焼肉ここのみ
恵比寿/焼肉、ホルモン
幻の牛❗️日本の宝✨黒毛和牛の原種となる純血系牛竹の谷蔓牛食体験❤️年間4頭しか出荷されない超超超❗️貴重な「竹の谷蔓牛」を食験出来る✨世界初の貴重な焼肉屋❤️黒毛和牛と純血系牛の食べ比べが出来るお任せコース💴10000円。しっかりした噛み応えに、噛むほどに牛の旨味が広がり牛の味と匂いが濃い❗️全室個室でこのような貴重なお肉をゆっくりいただける唯一無二の焼肉屋友人と恵比寿で食事。久しぶりの焼肉で楽しみにして。まさかまさかのビックリ嬉しみ体験に❤️◆黒毛和牛と純血系牛のお任せコース💴10000円のコース。竹の谷蔓牛or蔓草牛+黒毛和牛の組み合わせサラダと白菜、大根、小松菜の▪️キムチ盛り合わせ▪️サラダの提供。▪️生タン塩ダレ←結構な量ある▪️ささみ▪️カイノミ東北地方の黒毛和牛、ブランドにはこだわらない。その日のおすすめのものを提供。さて、次がお待ちかね、、、江戸時代から他の交配を一切せずに守られてきた、日本在来かつ最古の黒毛和牛「竹の谷蔓牛」地元岡山、新見に種牛がいると噂には聞いていましたが、、、まさか、東京で食べられるなんて、、、(;゚ロ゚)年間4頭しか、出荷しないのでこちらに入ってくる肉に部位の指定が出来ない為、メニュー記載はあるが、いつもどれもある訳ではない、一期一会のようなお肉。その時その時で違うおすすめ部位に。今回はこちら▪️肩ロース▪️ともさんかく▪️上腕▪️亀の子↑こちら幻の4種類をいただきました。しっかりした噛み応えに、噛むほどに牛の旨味が広がり、牛の味と匂いが濃い❗️大好きな部位、トモサンカク、カメノコ感動もの、、、あぁ、2度と出会えないかも▪️牛しぐれ赤ワイン煮をのせたブルスケッタ▪️イチボ▪️冷麺▪️胡麻マンゴー大福、バニラアイス全室個室、プライベート空間でこのような素晴らしいお肉をゆっくりいただけました。あまりに、貴重過ぎて、この先会員制にして、会員しか食べれないお肉になるとかならないとかチラリとお話を伺いまして、また、竹の谷蔓牛に出会えるよう早めに伺いたいと思いました❤️貴重な体験ができ嬉しい❗️お肉好きな方に是非おすすめしたいお店
〜都内でも希少な蔓草牛が食べられるリーズナブルな焼肉屋さんここのみ〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は焼肉屋さん、しかも超希少な純血和牛を楽しめるお店をご紹介します✨。恵比寿にある「焼肉ここのみ」さんにお邪魔します🖐🏼。日本最古の蔓牛、幻の和牛とされる希少な「竹の谷蔓牛」をリーズナブルなお値段で食べられる焼肉屋さんがあると聞いてジマも足を運ばせて頂きました❗️ちなみに蔓草牛とは江戸時代末期から伝わる日本最古の牛で年間でも数十頭の純血和牛です✨。提供されているお店は都内でもポニュ等高級フレンチ店での提供となり、お値段も破格o(・x・)/。。但し、今回は黒毛和牛との食べ比べで¥10000で提供されるリーズナブルな価格で頂きます🙏🙏。☆生ビール★キムチ★サラダ★タン2種厚切りと薄切りかな??プリサクな食感とマイルドな脂が口に広がる感覚は良き良き★★カイノミ、トモ三角カイノミは赤身の部分でも比較的サシの強い部位。トモ三角は噛み締めるとサラサラと溶けていくお互いに口の中で交互に手を取り合って食べられる部位です。うーん❗️どちらも捨てがたい。。💧★ハラミ裏に隠し包丁を細かく入れてるのでしっかりと噛み切れながらも口で噛み締めると肉汁が溢れんばかりになっています☆★ザブトン、ウデここからは蔓草牛の登場❗️(゚д゚)。。赤い‼️写真でなんにも加工をしなくても自然の赤みを帯びたお肉達。。焼いて一口食べた瞬間、サシはそんなになくとも赤身のしっかりした旨味100%と柔らかい肉質、そして飲み込んだ後に残る旨味の余韻。。。これが蔓草牛か。。貴重な体験だ。。(O_O)★イチボこちらはサシが若干入った状態。やはり噛み締めるタイプではあるものの、赤身本来の旨味が勝る味。。うーん。。美味い。。赤身の牛の中ではトップクラスに近い❣️★カタシンそのままでも十分に柔らかそうな肉質。。焼くと硬くなりやすい赤身肉も生の柔らかさを保ちつつ旨味を口いっぱいに広げる。。いやはや💦💦。。この牛の限界値というのは存在するのだろうか。。。汗ご馳走さまでした
