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ビーフキッチン 中目黒本店(Beef Kitchen)
中目黒/焼肉、ホルモン、居酒屋・ダイニングバー(その他)、居酒屋
久しぶりに【ビーフキッチン中目黒】さんに訪問。久々に行ったら、今までは「フルアテンドでコスパ◎の最強焼肉店」という認識だったのだけれど、セルフ焼き店に変わってた☆オーダーはやっぱり飲み放題つきの・ビーフキッチンコース■ナムル4種盛り■白菜キムチ■ユッケ■和牛握り■上タン~アイオアプレミアム~■カイノミ■和牛フィレ■生野菜サラダ■大根のワンタンスープ■和牛厳選タレ2種■大判サーロインすき焼き■本日の締めもの(冷麺・和牛すじカレー、コムタンクッパ、ユッケジャンクッパから各々選択)■本日のデザートナムル4種は定番の青菜、ゼンマイ、もやしになます。白菜キムチも変わらず。宮城の仙台牛、シンタマのユッケ和牛握りは仙台牛ミスジこの刺し系ふたつとも大好き!牛タンはアイオアプレミアムカイノミは仙台牛♡塩でしっかり下味があって、好みでレモンを絞る。牛タンはサクサクに焼いて、カイノミはジューシーにしてみた。フィレも柔らか。生野菜サラダに定番の大根のワンタンスープを挟み、本日の和牛厳選タレは、・仙台牛のシンシン・山形県産特上カルビシンシンはタレで、特上カルビはタレを付けてからヤンニョム生姜で(*´艸`)仙台牛のサーロインはササッとレア目に焼いてすき焼き風にたまごだれをたっぷりからめて♡選べる〆は前回訪問時に美味しかったカレー、選べるデザートもかぼちゃプリンに。セルフ焼きは焼き慣れている私には別に問題はなく(写真少なくなるくらい~笑)、むしろレアめに!レアめに!とスタッフさんにお願いしないで良いのも新鮮。もつ煮が肉寿司になっていたり、シチューカツがなくなっていたり、「ビーフキッチンコース」にも内容に変化が。同伴者は初めてのビーフキッチンだったので終始感動。確かに、この内容で飲み放題付きで、は改めてコスパ◎。ご馳走様でした。
さすが連続百名店❗️❗️(゜-゜)(。_。)と頷ける肉質とサービス♥休日のランチ利用安定の百名店✨事前予約にて系列店舗も行ったことがある、安定感半端ないビーフキッチンさん。ランチ利用は初お店は中目黒から蛇崩・伊勢脇通り(目黒銀座商店街)をゆっくり歩いて10分くらいの場所お店入り口は地下店内は、モダンなオシャレ空間天井吹き抜けのような感じで解放感あり、座席は全てボックス席です。◆ランチBセット4300円ワンドリンク+デザート付きドリンクは、レモンサワーに。◼白菜キムチ◼豆もやしナムル◼ユッケ合法ユッケ、一口いただき、ライスコール♥オンザライスにて、ペロリ♪◼生野菜サラダ~塩もの~◼上タンアイオアプレミアムめちゃ(゚Д゚)ウマー♥やっぱり、タンは厚みがいい♥◼シンシン◼匠味豚の豚トロ◼匠味豚の豚バラ豚かぁ○| ̄|_てテンション⤵が食べたら予想以上に美味しい豚トロはカリッと豚バラも焼くと脂は落ち、案外さっぱり~タレもの~◼しんしんタレ赤身のお肉見た目よりしっかりした歯応え◼本日の特選上カルビむちゃくちゃ、見た目は脂ぽくて、ドキドキしていたけど、柔らかで、脂ぽくなく、美味しい◼中落ちカルビのサムギョプサル厚みのあるお肉、柔らかく、サンチュにご飯とお肉ネギ味噌をつけてくるんで◼玉子スープふわふわ玉子がたっぷり入っていて、優しい味◼ご飯お代わり無料だから最初のユッケからご飯をいただき途中でおかわりして2杯も◼デザート最中アイス、杏仁豆腐、卵プリン、カボチャプリンが選べる普段焼肉はディナーで食べることが多いのでランチのこの量が足りるかと心配でしたが、食べ終わる頃にはなかなかの満腹度があり肉質が良かったので大変満足出来ました❗️帰りにお手洗いに行ったのですが、なんと女子のお手洗いにはアメニティが素晴らしく充実♥マウスウォッシュはもとよりなんと、使い捨て歯ブラシまでご用意がありました❗️素晴らしいサービスお会計はPayPayにて帰りにビーフキッチンのシールいただきました
