旬食健美 田しろ
桑名/魚介料理・海鮮料理、居酒屋
桑名駅から歩いて5分ほどの場所にあるお店、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター4席とお座敷4卓の席数、12時10分ころに入りましたがほかにお客さんは3組でした。ランチメニューはいわし丼にいわしの蒲焼き丼、日替わりランチ、それに要予約の松花堂弁当、単品ですが桑名名物の焼き蛤があります。その中からいただいたのはいわし丼、いわし丼は880円、いわしを増量しても1001円ということだったので大盛りにしてもらいました。いわしは軽くヅケになっていてそのままでも美味しいですが濃いのが好きな方はしょうゆをかけても美味しくいただけます。しょうがも添えられていますが、しょうがを使わなくてもいわし自体が新鮮なので臭みなどはまったく感じることなく、イイ具合に脂ものっていてすごく美味しかったです。蒲焼き丼もすごく美味しそうだったので次の機会にはそちらも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
ずっとBMしていた、旬食健美田しろにうかがいました。桑名の国道1号線沿いにあります。土曜日の開店前に到着、10番目位でした。オーダーは、もちろんイワシ丼990円。冷たいお水と温かいお茶が同時に提供されるのが嬉しいです。イワシはオーダー後一匹づつ、マッハのスピードで捌いています。イワシは絶妙な味付けです。これは凄いです。美味しいです。そしてここでしか味わえない感じです。アフターコーヒーも付いて、990円はありえないコスパですね。美味しくいただきました。お店で拝見する限り、夫婦関係が昭和な感じです。
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らぁめん登里勝
桑名/寿司、ラーメン、つけ麺
ずっと気になっていた登里勝さん初訪問です。最近、ジャズドリームのフードコートで、見かけたのですが、調べてみると支店ではなく、監修したのみでしたので、やっぱり本家本元に行きたくなったのです。土曜日の13時前、10数組待ちでした。こちらは、元々お寿司屋さんだったのかが、ランチでラーメンをだして、ラーメン一本となって、ミシュランビブグルマンをとったお店です。50分程待って入店です。初訪問&はまぐりラバーなのでオーダーは、ハマグリラーメンと決めていました。券売機で、食券購入です。はまぐりラーメンは、時価となっており、この日は1200円ついでに、鯖鮨二個250円も、ポチり。店内はお寿司さんの名残が、至る所にうかがえます。はまぐりラーメンは、立派な、はまぐりが真ん中に鎮座、あられが特徴的です。芳醇としか表現が思い浮かばないスープです。表現は、難しいですが、思ったよりラーメンに寄ってます。ラーメンとしての、完成度が、高いです。そして、特筆すべきは、麺ですね。この手打ち麺は絶品です。鯖鮨は、海苔で巻いてあって食べやすいです。行列がなかったら、他のラーメンも、試したいです。ごちそうさまでした。
三重県桑名市、伊勢にドライブした際にお昼ごはんのため立ち寄りました。お店の少し先に4〜5台程度のお店用駐車場があります。店舗にも何組か待ち客がいらっしゃいました。注文したのは一番人気の"はまぐり塩らぁ麺"と"焼きさば寿司"です。らぁ麺のはまぐり・しじみ・あさりの3種類の貝から取った出汁は上品で繊細な味わいでした。とても美味しかったです。
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川出拉麺店
桑名/ラーメン、つけ麺
海苔屋さんのラーメンはいかがなものかと食べに来ました。とんこつ醤油のさっぱりスープにラーメンっぽくない、つけ麺風の麺は美味。一番人気のでーかわラーメンオススメです。ランチ料金追加でご飯食べ放題、つけあわせの各種海苔はさすがに本業だけあり、めちゃウマです。外出自粛中にて数年前画像
