来来(ライライ)
新開地・兵庫/中華料理、台湾料理、ラーメン
来来やっと来れたーーめっちゃ食べたかってん!!とジム前にこちらへ。もちろんニンニクそばを注文。。無性に食べたかったのよーそれと五目焼飯にレバニラにワンタンを2人でシェアすることに。店内はめっちゃ忙しそう!!ホールをお母さん1人で回してるのでめっちゃバタバタ。それでもお客さんはどんどん入ってくる。活気があるなぁ。「4番さん!にんにくそば!」おっ!来た来た!待ってましたよ。まずはしっかり麺を和える。くぅ。いい匂い。にんにくがきいた濃い醤油のタレにシャキシャキのもやし、ネギに焼豚。パンチのきいたタレに平麺が絡む。麺がまた美味しいのよ。麺の旨みも残しつつタレの旨みもしっかりと吸い込んでる。うまっ!からのレバニラ。。しっかり味付けされた、しっかり歯ごたえのあるレバーに玉ねぎとニラ。玉ねぎの甘みがタレに移り、ちょうどいい甘辛に。そしてこちらもしっかりニンニクが香る!!こりゃご飯だなぁーと。。五目焼き飯を待つ。素揚げされたかのような目玉焼きは絶妙な火入れ具合。黄身がとろ~り。玉ねぎのみじん切りに卵、ネギ、チャーシューくらいのシンプル。しっとりしていて旨みたっぷり。こちらも玉ねぎの甘みに白胡椒がぴりり。黒胡椒じゃなくて白胡椒が合うのよ。改めて思う。シンプルだけどここの炒飯うまいわぁ。からのワンタン。醤油の香りが漂う優しいスープ。肉厚のあるぷりぷり餡にツルツルの皮が喉越しよく通っていく。餡もうまいが皮はうまっ。あぁちょうど良い量。そろそろいくかぁ。ご馳走様でした★#🍜〆
今日は旦那さんおすすめのお店『来来』と言うお店に連れて行ってもらいました🎶豚足、炒飯、ホルモン炒め、レバニラ、全部美味しくてまた行きたいお店です😍にんにくそば?が有名なのかな?今回食べ損ねたので今度はにんにくそば食べたいです!
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そば焼 いりちゃん
新開地・兵庫/焼きそば、お好み焼き・たこ焼き(その他)、お好み焼き
いりちゃん沖縄祭を楽しんでめいりんさんに行こうと…てくてく。あっ!といりちゃんの前を通りかかる。小腹も空いたし、焼きそばをさらっと食べていくか。お母さんが1人で営むいい雰囲気のお店です。ちなみにおもともとは神戸デパートのそば焼の名店で働いて震災でなくなった後、開業した老舗です。メニューはそばめし、そばやき、オム。アップル、ラムネ、缶ビール。飲み物は持ち込みOKですよ。アップルはアップルジュースではなく長田で愛されるソウルドリンクです。焼きそばではなくそば焼きっていうのがいいですよね。確かにそばメインで焼いてる!!長田あたりは豚焼きと豚玉の2種類あって普通の想像するお好み焼きはたぶん豚玉のことをいう!これもいいよね。では缶ビールとそば焼き(小)そばメシ(小)を注文。隣の広々スペースで食べることに。そば焼きはそばとしなしなの細切りキャベツが半分半分。キャベツも麺みたい。細切りの豚肉が程よい脂と旨みに味付けは、鰹節粉、塩、ウスターソースとシンプルであっさり。しっとりとした麺がいい感じ。皆、先にソースをかけるが私は塩派。台湾風というか、なんと言えばいいんかなぁ??美味しくてぺろっと行けちゃう。大にしてソース、ドロソースと楽しむのもあり。そしてそばめし!大きめにカットされたそばとキャベツ。そばめしだけどソースソースしてなくて炒飯みたい!そこにソースをプラス。ビールと合うのよー。ちなみにそばめしは1957年創業の新長田の人気店「お好み焼青森」が発祥と言われてるんだってー。全体的なあっさりしていておやつ感覚でサラッと食べれる+アテにもなる。さぁそろそろめいりんさん行きますか。ちなみにこちらの丸五市場はお昼から梯子酒ができるのも面白いところ。市場もあるのでお買い物も楽しいですよー。ご馳走様でした☆
【長田グルメをテイクアウト①】JR新長田駅から南へ、西神戸センター街を抜けて右側にある"丸五市場"の中にある焼きそば屋さん。(そばめしもアリ)焼きそばですが、ここでは"そば焼"と言う品を頼みました♪注文してからお店のお母さんが調理しますが、鮮やかなコテさばきにしばらく見とれていました☺️テイクアウトで食しましたが、薄くも濃くもないちょうどいい酸味と辛さのソースがすごく優しい味わいで、なんだか"おふくろの味"みたいな感じで懐かしく思いました😊キャベツの千切りがたくさん入っている&ソバもわりとモッチリしているのでボリューム満点😆お値段もリーズナブルなので大満足の品でした♪ごちそうさまでした🙏
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