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鍈輝
恵比寿/焼鳥
絶対的存在の焼き鳥店鍈輝東京都渋谷区恵比寿2-10-5ROZIS1F食べログ:3.97予算:15000/1人明けましておめでとうございます!年末バタバタで少し投稿が空きましたがこれからも頑張ります🙇なかなか予約が取れず、行けておりませんでしたが念願叶って伺うことが出来ました。焼き鳥の名店、「鳥しき」や「鳥かど」の焼き場も経験されてた大将は人柄も最高で行ったら魅了されること間違いなし。コースは鳥しきスタイルのおまかせストップ申告制。出だしからレバーが来てテンションがかなり上がります。強火で仕上げて旨味を閉じ込めているのが食べたらよく分かります。焼き鳥だけではなく、お野菜や、唐揚げなど変わり種も出てくるので次が楽しみでなかなかストップ出来ません😂😂気づいたら22品😂〆はせせりとハマグリの炊き込みご飯ですが、お腹いっぱいでおみやにしてもらいました☺️大将を初めとし、スタッフの皆様の雰囲気が非常に良く楽しい時間を過ごせました😍必ず再訪したいお店です!是非行ってみてください!
鍈輝🐣ずっと行ってみたかったこちらへ念願の初訪問〜!!!🥳<おまかせコース>¥13,000※ストップ制で食べた量によって金額変動。おしんこレバー手羽元ぼんじり新銀杏鶏焼売なす砂肝からあげじゃがバターうずらつくねししとうかしわ厚揚げ丸はつおくらなんこつ骨抜き手羽アスパラ食道蛤とせせりの炊き込みごはん鶏スープ行ってみたいけど予約の取り方も分からず、、行けずに終わるだろうな〜🤢と思っていたところ、運良く常連さんにお誘いいただけました🙏✨大将が鳥しき出身ということを前日に知って、より楽しみにしてたけど、ポーションも大きくて食べ応えもあって、焼き加減もすごく好きな焼き鳥だった🥰からあげや焼売など、焼き鳥屋さんであまり出ない一品が出ておもしろかった🙌〆の炊き込みごはんもめずらしい👀レバー、ぼんじり、なす、砂肝、からあげ、じゃがバター、つくね、丸はつ、骨抜き手羽が特に美味しかったな〜🤤💕本当に常連さんばかりって感じのアットホームな雰囲気で、全員大将の友達なのか!?と思ったほど🤣🤣笑新規の予約はやはりむずかしそうなので、今回連れて行ってもらえて本当によかった、、!!!🥺またチャンスがあったら、ぜひ行きたいな〜🙋♀️✨.@orika_621様、ご協力ありがとうございました😊
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蕃 YORONIKU(えびす よろにく)
恵比寿/焼肉、ホルモン、牛料理
恵比寿にある蕃YORONIKUでコースをいただきましたすこし前のものなのでお値段等はわすれてしまったのですが、全てお肉をお店の方が焼いてくださってそのお肉に適した火加減でお肉をいただくことができて、大変おいひかったです。拝見お肉さま、いつも尊くてありがとうございます。
食べログの評価4を超える恵比寿にある人気の焼肉屋。肉は店員の方が目の前で焼いてくれるので、どの肉もベストな焼き具合で食べられる。霜降り肉がコースでは多く、肉自体に旨みが強く、何も付けずに食べても甘味が口に広がり美味。もちろんタレも美味しく、店員の方がおすすめの食べ方を一品毎に説明してくれるので、それに従って食べるのがおすすめ。お肉盛合せ¥8500
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水剌間 恵比寿本店(スラッカン)
恵比寿/韓国料理、焼肉、韓国鍋
