中津からあげ渓
大崎/からあげ、鳥料理、弁当
戸越銀座食べ歩きPart3同じく戸越銀座商店街にある揚げたての唐揚げが売りの中津からあげ渓さんに行ってきました!醤油味や塩味などいくつか種類もあって、グラム売りしていたので、自分好みに合わせて注文できます!もちろんセットでビールを🍺
[中津からあげ渓戸越銀座]からあげグランプリ4年連続金賞!!揚げたてのからあげが楽しめる。一番人気の骨なしもも肉はジューシー!噛んだ瞬間旨味が溢れてくる。骨なしもも肉は胸肉に比べてさっぱりとしてて食べやすいから何個もいけちゃう!どっちも美味しいから食べ比べがおすすめ!食べ歩き向き!!---@__syokutabi__さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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WARAYAKI funsista
品川・田町・五反田/ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
WARAYAKIfunsista五反田駅から徒歩5分。名店ひしめくグルメシティ五反田に2023年にオープンした「WARAYAKIfunsista」へ、トラッド&チェンジ(伝統と変化)をコンセプトとしたWARAYAKIfunsistaでは個性豊かな藁焼き料理を楽しめます。二階建ての店内は煉瓦と木目を基調としたヴィンテージ感あふれる雰囲気。迫力の炎柱でダイナミックに焼き上げる藁焼きを間近で眺めることができます。アラカルトで注文したのは・藁ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼキャンパスを彩るような美しい旬のシャインマスカットとベリーをあしらったフレッシュなブラータチーズ。・ムール貝と白ハマグリのオレンジワイン蒸しオレンジワインの酸味と新鮮な果実味がムール貝やハマグリの磯の香りを包み込んで心地よく食べ進めることができます。・藁トリュフ&クリームチーズフライドポテト揚げたての熱々クリスピーフライドポテトに藁トリュフとハーブ、クリームチーズを混ぜた濃厚なチーズソースに手が止まりません。・鰹のたたき藁で焼き上げたばかりの鰹は、驚くほど芳醇な藁の香りに包まれており、鰹の臭みや酸味が藁焼きの風味で消され、藁焼きの風味が鰹の旨味だけを引き出してくれます。焼きたての温かいタタキを塩などの調味料をつけて食べるとその旨さをダイレクトで感じられますよ。・プランクウッドサーモンステーキ藁焼きの高温の炎は食材の表面を一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めると同時に燻製に似た藁特有の芳醇な薫りが美味しさを一層引き立てるそう。サーモンはふっくらジューシーに。そして藁の薫香と香ばしさがたまらない贅沢な逸品です。・シュリンプスパイスライススパイシーなジャンバラヤのようで海老、タコ、ハーブ、オニオンが使われておりライムをかけて頂くとスパイシーだけどとても爽やか。・仁淀川山椒のテリーヌショコラ・フルーツフロマージュ最中全体的に藁を使った料理にハーブやスパイスを巧みに使った料理は、まさにトラッド&チェンジのコンセプト通り。藁焼きって、こんなに美味しいんだ!と改めて思わせる期待以上のものがありました。店員さんも気さくで、とても楽しい時間を過ごせました。土日はランチもやっているそうなのでまた伺いたいと思います☆
2023年12月にオープンしたての「WARAYAKIfunsista」さんは、店名からも分かるように、出している料理は兎に角「藁・藁・藁」!お店の外にも藁焼きの香りが漂ってます。運営母体は(株)ダイヤモンドダイニング。他の店舗には行った事ありますが、どのお店もコンセプトがしっかりとしていて、オシャレな店舗が多いなって印象の会社ですね。こちらのお店は2階建て。1階は藁焼き場の豪快な炎の上がる様を見ながらライブ感楽しめる席。2階は藁焼き場こそないが、ゆったり過ごせるソファーシートが配置されている。内装もコンクリート打ちっぱなしのダークグレートーンで纏められており兎に角オシャレ。その証拠に、周りのお客さんの殆どが女性客でビックリ!座ってから最初のオーダーはスタッフさんがとってくれて、その後の追加はモバイルオーダーでと言う形のシステムだ。あまり食べ慣れていない藁焼き料理ではあるが、サービスも一品一品丁寧に説明してくれるし、とっても気が利いていて好印象しかない^^料理もテンポ良く提供されるので、まるでストレスは感じませんでしたよ。