【2025最新】下呂で野菜料理にこだわるおすすめのスポットTOP15

真夏に下呂まで🚗、岐阜名物はなんとも口に合う〜昼からビール。鶏ちゃん、鮎、朴葉味噌、あまご、、、たくさんいただきました👏人気店だからなかなか混むけど、待合場所があって、小上がり子供椅子もあるので子連れでも安心〜温もりのあるお店でした🤍

ランチは、飛騨高山地方の郷土料理の朴葉味噌を【やまびこ】さんで頂きました。朴葉味噌とは、ネギなどの薬味、椎茸などの山菜・茸をからめたものを、朴の葉に載せて焼きご飯に載せて食べるものです。私が子供の頃はそれだけのものでしたが、近年では観光業を中心に地方色を出し、客をもてなす料理として変化(進化？)して、朴葉味噌の上に野菜や肉を載せて焼くようになって来ました。奥さんは肉より魚と言って、あまごの唐揚げ定食を注文しました。コレがまた旨い‼️定食には、🍡団子も付いてくるのが嬉しいデス(^｡^)やまびこさんは、店構えも店内も味が有りますねー！渋い🙆‍♂️

☕15時前…帰宅前に『CROCEseason2(クローチェシーズンツー)』さんに寄り道✨山奥の辺鄙な場所なのにさすが人気店‼️駐車場は空いていたものの相変わらず満席💦この日は天気も良かったのでテラス席が人気あったかも🤭10分程待って席へ案内されました。デザートも考えたけど小腹がすいた…(›´¬`‹)ｸﾞゥ注文したのは✮海老カツサンド￥780-✮Iceカフェラテ￥550-⚠サンドとセットでドリンクが100円引⚠…なので…Total￥1,230-でした。ꕤꔛ*.注文してから15分程で商品がテーブルに届く…パンは軽くトーストされていて野菜たっぷりのサンドイッチ✨エビカツがありがちなカツでちょっぴり残念…お口直しのピクルスがありがたい♡あっという間に食べ終わっちゃいましたw◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

東白川村【CROCE&Coseason2】一宮の大人気店"クローチェ"の2号店大自然の絶景を眺めながらのランチを楽しみに天気予報と睨めっこしてたらずぅ────と雨でやっと晴れマークついた‼︎☀️と思ったら前日に雨マーク…☂️もう耐えられず強行突破💥🚗雨も神秘的ってことで大自然キテます。キテます。๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)LUNCHPLATE☀︎●カニクリームコロッケと海老かつの自家製タルタルソース●手捏ねハンバーグ新玉葱の和風ソースぷりっぷりの海老かつ🦐ほぼ液体のカニクリームコロッケ🦀ナイフで切った瞬間全部流れ出たよね😂もうちょいとろみほしいです(笑)それに付いてくる【サイコロ食パン‼️】クローチェさんといえばコレむしろコッチがメイン🍞\(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)ｼﾞｬｰﾝ‼︎✨ふわっもち♡でとっても美味しい♪同じ食パンでもスライスされたのと一個丸ごと頬張るのとじゃ気持ち的に全然違う。より美味しく感じる気がする…(*⁼̴̶̤́༥⁼̴̶̤̀*)ｳﾏ♡ショーケースから好きなものを選べるデザートはケーキやプラス料金で可愛いもこもこソフトパフェ🍦にもできるんだけど東白川限定のプリンをチョイスしてTAKEOUT🍮●煎茶プリン●柚子クリームプリンこれもトロトロ濃厚で美味🌿柚子も爽やかでおいしかったなぁー💗(ﾉ)´ω｀(ヾ)景色は残念過ぎたけど満足♪やっぱりモーニングも魅力的だしハンバーガーも食べたい🍔🍟これは一宮のお店でいただこう☀︎@1125sakura様、ご協力ありがとうございます😊

下呂温泉街から少し離れたところにあります。昼も夜も数組のお客さんのみ食事できます。道順はホームページをよく確かめて看板めあてにすればわかりやすいです。まず景色にびっくり山の高さをみると自分のいる場所が高い所にいるなあと感じます。お食事も自家栽培のお野菜使われた一つ一つ手の込んだものばかりお出汁が美味しい飛騨牛しゃぶしゃぶも絶品2時間ゆっくり5500円で満足でした。

飛騨牛のローストビーフ、ほっぺたが落ちそうなくらい極上で、今でもあの味が忘れられません。飛騨牛しぐれ、キノコの出汁、新鮮な野菜もとてもお気に入り。静かな山中で景色も楽しみながら、最高の食事ができました。また、行きたいです。ゆっくり流れる時間と共に、四季折々の旬菜と飛騨牛の美味しいコース料理。人里離れた空間で、ソムリエがチョイスして頂いたワインを味わえる。岐阜県下呂市の山の中にポツンと有る東海ミシュラン、ゴ・エ・ミヨにも掲載されている名店。店名は店主さんが酔っ払うと「志村けん」さんの酔っ払いのコントにそっくりな事から「志むら」と店名を付けられました。店主さんは3月にコロナで他界された志村けんさんと同じ年齢でも有るそうです。

久しぶりの家族との会食。下呂温泉で待ち合わせして三泊しました。温泉街の樽やさん。日本料理屋さんです。気の利いた接客。椅子で畳の部屋。足も痺れずゆっくりお料理を堪能😋大将の腕の良さに感激しました。是非また行きたいお店です。是非みなさん行ってみてください。おすすめです。

10月頭の中津川への日帰り旅で食べた【ガチの流しそうめん】😆訪れたのはにある@fudoudaki_hirozukiさんです✨皆さん不動滝を目指すならほぼ立ち寄るお店なんじゃないでしょうか少し前にインスタで下調べした時から食べてみたい❗と思っていた大自然を前に食べられるこの【流しそうめん】✨ちなみに、流しそうめんは一組ずつだから、他のお客さんと一緒に食べる心配はないみたいですよ👍流しそうめんを流す前と、全部流し終わったらアナウンスで教えてくれるのも面白かったです（笑）📢夏のシーズンならかなり並ぶとの事ですが、私達はこんな時期外れに行ったし天気も悪かったのですぐ食べられてラッキーでした💕少し寒いのなんて気にならなーい（笑）楽しい!の方が勝りますね✨大自然の中、綺麗な水で食べるそうめんは格別でしたし、一緒に頼んだ岩魚のお刺身も臭みもなく絶品でしたよ〜😋ちなみに流しそうめんは2人前〜で、2人前でも私達夫婦と7歳・３歳の家族で食べて余るくらい沢山ありました（笑）こちらの流しそうめん、なんと10月末までやってるみたいですよ✨

昔、おじいちゃんおばぁちゃんの家に帰った時のようなゆったりした時間が過ごせました。特に山菜の天ぷらは田舎の遅い春を満喫です！！