勝烈亭 新市街本店(かつれつてい)
熊本市/とんかつ
勝烈亭のトンカツを食べました。衣が軽くサクサクしていて凄く食べやすく美味しかったです。有名店であるので混んではいましたが、味や店内の清潔さ、接客など全て含めて熊本に行った際はまた行きたいと思えたお店でした。
【勝烈亭】厚揚げロースかつ膳2,050円クリームコロッケ385円先日お久しぶりの勝烈亭。大好きな厚揚げロースかつ。厚いのに柔らかい。脂身の甘みがたまらない!個人的には塩で食べるのが好みです。ごはん進みまくります。後は大好きなクリームコロッケを単品で。これをタルタルソースで食べればもう最高です!やっぱ勝烈亭はワンランク上な感じがするな。ごちそうさまでした!!!!@kaito_uminchuu様、ご協力ありがとうございました😊
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ラーメン 天外天 熊本駅店(ラーメン テンガイテン)
熊本市/ラーメン
熊本駅構内の「肥後よかモン市場」内に位置する「天外天熊本駅店」は、1989年創業の老舗ラーメン店です。本店は移転準備中で、現在は熊本駅店のみが営業しています。スープは豚骨と鶏ガラをそれぞれ炊いたものと、両方を一緒に炊いたものの3種類をブレンドし、濃厚ながらもすっきりとした味わいが特徴です。自家製の細麺は硬めの茹で加減で、ザクザクとした食感が楽しめます。ラーメンの表面にはフライドガーリックの顆粒が散りばめられ、香ばしさとコクをプラスしています。店内はカウンター13席のみのこぢんまりとした空間で、オープンキッチンのライブ感を楽しめます。営業時間は11:00から22:00までで年中無休です。熊本駅から徒歩1分という好立地で、観光や出張の際にも立ち寄りやすいお店です。
熊本ラーメン🍜の天外天。熊本に来るとランチは天外天と決めている。豚骨ラーメン系の中でも、熊本ラーメンは濃い味で美味しい。焦がしニンニク🧄を入れて更に深い味合いに。今回は辛口を注文したのでスープが赤め。ピリ辛で寒い季節には体温まる。
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