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉COPERTO(お通し)エッグタルトブレッド¥500-◉鰹のたたきトラッド&チェンジ¥2,178-▶︎▶︎▶︎「トラッド&チェンジ」伝統と変化の意味。食べ方は最初は塩とニンニク、西洋わさびで。2枚目の鰹はライムを絞って、ニンニクの効いたアイオリソースで頂きます。これ、スタッフさんのイチオシでもあるし、このお店にきたら絶対に食べないと損します。藁焼きの真髄を感じれます!◉旬の野菜、根菜etc¥1,480-◉藁コンビーフのポテサラ¥968-◉ジャンボマッシュルームのオイル煮¥968-◉からすみ塩焼きそば¥1,518-◉藁ベーコンのカルボナーラ¥1,848-▶︎▶︎▶︎藁焼きベーコンのスモーキーな香りがクリーミーなソースと絶妙に調和し、濃厚で深みのある味わいに仕上がっている。藁の香ばしさが一層のコクを加え、ひと口ごとに満足感が広がる至福の一皿でした♪
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荏原神社
品川/その他
東京23区内で1番早く、桜が満開になる荏原神社⛩京急線「新馬場駅」から徒歩5分程👟目黒川沿いに建つ、エビス様が目印の神社です🎣濃いピンク色をした満開の寒緋桜が、見上げる人に微笑みかけるように下を向いて咲いています🌸🌸🌸🌸🌸メジロも遊びに来ていて賑やかですが、まだ穴場的な花見スポットなので、品川付近に行かれたら立ち寄ってみてくださいね✨
✨⛩荏原神社✨🐲✨新馬場駅からこちらも近い🌸2月の寒桜が素敵な写真映えスポット東海七福神の恵比寿神と🐲龍神様の顔が左右の屋根から見下ろしていることで有名な荏原神社⤴︎かっこいい〜(ー̀֊ー́)✨✨✨知らないで行って上を見上げたら驚くかもw狛犬は親子がたわむれ親獅子もよく見ると彫刻が特徴的だったり拝殿の彫刻も素敵✨龍や動物や植物などの壮麗な彫刻が施されていて本当に素敵✨(あぁ〜🐲に夢中になりすぎて裏側まで回り込まなかったなぁ…( ̄▽ ̄;))調べてみたら屋根から見下ろす龍は雨水を天水桶に落とす雨樋の役目をしているそうなのです雨の日!!😲1度見てみたいなぁ〜品川神社が北の天王荏原神社は南の天王と呼ばれているとか品川神社の双龍の鳥居や荏原神社の屋根から見下ろす龍神様たちに会えパワーをいただきました✨結局飲み歩いてしまい何も準備していかなかったので途中着替えを買い2泊3日思いっきり笑ったし楽しかったなぁ〜2024年🐉✨辰年今年もあと半年素敵なご利益がありますよーに✨
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ヤオロズクラフト(YAOROZU craft)
五反田/焼鳥、和食(その他)、居酒屋、ビアバー
✴︎ポコグルメ第121弾✴︎(2023年第48弾)五反田のクラフトビール屋さんさ🍻今回出没したお店はこちら↓【ヤオロズクラフト】@yaorozu_craft「RYDEEN」という新潟県南魚沼市のクラフトビールと地鶏料理を売りにしているお店さんさ🐔店内は小割烹みたいな隠れ家的な内装で落ち着く雰囲気の空間になっていたのさ!こういうところは空間も含めて楽しむのが良いのさ!!駅からすぐ近くで近所の魚金さんが目印さ!最近はクラフトビール屋さんが増えて僕的には嬉しい限りさ!!営業時間【平日】17:00-23:00(L.O22:00)【土・日・祝】12:00-22:00(L.O21:00)日曜営業定休日無し次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
五反田、ヤオロズクラフト①麹ベルジャンホワイトレギュラー930円パリパリジューシーチキン(中サイズ)1450円お通し(鶏肉のリエット)IPAレギュラー880円ピルスナーレギュラー880円本日のカルパッチョ830円麦友ピクルス390円今回は五反田にあるクラフトビール屋のヤオロズクラフトに行って来ました👍ヤオロズクラフトでは新潟県南魚沼市で作られているRYDEENというクラフトビールを楽しめるお店で常設4種類と季節変わり1種類の全5種類のクラフトビールが置いてあります🍺今の季節限定は発酵に麹を使ったホワイトビールでオレンジのような風味とコリアンダーを思わせるスパイシーな香りで、とても美味しく面白いビールでした✨✨✨また、名物の黒さつま鶏を使ったパリパリジューシーチキンは外の皮の部分がパリパリ、中は肉汁が溢れるほどジューシーでとても美味しかったです😋🍴🍗ピクルスはビールに合うようにモルトビネガーで作られていて、あまり酸味は強くなく、出汁のような旨味があります👍五反田駅のすぐ近くにあり、この日も賑わっていて、会社帰りのちょい飲みにも使えます!!興味があればヤオロズクラフトで検索してみてください!!@yaorozu_craft@kaga_gram様、ご協力ありがとうございました😊