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代官山のんき
代官山/居酒屋
記事が気になったら「」で検索🔍食べログは投稿は2000件超え!グルメなiceちゃんとご一緒しました。@ice_creamtabetai今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁野菜にこだわりあり、代官山の神泡"達人店"🍺🥬代官山のんき🥬https://next-gf.com/store/📞03-6455-2277📞⏰月・火・水・木・金・土・日17:00-23:00L.O.料理22:00ドリンクL.O22:30⏰🏠東京都渋谷区代官山町8-15DIビル1F🏠🚶JR渋谷駅より徒歩9分🚶♀️代官山付近に美味しい野菜をふんだんに使用したコースディナーがいただけるとの事で、食べに行きました。外観はガラス貼りで中がよく見えて清潔感のあるモダンダイナー。店内は木を基調として奥行きと温もりを感じるカウンターがある。オープンキッチンなので料理を作る一つ一つの所作がライブ感がある。内観は曲線を活かした洞窟風の造りで、ビストロと言った感じのお洒落なデザイン。大人のデート向けのお店だ。◉【マルエフ瓶ビール】◉【赤星瓶ビール】爽やかな一杯。◉【のんきボールロゼ】◉【のんきボール】後味さっぱりとして美しい。◉【八仙】本日のおすすめ日本酒🍶◉【蜜烏龍茶ハイ】甘いスイーツ酒◉【代官山推し人気メニューが詰まったカジュアルなコース♪あいち鴨の丸ハツはもう絶品!メインディッシュには青森県産よしだ家ニンニクレアハンバーグ♪〆はしろもつをふんだんに使ったナポリタン!飲み放題付き】◆前菜・辛メンマと小柱の三つ葉チャンジャ塩昆布和え◆お造り・馬刺しのカルパッチョりんごとバルサミコ◆サラダ・フレッシュマッシュルームのルッコラサラダ◆こだわりの串・名物上しろたれ秘伝の甘だれ・トロタンレモン・ハラミ鬼おろし◆肴・あいち鴨丸ハツの炭火燻製塩焼き◆主菜・青森県産よしだ家にんにくたっぷり鉄板チーズレアハンバーグ◆箸休・長芋のわさび漬け◆〆物・しろもつナポリタン◆デザート・季節のジェラートご馳走様でした🙏
平日19時までのハッピーアワー❤️が嬉しい♪お料理全部当たり❤️おしゃれもつ焼きのお店。「代官山のんき」仕事終わりのもつ好き友人と待ち合わせにてお疲れさま~会。美味しいと評判らしく、友人が予約してくれた♪恵比寿から徒歩で伺いましたが渋谷方面に沿って歩き、路地を代官山方面にあがった、住宅地の隠れ家感満載な場所。迷いそうになりましたが、Google、食べログ地図のまま。明るい「の」の字と、独特な形の外観で、すぐに分かりました。しかも、時間が早かったのでハッピーアワー❤️(平日19時まで390円ドリンクメニューあり)生ビールで乾杯(^^)/\(^^)お店の方々が「お疲れさまぁでぇ~す❗」コール(笑)さて、オーダーはお店の方におすすめ聞いたのと食べたいメニューをそれぞれ◆名物上しろたれもつ焼き◎330円香ばしく、メチャクチャ美味しい。2本ずつオーダーすれば良かった(笑)◆名物もつ煮込み△660円◆サーモンとアボカドのユッケ岩のりソース◎970円すごーっく、美味しかった❗ビジュアルからやられた!◆ればゆっけ◎660円これまた、ビジュアルからやられる◆生ハムとリコッタチーズとまり姫いちごのサラダ◎990円これは女子力あがるメニューてか、見た目もだけど、メチャクチャ美味しかった。