバター焼き¥638これは酒飲みの方なら誰もが好きなやつですね😍。酒盗とじゃがいもがタッグを組んでより一層美味しい仕上がりになってます☆⁡これに日本酒をいれると、🤤ハァ〜しゃーわせ。⁡★モッツァレラチーズの玉子焼き只の玉子焼きがチーズが入ったことでふくよかな味に😄⁡★せいろ¥880さぁ❗️〆のお蕎麦ですよ☺️。使用した粉は福井県大野町✨。食べる前から蕎麦の良い香りが🤤。⁡では、ズズッ🌟。おっ🤗コシも喉越しも十分❣️鼻から抜ける香りが良いねぇ〜☆⁡ご馳走さまでした🙏これでお会計は¥3000ちょっと👍昼間から飲んで食べるにはちょうどいいお値段です☆⁡調度品やインテリアも素敵で時間を忘れそうなぐらい居心地のいいお店なので恵比寿でお蕎麦食べたい時に寄ってみてください☆⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡☎️お問い合わせ050-5592-3865予約可否予約可🚃交通手段山手線恵比寿駅西口より徒歩3分⁡

恵比寿駅から10分程度、明治通り沿いに見つかる東北食材を使ったイタリアンれすとらん、ALMA(アルマ)へ行ってきました！この日は休日のランチタイムの訪問、事前に電話してから伺いましたが混雑しているので注意が必要です！さて、メインなしのパスタコースで注文、まずはスープ、東北食材で作られたサラダがきますが、とにかく美味しい◎メインのパスタは5種類くらいから選べますが、鹿肉のソースのショートパスタを選択、この一皿も最高に美味しくて大満足でした〜コロナ対策もマスクケースをいただいたり、パーテーションも空間もしっかりしています。

東急電鉄中目黒駅から少し歩いて皀樹橋近くの住宅街にあるお店。こじんまりとしていますが、お洒落な隠れ家的な雰囲気満載です！スタッフの方は、その日の食材についても詳しく説明してくださり、接客対応もなかなか良かったです。お祝いプレートサービスもあるので、記念日などにもオススメだと思います。

《falò》@代官山★★☆予約可、カウンター席のみ、カード可、PayPay可、楽天ペイ可、禁煙ブリの藁焼き柚子の香りのソースタラの白子の茶碗蒸しもどき岐阜県産鹿の炭火焼きと香ばしい木の子山ぶどうのソースクリがにのトマトソースのパスタスパークリングワイン、赤ワインetc体調：疲れ、空腹代官山の百名店イタリアンです。恵比寿からも歩けます。店内は炭火焼き炉を中心に置くキッチンを囲むカウンター席のみです。カウンターのお店だと、自然とデートか女子会多めになりますね。とっても美味しかったです。メニュー数は特段多く無いけれど、どれもとても美味しそうで目移りしました。ポーション大きめなので、２人で美味しく食べられるのはこの量が限界だったの悔しい。この日1番のヒットはブリの藁焼き。イタリアンに行くとカルパッチョ頼みがちなのですが、藁焼きだと、分厚くて食べ応えがあり、藁の香りと柚子ソースの組み合わせがとても美味しかったです。ここは、「あそこ美味しかったよ！」と自信を持って言えるお店だなと思います。代官山なかなか行かないし、美味しそうなお店たくさんあるからなかなか難しいですが、また行きたいお店です。òò代官山

駅近、個室、コスパよし❗️❗️全てのコース飲み放題付き予算に応じた設定があるので使い勝手良く人気店❤️食べログから事前にコース予約最初は２名でWeb予約してましたがなんやかんや、４人になり😂電話で人数変更、事前でしたので対応してくださり助かりました早めな時間から入りましたがすでにビジネス団体８人くらいのお客様がワイワイ楽しそーに宴会そして帰る頃(20時くらい)には満席に近い大盛況駅近のビル4階なかなかな大箱で少人数からも個室利用可能飲み放題つきのコースが3980円～あり使い勝手が良い飲み放題には角ハイボールのドリンクの種類が豊富なのが目立つ勿論、生ビールもプレモル❤️事前にデザートプレートもメッセージ付きでリクエスト◆《雅-MIYABI-コース》8000円飲み放題付【前菜】季節野菜2種盛り合わせ【サラダ】旬野菜と海老のチーズフォンデュー【刺身】超豪華！お刺身の船盛り【冷菜】牛タンカルパッチョ【逸品】A5黑毛和牛蒸篭蒸し【揚物】フィシュフリッター～タルタルソース添え～【焼物】霜降りA4黒毛和牛の炭火炙り焼き【食事】牛タン炙りとローストビーフの肉寿司【甘味】心安らぐスイーツ舟盛りはちょっとしたサプライズ牛タンカルパッチョ、かなりな量があった待ってました!炭火焼き、霜降り和牛柔らかでかなぁーりジューシー牛タンの肉寿司には、味が薄めだったので蒸籠蒸しの薬味にあった、柚子胡椒をつけたらむちゃくちゃ美味しかった❤️ローストビーフの方は添えてあった山葵にて。デザート、よりもサプライズのプレート❤️ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!ご本人もびっくりしてくれて、喜んで貰えたお店のスタッフさんは外国人の方注文(ドリンクオーダー)はピンポーンを押してスタッフさんを呼んで注文帰る時間帯満席に近かったむちゃくちゃ人気店じゃんて。駅近いし、個室沢山あるし大箱なのも使い勝手いーのだろうなぁ飲み放題だけ2000円もあり2人用の個室はかなり密着?😂タイプ⁉️お支払PayPay可能帰りは駅近で便利だった

みんな大好き博多劇場！六本木にあったときにはよく行ってたなあと感慨深い。。けっこう学生ぶりに行ってきた！餃子がメインかと思いきやどて焼きとかごまぶりとかあってラインナップの多さに驚いた🫨エネルギーチャージできる居酒屋って通いたくなっちゃうー！

東京恵比寿『FURACHI』恵比寿駅から徒歩数分のところにあるFURACHI。手ぶらで気軽にBBQができる絶好穴場スポットです。室内はカラオケも付いていて、食べた後は歌うこともでき、夏の思い出作りに◎お肉だけでなく野菜や海鮮も充実してました！〒150-0022東京都渋谷区恵比寿南１丁目４−１６水岡ビル4～5F・屋上