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炭火焼肉ホルモン まるは
五反田/焼肉、ホルモン、居酒屋・ダイニングバー(その他)、居酒屋
人気の肉インフルエンサーさんがInstagramで火をつけてから爆発的に人気&話題になっている【炭火焼肉ホルモンまるは】さん。超穴場で激ウマな焼肉屋さん、と聞いたら行きたくて仕方ない...!!ということで、訪問。店内はカウンター席とテーブル席。今は予約も取りづらくなっていて、お肉の取り置きも、できる日やできない日もあるそう。自分たちで七輪で焼く昔ながらの焼肉のスタイル♡オーダーしたのは、・上塩タン・サガリ塩・上ハラミ塩・テール・並ロース・ハラミ上塩タンは薄切りで食べやすく、七輪で焼くのも火加減が調整しやすい。味付けは超好み(*´艸`)ハラミよりサガリ派な私ですが、サガリは文句なしのナンバーワン♡かなり厚みがあり、噛むとジュワッとくる肉汁を閉じ込めた弾力あるお肉はたまらない♪並ロースを頼んでみたけど、コレで並なら人気の炙りロースはいったい...!?かなり肉質良くて、ひとり3~4枚はあったので大満足!これ、大量に頼んでもきっと飲める(いや噛め)。ご飯も進むひと皿。人気メニューの炙りロースは品切れだったので、是非リベンジしたいところ。ご馳走様でした。
五反田雑居ビル群の一角にあるこちらの、「まるは」さんに初来店。七輪で焼く本格派の焼肉屋さん。炭で焼くお肉はサイコーに美味いしテンションMAX!しかも、どのお肉も鮮度が高くスッと喉を通っていく、、、最後に注文した、プリンも全く抜かりない出来。しっかりと、バニラビーンズが混ぜ込まれており香り高く、カスタードもとってもクリーミーでとろけます。焼肉屋さんのデザートは正直期待値は求めるものじゃないけど、まるはさんは最後まで美味しくて大満足。サービスはこちらが呼ばないと気づいてはくれない。そこだけが残念ポイント。いずれにせよ、コスパはかなり良いので気軽に美味しい焼肉ならば、こちらはかなりオススメ!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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和食しんくろ
五反田/割烹・小料理、居酒屋、日本酒バー
五反田にある和食しんくろでディナーをいただいてきました。表通りを1本入ったところにある隠れ家的なお店ですね。前菜は赤貝と春菊お生海苔の土佐酢和えは春菊の苦味が効いていて爽やか。のどぐろの炙りはのどぐの香ばしさにとろとろのウニの柔らかさが合わさが堪らない。甘鯛の松笠揚げは甘鯛の皮がサクサクで香ばしかった。岩手県産の生牡蠣は自家製ポン酢ジュレと一緒にいただきます。白子天ぷらと和牛ロース包みは白子と牛肉が絶妙な組み合わせでした。〆は魚沼産コシヒカリ”雪しずく”土鍋ごはんになります。お膳になっていて味噌汁、漬物の他にメジマグロ刺身、ちりめん山椒、明太子、ぶり味噌が出てきます。
しんくろ五反田黒を基調にしたシックでモダンな内装。落ち着くハイセンスな空間でした!コースの内容もボリューム満点で全ておいしくて大満足...♡「金柑と柿の白和え」はくるみが入っていて組み合わせ天才すぎる!日本人で良かった~🥲!と感慨深くなりました(笑)本当に美味しかった!食べきれなかった土鍋ご飯はおにぎりにして持ち帰れます♩やったー嬉しい~!instagram@mogomogotaberu☝︎フォロー待ってます☺︎
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品川 鮨まつもと
品川/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