出川哲朗の充電旅で立ち寄った川出拉麺に行きました。元々は海苔専門店で道向かいに海苔屋さんもあります。食べたのはでーかわ海苔ラーメンで出川さんが立ち寄ったの機に命名したとの事で出川哲朗公認のようです。中太麺に豚骨スープパリパリ海苔が10枚位香ばしくで味変しながらスープまで飲み干しました。ライスは食べ放題で海苔の佃煮もトッピング自由わさびのりを選択しましたが、他にも何種類か海苔の佃煮が選べます。リピートしたくなるお店の一つですね
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羽根つき焼小籠包 鼎’s ジャズドリーム長島店(Din’s / ディンズ)
桑名/中華料理、飲茶・点心、居酒屋
三重県桑名市のアウトレット、ジャズドリーム長島にあるレストランです。フードコートではなく、単体の店舗です。2階にあります。ジャズドリームのご飯屋さんはすぐ混むので、できれば11時過ぎにはお店を決めて並んでおきたいです。選べるメイン料理+羽根つき小籠包+サラダのランチセットは1250円〜1500円ほど。今回はランチセットと、メイン料理単体を注文しました。こちらは羽根つき小籠包が有名で、ピザカッターでひとつずつわけていただきます。テーブルに酢味噌や黒酢などがあり、自分で味付けを変えられます。小籠包もおいしいのですが、わたしの目的はメイン料理。今回は2度目の来店ですがメインがどれもおいしいんです。ローストビーフ丼は、ローストビーフがやわらかくてとってもおいしいんです。もやしと生玉ねぎがお肉の下にあり、それがアクセントになりまたおいしい。ご飯が多いかなと思うので、注文時に減らしてもらうように言ってもいいと思います。坦々麺は、ほどよい辛さで、汗をかくほどではないけど少し暑くなります。ゴマの風味やすりごまの食感をしっかり感じましたが、しつこさはありません。すごくおいしいです。アウトレットで、お買い物だけでなく食事も楽しみましょう!
ジャズドリーム長島の羽根つき焼き小籠包鼎´Sにて、休日ブランチです。全国展開しているようですが、東海エリアでは多分ここだけ。こちら、いつも行列している人気店で、開店少し前から数組の待ちがありました。帰る頃には行列です。いただいたのは、坦々麺セット1529円チーズ春巻き焼き小籠包坦々麺が、内容です。焼き小籠包小籠包は、タレの作り方とか説明があって、いろいろタレを作りましたが、そのまま食べた方が断然美味しいです。熱々で無かったのが残念。坦々麺は、普通ですね。ごちそうさまでした。
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歌行燈 本店(うたあんどん)
桑名/懐石・会席料理、うどん、そば
歌行灯本店にうかがいました。歌行灯と言えば、名古屋にも東京にも支店がありますが、本店はこちら桑名の九華公園近く、かつての七里の渡しや、花街の桑陽園のあった場所です。明治10年創業の老舗、店名は、泉鏡花の名作「歌行灯」に由来しているとの事です。柿安本店の前の駐車場に留めました。歴史を感じる、趣のある建物と店内。店内は、座敷にテーブルを置いたスタイルです。知っている歌行灯とは全然違います。そしてこちらは、はまぐり料理が名物。いただいたのは、蛤うどん御前税込み1969円はまぐりうどんは、小さめのはまぐりが3個天ぷら・茶碗蒸し・ちらし寿司。がっつり蛤を期待すると、少し残念かも知れませんが、歴史を感じる店内の雰囲気は、プライスレスです。ごちそうさまでした。
桑名の蛤が食べたくて訪れたお店。前に行った全く別のお店は無茶苦茶、感じが悪かったので地元の方に聞いたら教えてくれたお店。小さい入口だけど奥が深くて座席はたくさんあった。駐車場もたくさんあって充分に止めることができる。おいしくてボリュームたっぷりでした。時季もあると思いますが身が大きくてだし汁がよく出ててとてもおいしかった。桑名と言えば蛤。こちらは蛤うどんが有名らしい老舗です。蛤御膳を頂きました。フライ、土瓶蒸し、お寿司と蛤尽くしです。味は言わずとも、かなりの旨し。隣に駐車場もあります。隣のお客さんが鳥南蛮を注文してたのが気になる。
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