マディソン ニューヨーク キッチン（MADISON NEW YORK KITCHEN）
恵比寿/ステーキ、イタリアン、ダイニングバー、ビストロ、カフェ
＠東京・恵比寿マディソンニューヨークキッチンこちらは、恵比寿にあるアメリカンダイニング『マディソンニューヨークキッチン』です。クラシカルなホテルのような店内では、公共食材をカジュアルなイタリアンでいただけます。お料理はもちろん、おしゃれな雰囲気のお店は大人な恵比寿にぴったりです。【訪れた場所の詳細】マディソンニューヨークキッチン住所：東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 コンツェ恵比寿１Fアクセス：恵比寿駅西口より徒歩2分 日比谷線5番出口徒歩1分恵比寿駅から272m営業時間：【平日】 17:30〜23:00(LO22:00) 【土日祝】 LUNCH7/1~AfternoonTeaのみの完全予約制となります。 DINNER17:30~23:00(L.O22:00)日曜営業定休日：なし
今年最後にお洒落なお店で仲良しさんと密会しました。予約時間より先に着いてソワソワしながら彼が来るのを待ってる間に先にシャンパン🥂頼んで寛いでる私(*´艸`)christmasには会えなかったので🎁も渡して楽しい時間を過ごしました。お酒も料理も美味しいお店なので是非大切な人と行ってみて下さい。
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焼肉 うしみつ 恵比寿本店
恵比寿/ステーキ、焼肉、牛料理、ホルモン
おしゃれ焼き肉の先駆け❗️こちらの店舗は6周年。グループ共通で豪華食材をお手頃にいただけ、満足度の高い焼肉店❤️恵比寿西口から、アトレの坂を上った左側のビルの2階にうしみつ恵比寿本店はあります。外観からも、素敵な灯りが、、、今回いただいたのは～6周年記念特別コース￥14,300-～【口福】口福の極み缶詰めユッケ〜雲丹・いくら・甘エビ〜【前菜】前菜盛り合わせ→松茸のフライ❤️【塩烧物】特選厚切りタン〜檸檬〜特選和牛赤身一種〜特製塩だれ〜【うしみつ大判焼き】厳選和牛大判肉とポン酢ジュレ〜サラダ仕立て〜【箸休め】コーンポタージュ【肉料理】厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド〜自家製ソース〜【タレ焼物】厳選和牛大判一種〜サルサソース〜厳選和牛赤身一種〜白ダレ〜厳選ヒレ肉〜黒ダレ〜この日は日立和牛厳選赤身肉一種〜うしみつダレ〜【食事】石焼きデミグラスオムカツ〜クワトロチーズ〜【デザート】うしみつ最中アイス個室で優雅にいただきました❤️ウニドッグも名物ですが、今回はユッケの上に惜しみ無く並んだ雲丹、イクラ、甘海老♪そしてキャビアまで、、、嬉しい∩(´∀｀∩)缶を店員さんが開けてくださいます(^○^)キラキラな缶詰めの中、下には、ユッケが入ってて混ぜ混ぜ前菜には今回松茸のフライ❤️これまた、贅沢なお品。サイズもあるし、香りも食べると口に広がり、、、あれ?今日焼き肉食べに来たんだよね?って思うようなまるで、日本料理屋さんに来たような錯覚を覚えました(笑こちらのスペシャリテでめあるヒレ肉のブリオッシュサンドのヒレ肉もぅ歯が要らないくらい柔らかで、ブリオッシュも肉も口の中でトロける❗焼き肉は全てアテンド。それぞれに合うタレや味付けにて。平日でしたが、かなりお客様でいっぱいでワイガヤしてましたが、個室はまた、雰囲気が違い、ゆったり大人ムード。記念日やお祝いには個室、4人くらいだと、普通の席が楽しめそう外観もおしゃれだしデートにも(o^-')b!色々なシーンで使い分けの出来る焼き肉屋さんです。
恵比寿駅から歩いて5分ほどの位置にあります。彼氏の誕生日のお祝いをする為に、うしみつさん予約しました！以前から気になっていたお店です！今回はスタンダードコース8,800円のコースにプラス1,000円でバースデープレートを事前に予約しました。個室席も有るのですが、有料でプラス2,000円との事でした。サービス料が10%かかるので、ドリンクも頼むと1人10,000円以上はかならずかかると思います。内装はシックで落ち着いた印象です。テーブル席でしたが、隣とは頭くらいまでロールカーテンで仕切られているので、あまり周りのお客さんは気にならないです。カップルや、女性同士が多かった印象です。私は友達とこんな上品で高級なところ行った事ないです笑笑一品目はユッケ！