🍣品川鮨まつもと🍣ミシュラン星付きの『赤坂鮨まつもと』の姉妹店‼️品川のタワーの中にありながら。。。入口が分かり辛い所にあって、ちょっぴり隠れ家的なのが素敵(๑>◡<๑)✨✨引き戸を開けると、白くて美しい檜のカウンターが‼️静謐で清潔感のある店内。落ち着いて食事を楽しむことが出来ます。【お昼のお任せコース】¥6900税込☆先付け牡蠣と柿(かきとカキ)くすっと笑える一言から始まりました。☆お造り☆季節の逸品(雲丹&いくら)☆握り最初の中とろから、もう心を鷲掴みにされました(((o(*゚▽゚*)o)))カステラの様な玉子焼きも最高✨✨巻き物もあったけど、夢中で写真は忘れました。☆お椀☆水菓子【冷酒】一合¥1870*日高見弥助芳醇辛口*水芭蕉もう最初から素晴らしい料理で、日本酒が進む進む。昼から飲み過ぎない様にセーブするのが大変‼️お料理は勿論、おもてなしも絶妙なタイミングで、素晴らしい時間を過ごせました。ご馳走様。また伺いまーーす‼️***💖💖⭐️Instagram【y.catherine.y】⭐️フォロワー3,200人超になりました❣
記事が気になったら「」で検索💻今回ご紹介するのはこちら💁♂️💁♀️赤坂ミシュラン獲得店が新たに出店!🍣品川鮨まつもと🍣📞03-6712-9864📞⏰ランチ12:00〜14:00ディナー月~金17:00〜23:00土日祝16:00〜23:00⏰😴不定休😴🏠東京都港区港南2-16-1品川イーストワンタワー1F-A🏠🚶♀️品川駅港南口から徒歩1分🚶♀️外観はシック。重厚感がある大人の高級鮨店といった感じ。品川駅前のビルにある、大人の隠れ割烹になっており、入り口からドキドキする感じがしてたまらないっ‼︎内観は和の日本割烹と木を基調とした高級感と温もりのある鮨屋。大将が温かくカウンター席へと通していただきました。目の前で料理長が本日の一品料理を一つ一つ丁寧に説明していただきました。【INEDIT】甘みを豊富に感じたフルーティーなビール。【温かい緑茶】外は少し寒かったので温かいほうじ茶で料理をいただきます。【握りディナーコース】¥10900(税込)※サービス料10%頂戴しております。・前菜5種特にあん肝!これがお酒をグイグイ誘う、旨味の塊です。・握り9カン特にアジ色が魅力的。ちょっとした酸味が流れを変化させて食欲がでました。・小丼雲丹といくらの小丼キラキラとした眼福な逸品。提供スピードもお客様の動き、食べるスピードに目配りして、最適のタイミングで出されます。・箸休め漬物が味をリセットしてくれます♪・季節の茶碗蒸し女性に支持される茶碗蒸し。この店の出汁でしか出ない味にほっこり落ち着きました。口の中で混ざり合うマリアージュ。最高です!・巻物シンプルかつ旨い、かんぴょう巻き!・玉子甘美なスイーツ玉子!・止椀この店の出汁の味が知れる、これがなきゃお店で〆られない!一品料理と珠玉の握りを食べて、あとは寝るだけ。って幸せな夜だなー!大将、自らサーブしていただいて最高の献立、最適なお酒の提供のタイミングでした。ご馳走様でした‼︎またこちらで寿司好きを誘って伺いたいと思います。【店舗情報】ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が出店。
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焼鳥 嘉とう
田町・三田/焼鳥、鳥料理、ワインバー
三田の慶応大学近くにあるカウンター15席ほどの隠れ家、元ウエーブデザイナーの加藤太一シェフが北千住の「バードコート」を経て奥久慈しゃも焼き鳥店をオープン。メインはスープ、レバーのパテ、冷静トマトなどのおつまみと7串¥4000のコース。最近レアな火入れの焼き鳥屋さんが多い中、紀州備長炭でしっかり焼き上げジューシーで歯応えも最高!美味しすぎて〜埼玉県深谷の田中農場さんの玉子を使った親子丼も追加してしまいました。濃厚トロトロ玉子にとっても柔らかい鶏肉が上手に混ざり合い、イチオシの親子丼です👍(現在は緊急事態宣言で休業中)
田町にある焼鳥嘉とう。ミシュラン2024ビブグルマンにも掲載された焼鳥の名店です。オーナー料理長の加藤さんは元々星付きの「バードコート」で修行された方で2016年にこちらのお店をオープンしました。奥久慈しゃもや名古屋コーチンと紀州備長炭を使用した焼鳥とセラーがあるほど豊富な種類を揃えたお酒ががウリになります。焼鳥は切りつけや串打ちなどの仕込みが丁寧で、火入れは絶妙。塩味などの味付けも程よく、ジューシーなものはジューシーで、食材それぞれの違いや美味しさを感じられます。一品料理のレバパテやよだれ鶏も安定感あります。追加で串も数本、最後に親子丼もいただきました。親子丼の鶏肉の火入れも絶妙で、柔らかくタレの美味しさと肉の旨味が調和していました。お酒の種類も豊富なので、仲間内だけでなく会食にも使えます。焼鳥嘉とう〒108-0073東京都港区三田3-3-2三田豊田ビル2階
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