旭軒元直 本店
岡崎/和菓子、甘味処
名鉄東岡崎駅から歩いて15分ほどの場所にある和菓子屋さん、休日の午後に利用してみました。かなり広い店内で多くの種類の和菓子などが並んでいましたがその中から菅生まつりと八丁みそまんじゅうの2点を購入、菅生まつりはふわふわのブッセ生地に優しい甘さの粒あんとバター風味のクリームが入ったお菓子、優しい甘さのあんとコクのあるバターが絶妙な相性、ブッセ生地自体も美味しいです。一方の八丁みそまんじゅうは岡崎と言えばの八丁味噌を練り込んだ生地のおまんじゅう、生地からはほどよい味噌の風味とほんのりとした甘みが感じられ、中の粒あんとも良く合いますね、美味しかったです。
岡崎にある『旭軒元直』さんの2階にある『あずきあん』さん。いちご小倉ロンドが食べたくて寄りました(・∀・)見た目ボリュームありそうに見えて食べやすく、小倉と生クリームの相性が抜群!今が旬のスライスした苺も美味しいですよ!今はコロナの影響で販売中止になってしまいましたが、また復活するのを楽しみに待っています!
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