まり姫いちご、酸味があまりなく、甘さがサラダに良く合います。リコッタチーズもたっぷり入った、贅沢なサラダ。◆青森県産吉田屋のにんにくたっぷり鉄板チーズレアハンバーグ○1760円◆入荷次第の愛知鴨ロース○炭火焼きフキ味噌ソース2180円◆レンコン竜田揚げ京都タルタル○770円こんなおしゃれで、メニューがめちゃめちゃ魅力的、どれも、美味しくてハッピーアワーあるのか素晴らしい❗恵比寿、渋谷からはちょっと歩くけど、代官山駅くらはすぐで、隠れたおしゃれなもつ料理のお店でした。かなり人気みたいで、帰り際は、予約のお客様で満席でした
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もつ焼きばん 恵比寿店
恵比寿/もつ焼き、もつ鍋、居酒屋
【東京都恵比寿】恵比寿駅近くでリーズナブルなもつ焼きを食べるならここ『もつ焼きばん恵比寿店』!こちらは、恵比寿駅東口から徒歩約4分のところにあります。週末の19:30頃に来店!しかしやっぱり人気店なので満席でした、、!待ちが1組だったので待つことに!大体20分ほどで店内に入れました!レトロな雰囲気漂う店内は、カウンター席やテーブル席があります。今回はカウンター席に案内されましたが隣の人との距離がほぼ0距離で近かったです。笑さて、とりあえず生レモンサワーでカンパイした後、自慢のもつ焼きをオーダー!もつ焼きなばんはホントにもつ焼きが安い!1本121円はマジでリーズナブルすぎる😭メニューでおすすめっぽいハラミ、レバー、ガツ、しろ、ちゃんぽんなどを注文しました!どのもつ焼きも食べ応えバッチリで、めちゃくちゃ美味い!こりゃお酒が進みます🤦♂️2時間ほど滞在して、お会計が2人で約3600円程でした!恵比寿でリーズナブルなもつ焼きを食べたい方はぜひ、行ってみてください。ちなみに現金オンリーでキャッシュレス決済できないので注意です⚠️
恵比寿駅より徒歩4分📍今年1/23オープン🎊サワー発祥のお店🏮新鮮さが自慢のもつ焼きが最強コスパで食べられちゃう!!【もつ焼きばん】恵比寿 《行ってみてネ❤️🔥point》◉中目黒の有名店が恵比寿にOPEN🧡◉希少部位も味わえるもつ焼きが1本121円🥹◉友人/おひとり様🙆♀️▷▷order▷▷🔸レバカツ:308円🔸ガツ刺し:418円🔸タンもと・カシラ・ハラミ・きくあぶら・レバー:各121円🔸かにクリームコロッケ:264円🔸ぬか漬け盛り合わせ:308円🔸レモンサワー:484円今では居酒屋さんの定番となっているレモンサワー🍋焼酎と炭酸で割ったものを「酎炭(チュウタン)」と呼んでいた時代、先代のマスターが〝サワー〟と命名して売り出したことから始まったそうです💭🔹もつ焼きなんといってもコスパ!!💯そしておいしい🤤1本121円という驚きのコスパで定番ものも、希少部位も味わえる🤩 🔹レバカツもつ焼きばんの名物「レバカツ」と「ガツ刺し」はオーダー必須✅ 大きいレバーをサクッと揚げて、ガツンとしたタレがしみこんでお酒がとにかく進む🍻 🔹ガツ刺し刻みネギに生ニンニクと生姜が添えてあり、ボリューミー!柔らかくて癖もないのでポン酢でムシャムシャいけちゃう🤭 🔹ばんのレモンサワーは、昔ながらの焼酎・炭酸・好きな量のレモンが別々に提供されるスタイル😎自分好みの濃さに仕上げて飲めますね! 店内は、昔ながらの大衆的な雰囲気漂う気軽に入れるにぎやかな空間🏮おひとり様ちょい飲みにカウンター席、お友達とワイワイ飲み会にはテーブル席もあります!! 16:00~28:00まで営業しているのでお手頃価格で1軒目から、〆の2軒目利用でも楽しめるよ🥳 帰りに飴ちゃんくれる🍭
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