これが堪らなく美味いです！！今まで食べたユッケの中でダントツと言っても過言ではないくらい。二品目はご飯とお肉が生春巻きに巻かれていて、生卵風のタレがかかってるのですが、創作料理ですかね？新しい食べ物でした。ここからお待ちかねのお肉です！全部店員さんが焼いてくれます。もう、ささっとしか焼かないのですね。このお肉がどれも噛めば噛むほど肉汁や肉の旨みが溢れ出してきます‥！一つ一つお肉にあったソースも付いてくるので、全く飽きません。箸休めのナムルとキムチもなんでこんなに美味しいの？って位美味しいです。普段キムチは得意じゃないので食べないのですが、うしみつさんのキムチはめっちゃ美味しい。臭みがないし、辛過ぎないから食べやすいです。1番の目玉！！！カツサンド。肉の色が綺麗です。結構生っぽい見た目ですが、食べると全然違います。外側は上品に衣がついていて、濃厚ソースがしっかり染みてます。肉厚のカツはもう言う事ないくらい完璧でした。これ単品だと一切れ1500円くらいするみたいです。このカツサンドだけお持ち帰りしたい。一度食べたら病みつきになりますね！！お肉を焼いた後はすぐに網交換してもらえて、とても良かったです。
ネット予約可能な外部サイトで見る
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ARMONICO（アルモニコ）
代官山/イタリアン
店名「アルモニコ」はイタリア語で「調和」を意味する。入り口を開くとまず目に入ってくるのが、優しい木の温もり感じるカウンター席。その後ろにはストリングカーテンで仕切られた半個室、店内奥には4名まで着席できる完全個室がある。その空間や照明に至るまで、片肘張らずにアットホーム感が滲み出ておりとても居心地は良い☆私自身、やはり料理人の作っているライブ感をも楽しみたいのでカウンター席にて事前予約。食べログ「BRONZE」「百名店」を受賞しているアルモニコさんの1番のオススメは、何と言っても薪で焼き上げるお肉！カウンターからはメラメラと薪が燃える炉が目に入り、もうその炎を見ているだけでも食欲が上がってしまう事間違いなし！ARMONICOオーナーでもある佐々木シェフは、本場イタリアの三つ星レストラン「オステリア・フランチェスカーナ」で研鑽を重ねて来られた腕利きの方というのも相当な期待値についついなってしまいます^^コースはおまかせのみ。今日はその中でも、折角なので1番お高いコースを頂く事にしました。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記DegustazioneC¥15,400-＋ワイン5種ペアリング¥7,800-▪️サワラのムースと九条ネギのジュレ▪️1週間熱成ヒラメのカルパッチョミスティカンツァ▪️モルタデッラソーセージのパンツェロッティ▪️低温でじっくり蒸した真蛸のリゾットサルサヴェルデ▪️九十九里浜ハマグリのスパゲッテイクアドラードボッタルガ▪️土佐あか牛のラグーソースタヤリン黒トリュフ▪️那須塩原市瑞穂和牛サーロインの薪火焼き▷▷▷普通よりも長い飼育期間を設け、濃厚飼料をたくさん与えて肥育したという瑞穂牛は、脂もしつこくなくスッと口中で消えていく感覚。。。薪の高温で火入れしているので、表面パリっとでも中心部分は赤々とした肉質を保ち最高の味わいのコントラストとはこーいう事！う、美味いです^^▪️〆パスタ追加ポモドーロ¥1,500-▪️本日のデザート素材一品一品を大切にし最大限の旨みを引き出すべく拘りの調理法を使い分けている印象で、シェフの細部に渡る拘り感じる料理ばかりでした^^
代官山駅から徒歩5分のところにある隠れ家的なイタリアン。店内は白を基調しドライフラワーやキャンドルのインテリアが素敵な雰囲気(๑･̑◡･̑๑)シェフ出身の豊後水道の食材がふんだんに使われた調和(アルモニコ)の取れたお料理ばかりでした‼︎●トマトのジュレとモッツァレラチーズのムース真っ赤なビジュアルはスタートにふさわしくトマトの優しい酸味&モッツァレラのハーモニーが美味♪●生ハムメロンメロンのスープ&生ハムエスプーマの逸品●スパイシーな真蛸のトマト煮込み●ワインがすすむ牛トリッパとサフランのリゾット●火入れが見事なニュージーランド産子羊炭火焼き●パッションフルーツソルベとパンナコッタ＆焼き菓子
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