【水刺間(スラッカン】JR恵比寿駅東口徒歩約1分のところにある韓国料理屋さん。地下にあります。水刺間(スラッカン)は宮廷の台所という意味があるらしく、出てくる料理は盛り付けにでの混んでるものが多かったです👀✨・黒毛和牛プルコギ客膳コースを注文。ナムルやポッサムキムチをはじめ、チャプチェやチヂミ、黒毛和牛カルビと野菜のプルコギまでボリュームある品々!写真はポッサムキムチです。めちゃうまでした…全部美味しくて他の料理は撮り忘れました😂
恵比寿𓂻1min《水刺間》@suragan_ebisu恵比寿駅東口徒歩1分で行けちゃうおしゃれ韓国料理やさん。おしゃれな友人@hhhiii03が予約してくれました久々に会えて嬉しい店内は薄暗くキッチンがガラス張りになっていてお上品な雰囲気まずはビールで乾杯魚介がコロコロはいってるポッサムと大好物のケジャン🦀甘辛バランスが絶妙で好みちょい辛めでちょうどよいノムマシッタ‼︎お鍋はタッカンマリに。驚っ𓅷鳥の旨みがめっちゃでてコラーゲンたっぷり︎お肉も柔らかくてチンチャマシッタ︎♡黒豆マッコリもおすすめなんで今まで知らなかったのか...めっちゃ好みのお店だった。リピ決定。ご馳走様でした。他の投稿→@miss.sake_beauty……………………………………✍︎︎𓇬住所東京都渋谷区恵比寿4-3-1クイズ恵比寿B1F𓇬営業時間11:30~14:3017:00〜23:00無休𓇬予算¥6,000〜……………………………………………@miss.sake_beauty様、ご協力ありがとうございました😊
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鮨 つぼみ
中目黒/寿司
では握りをご紹介しましょう♪★真鯛先ずは春の王者真鯛。使用したシャリは酢よりも塩を利かせた塩シャリ。これがご飯の甘味と魚の塩味+旨味と合わさって口の中で"美味い"を表します😋噛むと柔く口から白身特有の香気が抜ける。★トリガイ大きなトリガイ。クニャッとしてなくサクサクと噛み切れる乙な役者。★コハダ平成〜令和の締め方。魚に合わせて酸味も塩のアテ方もちょうどよく☺️。★中トロお😯中トロが先か😙。この季節から脂はやや落ち着いて今の夏頃になるとサラリとした脂を出す中トロ。赤身の旨さ、脂の旨さ。この2つを掛け合わせたような妙🥰。★赤身おっとここで赤身。マグロの旨味とシャリの甘さが兼ね合って赤身の美味さを100%生かしてくる。たった4貫なのに幸福寸前ww★大トロカマ下の大トロ。まさにクリーミー。。スジがあたらないから口の中でサラサラサラと溶けていく美味さ。。。マグロは酢飯の温度で決まると豪語するぐらい手に握るシャリのやや高めの温度とマグロの切ツケ温度の兼ね合いで2倍にも3倍にも膨れます☺️その技術を会得するのに最低5年の修行。まさに鮨は1日にして成らず。★スミイカここでスミイカ!まるで街の寿司屋さんみたいにセオリーがない流れを作る✨。丁寧に切り込みを入れてるから口で噛み切る時にサクサクと音をたててニチャニチャしない😊★海老茹で海老でもレア感を残した海老🦐。甘味と塩味が口の中で襲ってきます!★ウニ北海道馬糞ウニ。ウニの握り久方に見たな😙。海苔がかえって邪魔してしまうので握りにしますが、これ、、結構難しいんですよ😂😂握るの。。💧★穴子握ってる段階で崩れ落ちてしまうかのような柔らかい穴子。口に入れた途端消えた😯。★3種巻き右から太巻き。これはお土産にしたいぐらい😋、、なんなら帰りの電車で食べちゃいたいぐらい笑笑。真ん中は稲荷。左卵焼きご馳走さまでした🙏。握りだけでなく、気配り、所作も美しく周りのスタッフさんに対しても優しく丁寧に指示を出す川口大将の薫陶が緊張感のある場所を和やかに温かみのある場所へと変えていきますね☺️
鮨職人を目指す友人が修行をしているというので中目黒まで様子を見に行ってきました。お寿司はどれも最高に美味しく、日本酒がすすむすすむ。季節のネタをたくさんいただきました。【鮨つぼみ】東京都目黒区東山1-21-26QG東山1F
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